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        佳果天成,“圓”來就是你

        2024-12-31 00:00:00之江
        關(guān)鍵詞:龍眼樹母樹龍眼

        在古代,如果說有一種熱帶水果能與荔枝平分秋色,那一定就是龍眼。從樹形、肉色和時序來說,龍眼和荔枝都有很多相似之處。不過,龍眼的成熟時間晚于荔枝,每當(dāng)荔枝漸次退場,一串串沉甸甸的淡黃色龍眼才開始隨風(fēng)香飄萬里。

        廉州龍眼質(zhì)味殊絕可敵荔支(節(jié)選)

        〔宋〕蘇 軾

        龍眼與荔支,異出同父祖。

        端如甘與橘,未易相可否。

        異哉西海濱,琪樹羅玄圃。

        累累似桃李,一一流膏乳。

        坐疑星隕空,又恐珠還浦。

        圖經(jīng)未嘗說,玉食遠(yuǎn)莫數(shù)。

        和荔枝一樣,龍眼是我國南方的名貴特產(chǎn)、亞熱帶重要果樹之一。它和荔枝并列為無患子科中的兩種重要果樹。

        詩人蘇軾被貶惠州后得以品嘗到美味的荔枝,并寫下流傳千古的名句“日啖荔枝三百顆,不辭長作嶺南人”表達(dá)對荔枝的喜愛。而后在廉州,蘇軾品嘗了味道可以和荔枝相匹敵的龍眼,心生感嘆的他揮筆寫下了這首詩,他認(rèn)為龍眼和荔枝應(yīng)該是同一品類的不同分支,如同柑與橘一樣,從外觀比較,難以評判兩者的高低。在詩中,蘇軾歷數(shù)龍眼的身世、模樣、味道,把龍眼比作繁星和當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的奇珍南珠。

        蘇軾不是第一個把龍眼和荔枝相提并論的人,也不是唯一一個。早在漢代,龍眼就被作為貢品,和荔枝一起被送往宮廷。龍眼和荔枝的生長環(huán)境相似,生長荔枝的地方往往有龍眼混生。作為熱帶水果,在古代,兩者的珍稀程度不相上下,但由于龍眼成熟在荔枝之后,古人認(rèn)為它總是隨著荔枝而來,所以稱呼它為 “荔枝奴”。在很多文學(xué)作品里,兩者也總是形影不離。

        論外形,龍眼或許不如荔枝紅艷喜人;論名號,龍眼或許也不如荔枝響亮。為了擺脫“荔枝奴”的地位,龍眼只好鉚足了勁兒讓自己成為一位全能選手。

        充當(dāng)吉祥果:龍眼的成熟期在農(nóng)歷八月,由于古時稱八月為“桂”,加上龍眼果實呈圓形,所以龍眼又被稱為桂圓。其味似蜜甜,果肉飽滿圓潤,加上“桂”又與“貴”同音,所以古人將其視為團圓美好的象征。無論是在新年、中秋節(jié)還是其他重要的節(jié)日,人們都喜歡將龍眼作為吉祥果擺放出來。

        進軍醫(yī)藥界:很多水果都是既充當(dāng)食物又兼具藥用功能,荔枝就是如此,龍眼當(dāng)然也不會放棄自己在這一領(lǐng)域的發(fā)展。龍眼的益智功效一直為人稱道,明代名醫(yī)李時珍在《本草綱目》中記載:“龍眼味甘,開胃健脾,補腦益智?!?基于此,龍眼又有“益智果”的稱號。當(dāng)然,龍眼還有別的藥用價值,民間甚至有 “北人參,南桂圓”的說法。

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        茂名是我國知名的龍眼之鄉(xiāng)。著名的儲良龍眼發(fā)源于茂名高州市分界鎮(zhèn)儲良村,這個品種已有100多年的歷史,是茂名市的傳統(tǒng)特產(chǎn),常在中國農(nóng)業(yè)博覽會上獲獎,多次在龍眼品種資源普查中脫穎而出,被評為“嶺南十大佳果”。

        儲良龍眼母樹位于儲良母樹公園。 據(jù)傳,清朝中期,儲良村當(dāng)?shù)匾荒限r(nóng)戶發(fā)現(xiàn)南蛇山有野生龍眼樹,便采用圈枝的方法移植,當(dāng)時移植了兩棵,但只活了一棵?;钕聛淼倪@棵龍眼樹后來成為母樹,被稱為“儲良龍眼母樹”。20世紀(jì)80年代起,該母樹以嫁接、圈枝等方式,推廣種植到國內(nèi)外,其繁育的“子孫”在全球已超過1億棵,是當(dāng)之無愧的英雄母樹。

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