收稿日期：2024-03-15中文收稿日期

第一作者簡(jiǎn)介：劉寧剛（1981-），男，工程師，主要從事林業(yè)技術(shù)推廣、林果病蟲害防治工作。

*通信作者：萬少俠（1965-），男，高級(jí)工程師，主要從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。E-mail：18239716687@163.com

摘" 要：蓋柿是我國北方優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種，2018年—2022年對(duì)優(yōu)良品種蓋柿果樹開展了生長(zhǎng)期豐產(chǎn)管理技術(shù)研究，并取得顯著效果。介紹了蓋柿的生物學(xué)特性以及栽培管理技術(shù)，特別要注重整形修剪、肥水管理、病蟲害防治技術(shù)的應(yīng)用，以保證蓋柿豐產(chǎn)豐收。

關(guān)鍵詞：蓋柿；栽培管理技術(shù)；病蟲害防治

文章編號(hào)：2096-8108（2024）04-0069-02" 中圖分類號(hào)：S665.2中圖分類號(hào)" 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文獻(xiàn)標(biāo)志碼

Cultivation and Management Technique of Fine Cultivar Gaishi Persimmon in Growth Period

LIU Ninggang1，LI Dong1，LI Juan2，WAN" Shaoxia3*

（1.Forestry Administration of Fengxiang District， Baoji City， Fengxiang Shaanxi 721400，China;

2.Zhumadian Forestry Technology Workstation， Zhumadian He′nan 463000，China;

3.Wugang City Forestry Workstation， Wugang He′nan 462500，China）

Abstract： Gaishi Persimmon is an excellent native tree species in northern China. From 2018 to 2022， the research on high-yield management technology of Gaishi fruit trees was carried out， and remarkable results were achieved. The biological characteristics and cultivation and management techniques of Diospyros persimmon were introduced. Special attention was paid to shaping and pruning， fertilizer and water management， disease and pest control to ensure a good harvest of diospyros persimmon.

Keywords：Gaishi persimmon; cultivation and management technique; pest control

蓋柿（學(xué)名：Diospyros kaki L. f. constricta），是高大的落葉果樹，又是我國北方優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種，主要分布于河南、山東、山西、陜西、河北等省份。其果實(shí)個(gè)大、色澤紅艷、口感綿甜，呈扁圓狀，果蒂的近處有一圈凹痕，故名蓋柿，果農(nóng)又叫大磨盤柿。2018年—2022年，我們組織林業(yè)技術(shù)人員對(duì)河南省駐馬店市樂山林場(chǎng)、平頂山市舞鋼市國有石漫灘林場(chǎng)、舞鋼市棗林鎮(zhèn)高莊村凌云林果種植合作社、駐馬店泌陽縣馬道林場(chǎng)、南陽市方城縣大寺林場(chǎng)等林區(qū)柿樹種植園進(jìn)行了調(diào)查，總結(jié)出蓋柿的生物學(xué)特性及生長(zhǎng)期栽培管理技術(shù)，以供果農(nóng)參考。

1" 栽培地概況

栽培地位于河南省平頂山、駐馬店、南陽等縣市，屬河南中南部，地處伏牛山東部余脈與黃淮平原交接地帶淺山丘陵地區(qū)，北緯33°08′～33°25′、東經(jīng)114°6′～114°42′，海拔在300～800 m，大陸性季風(fēng)、暖溫而濕潤氣候，四季分明，氣候溫和，年平均氣溫14.9℃，年自然降水豐富，年降水量為800～1 000 mm，風(fēng)向以西南為多。該地區(qū)林木植被種類繁多，具有蓋柿樹生長(zhǎng)得天獨(dú)厚的條件。

2" 蓋柿的生物學(xué)特性

通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，蓋柿葉質(zhì)肥厚，橢圓狀卵形、或長(zhǎng)圓形、或倒卵形，長(zhǎng)5.5～19 cm，寬3.5～8.5 cm，表面深綠色，有光澤，背面淡綠色，具有疏生褐色柔毛；葉柄長(zhǎng)1.1～1.6 cm，有毛；花冠鐘狀，花黃色，雌雄異株或同株。4月上中旬萌芽展葉期，5月中旬開花期，6月上旬落花落果、幼果進(jìn)入膨大期，7月—8月果實(shí)進(jìn)入快速發(fā)育生長(zhǎng)期，9月份果實(shí)進(jìn)入成熟前膨大期，10上旬果實(shí)進(jìn)入漿果成熟期。漿果卵圓形或扁球形或圓錐形，直徑3～10cm，桔紅色或橙黃色，有光澤。

3" 栽培管理技術(shù)

3.1" 修剪

5月份，開花前或開花后期葉片形成，及時(shí)對(duì)樹冠內(nèi)部的徒長(zhǎng)枝人工疏除或修剪枝梢2～3 cm，可以減少養(yǎng)分消耗，從而提高果樹的坐果率；6月—7月份對(duì)樹冠徒長(zhǎng)枝或直立旺長(zhǎng)枝進(jìn)行人工修剪或短接5～10 cm，促進(jìn)枝條分生2～3個(gè)小枝［1］，對(duì)新生枝條生長(zhǎng)至25～40 cm時(shí)可以人工彎曲或人工拉枝60°，促進(jìn)枝條健壯生長(zhǎng)，于7月—8月份形成結(jié)果枝，第2年即可開花結(jié)果，提高產(chǎn)量。

3.2" 肥水管理技術(shù)

3.2.1" 樹冠噴肥與地下土壤施肥

5月份，開花期前或開花期后多樹冠噴布0.3%～0.4%的磷酸二氫鉀、0.3%尿素和0.3%硼砂2～3次；花期風(fēng)大多吹碎葉片，影響坐果率，大風(fēng)破壞了樹體營養(yǎng)器官，影響了養(yǎng)分的產(chǎn)生，同時(shí)又需要愈合傷面消耗了營養(yǎng)。施肥后，天氣干旱時(shí)及時(shí)澆水，可以促進(jìn)施入土壤中的肥料加速分解，促進(jìn)果樹及時(shí)吸收養(yǎng)分，從而提高樹體健壯生長(zhǎng)和果實(shí)的坐果率。

3.2.2" 果實(shí)膨大期追肥

7月上中旬至8月份果實(shí)進(jìn)入膨大期，為了促進(jìn)果實(shí)快速生長(zhǎng)膨大，提高產(chǎn)量，及時(shí)開展追肥［2］。追肥根據(jù)樹勢(shì)生長(zhǎng)情況決定施肥次數(shù)，健壯的樹勢(shì)施入1次肥料；樹勢(shì)不旺的施入1～2次肥料。施肥以氮肥為主，鉀肥為輔，每畝（667 m2）果園施入碳銨肥料40～50 kg或磷酸二銨25～30 kg或硫酸鉀肥料15～20 kg；單株施入碳酸氫銨1.8～2 kg、硫酸鉀肥料0.4～0.5 kg，或硝酸鉀1.2～1.5 kg。

根據(jù)天氣情況，7月上中旬天氣下雨，及時(shí)在下雨前或下雨后人工撒播肥料，這樣省工省時(shí)；如果采取單株施肥時(shí)，人工在樹冠外圍垂直投影的下方采取東西南北4個(gè)方向挖穴，且穴深25～30 cm、長(zhǎng)寬30 cm×30 cm，深入肥料，封土踩實(shí)即可。如果7月上中旬或8月份天氣干旱，墑情差，要及時(shí)漫灌澆水1次，澆水后24～72 h深入肥料，促進(jìn)肥料快速分解，使果樹及時(shí)吸收養(yǎng)分，可以提高蓋柿樹的結(jié)果能力。

3.2.3" 生長(zhǎng)結(jié)果期除草松土

6月—8月份，氣溫高、墑情差、天氣宜干旱，蓋柿樹果園內(nèi)的土壤板結(jié)或雜草叢生，要及時(shí)進(jìn)行松土2～3次，松土深度10～15 cm，通過松土可以保墑，同時(shí)可以消滅雜草，從而加快生長(zhǎng)，提高蓋柿樹豐產(chǎn)豐收的能力。

3.3" 病蟲害防治

4月上旬是柿毛蟲、柿棉蚧等害蟲成蟲羽化期，4月中旬人工對(duì)樹冠噴布3～5波美度的石硫合劑，可以消滅柿毛蟲、柿棉蚧等新產(chǎn)的卵或幼蟲，防止大面積發(fā)生危害；5月份是柿蒂蟲、柿星尺蠖等害蟲幼蟲出現(xiàn)時(shí)期，及時(shí)噴布氯氟氰菊酯1 200～1 300倍液進(jìn)行防治，可以保護(hù)果實(shí)或葉片；7月—8月份樹冠噴布滅幼脲3號(hào)1 400～1 500倍液或苦參堿100～1 200倍液消滅或預(yù)防柿樹果實(shí)主要害蟲柿蒂蟲、桃蛀螟等，防止柿果實(shí)被害后致使發(fā)黃變成“烘柿”，造成落果而影響產(chǎn)量。

4" 小結(jié)

蓋柿喜光照、耐干旱、耐瘠薄、耐寒、怕積水、壽命長(zhǎng)，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，在微酸性、微堿性、中性的黑土壤、黃棕壤、褐土壤、砂石土壤均可栽培。但是在土層深厚、土壤肥沃、排水良好的地方生長(zhǎng)快、結(jié)果早、產(chǎn)量高。蓋柿又因果實(shí)個(gè)大、果實(shí)品相好看、色澤鮮艷在深山、淺山、丘陵、平原的村旁、溝旁、地埂、小區(qū)綠化、社區(qū)美化均可推廣發(fā)展，是當(dāng)前鄉(xiāng)村振興、城鄉(xiāng)綠化、風(fēng)景區(qū)和庭院綠化美化的首選優(yōu)良樹種。

中文致謝

參考文獻(xiàn)

［1］" 李繼萍.經(jīng)濟(jì)林樹種徒長(zhǎng)枝條的管控利用技術(shù)［J］，果樹資源學(xué)報(bào)，2021（5）：63-64.

［2］" 趙娜，谷梅紅，萬少俠.園林果樹異地種植成活率提高技術(shù)［J］，果樹資源學(xué)報(bào)，2023（6）：57-58.