一、影響大櫻桃坐果的主要因素

（一）內(nèi)源激素的影響

大櫻桃內(nèi)源激素對(duì)開花坐果有直接影響。大櫻桃內(nèi)源激素是大櫻桃在生長(zhǎng)過程中樹體內(nèi)自身產(chǎn)生的、天然存在的、可對(duì)其生命活動(dòng)進(jìn)行調(diào)控和平衡的有機(jī)化合物。雖然大櫻桃的內(nèi)源激素含量不高，但是能調(diào)控其開花、坐果及整個(gè)生長(zhǎng)發(fā)育過程。

目前，已發(fā)現(xiàn)的植物的內(nèi)源激素主要有生長(zhǎng)素類、赤霉素類、細(xì)胞分裂素類、乙烯和脫落酸類。這些不同種類的激素共存于同一植物體中，其產(chǎn)生的時(shí)間和含量不同，只有當(dāng)其相克相成的結(jié)果達(dá)到一種相對(duì)的平衡狀態(tài)，且須達(dá)到某一水平時(shí)，才對(duì)植物的開花和坐果產(chǎn)生積極影響。

（二）樹體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的影響

大櫻桃樹體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)狀況對(duì)其開花和結(jié)果有重要作用，進(jìn)入花期后對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求更趨旺盛。盡管進(jìn)入花期后，櫻桃樹已經(jīng)開始展葉，但此時(shí)樹體尚不能制造足夠的營(yíng)養(yǎng)來滿足自身和開花的旺盛需求。基于此，當(dāng)樹體本身儲(chǔ)藏的營(yíng)養(yǎng)難以滿足其花期的需求時(shí)，樹體就會(huì)趨弱，進(jìn)而導(dǎo)致細(xì)弱枝較多、壯枝較少、花芽瘦癟、質(zhì)量較差。這樣的櫻桃樹，即便開花較多但也往往坐果較少，而且落花落果情況嚴(yán)重。

（三）天氣影響

相關(guān)實(shí)驗(yàn)證明，入春后，如果大櫻桃在花期遭逢0℃以下的低溫，其柱頭就會(huì)受凍而失去活力，不能正常接受花粉進(jìn)而完成授粉、受精；即便授粉完成，也會(huì)出現(xiàn)子房?jī)龊诙绊懽?/p>

另外，如果昆蟲不能正?；顒?dòng)，也不利于傳粉和花粉萌發(fā)，進(jìn)而影響授粉、受精和果實(shí)發(fā)育，導(dǎo)致坐果率降低。大多數(shù)品種的大櫻桃都需要配置授粉樹，且對(duì)授粉樹的品種也有要求?；诖?，在配置授粉樹時(shí)要避免品種單一、授粉樹品種比例較小、品種之間授粉不親和，以及主栽品種與授粉品種距離過遠(yuǎn)等情況，以免影響其正常的授粉、受精和坐果。

二、提高大櫻桃坐果率的關(guān)鍵技術(shù)

（一）科學(xué)修剪

內(nèi)源激素由大櫻桃樹體自身合成，合理修剪可以調(diào)節(jié)樹體營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的平衡，實(shí)現(xiàn)樹體內(nèi)源激素的平衡。

大櫻桃樹形以紡錘形、主干形、疏散分層形、開心形等較為多見，其修剪時(shí)應(yīng)根據(jù)樹形按照高光效的要求進(jìn)行整形修剪。對(duì)于坐果不好的郁閉型櫻桃園，尤其是競(jìng)爭(zhēng)枝多、直立生長(zhǎng)、上墻嚴(yán)重的植株，建議采取疏除和拉枝等措施進(jìn)行修剪改造。

夏季修剪時(shí)應(yīng)對(duì)強(qiáng)旺枝和背上枝進(jìn)行連續(xù)摘心；對(duì)刻芽萌發(fā)的長(zhǎng)枝及中枝，要在其長(zhǎng)為15～20 cm時(shí)進(jìn)行摘心，以將其培育成中小型枝組，達(dá)到增加結(jié)果部位、使其較早結(jié)果的目的；一年中須對(duì)過旺枝摘心2～3次。摘心要于花后10～15 d完成。

需要注意的是，在整形修剪的過程中，要注重拉枝和刻芽技術(shù)的應(yīng)用，因其可以改變芽樹體內(nèi)內(nèi)源激素的種類和含量，是提高坐果率的重要技術(shù)措施。

（二）科學(xué)施肥

大櫻桃的施肥時(shí)期分春季和早秋。施肥須以有機(jī)肥為主，輔以化學(xué)肥料。盛果期果園每667 m2可施4000㎏

優(yōu)質(zhì)腐熟的羊糞、兔糞等農(nóng)家糞肥或足量的商品有機(jī)肥，再加施少量果樹專用肥。在其生長(zhǎng)期還要注意根外施肥，可以噴施稀土2000倍液、聚肽蛋白液400倍液、0.3%尿素加0.3%磷酸二氫鉀肥液，每7 d 噴施1次，建議連續(xù)噴施3次。這樣施肥，既能保證大櫻桃健壯生長(zhǎng)，保證樹體內(nèi)有充足的營(yíng)養(yǎng)，又能使大櫻桃花芽正常分化，還能顯著提高大櫻桃的抗逆能力。

（三）提高授粉率

1. 配置好授粉樹。對(duì)美早、紅燈、薩米脫、布魯克斯、俄羅斯8號(hào)、福星、福晨等品種的大櫻桃來說，為充分滿足樹體授粉的需要，必須配置足夠數(shù)量的授粉樹。實(shí)驗(yàn)證明，授粉品種應(yīng)大于1/3，面積較小的櫻桃園，授粉樹須占到一半以上；平原果園，還要求主栽品種每隔3行就要栽植1行授粉樹。因此，在櫻桃建園時(shí)應(yīng)選栽3個(gè)或3個(gè)以上的品種，這樣才能確保正常授粉和較高的坐果率。

2. 花期放養(yǎng)蜜蜂（壁蜂）。通常情況下，放蜂的數(shù)量與櫻桃園的面積、每箱蜂的數(shù)量及其活動(dòng)能力有關(guān)。蜜蜂通常在氣溫11℃時(shí)開始活動(dòng)，最適宜其活動(dòng)的溫度在16～29℃；溫度較低、風(fēng)速較大或出現(xiàn)降雨，則會(huì)影響其正常活動(dòng)，授粉效果也較差。因此，蜂箱要均勻地放置于果園內(nèi)，蜂箱之間的距離最好小于300 m。

3.人工輔助授粉。果農(nóng)可以使用授粉器，也可以使用雞毛撣子進(jìn)行滾授，還可以使用毛筆等進(jìn)行點(diǎn)授。

同時(shí)，果農(nóng)還應(yīng)密切關(guān)注天氣變化并采取對(duì)應(yīng)技術(shù)措施。如果花后遭逢倒春寒，可以通過果園保溫等措施來改善果園小氣候，以提高坐果率。

作者簡(jiǎn)介：楊宏偉（1973 —），男，河南平輿人，本科，高級(jí)農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

（責(zé)任編輯" "劉沛儒）