水稻作為中國主要糧食作物，其生產(chǎn)與品質(zhì)直接關(guān)系到國家糧食安全和農(nóng)民經(jīng)濟收益。陜西省水稻栽培面臨著獨特的挑戰(zhàn)與機遇。為了更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境，提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)，深入研究優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)及病蟲害防治措施顯得尤為重要。

1優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)

1.1育秧技術(shù)

育秧是水稻生產(chǎn)中至關(guān)重要的一環(huán)，它關(guān)系到幼苗質(zhì)量和后期產(chǎn)量。在陜西省，合理的育秧技術(shù)是實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)水稻的基礎(chǔ)。在育秧時，可以選擇具有分蘗力強、抗病耐寒性佳、純度超出98%、發(fā)芽率超出90%、含水量低于15%、凈度超出97%等標(biāo)準(zhǔn)的中早熟優(yōu)質(zhì)本土稻米品種，這關(guān)系到后期水稻品質(zhì)。在確定品種后，應(yīng)提前晾曬，晾曬時間通常為48～72 h。晾曬后，使用25%施?？巳橛团c凈水混合液進行浸泡處理以完成催芽，提高發(fā)芽率、純度和凈度，確保種子質(zhì)量優(yōu)良[1]。接下來進入播種育秧階段。催芽后，需要選擇適宜時間進行播種，通常在日均溫達到5～6℃時期，例如4月5～25日。對于缽體育苗，可以采用混土播種的方法，每個缽穴可以下播2～3粒芽種，苗床種子下播量為200 kg/hm2。播種后，需要輕輕鎮(zhèn)壓，促使種芽3面與土親密接觸，這有助于保持濕度和溫度。此時需要澆施足量底水，并覆蓋1層完整地膜，這有助于保溫和保濕，創(chuàng)造適宜的生長環(huán)境。在出苗前期，需要密封管理，確保幼苗在相對封閉的環(huán)境中良好生長。一旦出苗后，可適時揭開地膜，進行通風(fēng)煉苗，為后期生長創(chuàng)造更為適宜的條件。

1.2插秧技術(shù)

插秧技術(shù)是水稻栽培中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，對于確保水稻生長健康、提高產(chǎn)量具有關(guān)鍵性作用。插秧技術(shù)應(yīng)用包括秧苗的選擇、預(yù)處理、施藥、栽培方式等多個環(huán)節(jié)。在確定插秧時機前，需要仔細選擇秧苗，確保其具備良好的生長狀態(tài)和生理特性。一般來說，在缽體育秧秧齡達到38 d、分蘗量達到1～2個、葉片數(shù)達到4～5片時，秧苗已經(jīng)具備了插秧的條件。此時秧苗生長勢旺盛，根系發(fā)達，為后續(xù)生長提供了充足的能量和養(yǎng)分[2]。在插秧前的預(yù)處理階段，農(nóng)戶需要根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)配制合適的藥劑，進行均勻兌水噴施。一種常用藥劑是10%大功臣類吡蟲啉藥劑和75%豐登，這有助于降低水稻潛葉蠅、稻瘟病等病害的發(fā)生風(fēng)險。同時，通過日間揭膜和夜間蓋膜操作，可以有效提高秧苗對外界環(huán)境的適應(yīng)能力，這一系列的預(yù)處理措施為插秧創(chuàng)造了有利的生長條件，預(yù)防了病蟲害侵害，為水稻生長奠定了基礎(chǔ)。在插秧時，插秧深度至關(guān)重要。在確保日平均氣溫超過13℃的條件下，插秧深度應(yīng)小于1 cm，這可以避免秧苗漂浮或倒下，確保秧苗能夠牢固地扎根。此外，嚴(yán)密的插秧操作十分關(guān)鍵，確保每穴插秧3～4株，使得秧苗之間的距離適中，既有利于通風(fēng)透光，又有助于降低濕度，減少病菌、害蟲滋生。與此同時，在寬窄行栽培中，需要在保證單位面積上水稻栽培穴數(shù)合理的基礎(chǔ)上，通過調(diào)整行間距，增加水稻行間的風(fēng)、透光性，這不僅有助于提高水稻產(chǎn)量，還為水稻植株提供了更為良好的生長環(huán)境。在寬窄行栽培中，插秧時的行間距控制是關(guān)鍵。通常情況下，寬行寬度為50 cm，窄行的寬度為20 cm。同時，株與株之間的距離也需要在16～17 cm，這種排列方式有助于水稻植株之間的良好通風(fēng)，減少植株濕度，降低病菌和害蟲滋生[3]。通過叢插的方式，每穴插秧3～4株，能更好充分利用土地資源，提高單位面積產(chǎn)量。

1.3田間管理技術(shù)

水稻田間管理技術(shù)包括施肥、灌溉和除草等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，這關(guān)系到水稻生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)。首先，施肥是水稻生長中至關(guān)重要的一環(huán)。在插秧后的施肥過程中，科學(xué)合理的氮、磷、鉀等養(yǎng)分供應(yīng)對于水稻生長至關(guān)重要。優(yōu)化施肥方法是提高水稻產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵。為了減少前期氮肥施加量，提高后期氮肥利用效率，可以選擇氮肥后移策略[4]。具體而言，可以適度減少插秧時的氮肥施加量，將更多氮肥投放至水稻的減數(shù)分蘗期，這樣有助于提高水稻分蘗質(zhì)量，為后期生長提供更為豐富的養(yǎng)分。一般來說，底肥、分蘗初期追肥、幼穗分化期追肥、減數(shù)分裂期追肥的施肥比例為3∶3∶1∶3，這種比例有助于滿足水稻在不同生育階段的養(yǎng)分需求，促進水稻均衡生長。此外，除基礎(chǔ)施加的底肥外，還需要在分蘗期追加調(diào)節(jié)肥和微量元素鋅肥，以確保水稻分蘗階段有足夠的養(yǎng)分供給，為生長奠定堅實基礎(chǔ)。在進入穗期時，及時施加適量的硫酸鉀和尿素也是至關(guān)重要的。硫酸鉀有助于提高水稻抗逆性，尿素則是一種重要的氮源，為水稻提供充足的氮肥，確保這些養(yǎng)分均勻施加，有助于水稻形成更多的穗粒。其次，灌溉是田間管理環(huán)節(jié)的關(guān)鍵。在插秧后，科學(xué)合理的灌溉方案對于水稻正常生長至關(guān)重要。需要結(jié)合土壤水分狀況和水稻生長需求，確定合適的灌溉水量。插秧后，每次灌溉水量一般維持在每公頃30～50 mm左右。此外，灌溉時機也需科學(xué)把握，避免水稻發(fā)育期缺水或過濕。在水稻拔節(jié)至灌漿階段，灌溉對于穗粒的形成和充實至關(guān)重要。通過灌溉管理，不僅能夠提高水稻產(chǎn)量，還有助于減輕旱澇災(zāi)害對水稻的影響，增加農(nóng)業(yè)生產(chǎn)穩(wěn)定性。最后，除草管理也極為關(guān)鍵。采取合理的除草措施有助于減少雜草對水稻生長的競爭，降低病蟲害發(fā)生概率。其中，機械除草是一種常用的方式，通過農(nóng)具進行翻耕和耙松，有效控制雜草生長。此外，也可以考慮使用化學(xué)除草劑，但需要注意劑量，以免對水稻產(chǎn)生不良影響。通過合理的除草管理，可以提高水稻養(yǎng)分利用效率，降低病蟲害發(fā)生率，為水稻提供清爽的生長環(huán)境。

2病蟲害防治措施

2.1病害防治

水稻病害是影響產(chǎn)量和品質(zhì)的主要因素，因此，科學(xué)合理的病害防治措施對于水稻栽培至關(guān)重要。病害防治主要包括預(yù)防、監(jiān)測與診斷、化學(xué)防治等。首先，預(yù)防是病害防治的基礎(chǔ)。選擇抗病性強的水稻品種是預(yù)防的關(guān)鍵，這些品種能夠減輕病害對水稻的影響，降低對農(nóng)藥的依賴。同時，合理施肥、控制密植和寬窄行栽培技術(shù)也是預(yù)防的重要手段，有助于提高水稻抗病能力[5]。其次，病害監(jiān)測與診斷是科學(xué)防治要點。定期進行病害監(jiān)測，使用專業(yè)設(shè)備如紅外線熱像儀和生物傳感器，有助于實時監(jiān)測病害發(fā)展情況，提高監(jiān)測準(zhǔn)確性。通過早期診斷，可以及時采取防治措施，降低病害擴散風(fēng)險。化學(xué)防治是病害防治的常用手段。在陜西省，常用的農(nóng)藥有多菌靈、噠菌酮等。選擇合適的農(nóng)藥后，應(yīng)根據(jù)不同病害類型和發(fā)生期進行施用，控制農(nóng)藥使用劑量，避免過量使用以防止對水稻產(chǎn)生不良影響。合理選擇施藥時間也是提高防治效果的關(guān)鍵。以稻瘟病為例，根據(jù)稻瘟病不同類型可以采取以下措施：在苗瘟及葉瘟防治中，常見的方法是采用濃度為20%的三環(huán)唑可濕性粉劑與45 kg水混合對稻苗進行噴灑，或使用30%潔苗乳油，每15 mL混合45 kg的水進行噴霧防治；還可以考慮使用50%硫磺唑，每200～250 mL混合667 m2的水進行防治，這些防治方法需要在觀察到病斑出現(xiàn)的情況下及時實施。對于穗頸瘟防治，可以采用高濃度三環(huán)唑可濕性粉劑，濃度在75%左右，用量為450 g/hm2，噴灑在稻田中。

2.2蟲害防治

蟲害影響著水稻生長發(fā)育和產(chǎn)量。科學(xué)合理的蟲害防治措施對于確保水稻健康生長至關(guān)重要。首先，對于蟲害防治應(yīng)該從整個農(nóng)田生態(tài)環(huán)境入手。保持生態(tài)平衡有助于減緩蟲害繁殖速度。合理輪作作物，保持土壤生態(tài)平衡，可以避免過度農(nóng)藥使用對農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的破壞。此外，在選擇種植地點時，避免鄰近其他植物群體，減少蟲害傳播的可能性。其次，及時有效監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng)是防治蟲害的重要組成部分。通過定期對稻田的巡查和蟲情監(jiān)測，能夠及早發(fā)現(xiàn)蟲害發(fā)生趨勢，為采取相應(yīng)的防治措施提供科學(xué)依據(jù)?？梢越⑾x情預(yù)警系統(tǒng)，使農(nóng)民在蟲害發(fā)生前能夠得知信息，提前做好防治準(zhǔn)備[6]。最后，在蟲害防治過程中，綜合利用生物防治手段也是一種可行的方法。可以引入天敵和寄生蟲，構(gòu)建自然的生態(tài)平衡系統(tǒng)，降低蟲害發(fā)生概率?？梢砸氩妒承岳ハx來控制害蟲數(shù)量，或利用微生物制劑對蟲害進行控制。

以二化螟為例，可以在相鄰村屯周邊設(shè)置2排池子，每個池子內(nèi)插入10根性誘捕劑桿，桿上設(shè)置二化螟誘殺盒，這樣設(shè)置能夠形成兩層保護圈，有效阻斷了二化螟擴散路徑。此外，在6月10日～8月30日期間，特別是二化螟高發(fā)期，通過這種方式進行針對性防治。除了成蟲誘殺外，還可以從控制蟲源基數(shù)出發(fā)。在每隔60 m的距離上，在稻草垛周邊設(shè)置太陽能投射式殺蟲燈，該設(shè)施在每日6：00～19：00工作，能夠有效誘殺二化螟，降低蟲害發(fā)生概率。在防治過程中，需要密切監(jiān)測防治效果，隨時調(diào)整和優(yōu)化防治方案。同時，科普和培訓(xùn)農(nóng)民，提高其對蟲害防治知識的理解和應(yīng)對能力，使其能夠在實際操作中更好地執(zhí)行防治措施。

綜上所述，水稻栽培技術(shù)及病蟲害防治措施研究涉及多個環(huán)節(jié)和因素。通過科學(xué)實施插秧、田間管理、施肥、灌溉、除草等栽培技術(shù)，以及病蟲害的監(jiān)測與診斷、生物防治和化學(xué)防治等手段，能夠?qū)崿F(xiàn)水稻高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和可持續(xù)發(fā)展，推動農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

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[6]李玉波.水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)高效栽培技術(shù)與病蟲害防治分析[J].新農(nóng)業(yè)，2022（23）：11.

（陜西省漢中市南鄭區(qū)黃官鎮(zhèn)人民政府王秀琴）