亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        黃花菜如何吃更安心?

        2024-11-26 00:00:00陶婉亭楊策
        中國食品安全 2024年9期
        關(guān)鍵詞:泡發(fā)萱草秋水仙堿

        黃花菜風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富,在很多地區(qū)的家庭餐桌上占有一席之地。黃花菜雖然美味,但是烹飪時需要格外注意,如果處理不當(dāng)可能引起食物中毒,食用后出現(xiàn)惡心、腹瀉等癥狀。黃花菜如何吃更安心?

        為什么黃花菜易引起食物中毒?

        黃花菜又被稱為“忘憂草”“金針菜”,引起食物中毒的主要原因是其含有一種名為秋水仙堿的物質(zhì)。秋水仙堿進(jìn)入人體,經(jīng)過胃腸道吸收后,部分會被氧化為二秋水仙堿,二秋水仙堿對胃腸道有強烈的刺激作用,可引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀,嚴(yán)重時甚至?xí)<吧?/p>

        如何安全食用黃花菜?

        1.黃花菜盡量“食干不食鮮”

        食用干黃花菜是更安全的選擇。越新鮮的黃花菜含有的秋水仙堿越多,引起食物中毒的風(fēng)險也越高,而干黃花菜在加工過程中秋水仙堿含量會大大降低。家庭食用黃花菜最好經(jīng)過充分蒸煮、晾曬制成干菜后再食用,或者直接在正規(guī)商家購買干制產(chǎn)品。干黃花菜在食用之前需提前泡發(fā),當(dāng)天泡發(fā)、當(dāng)天食用,泡發(fā)后放入溫水中浸泡1 h~2 h,清洗干凈后即可烹食。

        2. 正確處理和烹飪鮮黃花菜

        如果要食用鮮黃花菜,那么一定要認(rèn)真處理和烹飪鮮黃花菜,方法如下:首先,要摘除花蕊并清洗干凈,因為花蕊中秋水仙堿含量較高;其次,用熱水焯燙后放入冷水浸泡數(shù)小時,以進(jìn)一步減少秋水仙堿含量;最后,食用時還要注意確保黃花菜徹底煮熟。

        3. 妥善保存

        干制黃花菜可以存放較長時間,但要注意存放在干燥、通風(fēng)的環(huán)境中,避免受潮霉變。鮮黃花菜不宜久存,應(yīng)盡快食用或按照正確的方法曬干保存。

        路邊的“黃花菜”可以隨便吃嗎?

        在城市的公園和綠化帶里常常能看到一些形態(tài)和黃花菜相似的植物,但這些并不是餐桌上的黃花菜,而是學(xué)名為大花萱草或金娃娃萱草的觀賞植物,并不能食用。它們和黃花菜同為萱草屬植物,與黃花菜外形非常相似,但是秋水仙堿含量卻比黃花菜高出數(shù)倍。每年花期,都會出現(xiàn)誤采、誤食這類植物導(dǎo)致食物中毒甚至死亡的案例,所以一定不要隨意采食路邊的“黃花菜”。█

        猜你喜歡
        泡發(fā)萱草秋水仙堿
        秋水仙堿,痛風(fēng)的你吃對了嗎?
        四月節(jié)令百草之萱草 誰言四月芳菲盡 萱草葵花覺昨非
        紫禁城(2020年5期)2021-01-07 02:13:34
        海參泡發(fā)時遇油不會溶化
        伊貝瓦狗糧測試
        時代寵物(2017年5期)2018-02-02 17:04:04
        快速泡發(fā)干香菇小妙招
        伴侶(2017年11期)2017-11-30 22:43:33
        木耳不宜過夜泡發(fā),是真的嗎?
        北堂種萱草
        海峽姐妹(2016年7期)2016-02-27 15:21:17
        秋水仙堿治療白塞病療效分析
        秋葉有情,萱草有愛
        人間(2015年19期)2016-01-04 12:46:44
        謹(jǐn)吃半熟的金針菇
        女士(2015年6期)2015-05-30 20:22:32
        男女主共患难日久生情的古言| 国产精品国产三级国产专区5o | 无码精品国产午夜| 人妻少妇偷人精品一区二区三区| 国产精品高清网站| 在线观看免费人成视频| 国产aⅴ夜夜欢一区二区三区| 人妻风韵犹存av中文字幕| 一区二区视频在线观看地址| 中文字幕日韩人妻不卡一区| 免费啪啪视频一区| 国产美女av一区二区三区| 精品亚洲国产日韩av一二三四区| 亚洲熟妇色自偷自拍另类| 久久国产精久久精产国| 欧美日韩国产在线成人网| 日本一区二区三区综合视频| 亚洲国产精品无码av| 日本高清色倩视频在线观看 | 欧美精品日韩一区二区三区| 91国内偷拍精品对白| 激情综合色五月丁香六月欧美 | 亚洲国产一区二区三区视频在线| 国产成人亚洲一区二区| 玩50岁四川熟女大白屁股直播| 久久AV中文一区二区三区| 国内精品久久人妻性色av| 精品欧美一区二区三区久久久 | 国产精品三级1区2区3区| 中文字幕亚洲熟女av| 少妇高潮惨叫正在播放对白| 丰满少妇爆乳无码专区| 情头一男一女高冷男女| 丰满少妇弄高潮了www| 97人妻熟女成人免费视频| 亚洲国产精品日韩专区av| 中文字日产幕码三区国产| 亚洲成av人片在线观看麦芽| 国产精品27页| 久久精品国产亚洲av网站| 中文无码一区二区三区在线观看 |