從“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏”起，茶嵌入中華文明的歷史長河，演繹出一幕幕別樣的風(fēng)景。悠久的歷史和深厚的文化底蘊(yùn)，讓茶擺脫純粹的飲品而成為文明之飲、文人之飲。

茶，滋養(yǎng)了人們的身心，也激發(fā)了文人墨客無盡的靈感。自古以來，文人墨客們不僅喜愛品茶，更善于用詩詞來描繪茶香的美妙。在浩如煙海的古代詩詞中，茶香四溢，韻味悠長，給后人留下了無盡的遐想和品味的空間。

壹

清幽的茶香

茶香之美，首先在于其清幽。唐代詩人靈一在其《與元居士青山潭飲茶》中寫到：“野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。”詩人在白云繚繞的山間，伴著野泉煙火，悠然品味香茶，那清幽的茶香與寧靜的山水相得益彰。這種清幽，并非是濃烈的香氣撲鼻，而是如同一陣微風(fēng)輕輕拂過，帶來若有若無的芬芳，讓人在不經(jīng)意間沉醉其中。它是一種含蓄的美，需要用心去感受，去捕捉那稍縱即逝的香氣。

茶香之幽在唐代另一位詩人溫庭筠的筆下更顯生動。他在《西陵道士茶歌》中寫道：“疏香皓齒有余味，更覺鶴心通杳冥?！辈柘闶璧?，卻在齒間留下悠長的余味，讓人的心靈仿佛與高遠(yuǎn)的仙境相通。這余味，是茶香的持久與深沉，它不僅僅停留在舌尖，更是滲透到心靈深處，引發(fā)無盡感恩。

“矮紙斜行閑作草，晴窗細(xì)乳戲分茶?！彼未娙岁懹卧凇杜R安春雨初霽》中描繪了這樣的場景：于晴窗之下，細(xì)乳分茶，盡顯閑適之態(tài)。那細(xì)膩的茶乳，散發(fā)著的清幽香氣，仿佛能讓人忘卻塵世的紛擾，沉浸在這片刻的寧靜之中。

“松花飄鼎泛，蘭氣入甌輕?！边@是唐代文人李德裕筆下的茶香，那松花般的香氣在鼎中飄蕩，蘭花般的清幽之氣輕輕融入茶甌之中。此種茶香，是自然之味與人文之韻的完美融合，仿佛將春日的清新與典雅都濃縮于一盞茶湯里?！八卮裳┥~沫香，何似諸仙瓊?cè)餄{?！别ㄈ坏脑娋渲校瑵嵃椎拇赏肜?，茶湯如雪，泡沫飄香，竟比仙人的瓊?cè)餄{還要誘人。這茶香似有魔力，能讓人忘卻塵世的紛擾，沉浸在這縹緲的芬芳世界中。

茶香之妙，還在于其變化無窮?！氨痹反猴L(fēng)，方圭圓璧，萬里名動京關(guān)。碎身粉骨，功合上凌煙。尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝，降春睡、開拓愁邊。纖纖捧，研膏濺乳，金縷鷓鴣斑?！彼未娙它S庭堅在《滿庭芳·茶》中，將茶的制作過程與美妙形態(tài)描繪得淋漓盡致。從北苑的春風(fēng)中孕育而出，經(jīng)過精細(xì)的加工，最終呈現(xiàn)出方圭圓璧般的優(yōu)美形狀，其香也在這一系列變化中愈發(fā)迷人。

“酒困路長惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲門試問野人家?！彼未笪暮捞K軾在《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》中，以簡潔的筆觸，描繪出旅途的困倦與對茶的渴望。在口渴難耐之時，那一杯清香的茶，成為了心靈的慰藉。

貳

茶中的詩意

茶之香除了清幽，有時又是濃郁醇厚的?！敖鸩酆湍氤料隳?，冰碗輕涵翠縷煙?！碧拼膶W(xué)家徐夤描繪的茶香，仿佛是用金槽碾碎的沉香末一般濃郁，冰碗中升騰起的翠縷煙，更是讓這茶香充滿了神秘而誘人的氣息。

“酒闌更喜團(tuán)茶苦，夢斷偏宜瑞腦香?！彼未~人李清照在酒后更喜愛團(tuán)茶的苦澀，那茶香與瑞腦香交織在一起，營造出一種復(fù)雜而深沉的氛圍。這茶香，是她內(nèi)心愁苦的寫照，也是她在困境中尋求慰藉的一種方式。

古代詩詞中的茶之香，還常常與周圍的環(huán)境相互映襯，增添了許多詩意?！奥淙掌脚_上，春風(fēng)啜茗時。石欄斜點筆，桐葉坐題詩?！碧拼娙硕鸥υ诖猴L(fēng)吹拂的落日平臺上，一邊品味茶香，一邊揮筆題詩，茶香與周圍的自然景色相互映襯，充滿了詩意與寧靜。

“寒夜客來茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月，才有梅花便不同。”杜耒的這首詩，在寒夜中，客人來訪，以茶代酒。竹爐中茶湯沸騰，火焰初紅，窗外的月光依舊，只是因為有了梅花的映襯，一切便顯得與眾不同。此時的茶香，在這溫馨的氛圍中，更顯得溫暖而珍貴。

“欲訪踏歌云外客，注烹仙掌露華香。”僧皎然向往著那云外的踏歌之客，而那烹制的仙掌茶散發(fā)著的露華香，又何嘗不是他對自由與美好的向往？

叁

茶香與情感

古代詩詞中形容茶之香的詞句，不僅展現(xiàn)了茶的魅力，更反映了詩人的情感世界和生活態(tài)度?！扒倮镏勎O水，茶中故舊是蒙山?！碧拼娙税拙右淄ㄟ^茶香，回憶起曾經(jīng)的故舊，那茶香成為了連接過去與現(xiàn)在的情感紐帶。

在《山泉煎茶有懷》中，白居易又寫道“坐酌泠泠水，看煎瑟瑟塵。無由持一碗，寄與愛茶人。”在寧靜的氛圍中，用清澈的泉水煎茶，那茶葉在水中翻滾，散發(fā)出的香氣清幽而綿長。這碗茶，不僅是一種飲品，更是詩人對生活的熱愛和對友人的深情厚誼的寄托。持一碗香茶，寄一份真情，那茶香便也蘊(yùn)含了無盡的溫暖與關(guān)懷。

蘇軾在《望江南·超然臺作》中寫道：“休對故人思故國，且將新火試新茶。詩酒趁年華?！毙虏璧南銡鈴浡?，詩人借茶消愁，在茶香中尋求慰藉，同時也表達(dá)了對生活的熱愛和珍惜。對于那些心懷憂愁的人來說，茶香就像是一位貼心的朋友，默默地陪伴著他們，給予溫暖和安慰。

古代詩詞中的茶香，還常常與禪意相結(jié)合?！安瓒U一味”的境界，在許多詩人的筆下得到了生動的展現(xiàn)?！爸裣峦詫ψ喜瑁珓儆鹂妥砹飨?。塵心洗盡興難盡，一樹蟬聲片影斜?！卞X起在竹林下品著紫茶，忘卻了言語，沉浸在茶香與禪意之中。此時的茶香，已經(jīng)超越了物質(zhì)的層面，成為了一種心靈的滋養(yǎng)和精神的寄托。它讓人洗凈塵世的雜念，感受到內(nèi)心的純凈與安寧。

“山僧后檐茶數(shù)叢，春來映竹抽新茸。宛然為客振衣起，自傍芳叢摘鷹觜?！眲⒂礤a筆下的山僧與茶，充滿了禪意和自然之趣。山僧在春茶初發(fā)之時，親自采摘，那新茶的香氣仿佛也沾染了禪院的清幽與寧靜。這種與自然相融、與禪意相通的茶香，讓人感受到一種超脫塵世的美好。

“賭書消得潑茶香，當(dāng)時只道是尋常?！鼻宕娙思{蘭性德在詞中回憶了與妻子曾經(jīng)的美好時光，那時夫妻二人以書賭茶，茶香四溢，只可惜當(dāng)時覺得這是再平常不過的事情。如今回想起來，卻充滿了無盡的懷念與感傷。茶香在這里，成為了愛情與回憶的象征，承載著詩人深深的眷戀和遺憾。

古代詩詞中的茶香，是一種獨特的文化符號，它承載著古人的情感、智慧和生活態(tài)度。透過這些詩詞，我們仿佛能聞到那穿越千年的悠悠茶香，感受到古人對生活的熱愛和對美的追求。在繁忙的現(xiàn)代生活中，我們不妨停下腳步，沏一杯清茶，品味古代詩詞中的茶香韻味，讓心靈得到滋養(yǎng)和放松。