摘要:文章探討了在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略背景下,通過(guò)“三講三進(jìn)”模擬導(dǎo)游教學(xué)實(shí)踐提升鄉(xiāng)村導(dǎo)游服務(wù)能力的方法?!爸v精神、講振興、講體驗(yàn)”與“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)田間”的教學(xué)模式,實(shí)現(xiàn)了理論知識(shí)與實(shí)踐技能的融合,提高了學(xué)生的職業(yè)技能與綜合素養(yǎng)。
關(guān)鍵詞:鄉(xiāng)村導(dǎo)游服務(wù);模擬導(dǎo)游教學(xué);三講三進(jìn)
中圖分類(lèi)號(hào):F592.7文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A
在國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的宏大藍(lán)圖中,文旅產(chǎn)業(yè)扮演著至關(guān)重要的角色,它不僅是提升農(nóng)民收入的重要途徑,更是鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展與文化活力釋放的動(dòng)力。研究如何高效培養(yǎng)鄉(xiāng)村旅游人才,是落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的關(guān)鍵課題之一。文章以模擬導(dǎo)游課程的教學(xué)實(shí)踐為案例,深入探討課堂教學(xué)改革,旨在探索一條培養(yǎng)高素質(zhì)技能型鄉(xiāng)村旅游人才的有效路徑。通過(guò)理實(shí)融合的教學(xué)模式,將理論與實(shí)踐緊密結(jié)合,學(xué)生可在模擬真實(shí)工作環(huán)境中掌握導(dǎo)游服務(wù)技能,從而鍛煉實(shí)際操作能力和創(chuàng)新思維。此外,文章還將探討區(qū)域性教學(xué)實(shí)踐、跨界協(xié)作育人模式以及信息技術(shù)在教學(xué)中的應(yīng)用,這些都是提升人才培養(yǎng)質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)科教融合、產(chǎn)教融合、理實(shí)融合的重要策略。
在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實(shí)施背景下,鄉(xiāng)村導(dǎo)游講解服務(wù)能力成為鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要保障。然而筆者發(fā)現(xiàn)目前鄉(xiāng)村導(dǎo)游在數(shù)量、提升專(zhuān)業(yè)素質(zhì)、培訓(xùn)和教育力度、利用智慧旅游技術(shù)等方面存在著一些問(wèn)題。首先鄉(xiāng)村導(dǎo)游的數(shù)量與分布不均,鄉(xiāng)村導(dǎo)游的數(shù)量相對(duì)較少,且分布不均,這限制了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。其次,專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和服務(wù)水平存在差異[1],部分鄉(xiāng)村導(dǎo)游缺乏相關(guān)培訓(xùn)和知識(shí)儲(chǔ)備,無(wú)法提供高品質(zhì)的導(dǎo)游服務(wù),這影響了游客的體驗(yàn)和滿(mǎn)意度。最后,培訓(xùn)和教育力度不足,缺乏相關(guān)的培訓(xùn)課程,鄉(xiāng)村導(dǎo)游的現(xiàn)狀難以得到有效改善。文章以“黨的二十大精神鄉(xiāng)村講解服務(wù)”項(xiàng)目學(xué)習(xí)為例,提出“三講三進(jìn)”模擬導(dǎo)游教學(xué)實(shí)踐,開(kāi)展“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)田間、講精神、講振興、講體驗(yàn)”活動(dòng)。通過(guò)“三講”實(shí)現(xiàn)理論知識(shí)與實(shí)踐技能相融合,通過(guò)“三進(jìn)”實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)空間轉(zhuǎn)換,以真實(shí)情景模擬訓(xùn)練為手段,實(shí)現(xiàn)職業(yè)技能與綜合素養(yǎng)相統(tǒng)一培育鄉(xiāng)村導(dǎo)游人才[2]。深化學(xué)生對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源、文化遺產(chǎn)以及自然環(huán)境的了解,有效地將鄉(xiāng)村精神、鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村體驗(yàn)等元素融入鄉(xiāng)村旅游中,使他們能夠向游客傳遞更多的本地文化和特色,提供更具吸引力和獨(dú)特性的旅游體驗(yàn)。這種教學(xué)模式的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下四個(gè)方面。
(一)理論與實(shí)踐的深度融合
“三講三進(jìn)”模擬導(dǎo)游教學(xué)實(shí)踐通過(guò)“講精神、講振興、講體驗(yàn)”與“進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)田間”的教學(xué)模式,實(shí)現(xiàn)了理論知識(shí)與實(shí)踐技能的有機(jī)結(jié)合。這種模式讓學(xué)生在模擬真實(shí)工作環(huán)境中掌握導(dǎo)游服務(wù)技能,從而鍛煉其實(shí)際操作能力和創(chuàng)新思維。
(二)職業(yè)技能與綜合素養(yǎng)的統(tǒng)一
該教學(xué)模式不僅拓展了學(xué)生的認(rèn)知能力,提升學(xué)生的職業(yè)技能,還增強(qiáng)了他們的綜合素養(yǎng)。通過(guò)實(shí)景導(dǎo)游課堂教學(xué),學(xué)生能夠在真實(shí)的鄉(xiāng)村旅游環(huán)境中學(xué)習(xí)和實(shí)踐,深化對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源、文化遺產(chǎn)以及自然環(huán)境的了解,有效地將鄉(xiāng)村精神、鄉(xiāng)村振興和鄉(xiāng)村體驗(yàn)等元素融入鄉(xiāng)村旅游中。
(三)區(qū)域性教學(xué)實(shí)踐與跨界協(xié)作育人模式
通過(guò)政村校企合作,依據(jù)“崗課賽證”融合育人理念,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)實(shí)際需求的對(duì)接,提高了教育的實(shí)用性和針對(duì)性。
(四)信息技術(shù)的應(yīng)用
利用語(yǔ)音識(shí)別、虛擬現(xiàn)實(shí)(VR)等技術(shù),實(shí)施情境與實(shí)踐遞進(jìn)的教學(xué)策略,為學(xué)生提供了沉浸式的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。這種技術(shù)的應(yīng)用不僅提高了教學(xué)的互動(dòng)性和趣味性,還增強(qiáng)了學(xué)生對(duì)知識(shí)的理解。
以“黨的二十大精神鄉(xiāng)村講解服務(wù)”教學(xué)內(nèi)容為例,在課堂實(shí)施過(guò)程中協(xié)同政村校企,依據(jù)“崗課賽證”融合育人理念,以“鄉(xiāng)村二十大精神講解服務(wù)”為載體,借助語(yǔ)音識(shí)別、虛擬現(xiàn)實(shí)(VR)等技術(shù),實(shí)施情境與實(shí)踐遞進(jìn)的“三講三進(jìn)、同行(hang)同行(xing)”教學(xué)策略,同學(xué)、教師、企業(yè)導(dǎo)師等旅游行業(yè)學(xué)習(xí)研究者,共同行進(jìn),實(shí)地走訪(fǎng),從生活中出發(fā),沉浸式挖掘、體驗(yàn)鄉(xiāng)村的振興與發(fā)展,解讀黨的二十大精神,最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)田間去講解,實(shí)現(xiàn)認(rèn)知、技能、情感的同頻共振,引導(dǎo)學(xué)生練就精益求精、勇于創(chuàng)新的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng),鑄就愛(ài)國(guó)愛(ài)鄉(xiāng)、愛(ài)農(nóng)助農(nóng)、愛(ài)崗敬業(yè)的職業(yè)情懷。
(一)模塊化教學(xué)內(nèi)容
依據(jù)技能訓(xùn)練規(guī)律、地方旅游特色、企業(yè)崗位需求對(duì)教材進(jìn)行模塊劃分、專(zhuān)題整合和拓展延伸,以自編的活頁(yè)教材為輔助,學(xué)校專(zhuān)業(yè)教師和企業(yè)負(fù)責(zé)人共同實(shí)地走訪(fǎng),根據(jù)鄉(xiāng)村導(dǎo)游講解崗位要求和核心技能,具象化鄉(xiāng)土文化和精神實(shí)現(xiàn)課堂落地。劃分為四大模塊:基礎(chǔ)模塊(涵蓋導(dǎo)游服務(wù)的基礎(chǔ)知識(shí)和技能,如導(dǎo)游職業(yè)道德、旅游法律法規(guī)、導(dǎo)游語(yǔ)言藝術(shù)等)、專(zhuān)業(yè)模塊(根據(jù)地方旅游特色設(shè)計(jì)的專(zhuān)業(yè)課程,如地方歷史文化、旅游資源開(kāi)發(fā)、生態(tài)旅游等)、技能模塊(專(zhuān)注于提升學(xué)生實(shí)際操作能力的模塊,如講解技巧、客戶(hù)服務(wù)、危機(jī)處理等)、實(shí)踐模塊(通過(guò)實(shí)地考察、模擬導(dǎo)游等活動(dòng),讓學(xué)生將理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐中,如鄉(xiāng)村導(dǎo)游實(shí)地講解、社區(qū)參與項(xiàng)目等)。
以滕頭村、大堰鎮(zhèn)、松岙鎮(zhèn)為例,模塊化教學(xué)內(nèi)容的實(shí)施具體如下。
滕頭村模塊:重點(diǎn)介紹滕頭村的發(fā)展歷史和特色,讓學(xué)生了解如何在導(dǎo)游服務(wù)中傳達(dá)中國(guó)式現(xiàn)代化理念。
大堰鎮(zhèn)模塊:聚焦于大堰鎮(zhèn)的原生態(tài)文化,結(jié)合“綠水青山就是金山銀山”的理念,教授學(xué)生如何將地方歷史、綠色發(fā)展理念、農(nóng)業(yè)發(fā)展等融入導(dǎo)游講解中,提升講解的文化深度。
松岙鎮(zhèn)模塊:側(cè)重于松岙鎮(zhèn)的紅色旅游資源和海洋旅游資源開(kāi)發(fā),讓學(xué)生掌握如何介紹和推廣地方旅游資源,吸引游客。通過(guò)這些模塊的學(xué)習(xí),學(xué)生不僅能夠掌握導(dǎo)游服務(wù)的基本技能,還能夠深入了解地方特色,從而在實(shí)際工作中提供更具吸引力和專(zhuān)業(yè)性的導(dǎo)游服務(wù)。
隨著旅游業(yè)的不斷發(fā)展,模塊化教學(xué)內(nèi)容需要不斷更新以適應(yīng)新的市場(chǎng)需求。教師需要定期收集行業(yè)反饋,更新教學(xué)材料,增加新的教學(xué)模塊,以確保教學(xué)內(nèi)容的時(shí)效性和前瞻性。
(二)實(shí)景案例教學(xué)
實(shí)景教學(xué)案例是“三講三進(jìn)”模擬導(dǎo)游教學(xué)實(shí)踐中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),它讓學(xué)生通過(guò)親身體驗(yàn)和實(shí)踐,深入理解鄉(xiāng)村文化,掌握導(dǎo)游講解技巧,提高服務(wù)游客的能力,并培養(yǎng)對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展的深刻認(rèn)識(shí)[3]。以滕頭村實(shí)景教學(xué)的具體應(yīng)用為例:首先是講解詞創(chuàng)編與實(shí)踐:學(xué)生研究滕頭村的歷史背景、文化特色和自然景觀,以此為基礎(chǔ)創(chuàng)編講解詞。在滕頭村的各個(gè)景點(diǎn)如村史館、生態(tài)園、特色民居等,學(xué)生進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)講解,將書(shū)面的講解詞轉(zhuǎn)化為口頭表達(dá),教師和其他學(xué)生提供即時(shí)反饋,幫助講解者改進(jìn)講解技巧和內(nèi)容。其次是文化體驗(yàn)與交流:學(xué)生參與滕頭村的傳統(tǒng)節(jié)慶活動(dòng),如豐收節(jié)、廟會(huì)等,親身體驗(yàn)鄉(xiāng)村文化。通過(guò)與當(dāng)?shù)鼐用竦慕涣鳎瑢W(xué)生了解村民的生活方式、價(jià)值觀和鄉(xiāng)村發(fā)展的歷史變遷。學(xué)生記錄下這些體驗(yàn)和交流的內(nèi)容,作為講解詞的補(bǔ)充材料,使講解更加生動(dòng)和真實(shí)[4]。最后是環(huán)境與生態(tài)教育:滕頭村以其綠色發(fā)展理念著稱(chēng),學(xué)生在實(shí)地考察中學(xué)習(xí)生態(tài)保護(hù)和可持續(xù)發(fā)展的重要性。學(xué)生參與環(huán)?;顒?dòng),如植樹(shù)、清潔河流等,加深對(duì)“綠水青山就是金山銀山”理念的理解,學(xué)生在講解中融入生態(tài)保護(hù)的內(nèi)容,提升游客的環(huán)保意識(shí)。在實(shí)際講解中,學(xué)生可能會(huì)遇到各種問(wèn)題,如游客的突發(fā)問(wèn)題、天氣變化等,需要學(xué)生現(xiàn)場(chǎng)解決。教師設(shè)計(jì)模擬情景,如游客投訴、緊急疏散等,讓學(xué)生在模擬中學(xué)習(xí)如何應(yīng)對(duì)突發(fā)事件,學(xué)生通過(guò)這些實(shí)踐,提高解決問(wèn)題的能力和面對(duì)突發(fā)事件的應(yīng)變能力,學(xué)生在實(shí)踐中反思自己的服務(wù)表現(xiàn),培養(yǎng)自我提升的意識(shí)和持續(xù)學(xué)習(xí)的習(xí)慣。教師需要根據(jù)學(xué)生的反饋、行業(yè)的發(fā)展以及教學(xué)效果,不斷調(diào)整和優(yōu)化教學(xué)案例,確保教學(xué)內(nèi)容的時(shí)效性和有效性,同時(shí),教師也應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生提出創(chuàng)新性的想法和建議,共同推動(dòng)教學(xué)案例的完善和發(fā)展。
(三)多形式課堂實(shí)施
“多形式課堂實(shí)施”是提升鄉(xiāng)村導(dǎo)游講解能力教學(xué)實(shí)踐中的關(guān)鍵策略,旨在通過(guò)多樣化的教學(xué)手段,滿(mǎn)足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)風(fēng)格和需求,提高學(xué)生的參與度和學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī),從而提升學(xué)習(xí)效果。這種方法有助于培養(yǎng)學(xué)生的批判性思維、創(chuàng)新能力和實(shí)際操作技能。
1.現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的應(yīng)用
現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)是將學(xué)生直接置于教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的實(shí)際環(huán)境中,如滕頭村的村史館講解:在滕頭村的村史館,學(xué)生通過(guò)教師的現(xiàn)場(chǎng)講解,學(xué)習(xí)如何組織講解詞、如何與游客互動(dòng)以及如何管理團(tuán)隊(duì)。
2.智慧授課的應(yīng)用
利用現(xiàn)代信息技術(shù),如虛擬現(xiàn)實(shí)(VR)、增強(qiáng)現(xiàn)實(shí)(AR)和在線(xiàn)學(xué)習(xí)平臺(tái),為學(xué)生提供更加豐富和更具互動(dòng)感的學(xué)習(xí)體驗(yàn)[5]。通過(guò)虛擬現(xiàn)實(shí)技術(shù)(VR),學(xué)生可以在課堂上虛擬游覽滕頭村,體驗(yàn)不同的旅游路線(xiàn)和景點(diǎn);在線(xiàn)預(yù)習(xí)與復(fù)習(xí):利用在線(xiàn)平臺(tái)發(fā)布預(yù)習(xí)材料和講解詞,學(xué)生可以在家中預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí),提高課堂效率;互動(dòng)討論:在線(xiàn)平臺(tái)上的討論區(qū)可以讓學(xué)生和教師進(jìn)行實(shí)時(shí)互動(dòng),討論學(xué)習(xí)中遇到的問(wèn)題。
3.專(zhuān)題探究應(yīng)用
設(shè)計(jì)不同的專(zhuān)題探究,把理論與實(shí)際操作有機(jī)地結(jié)合起來(lái),以田野調(diào)查與課堂講授的形式開(kāi)展。介紹當(dāng)?shù)氐奈幕攸c(diǎn)和發(fā)展歷史等,增強(qiáng)他們對(duì)地方鄉(xiāng)村文化特點(diǎn)的認(rèn)識(shí)。以“紅色旅游文化與鄉(xiāng)村導(dǎo)游講解能力提升”專(zhuān)題探究為例,挖掘鄉(xiāng)村地區(qū)的紅色旅游文化,探尋其背后的歷史脈絡(luò)、文化內(nèi)蘊(yùn)以及社會(huì)價(jià)值。田野調(diào)查:學(xué)生分組進(jìn)行鄉(xiāng)村紅色文化的調(diào)研,包括名人、故居、史料等,通過(guò)訪(fǎng)談當(dāng)?shù)亻L(zhǎng)者、搜集民間故事等方式獲取第一手資料。課堂講授:基于實(shí)地考察的結(jié)果,設(shè)計(jì)紅色旅游文化講座和實(shí)踐活動(dòng),提高導(dǎo)游的講解能力。
4.項(xiàng)目導(dǎo)向?qū)W習(xí)的應(yīng)用
旅游宣傳冊(cè)設(shè)計(jì):學(xué)生團(tuán)隊(duì)設(shè)計(jì)滕頭村的旅游宣傳冊(cè),包括路線(xiàn)規(guī)劃、景點(diǎn)介紹和文化活動(dòng);推廣計(jì)劃制訂:學(xué)生制訂滕頭村的旅游推廣計(jì)劃,包括市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策略和品牌推廣活動(dòng)。
5.實(shí)踐演練的應(yīng)用
深入社區(qū)、深入農(nóng)戶(hù)、深入田間進(jìn)行講解,提高學(xué)生對(duì)鄉(xiāng)村旅游資源的認(rèn)識(shí)與解說(shuō)服務(wù)水平。
(一)實(shí)景導(dǎo)游課堂教學(xué)的深化
以“黨的二十大精神鄉(xiāng)村講解服務(wù)”項(xiàng)目學(xué)習(xí)為例,通過(guò)實(shí)景導(dǎo)游課堂教學(xué),開(kāi)展進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)田間的活動(dòng),讓學(xué)生在真實(shí)的鄉(xiāng)村旅游環(huán)境中學(xué)習(xí)和實(shí)踐。這種教學(xué)模式的創(chuàng)新,不僅提升了學(xué)生的鄉(xiāng)村導(dǎo)游講解能力,還增強(qiáng)了他們的問(wèn)題解決能力和創(chuàng)新思維。此外,實(shí)景教學(xué)還能夠增強(qiáng)學(xué)生的社會(huì)實(shí)踐能力,使他們能夠更好地適應(yīng)未來(lái)的工作環(huán)境。
(二)育人主體跨界協(xié)作的創(chuàng)新
這種跨界協(xié)作的育人模式,依據(jù)企業(yè)實(shí)際所需設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容,實(shí)現(xiàn)了教學(xué)理念從傳統(tǒng)的以教為主向以學(xué)定教、學(xué)創(chuàng)同興的轉(zhuǎn)變。不僅能夠?yàn)閷W(xué)生提供更多元化的學(xué)習(xí)資源,還能夠促進(jìn)不同學(xué)科之間的交流與融合,為學(xué)生提供一個(gè)更加廣闊的學(xué)習(xí)平臺(tái)。此外,這種模式還能夠加強(qiáng)學(xué)校與企業(yè)的聯(lián)系,使教學(xué)內(nèi)容更加貼近實(shí)際需求,提高教育的實(shí)用性和針對(duì)性。
(三)理實(shí)融合行走課堂的打造
走進(jìn)鄉(xiāng)村,走進(jìn)社區(qū)、農(nóng)戶(hù)、田間,打破學(xué)習(xí)空間的物理界限,形成理實(shí)融合、身心合一的多彩課堂模式。這種模式不僅提升了教學(xué)的實(shí)效性,也為鄉(xiāng)村振興蓄勢(shì)賦能,實(shí)現(xiàn)了游訓(xùn)“鄉(xiāng)村導(dǎo)游人才”發(fā)展、游育“入鄉(xiāng)人才”扎根的目標(biāo),有助于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)和實(shí)際操作能力。同時(shí),這種模式還能夠促進(jìn)學(xué)生對(duì)鄉(xiāng)村文化和資源的深入了解,為鄉(xiāng)村振興提供人才支持和智力支持。
綜上所述,“三講三進(jìn)”模擬導(dǎo)游課堂教學(xué)實(shí)踐將職業(yè)素養(yǎng)和專(zhuān)業(yè)知識(shí)與講解工作相融合,轉(zhuǎn)變了傳統(tǒng)的授課方式,推動(dòng)了中職學(xué)?!叭獭弊兏?,有效地提升了中職學(xué)生的整體素質(zhì),使其更好地適應(yīng)了旅游業(yè)發(fā)展對(duì)高質(zhì)量鄉(xiāng)村導(dǎo)游人才的需求。這種教育模式的創(chuàng)新,對(duì)于培養(yǎng)新時(shí)代的旅游服務(wù)人才以及推動(dòng)旅游業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興具有重要意義。
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