近期一項(xiàng)研究顯示，食用紅糖可降低癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。

研究小組從某地區(qū)普通居民中招募5004名參與者。根據(jù)其日常飲食紅糖攝取頻率，分為低攝取組（每周少于1次）、中攝取組（每周1～6次）和高攝取組（每天1次以上），進(jìn)行平均13.4年的追蹤，分析紅糖攝取與癌癥發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系。研究表明，在調(diào)整相關(guān)因素后，與低攝取組相比，中攝取組和高攝取組紅糖攝取量與男女總體癌癥和胃癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)及女性乳腺癌發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)下降有關(guān)。

摘自《家庭醫(yī)生報(bào)》