美國(guó)喬治·華盛頓大學(xué)一項(xiàng)研究表明，每天攝入半杯熟黃豆的低脂素食飲食，可以將更年期出現(xiàn)的潮熱癥狀發(fā)生率降低88%，同時(shí)還能顯著減輕體重。

研究團(tuán)隊(duì)招募了84名絕經(jīng)后女性，她們每天都會(huì)出現(xiàn)兩次或多次潮熱癥狀。這84名女性被隨機(jī)分配到干預(yù)組和對(duì)照組，干預(yù)組采用低脂純素飲食，每天食用半杯煮熟的黃豆，對(duì)照組則在12周內(nèi)不改變飲食。12周后，研究人員發(fā)現(xiàn)，純素飲食的參與者中，中度至重度潮熱下降了88%，參與者平均減重約3.6千克。這與激素替代療法的成功率大致相同，激素替代療法減少潮熱的有效率為70%～90%。兩者最大的區(qū)別在于，改變飲食習(xí)慣要簡(jiǎn)單得多，并且出現(xiàn)并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)顯著降低。

摘自《家庭醫(yī)生報(bào)》