摘要：伴隨我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展步伐的日益加速，社會各領(lǐng)域均步入了嶄新階段。尤其是在我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，得益于政府相繼推出的一系列政策措施，以及地方政府所提供的諸多扶持福利，使得我國畜牧產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了質(zhì)的飛躍和革新。在當(dāng)前以綠色環(huán)保為發(fā)展核心的社會趨勢下，畜牧業(yè)也需在此大環(huán)境下考慮經(jīng)營方式的創(chuàng)新、效益的提升，以及如何在生態(tài)保護(hù)的同時(shí)，落實(shí)和優(yōu)化綠色畜牧養(yǎng)殖的技術(shù)應(yīng)用。因此，對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行深入的研究與追蹤，從技術(shù)應(yīng)用思路和策略上具體剖析其實(shí)施細(xì)節(jié)顯得尤為重要。本文中從筆者自身工作實(shí)踐出發(fā)探究了畜牧業(yè)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的創(chuàng)新與應(yīng)用，以期為相關(guān)工作人員提供借鑒。

關(guān)鍵詞：畜牧業(yè)；綠色養(yǎng)殖技術(shù)；應(yīng)用研究

隨著人們生活水平逐漸提升，食品安全問題也備受關(guān)注。這一趨勢為生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展提供了極佳機(jī)遇，成為推進(jìn)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈革新的核心推力。結(jié)合目前的發(fā)展現(xiàn)狀，我國正積極投身于綠色畜牧業(yè)技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，并創(chuàng)造出新型的技術(shù)手段。通過這些努力，畜牧產(chǎn)品的合規(guī)性得到了顯著提升，食品的安全性也得到了確保，從而全面提升了我國畜牧業(yè)在全球范圍內(nèi)的發(fā)展前景和競爭力[1]。

1 綠色養(yǎng)殖技術(shù)概述

在推進(jìn)綠色畜牧業(yè)方面，應(yīng)做到創(chuàng)新綠色養(yǎng)殖技術(shù)，確保食品衛(wèi)生安全，借此增加農(nóng)牧業(yè)環(huán)保養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，促進(jìn)整體產(chǎn)業(yè)鏈的快速成長，并且降低對自然環(huán)境的損害。目前，在我國綠色畜牧產(chǎn)業(yè)的進(jìn)展中，綠色養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用尚存較大的發(fā)揮空間亟待開發(fā)，同時(shí)很多從業(yè)者對綠色畜牧的真正含義和操作技巧認(rèn)知不足，這也造成了這一技術(shù)發(fā)展的步伐相對遲緩。此外，鑒于部分飼養(yǎng)員本身專業(yè)能力不足以及相關(guān)專業(yè)技術(shù)人才的缺乏，致使現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)技術(shù)難以廣泛推廣。生態(tài)畜牧業(yè)的技術(shù)涉獵面廣，主要包含選擇適宜的畜牧區(qū)域、適當(dāng)?shù)娘暳霞八幬?、疾病預(yù)防控制手段、病亡動物的處理方式、環(huán)境保護(hù)措施以及生態(tài)畜牧業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)等多個(gè)方面。這些要素不僅是實(shí)施和發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)技術(shù)必備的前置條件，也是促進(jìn)該技術(shù)有效建設(shè)的重要環(huán)節(jié)。

2 綠色養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)勢

綠色養(yǎng)殖技術(shù)融合了生態(tài)與經(jīng)濟(jì)學(xué)理論，它代表了科學(xué)化的飼養(yǎng)管理方式，在減少能源消耗和污染排放的同時(shí)，達(dá)到高產(chǎn)效果。在畜牧產(chǎn)業(yè)應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)，既能提升動物繁殖的功效，也能確保畜肉質(zhì)量的安全性，滿足當(dāng)代社會對健康生活的追求。但當(dāng)前一些養(yǎng)殖戶因技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)不足，受限于傳統(tǒng)方法，推廣現(xiàn)代化養(yǎng)殖技術(shù)面臨重重困難，這在很大程度上限制了養(yǎng)殖數(shù)量和品質(zhì)。只有提高生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)在畜牧業(yè)的普及度，這些難題才能得到妥善解決。展望將來，加速推動我國綠色畜牧產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是一條必行之路。這樣做不但能促進(jìn)畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，同樣有利于畜牧行業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整與升級。此外，多樣模式的生態(tài)農(nóng)耕對降低化工污染和環(huán)境優(yōu)化大有裨益，在促進(jìn)健康生態(tài)循環(huán)體系構(gòu)建的同時(shí)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展[2]。

3 綠色養(yǎng)殖技術(shù)在畜牧業(yè)工作中的應(yīng)用分析

3.1 綠色養(yǎng)殖體系構(gòu)建

新時(shí)代背景下，我國發(fā)展養(yǎng)殖行業(yè)時(shí)須逐步提升生態(tài)型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的水平，打造環(huán)保畜牧體系，推動生態(tài)資源的持續(xù)循環(huán)使用。選擇畜牧品種應(yīng)逐步改善，以確保所飼養(yǎng)動物的環(huán)保特性和信賴度，并據(jù)此合理節(jié)約畜牧業(yè)的投入成本。應(yīng)用環(huán)保畜牧技術(shù)時(shí)，需逐步向替代性技術(shù)過渡，切忌全盤否定傳統(tǒng)的畜牧方法，因?yàn)閭鹘y(tǒng)方式已對農(nóng)牧民的思維方式產(chǎn)生根深蒂固的影響，他們需逐漸學(xué)習(xí)并接納新的環(huán)保畜牧技術(shù)。結(jié)合傳統(tǒng)的放牧養(yǎng)殖和現(xiàn)代的圈養(yǎng)模式，優(yōu)化提升牲畜飼養(yǎng)的總體成效。建立生態(tài)農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖架構(gòu)時(shí)，須針對養(yǎng)殖鏈中的弱點(diǎn)進(jìn)行專項(xiàng)優(yōu)化，以提高生態(tài)養(yǎng)殖體系的運(yùn)作效率。在牛羊的飼養(yǎng)過程中，對牛羊排泄物的處理是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。將這些排泄物集中收集，轉(zhuǎn)換成有機(jī)肥，有助于生態(tài)牧場的迅速更新。在某些地區(qū)，通過集中處理這些糞便，可以利用沼氣發(fā)電及供暖，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)的生態(tài)循環(huán)發(fā)展。

3.2 因地制宜應(yīng)用綠色養(yǎng)殖技術(shù)

我國各地草原資源豐富，促成了多樣的畜牧業(yè)生長模式，推行生態(tài)畜牧業(yè)技術(shù)時(shí)，就需要順應(yīng)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況、具體區(qū)域靈活施策。在實(shí)行放牧與限制圈養(yǎng)相結(jié)合的策略時(shí)，應(yīng)依據(jù)不同區(qū)域的自然資源狀況實(shí)現(xiàn)優(yōu)化組合，有效利用草地資源，提高畜牧業(yè)生產(chǎn)質(zhì)量與安全性。對于幼年牛羊的飼養(yǎng)，要降低其早夭風(fēng)險(xiǎn)，建議采取科學(xué)的圈養(yǎng)管理，并且根據(jù)其成長需求，適時(shí)調(diào)整飼料營養(yǎng)配比，確保牛羊成長所需營養(yǎng)得到充足供給，提升牛羊抗病能力，之后便可實(shí)施科學(xué)放牧，使其自由采食天然牧草和水源，促進(jìn)牛羊體質(zhì)的提升。在天然草原進(jìn)行放養(yǎng)的同時(shí)，為防止牛羊?qū)Σ輬鲈斐蓢?yán)重破壞，應(yīng)周期性地輪換放牧地點(diǎn)，使耕牧過的土地得以休養(yǎng)生息，達(dá)到自然生態(tài)的可持續(xù)發(fā)展養(yǎng)殖方式[3]。

3.3 牛羊疾病防控工作

在進(jìn)行生態(tài)化牛羊飼養(yǎng)過程中，必須實(shí)施科學(xué)而高效的疾病預(yù)防和控制措施，以阻止疫病的大范圍暴發(fā)。這是由于在自然條件下放牧，患病牛羊會將病原體傳給其他同類，給牧場主造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。另外，牛羊感染疫情的發(fā)生也會對本地自然植被帶來負(fù)面影響，損害生態(tài)系統(tǒng)的平衡狀態(tài)。在實(shí)行牛羊疾病防治措施時(shí)，必須對飼料品質(zhì)進(jìn)行評估，確保隨時(shí)補(bǔ)充獸藥以增強(qiáng)牛羊的抗病能力。若觀察到牛羊出現(xiàn)病態(tài)，應(yīng)迅速實(shí)施隔離，并對群體中的其他牛羊進(jìn)行體檢，保持其健康狀況。對患病的牛羊采用科學(xué)的生態(tài)療法加以治療。在防控過程中要建立警報(bào)系統(tǒng)，如牛羊患病個(gè)體數(shù)達(dá)到預(yù)設(shè)界限，地方農(nóng)業(yè)管理部門應(yīng)迅速介入，并落實(shí)緊急處置計(jì)劃，防止疾病大面積蔓延，對本地畜牧業(yè)產(chǎn)生不良影響。

3.4 綠色養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化管理

實(shí)施綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)時(shí)，要對其施行規(guī)范化操作，包括控制牧草的品質(zhì)、圈養(yǎng)時(shí)間長度、草場放牧的區(qū)域大小、藥物的使用、水質(zhì)管理與排泄物處理等多個(gè)方面。通過規(guī)范化操作，能夠有效促進(jìn)牛羊的綠色高效養(yǎng)殖，主動預(yù)防諸多養(yǎng)殖上的潛在風(fēng)險(xiǎn)，并確保養(yǎng)殖業(yè)者能穩(wěn)定獲得經(jīng)濟(jì)利益。例如，在進(jìn)行天然草地放牧?xí)r，對草原進(jìn)行規(guī)范化地使用管理，可以防止牛羊?qū)δ骋徊莸氐倪^度損害。然而，當(dāng)采用散養(yǎng)模式時(shí)，牛羊流動性較高，這對于畜牧工作者的草甸維護(hù)帶來不小挑戰(zhàn)，難以實(shí)現(xiàn)草地資源的環(huán)保性利用。應(yīng)此情況，可考慮應(yīng)用國內(nèi)自行開發(fā)的北斗導(dǎo)航系統(tǒng)進(jìn)行牛羊定位追蹤，依靠獲得的位置信息，養(yǎng)殖戶能及時(shí)引導(dǎo)牛羊群體，實(shí)施科學(xué)化草原管理，增進(jìn)牛羊生態(tài)養(yǎng)殖的穩(wěn)定性與環(huán)境友好度。通過實(shí)施綠色養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化管理，可以實(shí)現(xiàn)當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)的規(guī)范化管理，助力畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展[4]。

3.5 環(huán)保型飼料添加劑的研發(fā)與應(yīng)用

環(huán)保型飼料添加劑的優(yōu)勢是在降低環(huán)境污染的前提下提高飼料利用率。例如，某些微生物制品和酶制品可以增強(qiáng)牛羊的消化和吸收能力，從而使飼料中的營養(yǎng)成分得到更好地利用，進(jìn)一步降低排泄物中的氮、磷等有害物質(zhì)的含量。此外，一些具備抗氧化和增強(qiáng)免疫功能的添加劑，例如中草藥提取物，不僅能夠提升牛羊的抗病能力，還可以減少養(yǎng)殖過程中藥物的使用量，從而進(jìn)一步減輕對環(huán)境的負(fù)擔(dān)。通過廣泛使用這些環(huán)保型飼料添加劑，可有效改善畜牧業(yè)環(huán)保性能，助力綠色畜牧業(yè)發(fā)展。

3.6 廢棄物資源化利用技術(shù)

廢棄物資源化利用是綠色畜牧業(yè)和環(huán)保領(lǐng)域中的一項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)，這一技術(shù)致力于把各類廢棄物變成寶貴的產(chǎn)品或者能量。廢棄物資源化利用的技術(shù)主要有物理、化學(xué)以及生物的各種處理手段。物理方法以破碎、分選和壓實(shí)為主，實(shí)現(xiàn)廢棄物的初步加工；化學(xué)處理方法包括利用焚燒、熱解和氣化等多種技術(shù)手段，將廢物轉(zhuǎn)變?yōu)榭捎糜谀茉椿蚧どa(chǎn)的原材料；但生物方法是通過微生物降解作用，使有機(jī)廢棄物變成生物質(zhì)能源或者肥料。應(yīng)用這些技術(shù)既可以有效地降低廢棄物造成的環(huán)境污染，又可以達(dá)到循環(huán)利用資源和提高其利用效率的目的。以畜牧業(yè)為例，畜禽糞便及其他廢棄物可通過堆肥發(fā)酵將其轉(zhuǎn)化成有機(jī)肥料應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以資源化利用。該技術(shù)的大面積推廣應(yīng)用對推動綠色畜牧業(yè)發(fā)展，保護(hù)生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)資源可持續(xù)利用等方面都有著十分重要的意義。

4 推廣綠色養(yǎng)殖技術(shù)的方略

4.1 做好市場調(diào)研工作

現(xiàn)階段，我國民眾對綠色食品的安全性要求逐漸升高，并且對綠色食品的需求持續(xù)上升。對于畜牧產(chǎn)業(yè)而言，由于無法保證充分向公眾提供綠色食品，以及在短期內(nèi)難以實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖技術(shù)的普及和應(yīng)用，因此難以實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖的發(fā)展。這是市場研究所揭露的現(xiàn)狀，也反映了我國綠色畜牧業(yè)技術(shù)運(yùn)用的實(shí)際情況。要想在綠色畜牧業(yè)領(lǐng)域取得進(jìn)展，就需要從市場需求出發(fā)，同時(shí)進(jìn)行深入的市場調(diào)查和有效的推廣活動，如此方能推動綠色養(yǎng)殖技術(shù)的廣泛應(yīng)用。一方面，應(yīng)針對區(qū)域民眾做出綠色食品的調(diào)研，調(diào)研民眾對于綠色食品的看法；另一方面，對養(yǎng)殖戶進(jìn)行調(diào)研，調(diào)研養(yǎng)殖戶對于綠色養(yǎng)殖的認(rèn)識[5]。

4.2 按需進(jìn)行規(guī)范養(yǎng)殖

目前，我國大量養(yǎng)牛羊等牲畜的從業(yè)者采取的是小規(guī)模散養(yǎng)的方式，這導(dǎo)致在管理上出現(xiàn)了雜亂無章和種種困境，正是這種狀況妨礙了綠色畜牧技術(shù)的高效使用和推廣。因而，若想從本質(zhì)上促進(jìn)綠色畜牧技術(shù)在養(yǎng)殖業(yè)中的普及，并增進(jìn)食品的安全水平，就必須對此類從業(yè)者的養(yǎng)殖流程進(jìn)行規(guī)范。對此，可采取政府或者工會舉辦的集體培訓(xùn)課程，來對98ef597cd44033174a467aecd6cf4bf91555055dd6bb258eaf40bfed69a09c31牧民進(jìn)行綠色養(yǎng)殖知識的講解和實(shí)操指導(dǎo)。同時(shí)，應(yīng)該就養(yǎng)殖場所、方法實(shí)施、飼料挑選以及吸收借鑒以往的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)等各方面進(jìn)行細(xì)致的解釋和剖析，借此讓養(yǎng)殖工作者深刻領(lǐng)會到綠色養(yǎng)殖技術(shù)的長處和傳統(tǒng)養(yǎng)殖方法的短板。

4.3 科學(xué)應(yīng)用綠色飼料

在畜牧業(yè)生產(chǎn)過程中，飼料的合理利用是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。所以，從業(yè)人員需要依靠生態(tài)飼養(yǎng)的方法，謹(jǐn)慎地進(jìn)行飼料的選擇。這一抉擇，不但關(guān)系到畜禽自身的健康，更關(guān)系到其能否高效推廣，以及能否為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品與天然原料。在實(shí)施生態(tài)飼養(yǎng)技術(shù)時(shí)，要注意選擇天然物體，例如，將牧草、秸稈等進(jìn)行發(fā)酵處理，然后喂給動物。本項(xiàng)目的實(shí)施，既可以緩解秸稈焚燒帶來的不良環(huán)境效應(yīng)，又可以提高資源的綜合利用率，促進(jìn)畜牧業(yè)健康發(fā)展。

4.4 技術(shù)培訓(xùn)與教育普及

要促進(jìn)我國生態(tài)畜牧業(yè)的發(fā)展，其核心戰(zhàn)略就是加強(qiáng)科技人才培養(yǎng)，普及知識。為此，可以通過舉辦有關(guān)的課程，積極邀請畜牧產(chǎn)業(yè)的專家和技術(shù)人員走進(jìn)農(nóng)戶，對生態(tài)養(yǎng)殖的基本原理、環(huán)境保護(hù)和經(jīng)濟(jì)效益、關(guān)鍵的作業(yè)技能進(jìn)行詳細(xì)的講解。專家們在傳授理論的同時(shí)，也將以環(huán)保養(yǎng)殖技術(shù)、糞便處理設(shè)施等可視化展示，展示生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)在實(shí)踐中的作用。由農(nóng)業(yè)部或農(nóng)業(yè)合作社舉辦的一系列講座及技術(shù)培訓(xùn)班，目的是讓畜牧從業(yè)人員能夠適時(shí)地更新他們的飼養(yǎng)知識與管理技巧。通過這種培訓(xùn)和宣傳活動，增強(qiáng)從業(yè)人員的生態(tài)保護(hù)意識，使其更自覺地采用綠色環(huán)保的養(yǎng)殖技術(shù)，從而促進(jìn)區(qū)域畜牧業(yè)的可持續(xù)、健康發(fā)展。另外，還可以加強(qiáng)各專業(yè)人員間的信息交流與分享經(jīng)驗(yàn)，在開展知識普及工作中發(fā)揮著重要的作用，讓他們能夠相互借鑒別人成功的飼養(yǎng)方式和對策，提高飼養(yǎng)效益和品質(zhì)[6]。

4.5 推廣優(yōu)良種群與改良繁育技術(shù)

利用優(yōu)良的品種、先進(jìn)的繁育技術(shù)，對促進(jìn)我國生態(tài)畜牧業(yè)，特別是肉牛、肉羊養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，具有十分重要的意義。選擇適合當(dāng)?shù)丨h(huán)境、抗病能力強(qiáng)、生長速度快、品質(zhì)優(yōu)良的牛、羊，進(jìn)行本土化改良和品種篩選，可以顯著提高畜牧業(yè)的整體效益和市場競爭力。為了達(dá)到這個(gè)目的，現(xiàn)代生物技術(shù)如人工授精、胚胎植入等得到了廣泛的應(yīng)用；這些基因不但可以加快優(yōu)秀基因的擴(kuò)散，還可以有效地提高個(gè)體的生殖能力，從而提高群體的遺傳多樣性。這一技術(shù)驅(qū)動的育種計(jì)劃，使育種家能夠?qū)?yōu)良基因材料進(jìn)行高精度的篩選與繁殖，從而快速提高育種效果與產(chǎn)品質(zhì)量。另外，利用先進(jìn)的技術(shù)手段，如基因標(biāo)記、性狀篩選等，可以幫助研究者和育種家更準(zhǔn)確地識別出符合要求的性狀。

5 結(jié)語

我國正在積極推進(jìn)生態(tài)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)的普及與進(jìn)步。這一技術(shù)的獲得不單純促進(jìn)了畜牧業(yè)整體的營業(yè)利潤，還能夠增強(qiáng)畜牧市場的財(cái)經(jīng)效益，并為巨量需求的市場配套更高品質(zhì)的資產(chǎn)與更放心的食物供應(yīng)。由此可見，應(yīng)用生態(tài)型畜牧技術(shù)不僅在提升畜產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)方面有益，在減少環(huán)境污染及提高畜牧行業(yè)的經(jīng)濟(jì)收益方面也顯示出其重要價(jià)值。本文闡述了綠色養(yǎng)殖技術(shù)相關(guān)概念與優(yōu)勢，分析了綠色養(yǎng)殖技術(shù)在畜牧業(yè)工作中的應(yīng)用與綠色養(yǎng)殖技術(shù)的推廣策略，希望能為我國畜牧業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展作出貢獻(xiàn)。

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