在生物課上，我們了解了大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是DNA（脫氧核糖核酸）。DNA是生命的“藍(lán)圖”，攜帶著我們身體建造的全部信息。神奇的DNA究竟長(zhǎng)什么樣呢？不同的材料提取DNA的效果一樣嗎？讓我們一起走進(jìn)DNA世界吧！

做一做"DNA粗提取實(shí)驗(yàn)

通過(guò)查找資料，我們了解了DNA提取和鑒定的方法，并且通過(guò)比較幾種實(shí)驗(yàn)材料，選擇了DNA粗提取的適宜材料。

實(shí)驗(yàn)材料和用具

材料：菜花、香蕉、洋蔥、豬肝、體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精、117 g/L的NaCl溶液、二苯胺試劑和蒸餾水等。

用具：燒杯、量筒、玻璃棒、研缽、紗布、漏斗、試管、試管架、試管夾、水浴箱、刀片、天平等。

用不同材料粗提取DNA

1.稱量30 g菜花，切碎后放進(jìn)研缽研磨，如圖1。再往研缽中加入10 mL117 g/L的NaCl溶液，磨勻。

2.過(guò)濾，取濾液置于燒杯中。

3.將菜花分別換成豬肝、洋蔥和香蕉，重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)步驟，分別得到豬肝、洋蔥和香蕉的濾液。

4.分別往菜花、豬肝、洋蔥和香蕉的濾液中加入10 mL酒精。輕輕搖晃燒杯，燒杯中析出白色絲狀物，用鑷子夾出或用玻璃棒挑出。

實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

菜花：

菜花的濾液呈白色渾濁狀，如圖2。加酒精后燒杯中析出大量白色絲狀物，如圖3。用鑷子將其夾出，如圖4。

豬肝：

豬肝的濾液呈紅棕色渾濁狀，如圖5。加酒精后燒杯中析出大量白色絲狀物，如圖6。用鑷子將其夾出，如圖7。

洋蔥：

洋蔥的濾液呈淺粉色透明狀，如圖8。加酒精后燒杯中析出一定量的白色絲狀物，如圖9。用玻璃棒將其挑出，如圖10。

香蕉：

香蕉的濾液呈無(wú)色透明狀，如圖11。加酒精后燒杯中析出大量白色絲狀物，如圖12。用鑷子將其夾出，如圖13。

原理分析

DNA、RNA（核糖核酸）、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)等在物理和化學(xué)性質(zhì)方面存在差異，我們可以利用這些差異，選用適當(dāng)?shù)姆椒▽?duì)它們進(jìn)行提取。

DNA能溶于117 g/L的NaCl溶液，但不溶于酒精，而某些蛋白質(zhì)溶于酒精。據(jù)此，我們可以先給DNA來(lái)個(gè)特制的鹽水浴，再倒點(diǎn)酒精，讓它乖乖現(xiàn)出原形，變成白色的絲狀物。

驗(yàn)一驗(yàn)" DNA是否成功提取

1.取1 mL二苯胺試劑倒入1號(hào)試管中進(jìn)行沸水浴10 min。

2.取適量菜花、豬肝、洋蔥和香蕉的白色絲狀物分別放入4個(gè)裝有1 mL二苯胺試劑的燒杯中，混合均勻后分別倒入2、3、4、5號(hào)試管中，進(jìn)行沸水浴10 min。（注意：實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需戴口罩和手套，二苯胺試劑用完要回收。）

3.待試管冷卻后，比較試管中溶液顏色的變化，如圖14。

跟1號(hào)對(duì)照管比較，2號(hào)、4號(hào)和5號(hào)試管中的溶液變藍(lán)色（光線與拍照等因素使圖片有色差）。因?yàn)樵谝欢囟认?，DNA遇二苯胺試劑會(huì)呈現(xiàn)藍(lán)色，所以可以判斷2號(hào)、4號(hào)和5號(hào)試管中的溶液含有DNA。

3號(hào)試管中的溶液呈現(xiàn)的是豬肝研磨液的顏色。豬肝韌性強(qiáng)，很難研磨，獲取的絲狀物多且?guī)в蓄伾?。沸水浴后，顯色不明顯，可能是雜質(zhì)太多且有顏色干擾，故我們不確定是否獲取了DNA。

比一比" "哪種材料最合適

菜花和洋蔥研磨稍難，獲取的絲狀物多。加二苯胺試劑進(jìn)行沸水浴后，菜花顯色明顯，洋蔥有顏色干擾。香蕉容易研磨，獲取的絲狀物較多，加二苯胺試劑進(jìn)行沸水浴后，顯色明顯。

豬肝提取DNA的效果不理想，可能是因?yàn)閯?dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞不同，用這種方法不太合適。

綜上所述，香蕉是DNA粗提取的適宜材料，它不僅研磨簡(jiǎn)單，還是染色體多的三倍體生物，所以DNA更容易被提取出來(lái)。

我們的感想

在DNA探索之旅中，我們變身小小科學(xué)家，查找資料、動(dòng)手實(shí)驗(yàn)、對(duì)比分析……我們將書(shū)本知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，認(rèn)識(shí)到科學(xué)研究的嚴(yán)謹(jǐn)性，也懂得了反思總結(jié)的重要性。每一次探索嘗試，都是向科學(xué)世界邁進(jìn)了一步。今后，我們將進(jìn)行更多嘗試。（指導(dǎo)老師：袁寶瑩" " 梁建文" "于亞男）

（特約編輯" 藍(lán)泳茵）