摘 要：水稻栽培與病蟲害防治，關(guān)乎國(guó)計(jì)民生。尤其在鄉(xiāng)村振興背景下，水稻種植生產(chǎn)質(zhì)量及產(chǎn)量的提升，是奠定鄉(xiāng)村振興經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)重要措施。結(jié)合地區(qū)發(fā)展實(shí)際及水文地質(zhì)環(huán)境、氣候條件等，合理選擇適種水稻品種，科學(xué)整地、插秧，進(jìn)行有效的田間管理，為水稻健康生長(zhǎng)提供可靠的環(huán)境保障，是確保水稻高產(chǎn)、豐收的有力途徑。各地區(qū)還應(yīng)結(jié)合鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃，運(yùn)用水稻栽培與管理最新、最適宜技術(shù)，確保水稻產(chǎn)量、質(zhì)量雙向提升，解決民生問題的同時(shí)，助力國(guó)家戰(zhàn)略規(guī)劃發(fā)展。如貴州黔南地區(qū)與其他地區(qū)環(huán)境的差異較大，在實(shí)際栽培種植以及開展病蟲害管理工作的過程中，就應(yīng)充分結(jié)合地區(qū)實(shí)際，采取最適宜方法，確保水稻豐收、高產(chǎn)。

關(guān)鍵詞：貴州；水稻栽培；病蟲害防治技術(shù)

黔南州就水稻高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)制定的指導(dǎo)性政策，以及積極探索水稻栽培、病蟲害防治先進(jìn)技術(shù)路徑，如良種培育、輪作以及精細(xì)化的田間管理等，都為地區(qū)水稻栽培種植及病蟲害防治樹立了牢固的盾牌，為地區(qū)水稻種植安全與豐收奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。針對(duì)貴州黔南地區(qū)的水稻栽培種植問題，更應(yīng)該結(jié)合地區(qū)的實(shí)際情況，從氣候、水文地質(zhì)等各方面，予以充分了解，全面把關(guān)，確保地區(qū)水稻種植安全，為民眾提供放心糧。

1貴州省黔南州環(huán)境特點(diǎn)

黔南布依族苗族自治州隸屬于貴州省，東鄰黔東南州；南近廣西壯族自治區(qū)；西鄰黔西南州及安順市；北靠貴陽市。

黔南州地處貴州中南高原向廣西丘陵過渡的斜坡地帶，地勢(shì)北高南低，處東亞季風(fēng)區(qū)。冬無嚴(yán)寒，夏無酷暑、雨熱同季，屬典型的亞熱帶溫暖溫潤(rùn)的季風(fēng)氣候。地區(qū)內(nèi)氣候多樣，區(qū)域差異、垂直差異相對(duì)明顯，具有高原山區(qū)的氣候特點(diǎn)和變化規(guī)律。每年大部分時(shí)間都受到來自海洋暖濕氣流的影響，季風(fēng)活動(dòng)結(jié)果，使黔南州四季冷暖變化很大，呈現(xiàn)驟冷驟熱的高原天氣特征。如秋末氣溫劇烈下降，冬末氣溫明顯升高。境內(nèi)無霜期全年約為292d，多數(shù)區(qū)域日照度在30%左右，年均氣溫在13.6℃-19.6℃之間。黔南州是多雨地區(qū)，年均降水可達(dá)1200mm以上。

黔南州境內(nèi)土壤以紅壤、石灰土為主，而紅壤適于發(fā)展熱帶、亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物，作物一年可二熟乃至三熟、四熟，土壤生產(chǎn)潛力很大。且水稻就是典型的亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物之一，相對(duì)非常適合于黔南州地區(qū)種植，經(jīng)濟(jì)潛力相對(duì)非常大。

2貴州水稻栽培及病蟲害防治技術(shù)

結(jié)合地區(qū)實(shí)際，選取最適宜方式栽培種植，是保證水稻高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。

2.1水稻栽培技術(shù)

水稻栽培技術(shù)的實(shí)施要點(diǎn)，要從選育、育苗開始，對(duì)整地、插秧、田間管理等予以全面的了解。

2.1.1良種選育

良種選育是技術(shù)的關(guān)鍵點(diǎn)之一，種子的優(yōu)劣及處理是否合理、有效，是影響水稻種植生產(chǎn)效率及質(zhì)量的關(guān)鍵。品種的選擇，要結(jié)合地區(qū)實(shí)際的水文地質(zhì)情況及氣候環(huán)境特點(diǎn)進(jìn)行，確保種植選取合理，能夠更好地適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境。還要從種子自身出發(fā)，選擇無破損，飽滿且顏色均勻，具有良好抗性的種子，如抗逆性、抗倒伏、抗病性等，保證后續(xù)育苗期間，水稻秧苗的成活率高，保證降低病蟲害發(fā)生概率[1]。此外，選定種子類型后，需進(jìn)行相應(yīng)的處理，以保證種子的發(fā)芽率，秧苗的成活率。如黔南州農(nóng)科院自主培育的水稻品種—香早優(yōu)2017、安優(yōu)08等，都屬于早熟品種。香早優(yōu)2017更是貴州省第1個(gè)通過省級(jí)審定的水稻早熟主導(dǎo)品種，系貴州省高海拔地區(qū)品種選育的對(duì)照品種。

2.1.2育苗階段

育苗的方法眾多，可適當(dāng)選擇傳統(tǒng)育苗與集中育秧等方式。相對(duì)來說集中育秧可保證機(jī)械種植生產(chǎn)效率及效果，利用插秧機(jī)，保證水稻的營(yíng)養(yǎng)成分。通常情況下，秧田與大田的比例控制在1：80左右，大田中含有100kg混有足夠多壯秧劑的細(xì)土，作為盤土使用。插秧時(shí)，保證秧盤數(shù)量足夠，便于實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化插秧[2]。

如黔南州長(zhǎng)順縣廣順鎮(zhèn)就采用了全程機(jī)械工廠化育苗服務(wù)技術(shù)，建設(shè)育秧拱棚，農(nóng)戶們負(fù)責(zé)整理秧田、擺放秧盤、搭蓋育秧棚。技術(shù)人員則負(fù)責(zé)篩土、擺盤、裝盤。省工、省時(shí)、省力，相對(duì)傳統(tǒng)育秧效果明顯提升。據(jù)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶反饋，若三臺(tái)機(jī)器同時(shí)動(dòng)起來，1h可育1200盤，栽40畝，40至60個(gè)工。尤其在合作社全農(nóng)事服務(wù)“5+2”體系支持下，采取“土地托管”的模式。合作社與種糧戶簽訂種植協(xié)議，統(tǒng)一提供育秧、機(jī)插、機(jī)收、收購(gòu)等一條龍服務(wù)，使種糧戶種植成本降低、效益提高、經(jīng)濟(jì)增收，釋放更多勞動(dòng)力，保障糧食生產(chǎn)安全，也為周邊務(wù)工群眾提供就業(yè)崗位。

育苗期間，要結(jié)合育苗的要求，對(duì)種子進(jìn)行預(yù)處理、苗床處理，確保秧苗的成活。預(yù)處理階段，一般包括進(jìn)一步篩選、剔除破損、干癟的種子，拌種以及晾曬、浸泡催芽等過程。拌種時(shí)一般用相應(yīng)的藥劑，拌種后再進(jìn)行晾曬，為提高種子的抗性，如抗逆性、抗病性等。在實(shí)際育苗前的1—2d內(nèi)，會(huì)浸泡種子，一般選擇溫水泡種，浸泡時(shí)間控制在4h左右。

后整理苗床，壓實(shí)使苗床土壤軟硬適中，不會(huì)結(jié)塊。做好苗床的灌溉、施肥等工作，為其提供足量的營(yíng)養(yǎng)。在這一階段同樣要做好“田間管理”，除草、防蟲等。待種子生長(zhǎng)至標(biāo)準(zhǔn)形態(tài)（秧苗長(zhǎng)度不低于8cm）后，即可移栽插秧。

2.1.3整地插秧

整地期間，要保證稻田地勢(shì)平坦、肥力充足；土質(zhì)疏松且透氣性良好；灌排水條件便利，要盡可能地遠(yuǎn)離污染源，如一些化工廠或者屠宰場(chǎng)等。地塊選擇確定后，要深耕土壤，清理殘根、翻土、松土，適量施撒生石灰以消毒，一定程度防治病蟲害[3]。松土的深度一般控制在15—25cm之間，保證土壤的通透性以及秧苗的根系發(fā)育。施加充足底肥，保證水稻大田的土質(zhì)適合水稻生長(zhǎng)。如采用測(cè)土配方施肥技術(shù)，結(jié)合黔南地區(qū)不同種植地氣候環(huán)境因素以及土壤營(yíng)養(yǎng)成分的含量等，合理施加能夠彌補(bǔ)土壤肥力不足的肥料，滿足水稻種植所需，才能切實(shí)保證水稻生產(chǎn)可持續(xù)，產(chǎn)量、質(zhì)量雙向提高。

再按照“缺什么，補(bǔ)什么”的原則，以土壤測(cè)試以及肥料田間試驗(yàn)等的測(cè)算為基礎(chǔ)，依據(jù)水稻的需肥規(guī)律以及土壤的供肥性能、肥料性能等，合理培肥，并在適當(dāng)?shù)臅r(shí)期，合理施加氮、磷、鉀以及含有中微量元素的各類肥料，同時(shí)把控具體肥量及施加方式。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，推廣秸稈還田技術(shù)，可有效提升土壤有機(jī)質(zhì)含量，還可以有效解決環(huán)境污染以及資源浪費(fèi)等，降低施肥成本。結(jié)合施肥面積，按照3.2—3.8*102kg/hm2的標(biāo)準(zhǔn)使用秸稈，可增產(chǎn)10%左右，同時(shí)降低病蟲害發(fā)生可能，降低病蟲害防治成本10%左右，進(jìn)一步節(jié)約肥料成本200元/hm2左右[4]。因此，建議在整地施肥期間，最大化運(yùn)用秸稈還田技術(shù)，此外，還要注意補(bǔ)充微量元素等。

插秧時(shí)，秧苗的密度與插入土壤的深度要把握好。密度、深度計(jì)算應(yīng)與秧苗所需營(yíng)養(yǎng)及光合作用需求決定，以此保證密度設(shè)置合理，切實(shí)能夠?yàn)檠砻绲慕】瞪L(zhǎng)提供助力。同時(shí)避免間距過大，浪費(fèi)相應(yīng)的資源。合理間距一般為20cm，當(dāng)然不同地區(qū)地質(zhì)條件等不同，可能略有不同，要結(jié)合實(shí)際情況。深度淺易倒伏，深度深，影響分蘗質(zhì)量，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)┟?，?duì)水稻的產(chǎn)量及品質(zhì)不利。一般人工插秧的情況下，秧苗深度控制在1—5cm之間，機(jī)械插秧則以2cm最佳。插秧后及時(shí)做好去病苗、補(bǔ)苗等工作，可保證水稻整體的產(chǎn)量及品質(zhì)。

2.1.4田間管理

田間管理過程中，主要針對(duì)施肥、灌溉以及除草等而言。施肥要依據(jù)水稻不同生長(zhǎng)時(shí)期的具體需求合理安排[5]。傳統(tǒng)判斷水稻肥料需求的方式，一般按節(jié)氣、稻秧生長(zhǎng)情況等進(jìn)行?，F(xiàn)代稻田管理中，可適當(dāng)運(yùn)用相應(yīng)的監(jiān)測(cè)技術(shù)進(jìn)行，更加精準(zhǔn)地測(cè)算水稻生長(zhǎng)所需的肥料，繼而采用適當(dāng)?shù)氖┓史绞郊胺柿?，保證施肥效果及植株成活。如分蘗期是水稻建立群體結(jié)構(gòu)，根系快速發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，這一階段通常對(duì)肥料需求較高，一般選用配方肥以及尿素等施加；灌漿期則以保產(chǎn)為主，一般施加粒肥，以免貪青晚熟。施肥的量及具體類型，同樣可以依據(jù)精確的檢測(cè)結(jié)果而定。

灌溉管理，應(yīng)遵循“節(jié)能減排”原則，與水稻不同生長(zhǎng)階段相適應(yīng)，一般生長(zhǎng)初期需水量不高，依據(jù)實(shí)際情況，按照相應(yīng)比例灌溉最佳，切忌過量灌溉，會(huì)造成爛根或引發(fā)病蟲害等問題，應(yīng)予以高度重視。抽穗期需水量最大，灌足最重要。但要保證每次灌溉的水深不超過5cm，以免因過深，抑制秧苗生長(zhǎng)，影響分蘗，延遲、質(zhì)量下降等都有可能[6]。當(dāng)然，也不宜太淺，一般不低于3cm，以達(dá)到護(hù)苗的效果。

雜草的清理需在不同時(shí)段均予以有效關(guān)注，以免“外來”物種對(duì)水稻生長(zhǎng)產(chǎn)生影響，甚至殘根等容易滋生細(xì)菌，搶奪秧苗的營(yíng)養(yǎng)，造成病蟲害的威脅。因此，應(yīng)適當(dāng)噴施相應(yīng)的藥劑，清理雜草的同時(shí)，起到一定消毒作用。

2.2病蟲害防治技術(shù)

水稻病蟲害的防治，一般主要針對(duì)紋枯病和稻飛虱等。一般以農(nóng)業(yè)防治為主，如上述選地、選種、種子處理以及翻地、施肥、灌溉等各個(gè)環(huán)節(jié)的有效處理，是保證降低農(nóng)藥使用，保證水稻綠色品質(zhì)的關(guān)鍵[7]。此外，還可通過使用生物防治、物理防治等手段，代替?zhèn)鹘y(tǒng)毒性大的化學(xué)農(nóng)藥使用，以降低水稻種植生產(chǎn)的農(nóng)藥殘留量，提高水稻品質(zhì)。如生物天敵或者微生物制劑，蘇云金桿菌、金龜子綠僵菌等。以蘇云金桿菌防治為例，一般在稻飛虱等害蟲的幼蟲期或卵孵化高峰期進(jìn)行防治，此時(shí)害蟲對(duì)蘇云金桿菌的敏感性最高。按照規(guī)定比例稀釋后，攪拌均勻，確保藥劑均勻分散于水中。使用噴霧器將稀釋后的蘇云金桿菌溶液均勻噴灑于水稻植株上，尤其是害蟲易藏匿的葉面和葉背。確保噴霧覆蓋面積廣泛，藥液分布均勻。一般來說，蘇云金桿菌的持效期較長(zhǎng)，但為確保防治效果，可在害蟲活動(dòng)高峰期前后適當(dāng)增加施藥次數(shù)。

當(dāng)然，若農(nóng)業(yè)防治以及物理等方法使用后，均未能達(dá)到防治效果，還可嘗試使用低毒性藥劑進(jìn)行防治，如防治紋枯病時(shí)，可選用18%噻呋·嘧苷素；32.5%苯甲·嘧菌酯；18.7%丙環(huán)·嘧菌酯；75%肟菌·戊唑醇等。防治稻飛虱時(shí)，則可選用70%吡蟲啉；25%噻蟲嗪；60%烯啶·吡蚜酮等。以用18%噻呋·嘧苷素防治紋枯病為例，要按照產(chǎn)品說明書上的推薦稀釋倍數(shù)，將藥劑稀釋至一定濃度后使用。在水稻紋枯病發(fā)生初期或發(fā)病前進(jìn)行施藥，通常選擇天氣晴朗、無風(fēng)的上午或傍晚進(jìn)行，以提高藥劑的防治效果。使用噴霧器將稀釋后的藥劑均勻噴灑在水稻植株上，確保葉片和莖稈都能被藥劑覆蓋。若病害主要發(fā)生在水稻根部，可將藥劑稀釋后通過灌溉系統(tǒng)或直接澆灌在稻田中，使藥劑能夠滲透至水稻根部。

3 貴州水稻栽培及病蟲害防治技術(shù)推廣

貴州水稻栽培及病蟲害防治技術(shù)推廣，還應(yīng)從政府扶持、示范基地建設(shè)以及信息技術(shù)引用等角度，持續(xù)拓寬宣傳推廣路徑，加大推廣力度。

3.1加大政府扶持力度

加大政府扶持力度，從優(yōu)惠政策的相應(yīng)出臺(tái)出發(fā)，強(qiáng)調(diào)政府部門對(duì)水稻種植產(chǎn)業(yè)及其經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重視程度提升，采取相應(yīng)技術(shù)優(yōu)惠的方式，引起農(nóng)戶重視的同時(shí)，還可輔助水稻種植生產(chǎn)技術(shù)的先進(jìn)性進(jìn)一步提升[8]。通過結(jié)合地區(qū)水文地質(zhì)及氣候環(huán)境，研發(fā)更適用地區(qū)生產(chǎn)的綠色水稻種植生產(chǎn)技術(shù)，將持續(xù)推動(dòng)地區(qū)水稻種植產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)與發(fā)展。

3.2創(chuàng)建技術(shù)示范基地

特殊強(qiáng)調(diào)建立技術(shù)示范基地，是從技術(shù)應(yīng)用示范與指導(dǎo)的角度出發(fā)，從綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)應(yīng)用的效果出發(fā)，期望通過有效的示范，促使地區(qū)水稻種植農(nóng)戶對(duì)技術(shù)應(yīng)用全過程及效果擁有更為直觀的感受、體驗(yàn)[9]。促使其在更加全面且深刻了解的基礎(chǔ)上，嘗試運(yùn)用技術(shù)，在真正借助技術(shù)應(yīng)用提高水稻種植產(chǎn)量及品質(zhì)，創(chuàng)造更大經(jīng)濟(jì)價(jià)值的情況下，自覺應(yīng)用、推廣綠色水稻高產(chǎn)生產(chǎn)管理技術(shù)。

在示范基地運(yùn)行過程中，需要對(duì)水稻的生長(zhǎng)情況進(jìn)行持續(xù)監(jiān)測(cè)，包括生長(zhǎng)速度、產(chǎn)量、品質(zhì)等方面。同時(shí)，對(duì)技術(shù)的應(yīng)用效果進(jìn)行評(píng)估，分析技術(shù)的優(yōu)勢(shì)和存在的問題，為技術(shù)的進(jìn)一步推廣提供科學(xué)依據(jù)。

示范基地建成后，定期組織水稻種植農(nóng)戶到基地進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)觀摩和體驗(yàn)。農(nóng)戶可以親眼看到綠色水稻高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用效果，包括水稻的長(zhǎng)勢(shì)、產(chǎn)量、品質(zhì)等方面的提升。這種直觀的體驗(yàn)?zāi)軌蜃屴r(nóng)戶對(duì)技術(shù)產(chǎn)生信任感，激發(fā)他們嘗試應(yīng)用新技術(shù)的興趣。

3.3善用現(xiàn)代信息技術(shù)

利用現(xiàn)代信息技術(shù)從新媒體途徑以及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)等的應(yīng)用層面出發(fā)，拓寬宣傳路徑、擴(kuò)大宣傳面積，是技術(shù)有效推廣的重要手段?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣方式不斷更新，新媒體途徑、傳統(tǒng)媒體途徑以及地推方式，建立示范種植基地等，都對(duì)技術(shù)推廣效果有著良好的保障。尤其隨著現(xiàn)代信息技術(shù)的應(yīng)用，網(wǎng)絡(luò)宣傳途徑愈發(fā)便捷、高效，在推廣農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)技術(shù)的過程中，可以借助網(wǎng)絡(luò)宣傳環(huán)境，進(jìn)一步拓寬宣傳路徑[10]。將傳統(tǒng)媒體、新媒體以及互聯(lián)網(wǎng)、地推方式等有效結(jié)合起來，可最大化強(qiáng)化宣傳效果。

綜上所述，貴州省黔南州水稻栽培與病蟲害防治技術(shù)的應(yīng)用，在結(jié)合地區(qū)實(shí)際情況的基礎(chǔ)上，還應(yīng)積極結(jié)合最新技術(shù)，積極借鑒其他地區(qū)成功案例，對(duì)比地區(qū)實(shí)際，選擇最適宜方式進(jìn)行種植，確保水稻種植生產(chǎn)安全。不僅如此，在生態(tài)環(huán)保理念的作用下，水稻種植生產(chǎn)活動(dòng)的綠色環(huán)保、節(jié)能減排的要求深化，尤其在滿足水稻高產(chǎn)、高質(zhì)量發(fā)展需求的情況下，更應(yīng)該以切實(shí)環(huán)保為準(zhǔn)則，最大限度發(fā)揮農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用先進(jìn)作用。

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