摘 要：蘋果園病蟲害嚴重制約著我國蘋果產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定高效發(fā)展，介紹了蘋果園主要病蟲危害和發(fā)生時間，重點從農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)技術(shù)等方面進行綜合防控，以期提高蘋果產(chǎn)品質(zhì)量，確保蘋果園生產(chǎn)安全，實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境友好型果園建設(shè)目標。

關(guān)鍵詞：蘋果；病蟲害；綜合防控

我國蘋果栽植面積和產(chǎn)量均居世界第一位，2023年，全國蘋果栽植面積2 982.69萬畝，產(chǎn)量4 960.17萬噸。蘋果產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)勢農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)，在區(qū)域經(jīng)濟增長、農(nóng)民增收致富、鄉(xiāng)村全面振興等方面意義重大（圖1）。然而，長期以來由于缺乏行之有效的病蟲害綠色綜合防控體系，化學(xué)農(nóng)藥使用不合理，導(dǎo)致果園生態(tài)環(huán)境質(zhì)量日漸趨下。蘋果園病蟲害的發(fā)生，危害嚴重、防控困難、損失極大，每年可造成上百億元的效益損失，始終制約著蘋果產(chǎn)業(yè)健康穩(wěn)定發(fā)展，特別是以腐爛病、黑星病、桃小食心蟲、紅蜘蛛等為主的病蟲害，不僅危害果樹生長發(fā)育，甚至會導(dǎo)致葉落枝枯樹死。筆者在本文中著眼于建設(shè)生態(tài)環(huán)境友好型蘋果園，重點介紹農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)等防控技術(shù)，以期為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)安全的名優(yōu)特新蘋果產(chǎn)品奠定病蟲害綜合防控基礎(chǔ)，促進蘋果產(chǎn)業(yè)綠色高效發(fā)展。

1 蘋果園主要病蟲害發(fā)生特點

1.1 主要病害

蘋果樹腐爛?。河商O果黑腐皮殼菌侵染引起，真菌性病害，主要危害主干、大枝及杈丫部，發(fā)病高峰期為3—5月和10—12月；蘋果黑星?。河珊谛遣【?，真菌性病害，主要危害葉片、果實等多個器官，發(fā)病高峰期為4—9月；蘋果白粉病：由白叉絲單囊殼菌引起，真菌性病害，主要危害幼嫩組織，發(fā)病高峰期為新梢生長時；蘋果斑點落葉病：由鏈格孢蘋果?；驼婢穑饕：θ~片、葉柄、枝條、果實等，發(fā)病高峰期為5—9月；蘋果褐斑?。河呻p殼屬真菌引起，主要危害葉片和果實，發(fā)病高峰期為多雨季節(jié)；蘋果輪紋?。河善咸炎痪?，真菌性病害，主要危害枝干和果實，發(fā)病高峰期為5—7月；蘋果炭疽病：由膠孢炭疽菌引起，真菌性病害，主要危害果實，發(fā)病高峰期為4—8月；蘋果銹?。河缮教锬z銹菌或蘋果東方膠銹菌引起，真菌性病害，主要危害葉片、嫩枝、幼果、果柄等部位，發(fā)病高峰期為4—5月。

1.2 主要蟲害

桃小食心蟲：主要以幼蟲蛀果危害，發(fā)生高峰期為5—6月；二斑葉螨：主要以吸食葉片背部汁液危害，發(fā)生高峰期為5—8月；金紋細蛾：主要以潛葉危害，每年多代發(fā)生；小卷葉蛾：主要以啃食幼嫩組織和果皮危害，發(fā)生高峰期在果樹盛花時；紅蜘蛛：以危害嫩芽和葉片為主，發(fā)生高峰期為6月左右；山楂葉螨：主要在落花后以吸食葉片背部汁液危害，每年多代發(fā)生；蘋果黃蚜：主要以刺吸幼葉和幼果等部位汁水危害，每年多代發(fā)生。

2 蘋果園主要病蟲害綜合防控

蘋果園主要病蟲害的防控應(yīng)貫徹“預(yù)防為主、綜合防治”的理念，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和嚴重程度，綜合通過農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)等技術(shù)防控，確保蘋果園生產(chǎn)安全，提高蘋果品質(zhì)，實現(xiàn)生態(tài)環(huán)境友好型蘋果園建設(shè)目標（圖2）。

2.1 農(nóng)業(yè)防控

2.1.1 合理規(guī)劃 選擇抗病蟲害優(yōu)勢品種的二年生及以上健康壯苗建園，做好果園布局規(guī)劃，避開檜柏種植區(qū)，不與桃、梨、李、杏、核桃等果樹混栽。

2.1.2 科學(xué)管理 根據(jù)栽植品種、密度、樹齡、樹勢等科學(xué)修剪，在去除病蟲殘枝、更新結(jié)果枝組、改善通風透光的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)規(guī)范樹形、增強樹勢、合理負載。同時加強果園土肥水管理，深施足施基肥，增施有機肥，在均衡搭配氮磷鉀肥、提高果樹抗性的前提下，適時適量追肥、及時合理灌排。

2.2 物理防控

2.2.1 趨光誘殺 利用害蟲趨光性，使用殺蟲燈、黃板等防控蘋果小卷葉蛾、桃小食心蟲、金紋細蛾、山楂葉螨等害蟲。殺蟲燈可誘殺鞘翅目、鱗翅目等趨光性害蟲，于果樹開花前在果園外圍安裝，接蟲口離地1.5～1.8米、單燈控制20畝為宜，成蟲危害高峰傍晚時開燈，及時清理燈盒蟲體、燈上蟲垢。黃板在授粉蜜蜂出場后懸掛，長25～30厘米、寬20～25厘米，20～40張/畝，高度以高出樹體主干30厘米最佳。

2.2.2 趨化誘殺 利用害蟲趨化性，果樹開花期選用糖醋液誘殺桃小食心蟲、金龜子、卷葉蛾、果蠅等害蟲，按紅糖、醋、酒、水質(zhì)量比1∶3∶1∶10自制，并加適量敵百蟲粉劑充分混合，盛于直徑30厘米盆內(nèi)，3～5個/畝，五點布局，離地高度1.5～2.0米。

2.2.3 誘集防控 利用害蟲越冬性，選擇樹干綁草把、誘蟲帶、性誘捕等消滅害蟲。誘蟲帶在害蟲越冬前纏綁，高度為果樹第一分枝下5～10厘米或大枝基部5～10厘米處，1張/樹，翌年害蟲出蟄前拆除燒毀。性誘捕器在果樹開花前安裝，間隔15～20米棋盤式布局，5～8個/畝，懸掛于樹冠外中部離地1.5米處，并根據(jù)誘殺蟲體數(shù)量及時更換。

2.3 生物防控

2.3.1 天敵捕食 充分利用自然天敵和微生物進行病蟲害防控，當單葉蟲卵量≤2只時，選擇傍晚或陰天釋放智利小植綏螨、黃瓜新小綏螨、巴氏鈍綏螨等人工繁育的捕食天敵，同時注意釋放前10～15天全園藥劑清潔，釋放后30天內(nèi)不使用殺蟲劑，以調(diào)節(jié)果園害蟲種群密度在危害水平以下。

2.3.2 生物藥劑 使用低毒或無毒的石硫合劑、波爾多液、多抗霉素、苦參堿等生物源或礦物源藥劑防控病蟲害，同時在果樹開花前、幼果期、果實膨大期等關(guān)鍵節(jié)點，選用氨基寡糖素等免疫誘抗劑誘導(dǎo)果樹產(chǎn)生免疫抗性。

2.4 化學(xué)防控

化學(xué)技術(shù)防控蘋果園主要病蟲害，應(yīng)使用國家已登記的低毒低殘留蘋果用合格農(nóng)藥產(chǎn)品，污染物不超標，農(nóng)藥登記證號、生產(chǎn)許可證號和執(zhí)行標準號“三證”齊全，不使用高毒、劇毒和禁用農(nóng)藥。使用前后按規(guī)定的儲存條件分類分區(qū)存放，使用時嚴格按照標簽規(guī)定的防控對象、藥量、方法、次數(shù)、安全期、注意事項等適時均勻用藥，用藥后在蘋果中的農(nóng)藥最大殘留限量應(yīng)符合國家要求。同時，為避免果實安全隱患，應(yīng)建立并保存各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的記錄、檔案等，不定時完善可追溯體系。筆者在本文中推薦選用的化學(xué)藥劑，應(yīng)根據(jù)所購產(chǎn)品的劑型、濃度、病蟲害發(fā)生程度等綜合確定使用濃度和劑量，以免對果樹健康生長發(fā)育造成藥害。

2.4.1 防治主要病害用藥 腐爛病選用甲基硫菌靈、辛菌胺醋酸鹽、吡唑醚菌酯、丙唑·多菌靈、丁香菌酯等；黑星病選用吡唑醚菌酯、克菌丹、苯醚甲環(huán)唑、丙森鋅、咪鮮胺等；白粉病選用石硫合劑、硫黃、嘧啶核苷類抗菌素、己唑醇、甲基硫菌靈等；斑點落葉病選用戊唑醇、代森錳鋅、多·錳鋅、苯醚甲環(huán)唑、多抗霉素等；褐斑病選用肟菌·戊唑醇、吡唑醚菌酯、丙環(huán)唑、唑醚·戊唑醇、多菌靈等；輪紋病選用甲基硫菌靈、多菌靈、代森錳鋅、甲硫·福美雙、戊唑·多菌靈等；炭疽病選用代森錳鋅、?！じｄ\、多菌靈、福美鋅、咪鮮胺等；蘋果銹病選用苯醚甲環(huán)唑、戊唑醇、氟硅唑等。

2.4.2 防治主要蟲害用藥 桃小食心蟲選用高效氯氟氰菊酯、氰戊·馬拉硫磷、毒死蜱、高效氯氰菊酯、聯(lián)苯菊酯等；二斑葉螨選用阿維菌素、阿維·噠螨靈；金紋細蛾選用滅幼脲、除蟲脲；小卷葉蛾選用蟲酰肼、殺螟硫磷、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽等；紅蜘蛛選用噠螨靈、阿維菌素、阿維·噠螨靈、四螨嗪、三唑錫等；山楂葉螨選用甲氰菊酯、噻螨酮、阿維·辛硫磷、噠螨·滅幼脲、雙甲脒等；黃蚜選用吡蟲啉、高氯·馬、吡蟲·三唑錫、啶蟲脒、甲氰·礦物油等。

作者簡介：李瑞（1997年—），女，碩士，從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測與監(jiān)管工作。