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        “水質(zhì)監(jiān)測員”蛤蜊

        2024-11-21 00:00:00劉暢

        提起蛤蜊,相信大部分人首先想到的就是它鮮美的味道和肥嫩的肉質(zhì)。但是在波蘭,蛤蜊還承擔(dān)著一項(xiàng)重要工作,那就是擔(dān)任城市自來水的“安全小衛(wèi)士”。

        在波蘭首都華沙,人們的日常生活用水主要來自于其母親河維斯瓦河。為了監(jiān)測維斯瓦河水質(zhì),自來水處理廠的科學(xué)家嘗試使用過多種儀器,但效果都不夠理想,直到“請”來了蛤蜊。

        蛤蜊對于居住環(huán)境的水質(zhì)要求非常嚴(yán)格。當(dāng)水質(zhì)好時,蛤蜊會張開貝殼,讓水流通過,同時用鰓絲上的纖毛過濾出水中可供食用的微小顆粒,將自己養(yǎng)得白白胖胖;當(dāng)水質(zhì)不好時,蛤蜊則會合上貝殼,減少水流通過,哪怕餓肚子也決不妥協(xié)。蛤蜊的這種特性被科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)后,科學(xué)家決定,將水質(zhì)檢測這項(xiàng)工作交給蛤蜊這名“新員工”。

        那么,蛤蜊是如何“入職”的呢?

        首先,科學(xué)家們會到干凈的水域捕捉蛤蜊,把它們帶回實(shí)驗(yàn)室,并給予其兩周左右的適應(yīng)期。之后,就是對這些“新員工”進(jìn)行“入職培訓(xùn)”,即開展“校準(zhǔn)工作”。對于通過“培訓(xùn)”的“新人”,科學(xué)家們會給它們配發(fā)“工作裝備”,即用一種無害膠水在其貝殼上粘一個帶磁鐵的線圈;然后安排“工位”,即一個裝有磁場感受器的水族箱。至此,“新手”蛤蜊就可以“上崗”了。

        每只蛤蜊都不會孤軍奮戰(zhàn)。通常,每個水族箱里會同時安置8只蛤蜊,如果其中6只以上關(guān)閉貝殼超過4分鐘,就會觸發(fā)警報,自來水處理廠便暫停供水。

        每只蛤蜊只需“工作”3個月就可以“退休”了??茖W(xué)家們會將它們放生到原本生活的水域,還會在貝殼上做上標(biāo)記,以防它們被再次“雇用”。

        如今,波蘭約有50座自來水廠使用蛤蜊監(jiān)測水質(zhì)。雖然很多水廠都擁有精密的水質(zhì)監(jiān)測和預(yù)警系統(tǒng),但蛤蜊仍可以發(fā)揮不可替代的作用,堪稱優(yōu)秀的“水質(zhì)監(jiān)測員”。

        (摘自2024年3月3日《經(jīng)濟(jì)日報》)

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