《普通高中生物課程標準(2017 年版)》提出了生物學學科核心素養(yǎng),倡導探究性學習,力圖改變學生的學習方式,幫助學生領(lǐng)悟科學的本質(zhì),引導學生主動參與、勤于動手、積極思考。在這樣的教學改革的背景下,在生物學科教學中,并不能僅僅限定于生物學科本身的知識傳授和它的教育價值,而應該體現(xiàn)學科價值、以及對社會的價值和是否能促進個體發(fā)展。因此,初中生物實驗課的有效開展對學生的個體發(fā)展尤為重要。生物學是一門實踐性很強的科學,有些能讓學生親手完成的實踐活動或?qū)嶒灳蛻撟寣W生親自去做。因為實驗可以培養(yǎng)學生動手能力和實踐能力,調(diào)動學生的各種感官,激發(fā)學生的思維能力,讓學生在實踐中運用知識,學習知識,理解知識,體驗知識。
一、實驗設計的整合優(yōu)化
把初中生物實驗課進行統(tǒng)計并歸類,確定適宜做建模微課的實驗內(nèi)容,并對學生學情進行分析;在初中階段開始滲透高中的實驗探究,以便更利于初高中生物知識的銜接。讓學生從作出假設,到自主去探究、去發(fā)現(xiàn),體驗并領(lǐng)悟科學家探究活動的思想觀念、科學方法和科學精神,體驗科學家的思考活動,幫助學生建立基礎(chǔ)的探究實驗模式。為了妥善解決課堂時間問題,我們通過對實驗設計的整合優(yōu)化,利用我校學生全寄宿的優(yōu)勢,讓他們利用社團學習時間走出課堂走進實驗室,從作出假設到自主地去探究去設計,分工,以及材料的選擇來分組完成實驗,并用手機拍攝實驗過程每一個不同的變化,從一個個微小的視頻通過剪輯,形成一個動態(tài)變化過程視頻,課堂上將分組實驗、建模教學以微課的形式分組匯報展示出來,讓學生通過自己設計的實驗去發(fā)現(xiàn)自己的“誤區(qū)”,對所學的生物知識得到更深入的了解。一邊動手操作一邊思考領(lǐng)悟科學原理,親自實踐的過程中掌握知識,更學會探索生物科學的方法技能。
在“使用高倍顯微鏡觀察細胞的多樣性”實驗時同學們看到黑藻中的葉綠體進行環(huán)形流動,還有一些小顆粒進行不規(guī)則的運動,就提出系列問題:一方面:在細胞中除了胞質(zhì)環(huán)流以外是否還有其他的流動方式?出現(xiàn)不同的流動方式的原因仕么?另一方面:一些同學提出究竟有哪些因素會影響細胞質(zhì)流動呢?溫度、光照、酸堿度的不同細胞質(zhì)的流動速度是不是就不同呢?圍繞提出的問題,我校的生物學科社團成員分成兩個小組,確定了其中一個實驗主題為“探究細胞質(zhì)的流動方式”,另一個實驗主題為“探究影響黑藻細胞質(zhì)流動的因素”分別開展不同的探究實驗。
學生們通過查閱大量的資料,“探究細胞質(zhì)的流動方式”確定用黑藻來觀察細胞質(zhì)環(huán)流、布朗運動,多毛絨泡菌是作為觀察穿梭流動最好的的實驗材料。多毛絨泡菌是一種黏菌,是多核的原生質(zhì)團,沒有細胞的分隔而是形成一整團的原生質(zhì)(或叫合胞體),其中會有很多的細胞核。黏菌的外緣是凝膠樣的外質(zhì),核心是溶膠樣的內(nèi)質(zhì)。在內(nèi)外質(zhì)中含有許多葉脈狀的微細分支,在中央集攏在一起成為主脈,細胞質(zhì)就從支脈向主脈流動。讓學生動手從培養(yǎng)菌體到制作裝片,開始時在培養(yǎng)皿培養(yǎng)的多頭絨泡菌蔓延生長很快,在制作臨時裝片時無法分離完整的菌體而失敗告終。嘗試改為讓多頭絨泡菌直接在載玻片上培養(yǎng),因載玻片較厚無法長時間保持濕潤,發(fā)現(xiàn)菌體難以生長,學科委同學們經(jīng)過不斷探索,后來嘗試讓多頭絨泡菌直接蓋玻片上滴水培養(yǎng),經(jīng)過一個晚上的培養(yǎng),菌體變成網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),制作臨時裝片時反扣在載玻片上,終于成功地在數(shù)碼顯微鏡下清晰地觀察到了多頭絨泡菌的穿梭流動??雌饋砗芎唵蔚呐囵B(yǎng)、制作裝片過程卻要經(jīng)歷多次失敗,小組成員們不斷思考研討和實踐探索,收獲科學實驗成功的喜悅。實驗方法是探索自然奧秘和發(fā)明新物品的必由之路。實驗是檢驗真諦的唯一標準。通過實踐提高學生發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的能力,培養(yǎng)學生勇于探索、嚴謹求實、團結(jié)協(xié)作的精神。
在學習了高等植物間的胞間連絲是相鄰兩個細胞之間形成的通道,生物學科委的同學經(jīng)過查閱資料了解到青椒和大白菜的柄是觀察胞間連絲的好材料,嘗試觀察在細胞間物質(zhì)的流動方式與多毛絨泡菌的穿梭運動進行對比。學習小組通過觀察黑藻的胞質(zhì)環(huán)流、布朗運動,多頭絨泡菌細胞內(nèi)和大白菜細胞間的穿梭流動,對其流動的原因結(jié)合有限的物理知識同學們進行了大膽的猜測,如細胞質(zhì)環(huán)流由于大液泡的存在,細胞質(zhì)被擠成薄層而沿著細胞質(zhì)膜環(huán)流運動,而帶動葉綠體的運動;布朗運動是細胞中的微小顆粒進行不規(guī)則的運動,推測是顆粒受到周圍水分子的不平衡的碰撞而導致。多毛絨泡菌向相反方向來回穿梭,推測可能絨泡菌外緣存在凝膠樣物質(zhì),使其受到阻礙,只能往返運動。高等植物大白菜通過胞間連絲實現(xiàn)穿梭運動,推測是因為細胞間的物質(zhì)交換和信息傳遞。
通過本次實驗加深了學生對細胞質(zhì)流動方式的認識,拓展學生的視野、培養(yǎng)學生的生物學科素養(yǎng)。學生通過感受細胞是動態(tài)的生命系統(tǒng),逐步形成細胞結(jié)構(gòu)與功能相適應的生命觀念。
“探究影響黑藻細胞質(zhì)流動的因素”實驗中,同學們查閱資料,老師指導實驗原則,小組合作討論設計不同的實驗方案,履清實驗操作流程,設定了15℃、25℃、35℃三組不同的溫度;有強光、弱光、自然光不同的光照強度,還有設定了pH為5、7、12的不同酸堿度。剛開始對于初中學生對實驗變量的控制理解不透,如何控制單一變量、控制無關(guān)變量、如何設計對照組和實驗組。經(jīng)過大家的不斷探討,對如何提高實驗的科學性有了深刻的理解。通過在數(shù)碼顯微鏡拍下的視頻對比各個條件下黑藻細胞質(zhì)流動的速度,每一組的對比實驗觀察、記錄評價,每組成員代表上臺進行總結(jié)匯報。經(jīng)過試驗探究,發(fā)現(xiàn)細胞質(zhì)的流動速度在不同的溫度、光照以及pH均受到影響,其中在25℃、強光下細胞質(zhì)的流動速度最快,而在酸性或堿性條件下,細胞質(zhì)均停止流動,盡管馬上滴加清水,細胞質(zhì)也不再流動了,可能細胞已經(jīng)失去活性。
二、實驗教學過程的問題驅(qū)動
“微課引領(lǐng)——問題驅(qū)動”讓學生自主構(gòu)建科學探究的知識框架;以問題為基點,以學生活動為中心,發(fā)揮教師的主導作用,利用“問題支架”引導學生設計探究方案,達成生物課堂的高效教學。例如,在上八年級上冊《脊椎動物——魚類》這一節(jié)課時,魚類對于八年級的學生來說并不陌生,有一定的感性認識,但是魚適于水中生活的形態(tài)結(jié)構(gòu)特征,尤其是魚鰭在游泳中的作用和鰓的特點,學生只有膚淺的認識,通過設計問題讓學生帶著問題來完成觀察魚的外形和運動、捆綁魚鰭、在口的前方滴蔬菜汁等實驗,幫助學生由感性上升到理性,自主觀察,問題驅(qū)動,①鯽魚的身體分成哪幾部分?②鯽魚的體型、體色、體表、運動器官,結(jié)合魚的外形圖,啟發(fā)學生魚為什么能夠適應在水中生活。③觀察魚鰭在游泳中的作用微實驗了解每一種鰭發(fā)揮的作用?!盀槭裁匆脙蓷l魚?”“為什么要分別處理各種不同的鰭?”④“觀察魚鰓及魚的呼吸微實驗”播放學生制作的觀察視頻,并出示問題:1.水流入魚口后,從什么地方流出?2.流入的水和流出的水,溶解的氣體成分會有哪些變化?3.口和鰓蓋后緣是同時張合,還是交替張合?出示魚鰓結(jié)構(gòu)圖并提問題:它有哪些特點適于水中呼吸?鰓為什么是鮮紅色的?鰓絲為什么既多又細?
通過設計探究活動,出示觀察的問題,利用“微實驗”的直觀、形象,引導學生通過觀察、思考、合作、交流、展示,進行自主學習。利用問題展示,讓學生積極思考回答,培養(yǎng)學生的歸納總結(jié)能力。把課堂還給學生,給學生以充分的自主權(quán),激發(fā)學生潛能,提高學習效率。將實驗觀察得到的結(jié)論系統(tǒng)化,強化生物體結(jié)構(gòu)與功能相適應、生物與環(huán)境相適應的觀點。
三、實驗結(jié)果評價的資源利用
在互聯(lián)網(wǎng)+時代,可以利用互聯(lián)網(wǎng),采取網(wǎng)絡化的教學方式 , 以現(xiàn)代信息技術(shù)軟件為教學手段,讓學生把分組拍攝的實驗過程上傳到班級小組釘釘群,利用問卷星對實驗結(jié)果進行收集實驗數(shù)據(jù),教師可以在后臺對學生的課堂表現(xiàn)和學習結(jié)果進行統(tǒng)計分析,使評價更客觀、全面。學生制作的實驗視頻可以作為生成性教學資源,進行分類處理,針對學生暴露的問題,可以進一步開展調(diào)查和教學,對表現(xiàn)優(yōu)良的學生和小組,可以進行展示和表彰,建立獎勵機制。通過設計任務評價單供學習小組對實驗成果進行展示匯報:視頻、講解、疑惑、反思……課后教師可以再通過拍攝作品對小組進行全面客觀評價。同時這些影像資料可以作為生成性資源為以后的教學服務和利用。這樣就能夠更有效地達成教學目標,激發(fā)學生的學習興趣和創(chuàng)新潛能。探究就是學生在教師的指導和任務的驅(qū)使下,進行自主學習和探究的過程。教師按照課標要求建立學習內(nèi)容的框架和程序,然后將學生引入一定的問題情境,讓學生獨立在校園網(wǎng)、局域網(wǎng)或教師主頁上搜索,查詢、歸納、整理信息源和理順知識關(guān)系,然后再通過小組之間合作學習、研討互助,達到知識的掌握和運用。
參考文獻:
[1]汪忠.生物新課程教學論[M].北京:高等教育出版社,2003.
[2]教育部.全日制義務教育生物課程標準[S].北京:北京師范大學出版社,2011.
責任編輯 徐國堅