摘 要:農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展戰(zhàn)略背景下,大力推廣綠色水稻種植技術(shù),不僅是提高水稻生產(chǎn)效益的根本途徑,也是實現(xiàn)水稻種植對環(huán)境友好的關(guān)鍵舉措,更是守護(hù)消費者餐桌上安全的必由之路。為了大力推廣綠色水稻種植技術(shù),主要以廣西玉林市陸川縣珊羅鎮(zhèn)的綠色水稻試驗示范種植基地為例,分析了當(dāng)?shù)鼐G色水稻種植技術(shù)類型、機(jī)理,從綠色水稻示范地創(chuàng)建、技術(shù)下鄉(xiāng)推廣指導(dǎo)、融媒體平臺宣傳推廣種植技術(shù)、網(wǎng)上農(nóng)業(yè)服務(wù)與推介等方面提出了綠色水稻種植技術(shù)推廣的具體方法,最終促進(jìn)當(dāng)?shù)鼐G色水稻種植技術(shù)走向全國。
關(guān)鍵詞:廣西玉林市;綠色水稻;種植技術(shù);技術(shù)推廣
國務(wù)院辦公廳印發(fā)《關(guān)于創(chuàng)新體制機(jī)制推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的意見》明確提出“質(zhì)量興農(nóng)”,實施農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略、推行綠色種植與生產(chǎn)技術(shù)[1]。該政策文件是黨中央出臺的第一個關(guān)于農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的文件,是指導(dǎo)當(dāng)前和今后一個時期農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的綱領(lǐng)性文件。水稻是我國主要的糧食作物,我國種植水稻的歷史非常悠久,目前是世界上水稻種植與生產(chǎn)出口的主要國家。新形勢下,深入貫徹落實相關(guān)政策精神,主動樹立起農(nóng)業(yè)綠色理念,大力引進(jìn)與推廣綠色水稻種植技術(shù),不僅是實現(xiàn)水稻種植對生態(tài)環(huán)境友好型的根本舉措,也是守護(hù)好人民群眾餐桌上安全的現(xiàn)實所需,是農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展的根本要求。近幾年,廣西玉林市陸川縣珊羅鎮(zhèn)大力引進(jìn)綠色水稻種植技術(shù),并實施了種植技術(shù)推廣,取得了良好的種植效益與推廣反饋。本文結(jié)合當(dāng)?shù)氐木G色水稻技術(shù)推廣實際,提出一些技術(shù)推廣新思路,為業(yè)界提供新參考。
1珊羅鎮(zhèn)綠色水稻種植概況
珊羅鎮(zhèn)是廣西玉林市陸川縣的一個下轄鎮(zhèn)(鄉(xiāng)),當(dāng)?shù)貙偃A南桂東南丘陵區(qū),地貌類型多樣,山地、丘陵、臺地、平原等具備,年平均氣溫22.4℃,年降水量2320.2毫米,由于地理、氣候的優(yōu)勢,該鎮(zhèn)是玉林市乃至整個廣西地區(qū)的主要水稻種植鄉(xiāng),富有“富硒香米之鄉(xiāng)”之美譽。近年來,珊羅鎮(zhèn)響應(yīng)國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展政策精神,持續(xù)建設(shè)綠色水稻試驗示范基地。目前,當(dāng)?shù)貜乃酒贩N選擇、田間管理、病蟲害防治等方面已經(jīng)探索了一套綠色水稻種植技術(shù)體系,并大力舉辦綠色水稻種植技術(shù)推廣活動、建立典型基地、聯(lián)合新聞媒體平臺等進(jìn)行技術(shù)推廣。
2珊羅鎮(zhèn)綠色水稻種植技術(shù)分析
2.1品種:優(yōu)選多年生水稻新品種
綠色水稻種植成功的關(guān)鍵是品種選擇,綠色水稻品種選擇上,珊羅鎮(zhèn)主要根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、土壤等基礎(chǔ)條件,將目前市面上主流的幾個綠色水稻、富硒水稻品種進(jìn)行對比遴選,最終選擇了適合當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥赖确N植條件的“云大109”多年生水稻品種。“云大109”是一種優(yōu)質(zhì)的多年生粳稻品種,稻樁成活率達(dá)93.07%,糙米率達(dá)81.5%,精米率71.3%,整精米率63.1%,并且透明度1級,堊白度 5.0%,富硒含量高于普通水稻品種,符合部頒的優(yōu)質(zhì)米3級標(biāo)準(zhǔn)。通過選擇該品種,可實現(xiàn)種植一次連續(xù)收獲多年,不僅達(dá)到了省工、省時、節(jié)約成本的種植目的,而且能夠最大程度減少農(nóng)藥、化肥施用量,每畝化肥、農(nóng)藥成本節(jié)省500元以上。
2.2栽植:機(jī)械插秧同步側(cè)深施肥
栽植技術(shù)直接影響到水稻的生產(chǎn)效益,關(guān)系著水稻種植過程中肥料、農(nóng)藥的施入量。為了減少水稻種植中對化學(xué)農(nóng)藥、肥料的依賴,盡可能地體現(xiàn)出水稻種植的生態(tài)環(huán)保性、環(huán)境友好性與綠色無公害性,珊羅鎮(zhèn)選擇了目前比較先進(jìn)的“機(jī)械插秧同步側(cè)深施肥技術(shù)”,該技術(shù)是一種通過機(jī)械設(shè)備實現(xiàn)插秧播種的同時將肥料施入秧苗根部的綜合栽植工藝,據(jù)了解,當(dāng)?shù)刭徺I了大量的自動機(jī)械式插秧機(jī)器設(shè)備,選擇了目前市面上經(jīng)過改良處理后的水稻專用有機(jī)肥,使用該技術(shù)方式,不僅實現(xiàn)了高效率的栽植作業(yè),而且能夠?qū)⒕G色有機(jī)肥直接深施到秧苗的根深部,提高秧苗對肥料的利用率,實現(xiàn)以較少肥料取得最大效益,彰顯綠色理念。
2.3水肥:有機(jī)肥、覆膜保溫技術(shù)
水肥管理是最能夠體現(xiàn)水稻綠色種植理念的環(huán)節(jié),珊羅鎮(zhèn)為了貫徹“綠色環(huán)?!崩砟?,當(dāng)?shù)卦谒镜姆柿线x擇上,使用了改良后的綠色有機(jī)肥,通過綠色有機(jī)肥去代替無機(jī)肥,確保施肥后不對土壤、水源、生態(tài)環(huán)境造成污染,更不會讓水稻留下化學(xué)物質(zhì),避免水稻出現(xiàn)重金屬含量超標(biāo)[2]。同時,當(dāng)?shù)貙嵭小芭浞绞┓省薄耙蛐枋┓省薄耙虍a(chǎn)定肥”。方法是深施重施基肥,少施分蘗肥,巧施穗肥。與此同時,珊羅鎮(zhèn)還加大農(nóng)作物秸稈科學(xué)還田綜合利用力度,著重提倡科學(xué)使用沼液作基肥,減少無機(jī)肥使用[3]。大田用水管理上,當(dāng)?shù)剡x擇了一種覆膜保溫技術(shù),以濕潤灌溉為主,利用了氣候、土壤水分的天然優(yōu)勢,達(dá)到自然濕潤灌溉目的,進(jìn)而減少了對水資源利用,體現(xiàn)出節(jié)水環(huán)保的理念。
2.4除草:利用植物原理綜合處理
一般情況下,水稻種植中通常使用除草劑的方式進(jìn)行除草,但是市面上大多除草劑都是化學(xué)藥物,不僅對環(huán)境造成污染,而且可能導(dǎo)致水稻殘留化學(xué)農(nóng)藥成分,不利于體現(xiàn)綠色、生態(tài)、環(huán)保、安全理念[4]。對此,珊羅鎮(zhèn)主動克服困難,從植物生物學(xué)原理出發(fā),選擇了一種雜草綜合處理技術(shù),即:根據(jù)水稻與雜草的生物學(xué)關(guān)系,水稻播種前對稻田進(jìn)行灌溉和少量地施肥,促使稻田中的雜草顯現(xiàn)出來,最終通過“機(jī)械除草+人工除草”的方式進(jìn)行集中除草,既保障了水稻的茁壯成長,也減少了除草劑的使用率,滿足綠色種植理念[5]。
2.5病蟲害防治:綠色環(huán)保的病蟲害防治技術(shù)
根據(jù)水稻種植經(jīng)驗可知,水稻種植過程中出現(xiàn)環(huán)境污染、水稻產(chǎn)品的化學(xué)與農(nóng)藥殘留的主要原因就是病蟲害防治時防治藥物、技術(shù)的運用不當(dāng)。為了落實農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展理念,珊羅鎮(zhèn)大力引進(jìn)水稻綠色防控技術(shù)體系,病蟲害防治手段上,主要是讓水稻病蟲害的“防”與“治”有效結(jié)合,讓生物技術(shù)、物理技術(shù)及蟲害檢疫技術(shù)等有機(jī)結(jié)合起來,建立起一套全新的水稻病蟲害防治體系。當(dāng)?shù)剡\用了物理防治技術(shù),在稻田間合理布置殺蟲燈,利用光線吸引成蟲捕殺;選擇了性誘劑的容器,通過性誘劑容器實現(xiàn)稻田間成蟲的捕誘殺滅;選擇了市面上水稻專用的綠色農(nóng)藥,代替過去的普通化學(xué)農(nóng)藥,并通過電動噴霧器、無人機(jī)等先進(jìn)施藥機(jī)械噴霧防治,保證適宜的霧滴大小和藥液均勻展布性能,確保防治效果。通過一系列全新的病蟲害防治手段,減少了對化學(xué)農(nóng)藥的依賴,并以自動施藥方式提高噴藥效果,減少施藥量。
3珊羅鎮(zhèn)綠色水稻種植技術(shù)推廣模式
3.1創(chuàng)建綠色水稻示范基地,開展相關(guān)種植展示活動
珊羅鎮(zhèn)綠色水稻種植技術(shù)的推廣,優(yōu)先選擇了綠色水稻示范基地展示的手段,持續(xù)增加綠色水稻示范基地面積,完善相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施同時,開展好豐富的展示活動,讓當(dāng)?shù)氐木G色水稻品種、田間管理技術(shù)、病蟲害防治技術(shù)等走進(jìn)農(nóng)戶、走向全縣與全省。如,選擇交通便利、區(qū)位優(yōu)勢明顯的地頭作為綠色水稻示范地的建設(shè)地,創(chuàng)建百畝以上的綠色水稻示范田,并在田間毗鄰的街道旁建立起宣傳欄,宣傳欄上詳細(xì)公布每一塊試驗田的水稻品種、種植技術(shù)、田間管理方法等。當(dāng)?shù)孛癖娨约巴獾厝私?jīng)過示范地時,就會被綠油油、金燦燦的試驗田吸引,駐足的同時去觀看宣傳欄上的綠色水稻種植技術(shù)與理念,如此實現(xiàn)技術(shù)推廣目的。另外,依托于綠色水稻示范基地,積極開展公開性、公益性的“綠色水稻種植技術(shù)推介”活動,由當(dāng)?shù)氐木G色水稻種植戶、專家在田間地頭進(jìn)行技術(shù)宣傳與種植成功展示,實現(xiàn)技術(shù)推廣。
3.2綠色水稻種植下鄉(xiāng)指導(dǎo),增強(qiáng)廣大農(nóng)戶綠色理念
為了大力推廣綠色水稻種植技術(shù),盡早讓珊羅鎮(zhèn)所有農(nóng)戶都使用綠色水稻種植技術(shù)體系,徹底改變過去單一、傳統(tǒng)的水稻種植方法,應(yīng)開展好綠色水稻種植技術(shù)下鄉(xiāng)指導(dǎo)工作,讓廣大農(nóng)戶樹立起農(nóng)業(yè)綠色理念與思想,掌握綠色水稻的種植方法。如,遵循著早安排、早部署、早實施的原則,按照“因地制宜、分類指導(dǎo)”思路,引導(dǎo)村民使用良種、科學(xué)管理水稻,當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)管理與服務(wù)部門,組織農(nóng)業(yè)技術(shù)人員下鄉(xiāng),來到田間地頭、農(nóng)戶家中,圍繞著綠色水稻品種、育苗技術(shù)、栽植技術(shù)、水肥管理、除草技術(shù)、病蟲害防治方法等內(nèi)容,進(jìn)行了面對面的指導(dǎo),手把手教給農(nóng)戶種植綠色水稻的方法,聽取農(nóng)戶們種植綠色水稻時的難題,現(xiàn)場給予解答,使廣大農(nóng)戶堅定綠色水稻種植的自信心,早期實現(xiàn)當(dāng)?shù)鼐G色水稻的100%覆蓋。另外,農(nóng)業(yè)技術(shù)人員來到稻田間,為水稻“問診把脈”,精準(zhǔn)發(fā)現(xiàn)水稻種植時出現(xiàn)的各種錯誤問題、對生態(tài)環(huán)境污染的因素,給予現(xiàn)場指導(dǎo)與糾正,確保綠色水稻種植技術(shù)應(yīng)用到底。
3.3通過融媒體平臺宣傳技術(shù),加大綠色水稻種植推廣
綠色水稻種植技術(shù)推廣也可以通過各種媒體平臺實現(xiàn),尤其是對廣播、電視、新聞網(wǎng)站及各類新媒體平臺的使用,可顯著提高綠色水稻種植技術(shù)推廣效果。如,利用好地方廣播電視進(jìn)行綠色水稻種植技術(shù)宣傳,邀請地方廣播電視臺的記者來到綠色水稻種植示范地進(jìn)行現(xiàn)場拍攝、采訪,詳細(xì)記錄好綠色水稻種植技術(shù)方法、理念等,將其轉(zhuǎn)化為廣播、電視的節(jié)目播放出去,讓全國民眾都了解到當(dāng)?shù)鼐G色水稻種植理念、技術(shù)與成果。利用新聞網(wǎng)站、期刊等方式,進(jìn)行當(dāng)?shù)鼐G色水稻種植技術(shù)宣傳推廣,如,2023年,珊羅鎮(zhèn)的綠色水稻種植先后登上玉林新聞網(wǎng)、玉林日報等,實現(xiàn)了當(dāng)?shù)鼐G色水稻種植技術(shù)宣傳推廣,這些宣傳途徑,都可以作為當(dāng)?shù)鼐G色水稻種植技術(shù)推廣途徑。另外,建議運用好微信公眾平臺、微博、抖音等新媒體平臺,拍攝一些當(dāng)?shù)氐木G色水稻種植情景,進(jìn)行綠色水稻種植技術(shù)的網(wǎng)上推廣,讓全國農(nóng)戶了解到綠色水稻種植技術(shù),助推國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展。
3.4發(fā)揮好地方農(nóng)業(yè)服務(wù)功能,建立綠色種植公益平臺
目前,信息技術(shù)、5G技術(shù)的快速發(fā)展,促使著越來越多的農(nóng)業(yè)管理與服務(wù)類的軟件、系統(tǒng)平臺出現(xiàn),這對于綠色水稻種植技術(shù)推廣工作而言,無疑是一種絕佳機(jī)會。地方可以運用信息技術(shù)、5G技術(shù)等優(yōu)勢,建立起地方農(nóng)業(yè)公益性網(wǎng)上服務(wù)平臺,面向當(dāng)?shù)亍⑷珖膹V大用戶開放[6]。通過網(wǎng)上平臺,實時報道當(dāng)?shù)氐木G色水稻種植成果、方法與經(jīng)驗,以滿足廣大用戶隨時了解、學(xué)習(xí)綠色水稻種植技術(shù)的需求。報道全國典型的綠色水稻種植案例,以案例講述的方式,推廣綠色水稻種植經(jīng)驗與方法[7]。同時,建議網(wǎng)上服務(wù)平臺由農(nóng)業(yè)管理與服務(wù)部門負(fù)責(zé)運營,專門設(shè)置一些平臺運營崗位,平臺面向全國用戶提供在線咨詢服務(wù),以專業(yè)的手段回復(fù)廣大用戶對綠色水稻種植的疑難困惑,鼓勵與支持廣大農(nóng)戶種植綠色水稻。
3.5地方給予政策、科研支持,推動推廣、研發(fā)的對接
綠色水稻種植技術(shù)推廣離不開技術(shù)革新與保障,只有強(qiáng)力的種植技術(shù)科研保障,才能夠確保綠色水稻種植技術(shù)推廣質(zhì)量。如,地方農(nóng)業(yè)部門發(fā)揮好帶頭作用,帶動地方每一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)業(yè)服務(wù)社,積極與地方農(nóng)業(yè)院校、農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)等聯(lián)系合作,建立起科研、種植、技術(shù)推廣等一系列工作的合作關(guān)系[8]。一方面,由當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé),加大對地方綠色水稻品種、種植管理技術(shù)的研究試驗,由當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)院校負(fù)責(zé),將綠色水稻品種作為主要研究對象,與科研機(jī)構(gòu)協(xié)作,進(jìn)行先行試驗,試驗時聯(lián)系地方的水稻種植基地,進(jìn)行綠色水稻種植。另一方面,通過綠色水稻品質(zhì)、種植管理技術(shù)的研究試驗,不斷推出新的綠色水稻種植技術(shù)體系,通過各種宣傳推介進(jìn)行宣傳、推介[9]。通過這一方式,實現(xiàn)了綠色水稻種植技術(shù)推廣與研發(fā)的有機(jī)融合,避免綠色水稻種植技術(shù)只推廣、不更新的情況,讓綠色水稻種植技術(shù)與理念不斷更新?lián)Q代,不斷助推國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展戰(zhàn)略升級。
4結(jié)語
總而言之,綠色水稻種植技術(shù)的本質(zhì)就是水稻種植過程中采用的一系列對人類健康安全無害、對環(huán)境友好的種植方法。珊羅鎮(zhèn)通過大力引進(jìn)與使用較先進(jìn)的綠色水稻種植技術(shù)后,不僅實現(xiàn)了當(dāng)?shù)厮井a(chǎn)量的翻倍提升,而且還有效減少了種植時對環(huán)境的污染與破壞,更保證了水稻產(chǎn)品的安全、營養(yǎng)比例。綠色水稻種植技術(shù)的推廣,應(yīng)積極運用融媒體平臺,并聯(lián)合實際的綠色水稻種植技術(shù)的下鄉(xiāng)推廣、宣傳以及創(chuàng)建綠色水稻示范基地等,向當(dāng)?shù)貜V大農(nóng)戶推廣綠色水稻種植技術(shù),向全國推廣當(dāng)?shù)氐木G色水稻種植理念。
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