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        山 珍(二題)

        2024-10-30 00:00:00聞?wù)?/span>
        百花園 2024年10期

        木 耳

        年也過(guò)了,節(jié)也過(guò)了,老趙要請(qǐng)客。老趙請(qǐng)的是阿木。阿木說(shuō):“請(qǐng)什么客!在食堂吃點(diǎn)兒得了。”老趙說(shuō):“野兔燉雞,還有酒。”酒,無(wú)所謂,阿木不喝酒。野兔燉雞,饞人。阿木答應(yīng)了。下了班,阿木坐上老趙的摩托就下山了。

        老趙家住的是三間瓦房。瓦房外觀(guān)很洋氣,跟哈爾濱城里保留下來(lái)的小洋房差不多,但有個(gè)缺點(diǎn)——前后都沒(méi)有院落。當(dāng)初,林場(chǎng)分房時(shí),依老趙的條件,完全可以分到獨(dú)門(mén)獨(dú)院的房子??墒牵馅w不要,偏要這三間洋房。這三間洋房,原先是個(gè)火車(chē)站。至今,房屋正臉上方“和平”二字仍在。阿木第一次看到這兩個(gè)字還納悶?zāi)兀骸昂推?,是一種愿望?”“不是,”老趙解釋說(shuō),“和平,是站名。”想當(dāng)年,森鐵小火車(chē)從這里通往縣城,運(yùn)送木材,又捎帶著山貨;從縣城返回,帶回的是城里的花花綠綠。到了1998年,小火車(chē)停運(yùn)下線(xiàn)了,鐵軌也被拆除。老趙要是不住進(jìn)來(lái),這車(chē)站怕是也保不住。老趙在車(chē)站干了十八年,對(duì)車(chē)站,對(duì)鐵軌,有說(shuō)不出的情感。

        進(jìn)到屋里,就變了樣:凌亂,又暗;一面墻上掛著狍子的頭骨,頭骨上探出兩個(gè)犄角,陰森森的。好好的房屋,竟住成這樣子,都源于婆娘懶。老趙自己都說(shuō):“結(jié)婚這么多年,娘兒們從未上過(guò)山。山里的野菜、榛蘑、木耳都吸引不了她,你說(shuō)她懶到何等程度?”阿木想,這三間洋房,若是讓我老婆來(lái)打理,保管窗明幾凈,亮亮堂堂。

        趙嫂愛(ài)串門(mén),走到哪家,往炕上一坐,一個(gè)上午;又一坐,一個(gè)下午。老趙每晚下班回家都得自己下廚,趙嫂就等著吃現(xiàn)成的。

        “熊娘兒們,”老趙說(shuō),“也不能全怪她。她做東西難吃,我不用她做。”

        昨日逮的野兔,剝光了,泡在盆里,去腥。雞也提前殺好了,赤條條。老趙動(dòng)作快,叮叮當(dāng)當(dāng)一陣工夫,兔和雞剁好了?;疱伿抢馅w自制的,兩千二百瓦的電爐,放在飯桌上,下面墊兩塊磚頭,自制的鍋架。架上鐵鍋,插上電,鐵鍋燒熱了放底油,油熱了放姜和蔥白,炒香后剔除蔥白,將兔肉、雞肉一并倒進(jìn)鍋里翻炒,炒到雞肉的顏色變成了金黃,再往鍋里熗湯。妥,大個(gè)頭火鍋,成了。

        老趙拎起一桶白酒,擰開(kāi)蓋,倒?jié)M一碗,又要倒第二碗,阿木上手捂住了。老趙想起來(lái)了,阿木不喝白酒,就換了一桶自釀的山葡萄酒。酒倒好b0392aafb49828ca8520ce1f6a614655了,鍋也開(kāi)了,咕嘟咕嘟……屋里香氣四溢。

        “等什么?造吧!”老趙動(dòng)筷,在鍋里翻找出一塊極為鮮嫩的肉,放進(jìn)阿木的空碗里,自己又搛了一塊,放進(jìn)嘴里嚼。

        趙嫂懷里抱著一只貓,坐在炕沿上,干瞅。

        “嫂子,上來(lái)一起吃?!卑⒛菊泻舻馈?/p>

        “不吃?!壁w嫂面無(wú)表情。

        老趙說(shuō):“不管她,餓不著她?!?/p>

        那只貓,也懶得很,聽(tīng)人吧唧吧唧吃,只動(dòng)了動(dòng)耳朵,眼睛都懶得睜一下。

        “喝酒!”老趙喝了一大口,慢慢下咽,眼角上就有魚(yú)尾在擺動(dòng)。阿木也喝了一口。山葡萄酒,甜酸甜酸,阿木說(shuō):“這才叫瓊漿玉液?!?/p>

        酒過(guò)三巡,吃相就差些。阿木掏出一盒人參煙,給老趙一支。老趙看看煙盒,說(shuō):“嚯,8毫克,兄弟可以呀!”阿木說(shuō):“金老板給的。”阿木又拿出一支,遞給趙嫂。趙嫂不接,耷拉著眼皮說(shuō):“沒(méi)勁?!?/p>

        老趙說(shuō):“這熊,旱煙底子。”

        吸上煙,老趙瞇起眼提到了木耳。老趙說(shuō):“去年,雨水頻,我姐家的木耳,成色差……”

        去年秋,阿木托老趙買(mǎi)木耳。阿木家哥們兒多,阿木媳婦那頭姊妹多,阿木一下子買(mǎi)了一千塊錢(qián)的木耳,回去給大伙分。結(jié)果呢,哥們兒、姊妹,都說(shuō)木耳一般般,都說(shuō)阿木被人騙了?!斑@是什么話(huà)!老趙,我朋友!能騙我?鬼才信呢?!笨墒?,木耳的質(zhì)量就在那兒擺著。老趙一提到木耳,阿木就懂了,懂老趙請(qǐng)客的意圖。老趙能在酒桌上把事兒說(shuō)出來(lái),老趙還是老趙,朋友還是朋友。朋友姐家有困難,資助一下,不應(yīng)該嗎?太應(yīng)該啦!

        阿木打斷老趙的話(huà),說(shuō):“哎,木耳,好得很。”

        “不好?!崩馅w說(shuō),“好木耳個(gè)頭小,抓一把,嘩啦響;使勁握,握不碎;用舌尖舔舔,沒(méi)咸味兒?!?/p>

        阿木說(shuō):“我說(shuō)好就好。我媳婦都舍不得吃,過(guò)段日子就抓出一把來(lái),放到鼻子底下聞。我媳婦說(shuō),能聞出大森林的味道。你說(shuō)好不好?”

        老趙說(shuō):“兄弟,真會(huì)安慰人。這么著,今年,木耳的事,包在我身上了?!?/p>

        阿木說(shuō):“吃雞吃兔,不說(shuō)木耳。”

        老趙說(shuō):“好,不說(shuō)木耳,說(shuō)小火車(chē),可以吧?”

        阿木說(shuō):“小火車(chē),隨便說(shuō)。”

        老趙尋常話(huà)少,喝酒話(huà)就多。老趙開(kāi)始說(shuō)小火車(chē)。

        老趙說(shuō):“酒,我每晚都喝,喝個(gè)斤把的,我就……我就一頭鉆進(jìn)小火車(chē)?yán)铩_郛?dāng)咣當(dāng),咣當(dāng)咣當(dāng),嗚——嗚——小火車(chē),整宿跑……”

        阿木說(shuō):“老趙你牛,小火車(chē),我都沒(méi)坐過(guò)?!?/p>

        老趙說(shuō):“今晚,就讓你坐一回。今晚,你別走,你就在我這兒坐小火車(chē)……”

        雞和兔吃得差不多了,酒也喝得差不多了,兩人撂下筷子,身子軟軟的,一同倒在了土炕上。

        夢(mèng)。阿木做了個(gè)夢(mèng)。夢(mèng)里,阿木真就坐上了森林小火車(chē)。冬日,白雪皚皚,高山、峻嶺、森林、大地,都在飛速奔跑。有音樂(lè)伴隨,是京劇《林海雪原》:“穿林海,跨雪原,氣沖霄漢!抒豪情,寄壯志,面對(duì)群山……”

        在夢(mèng)里,阿木和老趙坐的不是同一趟車(chē)。阿木坐的是貨車(chē),拉滿(mǎn)了木材;老趙坐在守車(chē)?yán)?,守?chē)?yán)镞€有趙嫂,趙嫂的眼睛水靈靈的……

        睜開(kāi)眼,天已大亮,小火車(chē)停在一個(gè)叫“和平”的站里。

        阿木急忙喊老趙:“老趙老趙,快帶我上山,遲到了都!”

        榛 蘑

        吉林東部的大山里,出產(chǎn)榛蘑。九月半,當(dāng)采。榛蘑也分大年小年。趕上大年,房前屋后都長(zhǎng)榛蘑,早起遛彎,順手都能采一桶回來(lái)。采榛蘑,也就十來(lái)天時(shí)間。到了九月底,山里氣溫驟降,樹(shù)的葉子一夜間落光光,再想采,等來(lái)年吧。

        礦上人,哪個(gè)不想采榛蘑?大老遠(yuǎn)來(lái)吉林打工,都想帶點(diǎn)兒山貨回家。山珍,跟海味并列,是上等的美味??墒牵习鄷r(shí)間,哪個(gè)敢去采?除非你不想干了。

        有一人敢去。誰(shuí)呀?阿木。阿木是采礦工程師。阿木有兩個(gè)愛(ài)好,一個(gè)是釣魚(yú),一個(gè)是采蘑菇。阿木不去,金老板還會(huì)鼓動(dòng)阿木去。金老板跟阿木談完采礦的事,就催促道:“別在屋里待了,采榛蘑去。今年可是大年,多采些?!卑⒛臼墙鹄习宓膶?,礦上人哪個(gè)不知?

        阿木是個(gè)有故事的人。阿木的故事,總與女人相關(guān)。

        礦上不是沒(méi)女人嗎?有,月初才有的。月初,老五媳婦來(lái)礦上了。

        老五是誰(shuí)?老五是礦工的頭兒。老五原先在一家大型鉬礦上班,井下采礦、出礦那一套,他都精通。后來(lái)下崗了,老五就組織一幫哥們兒外出打工,專(zhuān)干礦上的活兒。好些開(kāi)礦的個(gè)體老板都跟老五有聯(lián)系。干來(lái)干去,老五決定,跟金老板干了。老五認(rèn)為,金老板懂他。只這一點(diǎn),就足夠了。士為知己者死嘛。有一回,井下幾個(gè)出礦工鬧著漲工資,并威脅說(shuō),不給漲就走人。金老板急得沒(méi)招,找老五討主意。老五隨即打了一通電話(huà)。打過(guò)電話(huà),老五很牛地對(duì)金老板說(shuō):“搞定。你需要的人,明天就到!”當(dāng)晚,金老板就將那幾個(gè)“鬧事的”辭退了。老五也是金老板的寶,礦上人哪個(gè)不知?

        老五媳婦來(lái)礦上上班,在食堂打雜,工資每月兩千。這是金老板特意安排的。金老板善察言觀(guān)色。近段時(shí)間,老五也在鬧情緒,嫌工資低,又說(shuō)不出口。金老板明白,可是,萬(wàn)不能給老五漲工資——老五漲了,生產(chǎn)礦長(zhǎng)怎么辦?采礦的阿木怎么辦?所以,就把老五媳婦弄來(lái)了。

        老五媳婦一來(lái),老五的情緒就穩(wěn)定了。老五天天下礦井,管一些金老板視為重要的事。

        阿木6v0Wqgrums05DmbK172Z4Q==提著塑料桶,出去采榛蘑,剛出場(chǎng)部大門(mén)就遇見(jiàn)了老五媳婦。老五媳婦剛從旱廁里出來(lái),褲子還沒(méi)整理好。老五媳婦知道阿木要去做什么,就有了要求:“木工,帶上我唄?!备鷤€(gè)娘兒們進(jìn)山里采蘑菇,礦上人會(huì)怎么想?老五會(huì)怎么想?那是萬(wàn)萬(wàn)不可以的。阿木搖頭,拒絕了。

        第二天一早,在食堂吃飯的時(shí)候,老五突然對(duì)阿木說(shuō):“我媳婦說(shuō)你心眼多。”

        “我?”阿木指著自己的鼻子問(wèn),“還心眼多?”

        老五咽下一口粥,說(shuō):“采蘑菇都不肯帶別人去?!?/p>

        阿木說(shuō):“我怎好帶她去?”

        老五說(shuō):“你怎么就不能帶她去?我天天下井,沒(méi)空,今兒你就帶她去唄?!?/p>

        阿木說(shuō):“老五,你就沒(méi)想法?”

        老五說(shuō):“我能有什么想法?”

        阿木說(shuō):“你要這么說(shuō),那……沒(méi)問(wèn)題。”

        阿木就帶上老五媳婦進(jìn)山了。老五媳婦頭一回進(jìn)山,有些陌生,有點(diǎn)兒緊張,跟阿木跟得緊。阿木轉(zhuǎn)回頭,對(duì)老五媳婦說(shuō):“咱倆得分開(kāi)走,采榛蘑哪能湊在一塊?”

        “哦。”老五媳婦懂了,往另一方向走。

        走一陣,阿木喊:“五嫂,不要離得太遠(yuǎn)喲?!?/p>

        “知道啦?!崩衔逑眿D回應(yīng)道。

        又走一陣,阿木又喊:“五嫂,你在嗎?”沒(méi)回應(yīng)?!拔迳迳边€是沒(méi)回應(yīng)。阿木慌了神兒。

        “五——嫂——”阿木扯著嗓子喊。

        “五——嫂——”阿木兩手?jǐn)n成喇叭狀,朝不同方向喊。他走啊走,喊啊喊,走到晌歪了,喊到嗓子啞了,還是找不見(jiàn)老五媳婦。阿木覺(jué)得問(wèn)題嚴(yán)重了,不行,得回去喊人,讓大伙一起找。

        阿木的塑料桶里空空的,一朵榛蘑都沒(méi)有?;氐綀?chǎng)部,阿木急忙去找老五。剛好,老五從屋里出來(lái)。老五問(wèn)阿木:“你咋才回來(lái)?”

        阿木見(jiàn)到老五,哭著臉,啞著嗓子說(shuō):“老五,對(duì)不住,你媳婦走丟了???,快叫上人去找……”

        老五愣住了,說(shuō):“我媳婦早就回來(lái)了,還采回好幾桶榛蘑……你呀,連個(gè)娘兒們都趕不上?!?/p>

        “你媳婦……回來(lái)就好?!卑⒛具@才松了口氣。

        這時(shí)候,老五媳婦也從屋里出來(lái)了。老五媳婦笑嘻嘻道:“食堂給你留著飯呢,去吃吧?!?/p>

        阿木很生氣,啞著嗓子質(zhì)問(wèn)老五媳婦:“我那么大聲喊你,你沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)?”

        老五媳婦遮遮掩掩:“沒(méi),沒(méi)呀,聽(tīng)見(jiàn)了我能不答應(yīng)嗎?”

        阿木說(shuō):“你撒謊?!?/p>

        “瞧你,”老五媳婦岔開(kāi)話(huà)頭,“變成公鴨嗓了都。”說(shuō)罷,笑得胸口一顫一顫的。

        阿木哪有心情吃飯?直接回宿舍了。

        這件事,演繹成了故事。夜里,礦上人入睡前,必以此為笑談。

        榛蘑的故事,金老板自然聽(tīng)過(guò)。一日,金老板與阿木閑聊。聊著聊著,金老板就轉(zhuǎn)移了話(huà)題。金老板說(shuō):“我給老五媳婦傳個(gè)話(huà),她看好你這個(gè)人了,說(shuō)你兒也不會(huì)差到哪兒去,愿意跟你噶個(gè)親家。彩禮嘛,一分也不要?!?/p>

        “是嗎?”阿木的啞嗓子還沒(méi)好利索,“不要彩禮,多美的事??!可惜呀,我兒他處對(duì)象了,女方家彩禮沒(méi)少要。你瞧瞧,你瞧瞧我這個(gè)命?!?/p>

        其實(shí)呢,阿木的兒子并未處對(duì)象。

        [責(zé)任編輯 王彥艷]

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