5月16日，湖南省懷化市食安辦在太平橋佳惠華盛堂廣場(chǎng)組織開展了以“勿采勿食野生蘑菇 嚴(yán)防嚴(yán)控中毒風(fēng)險(xiǎn)”為主題的現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢活動(dòng)。懷化市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市衛(wèi)生健康委、市疾控中心、市林業(yè)局、市教育局以及懷化市市場(chǎng)監(jiān)管局直屬二局、鶴城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、雪天鹽業(yè)懷化分公司等相關(guān)單位和企業(yè)參加。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，圍繞“如何識(shí)別毒蘑菇”“如何區(qū)分野生毒菌中毒的類型及特點(diǎn)”“如何有效開展防治”等內(nèi)容，工作人員通過設(shè)立宣傳咨詢臺(tái)、擺放宣傳展板、發(fā)放宣傳資料及宣傳品、播放宣傳音頻、現(xiàn)場(chǎng)解答咨詢等方式，對(duì)毒蘑菇識(shí)別圖譜，農(nóng)產(chǎn)品、食鹽、餐飲安全，抵制“白板肉”、制止餐飲浪費(fèi)等食品安全知識(shí)進(jìn)行科普宣傳，進(jìn)一步提高了市民群眾的自我保護(hù)意識(shí)與毒蘑菇辨識(shí)能力。

活動(dòng)當(dāng)天，懷化市市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員還走進(jìn)太平橋市場(chǎng)、佳惠超市太平橋店、華盛堂商場(chǎng)內(nèi)餐飲店，對(duì)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)、面對(duì)面宣傳，要求做到不采購(gòu)、不加工、不售賣野生蘑菇，嚴(yán)防毒蘑菇流入餐桌。此次活動(dòng)中，有關(guān)單位企業(yè)分類設(shè)立宣傳咨詢臺(tái)8個(gè)，設(shè)立宣傳展板11塊，發(fā)放各類宣傳資料和宣傳品3000余份，接受市民群眾現(xiàn)場(chǎng)咨詢300余人次。當(dāng)天，懷化市下轄縣市區(qū)主題宣傳活動(dòng)同步開展。

懷化市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，預(yù)防野生蘑菇中毒主題宣傳活動(dòng)是全市2024年“食品安全宣傳周”系列活動(dòng)之一，下一步，將持續(xù)擴(kuò)大宣傳面，組織開展預(yù)防野生蘑菇中毒宣傳“進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)林場(chǎng)、進(jìn)景區(qū)、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)餐館、進(jìn)集市”活動(dòng)，加強(qiáng)巡查監(jiān)管和督導(dǎo)檢查，強(qiáng)化救治能力，嚴(yán)防嚴(yán)控野生蘑菇中毒事件發(fā)生。（文/梁君秋）