摘 要 為篩選出適宜內(nèi)蒙古達(dá)茂旗種植的馬鈴薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，2023年包頭市農(nóng)牧科學(xué)技術(shù)研究所以希森6號(hào)為對(duì)照，引進(jìn)10個(gè)馬鈴薯品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，調(diào)查不同品種的農(nóng)藝性狀、塊莖性狀和經(jīng)濟(jì)性狀，并測(cè)定產(chǎn)量。結(jié)果表明，森峰1號(hào)商品薯率最高，為99.2%，平均667 m2產(chǎn)量為5 831.93 kg；塊莖性狀等綜合表現(xiàn)良好，建議當(dāng)?shù)剡M(jìn)一步試驗(yàn)示范。

關(guān)鍵詞 馬鈴薯；品種篩選；商品薯率；內(nèi)蒙古達(dá)茂旗

中圖分類號(hào)：S532 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.11.033

馬鈴薯（Solanum tuberosun L.）原產(chǎn)于南美洲安第斯山區(qū)，是茄科茄屬一年生草本塊莖作物，含有維生素C、鉀、蛋白質(zhì)和膳食纖維，素有“地下蘋(píng)果”之稱，可改善我國(guó)居民食物營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，在我國(guó)已有400多年的種植史[1-3]。2015年，我國(guó)正式提出馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略，推進(jìn)把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食，馬鈴薯將成稻米、小麥、玉米外又一主糧。近年來(lái)，隨著馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略的啟動(dòng)，馬鈴薯的市場(chǎng)需求不斷增大，種植馬鈴薯已成為促進(jìn)農(nóng)民增收和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要途徑[4]。

內(nèi)蒙古達(dá)茂旗位于陰山之北，氣候冷涼，晝夜溫差較大，大于等于10 ℃有效積溫在2 100 ℃以上，土壤為栗鈣土和土質(zhì)疏松的砂壤土，富含鉀元素，光照資源充足，十分有利于馬鈴薯的生長(zhǎng)[5-6]。目前，當(dāng)?shù)伛R鈴薯種植品種以希森6號(hào)為主，為適應(yīng)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整、滿足市場(chǎng)需求并順應(yīng)其變化，同時(shí)為了進(jìn)一步增加農(nóng)民收入，需要增加適合當(dāng)?shù)胤N植的馬鈴薯品種?；诖耍P者引進(jìn)10個(gè)馬鈴薯新品種進(jìn)行比較試驗(yàn)，以期篩選出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、商品屬性好、符合大田生產(chǎn)要求和市場(chǎng)需求的更新?lián)Q代品種，增加當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植效益，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

1" 材料與方法

1.1" 試驗(yàn)地概況

試驗(yàn)于2023年在包頭市達(dá)茂旗蒙盛農(nóng)牧業(yè)專業(yè)合作社進(jìn)行，試驗(yàn)地土壤類型為砂壤土，地勢(shì)平坦，排灌方便，肥力中等，前茬作物為向日葵。2023年5月1日至9月30日的總降水量為228 mm，此期間平均氣溫為18.4 ℃，無(wú)霜期117 d。

1.2" 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)共引進(jìn)10個(gè)馬鈴薯品種，分別為V7、226、雪川紅、森峰1號(hào)、沃土5號(hào)、內(nèi)繁18號(hào)、晉薯16號(hào)、京張薯1號(hào)、京張薯3號(hào)及中薯早35，并以當(dāng)?shù)刂饕N植的希森6號(hào)馬鈴薯品種為對(duì)照。

1.3" 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，每個(gè)品種為1個(gè)處理，每個(gè)處理1個(gè)小區(qū)，每個(gè)處理設(shè)3次重復(fù)。小區(qū)長(zhǎng)2.0 m、寬5.4 m，面積10.80 m²，每個(gè)小區(qū)種植6行，行距為0.9 m。

1.4" 試驗(yàn)實(shí)施

5月14日開(kāi)始機(jī)械播種，采用高壟滴灌栽培模式，行距90 cm、株距20 cm，高壟單行種植。起壟前，每667 m²撒施復(fù)合肥[m（N）∶m（P₂O₅）∶m（K₂O）=12∶18∶15]40 kg；6月10日中耕培土，每667 m2撒施復(fù)合肥[m（N）∶m（P₂O₅）∶m（K₂O）=15∶5∶25]40 kg；生長(zhǎng)期，每667 m2追施馬鈴薯平衡復(fù)合肥[m（N）∶m（P₂O₅）∶m（K2O）=16∶16∶16]40 kg、尿素10 kg、高鉀肥[m（N）∶m（P₂O₅）∶m（K₂O）=10∶16∶42]15 kg。常規(guī)手段防治馬鈴薯早疫病、晚疫病等病害，并使用封閉除草劑除草。

1.5" 項(xiàng)目測(cè)定

各品種于2023年5月14日播種，依據(jù)《馬鈴薯種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行田間調(diào)查，記錄馬鈴薯各生長(zhǎng)時(shí)期，并觀察馬鈴薯植株花、葉、莖、塊莖的形態(tài)。根據(jù)各品種成熟期進(jìn)行收獲測(cè)產(chǎn)，并折合計(jì)算667 m2的產(chǎn)量[7]。

1.6" 數(shù)據(jù)處理

采用Microsoft Excel 2007對(duì)相關(guān)試驗(yàn)數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，并用SPSS18.0軟件進(jìn)行方差分析，采用鄧肯氏法（Duncans Multiple Range Test，DMRT）進(jìn)行多重比較。

2" 結(jié)果與分析

2.1" 不同品種物候期統(tǒng)計(jì)

由表1可知，從出苗情況看，10個(gè)引進(jìn)品種的馬鈴薯出苗期差異不大，V7、冀張薯12號(hào)、雪川紅、森峰1號(hào)、內(nèi)繁18號(hào)及京張薯3號(hào)出苗時(shí)間一致，均比對(duì)照希森6號(hào)晚2 d；中薯早35出苗最早，出苗時(shí)間為6月9日，晉薯16號(hào)出苗時(shí)間最晚，出苗時(shí)間為6月13日；沃土5號(hào)、京張薯1號(hào)出苗時(shí)間一致，比對(duì)照晚1 d。中薯早35生育期短，僅為76 d，為早熟品種，現(xiàn)蕾時(shí)間也早于其他品種；晉薯16號(hào)生育期112 d，為晚熟品種。

2.2" 不同品種農(nóng)藝性狀統(tǒng)計(jì)

由表2可知，在株高方面，晉薯16號(hào)最高，為97.4 cm；沃土5號(hào)最低，為63.2 cm。在株型方面，除了京張薯3號(hào)和中薯早35為半直立型，其他品種均為直立型。在繁茂性方面，V7、森峰1號(hào)、京張薯1號(hào)、晉薯16號(hào)及希森6號(hào)為強(qiáng)，冀張薯12號(hào)和中薯早35為中。在莖色方面，雪川紅為紫色，其余品種均為綠色。在葉色方面，V7為淺綠色，雪川紅、京張薯1號(hào)、晉薯16號(hào)為深綠色，其余為綠色。在花冠色方面，冀張薯12號(hào)、雪川紅為淺紫色，京張薯1號(hào)為紫色，內(nèi)繁18號(hào)為淺粉色，其他品種均為白色。

2.3" 不同品種塊莖性狀統(tǒng)計(jì)

由表3可知，參試品種中所有品種的馬鈴薯均具良好的整齊度，且沃土5號(hào)和森峰1號(hào)塊莖大，其余品種塊莖中等。在薯形方面，V7、希森6號(hào)為長(zhǎng)橢圓形，冀張薯12號(hào)為長(zhǎng)圓形，雪川紅、沃土5號(hào)、京張薯1號(hào)為橢圓形，森峰1號(hào)為扁橢圓形，內(nèi)繁18號(hào)為圓形，京張薯3號(hào)為卵圓形，晉薯16號(hào)為長(zhǎng)扁圓形，中薯早35為卵圓形。在薯皮類型方面，內(nèi)繁18號(hào)為麻皮，京張薯1號(hào)為略麻皮，其余品種均為光滑。在皮色方面，V7、沃土5號(hào)、京張薯1號(hào)、京張薯3號(hào)、晉薯16號(hào)、中薯早35、希森6號(hào)均為黃色；森峰1號(hào)、內(nèi)繁18號(hào)為淺黃色，雪川紅為紅色，冀張薯12號(hào)為白色。在肉色方面，V7、雪川紅、沃土5號(hào)、京張薯1號(hào)、京張薯3號(hào)、希森6號(hào)為黃色，森峰1號(hào)、內(nèi)繁18號(hào)為淺黃色，冀張薯12、晉薯16號(hào)、中薯早35為白色。在芽眼深淺方面，晉薯16號(hào)、中薯早35為中等，其余品種均為淺。

2.4" 不同品種產(chǎn)量比較

由表4可知，10個(gè)品種的馬鈴薯折合667 m2產(chǎn)量表現(xiàn)為森峰1號(hào)＞沃土5號(hào)＞雪川紅＞冀張薯12號(hào)＞希森6號(hào)＞京張薯3號(hào)＞內(nèi)繁18號(hào)＞V7＞晉薯16號(hào)＞京張薯1號(hào)＞中薯早35，其中森峰1號(hào)產(chǎn)量最高，667 m2產(chǎn)量達(dá)5 831.93 kg，比對(duì)照希森6號(hào)增產(chǎn)24.91%。森峰1號(hào)、沃土5號(hào)、雪川紅、冀張薯12號(hào)較其他品種在產(chǎn)量及商品薯率上均具有顯著優(yōu)勢(shì)。其中，V7商品薯率最低；中薯早35產(chǎn)量最低，折合667 m2產(chǎn)量為2 880.33 kg，為早熟品種，生育期短。

3" 結(jié)論與討論

生長(zhǎng)期新品種篩選試驗(yàn)一直是品種大面積推廣種植必經(jīng)的技術(shù)環(huán)節(jié)。長(zhǎng)期以來(lái)，我國(guó)各地廣泛開(kāi)展馬鈴薯新品種篩選試驗(yàn)，為新品種推廣應(yīng)用和品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化做出了重大貢獻(xiàn)。隨著居民消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，大多農(nóng)民只注重商品薯的價(jià)格、施肥對(duì)產(chǎn)量的影響，很少通過(guò)選擇優(yōu)質(zhì)品種提高產(chǎn)量。通過(guò)幾年的引種種植情況可以看出，2019年達(dá)茂旗初霜較早，晉薯16號(hào)薯塊未充分彭大，不適宜在當(dāng)?shù)胤N植；晉薯16號(hào)為晚熟品種，2023年初霜較晚，未影響其產(chǎn)量，但薯形和薯肉顏色不受市場(chǎng)歡迎，因此不建議推廣種植；V7在2022年的種植中產(chǎn)量較高，但由于2023年達(dá)茂旗馬鈴薯生長(zhǎng)前期降水較少，而V7對(duì)水肥需求較高，因此水量供應(yīng)不足導(dǎo)致V7商品薯率最低；冀張薯12號(hào)產(chǎn)量較高，但不耐貯存，不建議貯藏銷售的種植戶種植；作為早熟品種，中薯早35產(chǎn)量尚可，但薯肉為白色，影響市場(chǎng)接受度[8-10]。結(jié)合此次引種試驗(yàn)結(jié)果，森峰1號(hào)、沃土5號(hào)和雪川紅具有明顯的增產(chǎn)性，且表皮光滑，薯塊大而整齊，芽眼淺，商品薯率高，適應(yīng)性強(qiáng)，適宜在達(dá)茂旗推廣種植。

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（責(zé)任編輯：敬廷桃" 張春雨）