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        TWG Tea:打造茶的味蕾奢尚

        2024-12-31 00:00:00左如
        茶道 2024年8期

        奢華典雅,富麗堂皇,TWG Tea(特威茶)很容易讓人誤以為是英國的茶葉品牌。不過,它跟川寧、立頓等英國品牌很相似——在不產(chǎn)一片茶葉的國家,打造全球知名品牌。

        TWG Tea,2008年創(chuàng)立于新加坡。盡管年輕,但在過去的16年中,TWG Tea將門店開到了全球4大洲70多國,并憑借千余種茶品,打造茶的味蕾奢尚。

        “茶界愛馬仕”“茶界LV”……盛名下的TWG Tea,總以高端奢華的品牌形象示人。

        01

        在新加坡,“茶”找全世界

        不得不說,TWG Tealogo上的“1837”很唬人,也很高明。特別能讓對“老字號”有特殊情結的中國人“不明覺厲”,以為這是一個像川寧那樣有著百年歷史的英國老品牌。就連幾年前的熱播電視劇《三十而已》都被它帶“偏”了:顧佳到某酒店試圖推廣自家茶品牌時,被酒店方以“我們住客只接受英國特威茶這種大品牌的茶包”為由拒絕。

        其實,“1837”并非品牌創(chuàng)立時間,而是新加坡正式開始官方貿(mào)易并成為全球茶葉、香料及高端奢侈品貿(mào)易重要樞紐的元年。品牌創(chuàng)始人塔哈·布科迪(Taha Bouqdib)和麥蘭達·巴尼斯(Maranda Barnes),是一對夫婦。從創(chuàng)立品牌的第一天起,就野心勃勃:他們要構建一個茶葉“聯(lián)合國”。

        布科迪是摩洛哥裔法國人,青年時曾生活在摩洛哥與法國兩地,這讓他有機會接觸到更多元的文化,而摩洛哥本來就是一個酷愛飲茶的國度。更重要的是,布科迪曾在法國知名茶品牌“瑪黑兄弟茶”(Mariage Freres)工作過十多年,與全球多國茶葉原料供應商建立了緊密的聯(lián)系。妻子巴尼斯出生在美國芝加哥,在奢侈品行業(yè)摸爬滾打多年,對國際奢侈品消費與時尚有著獨特的審美及豐富的經(jīng)驗。所以,夫妻倆優(yōu)勢互補,琴瑟和鳴。

        愛茶的布科迪,原本打算去美國做茶葉生意。但,朋友馬洛奇-梅真尼(Manoj M.Murjani)的建議讓夫妻倆改變了注意?!盀楹尾辉囋囆录悠??”梅真尼認為,亞洲才是未來茶葉最具活力與潛力的市場。后來,梅真尼也成為聯(lián)合創(chuàng)始人。

        亞洲是茶葉發(fā)源地,也是全球最主要的茶葉產(chǎn)區(qū)。他們之所以選擇既不產(chǎn)茶也無本土茶文化,農(nóng)業(yè)僅占全國GDPO.1%的新加坡,正是為了淡化國家文化印記,從而擺脫傳統(tǒng)的束縛與局限,進行各種大膽、開放的嘗試。而且,有著連通東西方“十字路口”之稱的新加坡,多元文化交融,與品牌理念相吻合。

        他們相信,“無”就是最大的“有”——在新加坡,只要走進TWG Tea就能喝到來自全世界的精品茶。

        2008年,TWG Tea首店在新加坡共和廣場開幕,一開局就打出“全球最好的奢侈茶品牌”的口號,而TWG是“TheWellbeing Group”(幸福集團)的縮寫。

        2010年,TWG Tea在東京時尚街區(qū)開啟海外首家門店。

        2014年8月,它正式登陸中國大陸,在上海開設了首家沙龍與精品店。此后,在廣州、北京、重慶、西安等城市也布局了門店。短短十年里,TWG Tea高奢的茶品牌形象,在中國已深入人心,也給中國本土品牌茶企帶來啟示。

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        拼配茶品,就像調(diào)香水

        不論是高檔購物中心,還是機場。走進TWG Tea精品店,就像走進一座殿堂,奢華的氛圍感瞬間拉滿。

        茶罐擺得滿滿當當?shù)呢浖?,時尚華麗的包裝,精美的各式茶具,在暖黃的燈光映照下,顯得金碧輝煌。店內(nèi)裝潢以上等桃花心木為主,并鑲以锃亮的黃銅邊飾,加上有點像歌劇的背景音樂渲染,還有穿著筆挺西服的店員提供像管家一樣的周到服務,使人仿佛穿越到歐洲某個貴族的私人茶室,感受到古典優(yōu)雅的氣息。

        高端定位,高辨識度,產(chǎn)品豐富,正是TWG Tea所立的鮮明旗幟。布科迪曾言,要把茶賣到世界上各個時尚之地,并將茶變成時尚的配飾。直指時尚,個性化定制,TWG Tea走出了自己的差異化路線。

        TWG Tea更像是一座活色生香的茶葉博物館,產(chǎn)自全球40多個茶產(chǎn)區(qū)的千余種茶品,盡收其中,就連一些很小眾的茶品如津巴布韋的山谷茶、來自布科迪家鄉(xiāng)的摩洛哥薄荷茶,都能在店里找到。愛茶且懂茶的布科迪,就像一個茶葉“獵人”,帶著團隊幾乎跨越了大半個地球,遍訪各大洲主要茶區(qū)及茶葉私人藏家,搜羅天下好茶、有趣的茶,不斷“加厚”TWG Tea的產(chǎn)品目錄。據(jù)說,店內(nèi)有一半的茶是TWG Tea獨家所有,出了店門,在世界上其它地方就喝不到了。

        TWG Tea主張,每一個人,都要擁有一款適合自己、屬于自己的茶,每一個人也都有自己的茶故事。因此,TWG Tea攜手技藝精湛的評茶師、調(diào)茶師(茶葉拼配師)、制茶師及品牌設計師、米其林主廚,創(chuàng)造多姿多彩的茶品,滿足消費者千變?nèi)f化的口味。

        “老板娘”麥蘭達系香水調(diào)配師出身,她將靈敏的鼻子從香水延伸到茶葉,拼配出TWG Tea獨有香型的茶品,如“非洲舞會茶”“盛夏緋紅南非茶”等等。

        當然了,如果你有“選擇恐懼癥”,不妨讓TWG Tea幫你選。其官網(wǎng)設有“找茶”版塊,從散葉茶、帶包裝散茶、茶包、禮盒裝、原產(chǎn)地、口味等6個維度對茶品進行分類。如果還嫌麻煩,在“找到完美茶”通道,只要回答“喜歡花茶還是果茶”“當下心情”2個問題,就能大大縮小挑選范圍,相當?shù)刭N心。它還專門開發(fā)了一款APP,通過手機客戶端,查找自己想要的茶品,然后找到離你最近的門店購買,非常便捷。

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        “花樣”百出,熱擁年輕人

        “茅利之春”“蝴蝶夫人制茶”“永恒之櫻茶”“非洲舞會茶”……這些茶光聽名字就教人不禁想要一親芳澤。TWGTea一改配方組合的命名方式,以新奇且詩意的名字給人帶來廣闊的想象空間,激起嘗鮮的欲望。

        除自有的拼配茶外,顧客也能DIY自己心儀的口味。進店時,顧客們可以告訴茶師自身偏好或需求,從紅、白、綠、黑茶等茶類中選出基底茶,再選擇果香、花香,整個買茶的過程就像調(diào)香水一樣,既好玩,又彰顯個性。

        有時,為拼配出一款讓顧客一見傾心的茶品,TWG Tea甚至不計成本,如用珍貴的福建白茶作拼配原料。此舉被人們視為“有錢任性”,但布科迪卻看得很長遠:對于“茶小白”來說,第一次買混合茶時就能品嘗到珍稀茶品,驚喜的同時,從此就被“硬核圈粉”了。

        包裝上,TWG Tea也做足了文章。以魚子醬錫罐裝為例,吸收借鑒裝魚子醬的扁圓罐,金色罐身,圖案因主題不同而異,如印有“Happy Birthday”及旋轉(zhuǎn)木馬圖案的生日茶禮、印有法語“愛慕之茶”(AMOUR DETHE)及愛神丘比特的戀人茶禮等等。

        周末假期迷你罐是為忙碌的上班族而量身定制,充滿異域風情的包裝與地域特征鮮明的茶品相得益彰,讓人通過一杯茶“云游”世界。比如,搭配了生姜的伊斯坦布爾周末茶,薄荷點綴的卡薩布蘭卡周末茶,以綠茶為底搭配花果的上海周末茶等等。

        還有不少人是沖著茶周邊去的。TWG Tea的茶器,有時比茶品更吸引人。以清朝官員頭像為壺鈕的中式茶壺、盤蛇造型的撒哈拉茶壺、中東文化元素的埃米爾茶壺、日式鐵壺、宜興紫砂壺……風情萬種。此外,還有造型簡約新潮的玻璃、陶瓷茶壺,使人眼花繚亂。

        茶香熏蠟燭則將茶、花、果、松木與香料的香氣水乳交融?;蚱凡瑁蚩磿?,或發(fā)呆,或約會,燭火搖曳,氤氳著浪漫清新的香氣,悄然喚起人們對TWG Tea某款茶及當時心情的美好回憶。

        茶凍、巧克力棒、茶香馬卡龍、脆餅……精致美味的茶食更是讓“吃貨”們破防。尤其是五彩繽紛的茶香馬卡龍,一直是TWG Tea下午茶點中的人氣爆款。有數(shù)據(jù)顯示,TWG Tea每年能賣出4200多萬個茶香馬卡龍。不同于市售馬卡龍的甜膩,茶香馬卡龍不僅茶香濃郁,還把甜度下調(diào)了30%,更健康,讓注重身材的顧客在享用時負罪感大大減輕。

        TWG Tea所玩的“花樣”,皆為熱擁年輕人。在麥蘭達眼里,年輕人是未來消費的中堅力量。“他們思想活躍,喜歡求新求變,喜歡與眾不同的事物,追求個性十足的產(chǎn)品,還十分注重生活品質(zhì)。TWG Tea的品牌定位雖為奢侈品,但也設置了平價產(chǎn)品線來解決高消費與低收入間的矛盾,“使收入不甚高的年輕人也能負擔”。

        這些被“種草”“圈粉”的年輕人,大多會“自覺”地成為TWG Tea的宣傳者,藉由社交媒體平臺,分享品茶心得,分享時尚高品質(zhì)生活方式。

        年輕時尚,是TWG Tea不變的品牌文化底色。

        責任編輯/楊巍 美術編輯/蔡林

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