成果名稱(chēng)：釀酒葡萄水肥調(diào)控與簡(jiǎn)易防寒研究示范

技術(shù)簡(jiǎn)介：項(xiàng)目在灌淤潮土近20年生且采用直立龍干架形整形栽培的釀酒葡萄園中進(jìn)行。采用的水肥調(diào)控技術(shù)一方面節(jié)約了水資源，減少了化肥用量，并通過(guò)增施有機(jī)肥有效避免了化學(xué)污染，提高了水肥利用效率;另一方面，通過(guò)適度的水分脅迫提高了果實(shí)品質(zhì)。合理負(fù)載在平衡樹(shù)勢(shì)生長(zhǎng)的前提下，保證了葡萄品質(zhì)，節(jié)約成本，減少用工用量。在幾項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)配合下，葡萄品質(zhì)明顯提高。

應(yīng)用效果：2015和2016年，受釀酒葡萄原料市場(chǎng)價(jià)格低迷影響，蘆花臺(tái)及類(lèi)似區(qū)域可溶性固形物20%左右的原料銷(xiāo)售單價(jià)只有2.0～2.4元·kg-1，且銷(xiāo)路不暢;而優(yōu)質(zhì)原料的價(jià)格依然較高，葡萄銷(xiāo)售單價(jià)按張?jiān)＃▽幭模┢咸厌劸朴邢薰久刻岣?個(gè)糖度，銷(xiāo)售單價(jià)提高0.4元·kg-1，試驗(yàn)地糖度比對(duì)照農(nóng)戶(hù)至少提高3～4度，銷(xiāo)售單價(jià)提高1.2～1.6元·kg-1，產(chǎn)值增加14 400～19 200元·hm-2，加上灌溉施肥用工至少能節(jié)省成本4 500元·hm-2以上，節(jié)本增效21 900～26 700元·hm-2以上;由于原料的可溶性固形物明顯提高、果實(shí)的成熟度好、含酸量適宜，原酒的風(fēng)味和品質(zhì)大幅改善，成品酒銷(xiāo)售價(jià)格和效益顯著增加。項(xiàng)目成果在銀川及青銅峽等地累計(jì)輻射推廣面積達(dá)2 133.33 hm2，累計(jì)節(jié)本增收1 600萬(wàn)元，經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、生態(tài)效益顯著。

適宜區(qū)域：寧夏灌淤潮土土壤類(lèi)型葡萄園。

轉(zhuǎn)讓方式：未轉(zhuǎn)讓。

聯(lián)系單位：寧夏農(nóng)林科學(xué)院園藝研究所

聯(lián)系人：陳衛(wèi)平

聯(lián)系方式：13079513367