葡萄在日常生活中屬于比較常見的水果，種類也比較多。例如巨峰葡萄，果皮厚實，顆粒飽滿，果肉軟嫩多汁；紅提，肉質(zhì)緊實，口感細嫩多汁，香甜可口。葡萄中富含維生素C、花青素和豐富的礦物質(zhì)，不僅能夠美容養(yǎng)顏，而且還能增加人體的免疫力，多食用對人體非常有益，有效預(yù)防高血糖、高血壓。葡萄的市場需求相對較大，如何提高葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量是最需要解決的問題。通過大量的調(diào)研發(fā)現(xiàn)水肥一體化技術(shù)能夠改善水資源浪費和土壤質(zhì)量受損的情況，促進葡萄對水肥的有效吸收，使葡萄根部茁壯生長，進而葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量也會得到提升。

1水肥一體化技術(shù)概述

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中需要給農(nóng)作物提供大量的水分和養(yǎng)分才能使其茁壯生長，達到豐收的目的。以往的灌溉方式會出現(xiàn)浪費水的情況。在水資源嚴重匱乏的情況下，這種情況也會制約農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，對種植業(yè)是極為不利的。另外施肥量控制不好的話，很容易對土壤的肥力造成影響，土壤質(zhì)量一旦下降，對農(nóng)作物生長也會有一定危害。水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用能夠有效改善這些問題。將施肥和灌溉進行有效的融合，可根據(jù)土壤質(zhì)量、養(yǎng)分含量和農(nóng)作物對肥料的需求量進行配比，通過地面自然下降和系統(tǒng)壓力的協(xié)助，將肥料按照標準的比例融化在水中，再通過管道輸送到農(nóng)作物的根部。水肥一體化的管道系統(tǒng)是可以進行人工控制的，通過滴灌的方式將水肥提供給農(nóng)作物，與傳統(tǒng)灌溉和施肥方式相比，具有定點、定量、水肥施撒均勻的特點?？梢砸罁?jù)不同的需水量、土壤實際情況和養(yǎng)分含量的需求規(guī)律，設(shè)計出不同生長周期的水肥量，進而改善水資源和肥料的浪費現(xiàn)象，提高水分和肥料的使用率，促進農(nóng)作物的生長。

2應(yīng)用水肥一體化技術(shù)的優(yōu)勢

將水肥一體化技術(shù)應(yīng)用在農(nóng)業(yè)種植當中，更加有利于農(nóng)作物的增產(chǎn)增收，促進農(nóng)業(yè)種植業(yè)的發(fā)展。將水肥一體化技術(shù)應(yīng)用在葡萄的栽培上，將葡萄在生長時所需要的肥料放在灌溉的水中進行溶解后一起隨著輸送管道進行灌溉。通過采用滴灌的方式，減少水資源的浪費，使每棵葡萄都能夠均勻的得到所需的水肥，由于葡萄在生長階段所需的營養(yǎng)和水分各有不同，就可依據(jù)水肥一體化定點、定量的特性，進行水肥量的加減。這種方式不僅能促進葡萄的健康生長，而且還能減少水分和肥料的浪費情況，也能減少過量的肥料對土壤造成的危害，影響葡萄的長勢。經(jīng)過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)與傳統(tǒng)的施肥和灌溉方式相比，水肥一體化技術(shù)能夠減少70%的水資源浪費、40%的肥料浪費，同時還能減少人力成本的投入，減少種植戶的經(jīng)濟支出，從而加快農(nóng)業(yè)種植業(yè)的發(fā)展。

3水肥一體化技術(shù)在葡萄種植中的現(xiàn)狀和發(fā)展

水肥一體化技術(shù)是將傳統(tǒng)的施肥、灌溉方式進行創(chuàng)新和組合后研發(fā)的新型技術(shù)，將此技術(shù)應(yīng)用在葡萄的種植中，有利于實現(xiàn)葡萄灌溉用水的發(fā)展：（1）摒棄使用大水灌溉和溝渠灌溉的方式，改用滴灌的方式，能夠有效減少水資源的浪費；（2）施肥方式不再是人力施肥，肥量掌握不好就會對土壤的質(zhì)量造成影響，而是采用水與肥料結(jié)合的方式，定點定量進行灌溉；（3）灌溉方式采用滴灌的模式，不光能避免對水資源的浪費，而且更加有利于葡萄對水肥的吸收。水肥一體化技術(shù)能夠解決農(nóng)業(yè)種植業(yè)水資源浪費問題，促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展進程。水肥一體化技術(shù)在葡萄種植當中還存在許多不足之處，例如機械設(shè)備和技術(shù)沒有進行創(chuàng)新、政府部門不夠重視等[1]。在機械設(shè)備方面，主要是因為一整套的機械設(shè)備價格比較高，種植戶很難負擔，而且后期的維修和保養(yǎng)也是一筆不小的費用；在技術(shù)方面，使用水肥一體化技術(shù)需要對可溶性的肥料具有一定的了解，還需要對葡萄在生長階段對水肥的需求量按照一定比例進行調(diào)和，這些都需要有專業(yè)的技術(shù)人員對種植戶進行培訓，才能正確的使用機械設(shè)備。由于專業(yè)技術(shù)人員的稀缺，培訓工作也很難進行下去；政府部門對水肥一體化技術(shù)不夠重視，資金投入也不會太大，沒有足夠的資金支持對技術(shù)的研究和創(chuàng)新也很難進行，致使推廣進度緩慢。

4水肥一體化技術(shù)在葡萄栽培上的改善措施

4.1加大對技術(shù)與設(shè)備的研究經(jīng)費

通過水肥一體化技術(shù)在葡萄的栽培管理中存在的問題，相關(guān)部門應(yīng)該從兩方面提供資金支持，加快水肥一體化技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植業(yè)的普及與應(yīng)用，更加有利于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展。在技術(shù)方面，要加大資金投入力度，對技術(shù)進行不斷的創(chuàng)新和優(yōu)化，使其發(fā)揮出最大的效率；在機械設(shè)備的購買上，由于設(shè)備的花費較大，相關(guān)部門也要制定相關(guān)的資金扶持政策，提高種植戶的購買率，減輕種植戶的購買壓力。

4.2加強對水肥一體化的宣傳推廣

政府部門對水肥一體化技術(shù)的推廣沒有引起足夠的重視，直接導致水肥一體化技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植方面很難進行普及應(yīng)用。很多種植戶思想比較傳統(tǒng)，不愿接受新型的技術(shù)，認為依靠自身常年的種植經(jīng)驗即可，對新技術(shù)保持不相信、不認可的態(tài)度，嚴重阻礙技術(shù)的推廣與普及。因此政府部門要加強對技術(shù)的宣傳力度，可利用互聯(lián)網(wǎng)將水肥一體化技術(shù)的優(yōu)勢進行大力宣傳，讓種植戶了解到該技術(shù)帶來的經(jīng)濟效益，能夠改善自身的生活品質(zhì)增加更多的收益。通過網(wǎng)絡(luò)平臺如微博、QQ等，或者將水肥一體化技術(shù)利用多媒體制作成簡單易懂的圖片模式，讓文化程度較低的種植戶也能輕松的理解，從而促進種植戶對水肥一體化技術(shù)有進一步的了解，有利于水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用與普及[2]。

4.3加大培養(yǎng)專業(yè)技術(shù)人才的力度

水肥一體化技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植業(yè)的應(yīng)用要想發(fā)揮最大的作用，促進葡萄的增產(chǎn)增收，專業(yè)技術(shù)人員的從旁指導是必要的因素之一。但專業(yè)技術(shù)人才的缺乏直接導致種植戶沒有進行專業(yè)的培訓學習就使用水肥一體化技術(shù)，使其發(fā)揮不出效果，影響葡萄的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。因此相關(guān)部門應(yīng)加大對專業(yè)技術(shù)人員的培養(yǎng)力度，增加專業(yè)技術(shù)人員的相關(guān)福利補貼，從而吸引更多的人才投入到學習中，促進水肥一體化技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植業(yè)的發(fā)展，提升葡萄種植的經(jīng)濟收益，種植戶的收益也會有所提高，從而推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的發(fā)展[3]。

4.4加強對水肥一體化技術(shù)的重視

水肥一體化技術(shù)在葡萄種植上存在的不足之處，農(nóng)業(yè)部門對技術(shù)的關(guān)注程度不夠是非常關(guān)鍵的原因。只有農(nóng)業(yè)部門加強對水肥一體化技術(shù)的重視，讓種植戶改變對技術(shù)的見解，才能加快水肥一體化技術(shù)推廣工作的順利開展，從而實現(xiàn)水肥一體化技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植業(yè)全面應(yīng)用的目的，提高葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量，更加有利于農(nóng)業(yè)種植業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。另外農(nóng)業(yè)部門通過引進專業(yè)的培訓隊伍，對種植戶進行專業(yè)的技術(shù)培訓，致使種植戶能夠掌握水肥一體化技術(shù)的正確操作步驟，促使水肥一體化技術(shù)在種植業(yè)發(fā)揮出最大的輔助作用，促進葡萄的茁壯生長的同時提高葡萄的質(zhì)量和產(chǎn)量，為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的現(xiàn)代化發(fā)展奠定堅實基礎(chǔ)。

5水肥一體化技術(shù)在葡萄種植中的應(yīng)用

5.1促進葡萄對養(yǎng)分的吸收

在葡萄的生長過程中，采用水肥一體化技術(shù)進行灌溉，對葡萄后期的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)具有重要作用。葡萄在生長時期對于水肥的要求相較另外的種植種類相對較高，以往的灌溉和施肥的方式，受環(huán)境氣候的影響，導致葡萄的吸收效果不佳，不利于葡萄的生長。水肥一體化技術(shù)的應(yīng)用可以很好的解決這些問題，地形和氣候環(huán)境對其不會有影響，通過定時定量的進行水肥的輸送，葡萄吸收足夠的水肥，加快葡萄的生長，從而增加葡萄的產(chǎn)量。其次水肥一體化技術(shù)采用滴灌的模式，能夠減少很多由土壤進行傳播的病害，比如葡萄的霜霉病，主要危害葡萄的葉片和果實，造成果實變小，出現(xiàn)龜裂的情況，嚴重危害葡萄的品質(zhì)。滴灌的方式能夠降低土壤的濕度，有效的降低病蟲害的發(fā)生概率和對葡萄造成的危害。

5.2提高葡萄產(chǎn)量和品質(zhì)

水肥一體化技術(shù)應(yīng)用在葡萄的種植過程中，根據(jù)定點、定量的灌溉方式滿足葡萄在不同生長階段對水分和肥料的需求，從而減少水資源的浪費、土壤中有害物質(zhì)的殘留，促進葡萄根系的生長，結(jié)果率也會有所增加。經(jīng)過實驗調(diào)查，將水肥一體化技術(shù)應(yīng)用在葡萄的栽培管理上，葡萄的口感、色澤、產(chǎn)量和糖分都要遠高于傳統(tǒng)的灌溉施肥技術(shù)，有利于提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進農(nóng)業(yè)種植業(yè)的發(fā)展。另外對水分和肥料的利用率也要遠高于傳統(tǒng)的灌溉方式，這對于水資源的合理利用也是非常有益的，減少經(jīng)濟成本投入的同時實現(xiàn)葡萄的增產(chǎn)增收。

5.3提高水肥利用率和經(jīng)濟收益

適量的水分和肥料對于葡萄的生長發(fā)育是非常重要的，傳統(tǒng)的灌溉方式如果是凹凸不平的地形，高處的葡萄很難吸收到水分。水量的使用也非常大，水資源嚴重匱乏的情況下是非常不利于葡萄生長的；施肥也是采用人工將肥料播撒在葡萄的根部周圍，會出現(xiàn)燒苗和播撒不均勻的情況，影響葡萄的生長和后期的產(chǎn)量。水肥一體化技術(shù)能夠有效的避免施肥不均勻和水資源的浪費現(xiàn)象，通過滴灌的方式，將肥料融化在水中進行灌溉，從而提高葡萄的經(jīng)濟效益，更加有利于農(nóng)業(yè)種植業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展[4]。

6結(jié)束語

綜上所述，將水肥一體化技術(shù)應(yīng)用在葡萄的栽培過程中，更加有利于葡萄對水肥的吸收，從而提高葡萄的產(chǎn)量和質(zhì)量，促進農(nóng)業(yè)種植業(yè)的發(fā)展；另一方面還能提高水肥的利用效率，減少出現(xiàn)水資源的浪費情況和肥料過量問題導致的土地質(zhì)量受損問題，加快葡萄的長勢，從而提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)，促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的快速發(fā)展，從而實現(xiàn)現(xiàn)代化發(fā)展的目標。

參考文獻

[1]全國龍，黃春華，丁漢卿，等.水肥一體化技術(shù)在葡萄栽培中的應(yīng)用研究進展[J].南方農(nóng)業(yè)，2022，16（24）：1-3.

[2]鄭剛輝，陳碧梅，蔡嬋虹，等.淺談冬種馬鈴薯薄膜滴灌水肥一體化栽培管理技術(shù)的應(yīng)用研究[J].農(nóng)家科技：理論版，2023（8）：43-45.

[3]張治娟.淺析葡萄種植中水肥一體化技術(shù)推廣與應(yīng)用策略[J].中文科技期刊數(shù)據(jù)庫（引文版）工程技術(shù)，2022.

[4]曾繁彥.葡萄種植中水肥一體化技術(shù)推廣應(yīng)用分析[J].中文科技期刊數(shù)據(jù)庫（全文版）農(nóng)業(yè)科學，2023（1）：3.

（山東省淄博市沂源縣張家坡鎮(zhèn)便民服務(wù)中心徐玉霞）