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        防“秋老虎”喝靚螺湯

        2024-11-13 00:00:00蔡衛(wèi)楊
        大東方·健康參考 2024年10期
        關(guān)鍵詞:秋老虎雪梨陳皮

        燥邪為秋令時邪,肺為嬌臟,燥易傷肺,故易出現(xiàn)“肺燥”癥狀,如:“秋咳”常表現(xiàn)為干咳無痰或痰黏難咳,又稱“燥咳”;鼻乃肺之竅,鼻干燥或鼻衄在立秋之后尤為常見;喉、咽分別是肺之門戶和肺之通道,秋燥易導(dǎo)致咽干、口燥、音啞等不適;肺外合皮毛,秋季易出現(xiàn)皮膚干澀、皸裂,甚至毛發(fā)不榮等。

        食療推薦

        杏仁雪梨響螺湯

        材料:南杏15克、北杏(去皮去尖)15克、雪梨2個、響螺1只、陳皮1角、幼鹽少許。

        做法:1.響螺去殼取肉,洗凈,切片;2.雪梨去蒂、去心、去核,切塊;南杏、北杏、陳皮分別清水洗凈;3.瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水開,然后放入上述材料,改中火繼續(xù)煲一個半小時左右,加鹽調(diào)味,即可飲用。

        功效:清熱氣、潤肺燥、止咳除痰,適用于身體燥熱、口干鼻燥、干咳無痰或咳痰帶血絲、流鼻血、大便秘結(jié)的人。脾胃虛寒、咳嗽痰多清稀之人不宜多飲。

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