葭,來(lái)自《詩(shī)經(jīng)》里的《衛(wèi)風(fēng)·碩人》。其中的菼,即荻。這首詩(shī)描述了衛(wèi)莊公夫人莊姜出嫁時(shí)的盛況:黃河之水白茫茫,浩浩蕩蕩向北流去。撒網(wǎng)入水“”響,驚得魚兒急跳動(dòng)。河水兩岸的蘆葦和荻草稠密挺拔,陪嫁的女子亭亭玉立,護(hù)嫁的武士英武高大!
詩(shī)中撒網(wǎng)入水的嘩嘩聲,魚尾擊水的唰唰聲,以及河岸綿密、茂盛的蘆葦和荻草,這些壯美的自然景象,都是為了從側(cè)面烘托莊姜的美貌。
唐代的孔穎達(dá)在《孔穎達(dá)疏》中細(xì)數(shù)了荻在不同生長(zhǎng)階段的稱謂:“初生者為菼,長(zhǎng)大為(w伽n),成則名為萑(hu佗n)?!币虼诉@句詩(shī)描寫的是初生的蘆葦和荻。清代吳其的《植物名實(shí)圖考》中,描述了荻和蘆葦?shù)牟糠謪^(qū)別:“強(qiáng)脆而心實(shí)者為荻,柔纖而中虛者為葦?!?/p>
實(shí)際上,荻和蘆葦這兩種植物的花序形態(tài)也不同。其中,荻的花序呈傘房狀,柔順地垂向一旁;蘆葦花序?yàn)閳A錐狀,而且有很多分支。
荻為禾本科芒屬,是一年生草本植物。其株高10~30厘米,多分枝,節(jié)上密被短毛;莖纖細(xì)且光滑,基部匍匐生根;葉鞘無(wú)毛,葉舌膜質(zhì),邊緣具纖毛;葉片卵狀披針形,基部心形,抱莖,長(zhǎng)2~4厘米,寬8~15毫米,下部邊緣常具纖毛;花呈傘房狀的圓錐花序;有柄小穗退化僅存一針狀柄,柄長(zhǎng)0.1~0.5毫米,具毛;果為長(zhǎng)圓形的穎果。
荻既喜濕潤(rùn),又喜陽(yáng),耐瘠薄土壤,具有光合速率高、固碳能力和抗逆能力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)。另外,它的繁殖能力也很強(qiáng),可通過(guò)莖、根狀莖和種子進(jìn)行繁殖,一般花果期為9至11月。荻遍布全國(guó)各地,多生于山坡草地較陰濕處,溪流、田埂、路邊、沼澤草叢中。
作為一種優(yōu)質(zhì)的造紙?jiān)?,荻可以代替木材,用?lái)造紙和生產(chǎn)人造的纖維板,或者是制作生物質(zhì)碳棒、顆粒等,成為生物質(zhì)能源。
荻的草根莖內(nèi)富含淀粉,且含糖量高。嫩芽類似小筍,可直接食用、做菜或罐頭。其嫩葉是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的青飼草,可調(diào)制成干草,也可加工制成草粉或顆粒配方飼料。
荻的生物量大,能夠凈化水質(zhì),是優(yōu)良的防沙護(hù)坡植物。同時(shí),它也是濕地景觀營(yíng)造的重要造景元素。
(崔麗娟)