摘 要：在生活水平不斷提升的背景下，人們對(duì)水果的需求越來越大，梨作為常見水果之一，提高其產(chǎn)量與品質(zhì)極為關(guān)鍵?；诖耍疚氖紫确治隼鏄渑锛茉耘嗟膬?yōu)勢(shì)，包括改善生長(zhǎng)環(huán)境、提升抗風(fēng)能力等。然后，詳細(xì)介紹梨樹的高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括棚架樹形培養(yǎng)、搭建棚架、修剪管理、肥水管理和病蟲害防治等，以促進(jìn)我國梨產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展，滿足市場(chǎng)需求。

關(guān)鍵詞：梨樹；棚架栽培；高產(chǎn)栽培技術(shù)

隨著農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，梨樹的栽培方式也在不斷創(chuàng)新。其中，梨樹棚架栽培是近年來逐漸被廣泛應(yīng)用的一種高效栽培方式。它通過搭建棚架，改善梨樹的生長(zhǎng)環(huán)境，提升梨樹抗風(fēng)能力，提高果實(shí)的品質(zhì)和產(chǎn)量，減少病蟲害的發(fā)生，從而為栽培者帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益。

1 梨樹棚架栽培的優(yōu)勢(shì)

1.1改善生長(zhǎng)環(huán)境

梨樹棚架栽培可以對(duì)梨樹的生長(zhǎng)環(huán)境進(jìn)行優(yōu)化和控制，包括控制光照、溫度和濕度等因素，使梨樹在較為理想的環(huán)境中生長(zhǎng)。這有利于提高梨樹的光合作用效率和抗逆能力。通過合理搭建棚架，可以調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度，避免過強(qiáng)或過弱的光線對(duì)梨樹的影響。同時(shí)，棚架內(nèi)的溫度和濕度也可以得到控制，為梨樹提供適宜的生長(zhǎng)條件。首先，棚架栽培可以幫助控制光照條件。通過合理搭建棚架，調(diào)節(jié)光照強(qiáng)度，確保梨樹得到適量的陽光照射，從而促進(jìn)梨樹光合作用效率，提高果實(shí)的產(chǎn)量和質(zhì)量，減少病蟲害的發(fā)生。其次，棚架栽培可以控制溫度和濕度。通過搭建棚架，在夏季提供陰涼的環(huán)境，降低溫度；在冬季則可以遮擋寒風(fēng)，保持溫暖。最后，棚架內(nèi)的空氣濕度也可以得到控制，避免過于干燥或潮濕的環(huán)境對(duì)梨樹的影響。同時(shí)，棚架還可以防止鳥類和其他動(dòng)物對(duì)梨樹的侵害，保護(hù)梨樹的健康生長(zhǎng)。

1.2提升抗風(fēng)能力

梨樹棚架栽培可以顯著增強(qiáng)梨樹的穩(wěn)定性，從而降低其受到風(fēng)害的風(fēng)險(xiǎn)。棚架的結(jié)構(gòu)可以為梨樹提供額外的支撐，使梨樹能夠抵抗強(qiáng)風(fēng)的侵襲，減少因風(fēng)力過大而導(dǎo)致的倒伏現(xiàn)象。這對(duì)于梨樹的生長(zhǎng)和發(fā)展非常重要，特別是在氣候多變的地區(qū)，通過搭建棚架，可以為梨樹提供一個(gè)穩(wěn)定的生長(zhǎng)環(huán)境，使其能夠更好地適應(yīng)不同的氣候條件，避免因倒伏而導(dǎo)致的果實(shí)損失和植株損傷。

1.3提高產(chǎn)量和品質(zhì)

梨樹棚架栽培可以提高梨樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。通過控制光照，增加梨樹的受光面積，從而促進(jìn)梨樹的光合作用。光合作用是植物生長(zhǎng)和發(fā)育的基礎(chǔ)，它能夠?qū)⒐饽苻D(zhuǎn)化為化學(xué)能，為梨樹提供所需的能量。通過增加梨樹的受光面積，可以有效提高光合作用的效率，進(jìn)而提高果實(shí)的數(shù)量和質(zhì)量。同時(shí)，由于棚架的存在，梨樹的光照強(qiáng)度較高，有助于促進(jìn)果實(shí)的養(yǎng)分積累，使光合作用產(chǎn)生的養(yǎng)分被更充分地吸收和利用，從而增加果實(shí)的數(shù)量和大小，提高梨樹的產(chǎn)量。通過將梨樹栽培在棚架上，可以減少果實(shí)與地面接觸的機(jī)會(huì)，從而降低果實(shí)受到病害和蟲害的風(fēng)險(xiǎn)。這有助于保持果實(shí)的品質(zhì)，使其更加健康和美味。

1.4便于管理和采摘

梨樹棚架栽培使得梨樹的生長(zhǎng)更加整齊有序，便于管理和采摘。首先，棚架栽培使得栽培者能夠更好地掌握梨樹的生長(zhǎng)情況，更容易地觀察和監(jiān)測(cè)梨樹的健康狀況。同時(shí)，可以及時(shí)注意到任何病蟲害的跡象，并采取相應(yīng)的防治措施以及適當(dāng)?shù)男藜舨僮?，以保護(hù)梨樹的健康，促進(jìn)梨樹的生長(zhǎng)和果實(shí)的發(fā)育。其次，棚架結(jié)構(gòu)使得栽培者可以輕松地進(jìn)入棚架內(nèi)部，方便進(jìn)行各種管理工作。例如，栽培者可以方便地修剪枝條，以保持梨樹的形狀和健康；噴灑農(nóng)藥，以防止病蟲害的侵襲。最后，棚架結(jié)構(gòu)使得栽培者可以更容易采摘果實(shí)。由于梨樹枝條被支撐在棚架上，因此采摘果實(shí)時(shí)不需要攀爬或使用工具。這樣一來，采摘過程更加安全、快捷，并且不會(huì)對(duì)梨樹造成傷害[1]。

2 梨樹高產(chǎn)栽培技術(shù)具體應(yīng)用

2.1棚架樹形培養(yǎng)

在梨樹的棚架樹形培養(yǎng)過程中，首先要對(duì)苗木進(jìn)行嚴(yán)格的選擇。通過盡可能地選擇那些健壯、大型的苗木，為后期的生長(zhǎng)和發(fā)展提供有利的條件。在選擇苗木的同時(shí)，還需要根據(jù)苗木的生長(zhǎng)情況進(jìn)行科學(xué)栽植。一般來說，會(huì)將苗木的縱橫間距控制在4m×2m左右，這樣可以保證每棵苗木都有足夠的生長(zhǎng)空間。同時(shí)，還需將定干高度控制在0.8～1m之間，以保證苗木的穩(wěn)定生長(zhǎng)。其次，梨樹通常在第1年的6月份會(huì)抽生出3～4個(gè)健壯的新枝，這些新枝會(huì)逐漸成為梨樹的主枝。因此，在6月下旬的時(shí)候，使用竹竿對(duì)這些新枝進(jìn)行綁縛，以保證枝條角度的良好固定。在進(jìn)行綁縛的過程中，需要注意一些細(xì)節(jié)。例如，在實(shí)際綁縛時(shí)，應(yīng)控制竹竿與地面的夾角呈45°，以保證枝條的角度適中，有利于梨樹的生長(zhǎng)。最后，在第2年的春天，再使用竹竿來固定梨樹的主枝，幫助梨樹主枝快速培養(yǎng)成形。在這個(gè)過程中，需要將竹竿進(jìn)行直立，以提高梨樹主枝的長(zhǎng)勢(shì)，促進(jìn)枝條的生長(zhǎng)，從而有效提高梨樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。

2.2搭建棚架

在棚架栽培過程中，當(dāng)梨樹栽植后的第3～4年，由于樹冠和果實(shí)的重量逐漸增加，通常要運(yùn)用金屬或其他堅(jiān)固的材料來為梨樹搭建一個(gè)穩(wěn)固的棚架。這樣的棚架不僅可以支撐梨樹的生長(zhǎng)，還可以有效防止風(fēng)、雨等自然災(zāi)害對(duì)梨樹的傷害。在實(shí)際的栽培中，通常根據(jù)梨樹的生長(zhǎng)習(xí)性和品種來確定棚架的高度和寬度。例如，對(duì)于秋月梨這種品種，在搭建棚架時(shí)一般會(huì)選擇0.12m×0.12m×2.80m的水泥柱作為主要支撐材料。此外，還需要使用直徑為8mm的鍍鋅鋼絞線和4.064mm的鐵絲來進(jìn)行網(wǎng)面的編織。首先，埋設(shè)角柱、邊柱。在梨樹果園的四個(gè)角落埋下角柱，作為棚架的基礎(chǔ)支撐。同時(shí)，在整個(gè)果園的四周埋下邊柱，以增強(qiáng)棚架的穩(wěn)定性。為進(jìn)一步確保棚架的穩(wěn)定性，在埋設(shè)過程中，需將這些柱子向外側(cè)傾斜埋設(shè)，以增加棚架的穩(wěn)定性。然后，在地面上設(shè)置地錨，通過地錨將這些柱子固定在地面上，以防止它們被風(fēng)吹倒或者被其他力量移動(dòng)。除此之外，在其他位置埋設(shè)一些柱子。這些柱子需按照南北方向6m、東西方向4m的距離進(jìn)行埋設(shè)，以保證整個(gè)棚架的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。確保這些柱子埋入土內(nèi)的深度達(dá)到0.8m，以防止柱子被風(fēng)吹倒、移動(dòng)。其次，初次拉設(shè)。在角柱和邊柱的頂部，使用直徑8mm的鍍鋅鋼絞線沿梨園拉設(shè)一圈，以確保整個(gè)棚架的結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。再次，主網(wǎng)編織。在已經(jīng)埋設(shè)好的柱子頂部，要按照南北方向每橫向間隔4m、東西方向每縱向間隔6m的距離拉設(shè)鐵絲編織主網(wǎng)，以提升棚架的穩(wěn)定性。最后，在主網(wǎng)編織環(huán)節(jié)完成后，在主網(wǎng)內(nèi)部東、西、南、北四個(gè)方向，均間隔1m拉設(shè)鐵絲編制的副網(wǎng)，形成網(wǎng)格邊長(zhǎng)為1m的網(wǎng)面，使副網(wǎng)更加穩(wěn)定，從而進(jìn)一步保證整個(gè)棚架的穩(wěn)定性[2]。

2.3修剪管理

定期進(jìn)行梨樹的修剪是保持樹形良好和促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)的關(guān)鍵。修剪應(yīng)包括清除枯死、病蟲害的枝條，稀疏樹冠，促進(jìn)光線滲透和空氣流通，調(diào)整分支角度，使果實(shí)易于采摘等。以梨樹第1年栽植階段為例。首先，當(dāng)梨樹定干后，需要在梨樹抽枝部位進(jìn)行刻芽，從而促進(jìn)梨樹新梢的發(fā)育。通過使用鋒利、干凈衛(wèi)生的刀片，在梨樹生長(zhǎng)旺盛、枝條粗壯的部位，將刀片靠近枝條基部，輕輕切割一小段枝條表皮，形成一個(gè)小傷口，以刺激梨樹產(chǎn)生新的分枝點(diǎn)，促進(jìn)新梢的發(fā)育，并及時(shí)用干凈的布或紙巾擦拭傷口，以防止病菌侵入。其次，在梨樹生長(zhǎng)季，需要根據(jù)樹形特點(diǎn)，采取一系列的修剪措施，有效促進(jìn)梨樹骨架枝條的生長(zhǎng)，使其更加健壯，加快結(jié)果速度。例如，通過摘心操作，將梨樹的頂端嫩芽剪掉，以促使梨樹枝條的側(cè)芽得到更多的養(yǎng)分和陽光；通過拿枝操作，將梨樹的枝條進(jìn)行適度地彎曲和調(diào)整，改變枝條的生長(zhǎng)方向和角度，從而更好地控制梨樹枝條密度；通過抹芽操作，將梨樹上無用芽或過多的芽進(jìn)行修剪，以減少競(jìng)爭(zhēng)和浪費(fèi)養(yǎng)分；通過疏梢操作，將梨樹上過密的枝條進(jìn)行修剪，以保持樹冠的通風(fēng)和光照條件；通過剪梢操作，將過長(zhǎng)的枝條進(jìn)行修剪，以控制樹冠的大小和形狀；通過環(huán)剝操作，將梨樹上的一圈皮層剝離，以促進(jìn)樹干的生長(zhǎng)和更新。最后，到冬季需對(duì)梨樹進(jìn)行一次全面的修剪，去除梨樹上枯死、患病蟲害的枝條，以及過于密集的樹枝，從而保證梨樹的通風(fēng)和透光性[3]。

2.4肥水管理

合理施肥和澆水是梨樹高產(chǎn)栽培的基礎(chǔ)。在實(shí)際栽培過程中，根據(jù)土壤肥力狀況、土壤水分情況和梨樹的生長(zhǎng)需求，合理進(jìn)行施肥與灌溉，以促進(jìn)梨樹產(chǎn)量和質(zhì)量的提升。首先，在施肥方面。在2月底～3月初，春季氣溫逐漸回升時(shí)，梨樹新梢和花芽未生長(zhǎng)前5～10天，需要追施1次花前肥，以促進(jìn)梨樹的生長(zhǎng)，提高抗寒能力?；ㄇ胺室缘蕿橹?，含氮量需占全年施肥量的1/5，針對(duì)幼樹和成年樹將氮肥與10kg尿素進(jìn)行混合施用，從而減少落果，促進(jìn)新梢和花芽的發(fā)育。6月中旬是梨樹果實(shí)、花芽生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期，需追施全年總氮肥量1/5的速效性氮肥，以促進(jìn)果實(shí)的膨大，加快花芽的分化。在秋季梨樹果實(shí)采收后，再適當(dāng)追施約占全年總肥量1/2的采后肥，包括有機(jī)肥、氮磷鉀肥、生物菌肥等，以有效提高土壤肥力，為次年打好基礎(chǔ)。在該過程中，可通過條溝撒施旋耕的方法，既減輕土壤追肥的工作量，又可以提高土壤的透氣性，有效消滅土壤中越冬蟲卵。其次，在灌溉方面。在2月末～3月初，隨著氣溫逐漸提高，為幫助梨樹脫離休眠期，需在梨樹萌芽前進(jìn)行當(dāng)年第1次灌溉，以促進(jìn)梨樹根系吸收功能的恢復(fù)，從而激活梨樹的生理活動(dòng)、代謝功能。同時(shí)，該時(shí)期在保證水分灌溉滿足梨樹需求的情況下，避免水分的過度灌溉。6月中旬，為保證梨樹的良好發(fā)育，要適當(dāng)進(jìn)行灌溉，在實(shí)際工作中，可與肥料混合進(jìn)行隨水施肥，以促進(jìn)梨樹養(yǎng)分的快速吸收。在秋季梨樹即將采收前15天停止灌溉，以避免水分灌溉影響果實(shí)品質(zhì)。此外，在深冬來臨前，需要為梨園施灌1次防凍水，以提高梨樹的抗寒能力。

2.5病蟲害防治

2.5.1梨黑星病

梨黑星病主要危害梨樹的葉片、果實(shí)、新梢、嫩枝等部位。如果梨樹患上黑星病，會(huì)出現(xiàn)大量落葉的情況，幼果畸形，不能正常膨大，從而降低梨園產(chǎn)量與質(zhì)量，造成經(jīng)濟(jì)損失。一般在4月中下旬會(huì)逐漸出現(xiàn)患病芽梢，6～8月逐漸會(huì)出現(xiàn)病葉、病果。為防治梨黑星病，可采取農(nóng)業(yè)防治、化學(xué)防治手段。首先，農(nóng)業(yè)防治措施。通過加強(qiáng)梨園管理，及時(shí)清除梨樹上的病殘?bào)w，包括落葉、枝條和果實(shí)等，以減少病菌的越冬和傳播。同時(shí)，對(duì)于已經(jīng)感染梨黑星病的枝條，應(yīng)及時(shí)剪除，改善梨樹通風(fēng)透光條件，以防止病菌進(jìn)一步擴(kuò)散。此外，還可利用果實(shí)套袋的方法，保護(hù)果實(shí)，通過在梨樹出現(xiàn)果實(shí)后，將果實(shí)專用袋套在果實(shí)外，從而避免病害傳播。其次，化學(xué)防治措施。在梨樹萌芽期，需要噴施40%福星等內(nèi)吸性殺菌劑稀釋液，有效防治梨黑星病。在梨樹幼葉幼果期，在5月初、5月末、6月初三個(gè)階段，噴施40%杜邦福星乳油9000倍液、50%多霉清可濕性粉劑1100倍液等。在梨樹盛果期，7月中下旬左右，噴施3～4次1∶2∶200倍波爾多液等[4]。

2.5.2梨銹病

梨銹病又稱赤星病，是梨樹被梨膠銹菌侵染所發(fā)生的病害，主要危害梨樹的葉片和新梢，嚴(yán)重時(shí)會(huì)危害幼果。在患病初期，主要表現(xiàn)為葉片正面出現(xiàn)橙色近圓形病斑，病斑有較密的黃色小點(diǎn)，葉片背面病斑較為凸起。隨著時(shí)間推移，患病后期會(huì)長(zhǎng)出黃褐色毛狀物。為有效防治梨銹病，需采取農(nóng)業(yè)、化學(xué)防治手段。首先，農(nóng)業(yè)防治措施。通過全面勘察梨園周圍樹種、消滅越冬病菌的方法，實(shí)現(xiàn)有效防治。全面勘察梨園周圍樹種，且注意檜柏、龍柏等，若存在較少，要全部清除，若存在較多，需選擇放棄該位置種植梨園。消滅越冬病菌，另外，在梨樹發(fā)芽前，即2月末～3月初時(shí)，對(duì)周圍檜柏、龍柏等樹木噴施殺菌農(nóng)藥，如4～5波美度石硫合劑等，以減少侵染源。其次，化學(xué)防治措施。通過在梨樹展葉后、周圍檜柏樹出現(xiàn)冬孢子角時(shí)，噴施20%三唑酮乳油1800倍液或2～3波美度石硫合劑，從而控制梨銹病發(fā)生。若病情進(jìn)一步擴(kuò)大，則追噴20%氟硅唑·咪鮮胺800倍液或20%氟硅唑·咪鮮胺800倍液與20%三唑酮乳油1000倍液混合藥劑，以起到最佳的控制效果。另外，在梨樹發(fā)芽后，需使用30%戊唑·多菌靈懸浮劑1500倍液、25%磷酰胺懸浮劑750倍液、12.5%氟環(huán)唑懸浮劑1800倍液等藥劑，在梨樹開花前、落花后進(jìn)行噴霧。需要注意的是，梨樹開花期不可噴藥，會(huì)出現(xiàn)藥害，影響梨園的產(chǎn)量和質(zhì)量。

2.5.3梨蚜蟲

梨蚜蟲常常侵害梨樹果實(shí)、枝干等，會(huì)導(dǎo)致葉片向正面縱向卷曲呈桶狀，容易脫落，從而招致梨木虱的侵入。為有效防治梨蚜蟲，可采取化學(xué)防治、生物防治等措施。首先，化學(xué)防治措施。在梨樹花芽膨大、花蕾分別期時(shí)，可噴施0.3％苦參堿水劑1000倍液、40％硫酸毒藜?jí)A、40%樂果乳油等藥劑，以有效殺死梨蚜蟲，保護(hù)梨樹免受侵害。另外，在梨樹葉片發(fā)生卷曲后，應(yīng)采取樹干涂藥法。通過使用干凈無菌的刀片，在梨樹主干上刮出一層6cm寬度的藥環(huán)，刮掉藥環(huán)范圍內(nèi)的粗皮，露出嫩皮。然后，使用干凈衛(wèi)生的毛刷蘸取40%樂果乳油等藥劑的稀釋液，均勻涂抹在藥環(huán)中，使用塑料薄膜包扎好，以保護(hù)藥劑不被風(fēng)吹散。其次，生物防治措施。梨蚜蟲天敵較多，當(dāng)蟲口密度較低時(shí)，可通過釋放七星瓢蟲、龜紋瓢蟲、草蛉等，有效降低蟲口密度，從而減輕蚜蟲對(duì)梨樹的危害[5]。

綜上所述，對(duì)梨樹棚架栽培的優(yōu)勢(shì)與高產(chǎn)栽培技術(shù)應(yīng)用進(jìn)行分析，有助于提高梨樹的產(chǎn)量和品質(zhì)。通過在應(yīng)用梨樹棚架栽培技術(shù)過程中，進(jìn)行科學(xué)的棚架樹形培養(yǎng)、合理的棚架搭建、個(gè)性化的修剪管理、適當(dāng)?shù)姆仕芾砗歪槍?duì)性的病蟲害防治等措施，不僅可以為栽培者帶來顯著的經(jīng)濟(jì)效益，增加經(jīng)濟(jì)收入，還有助于推動(dòng)我國梨產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，滿足社會(huì)需求，從而為構(gòu)建幸福社會(huì)作出貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

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