劉群華

抽屜里躺著數百味中藥，黃精位居其中，渾身黢黑，肉軟松綿，流溢出甜甜的味道。

我剛學中醫(yī)時，看黃精貌似味道不錯，便嘴饞地捏起一片，細細咀嚼，有股淡淡的藥香。問師父，師父道：“是會‘飛的黃精。”

我起初不懂師父的這句話，以為黃精真會飛。后來見師哥們也趁取藥之時，拉開抽屜，偷偷捏一塊咀嚼，才知曉師父說這句話的意思。他是戲謔地說我們在偷吃，讓黃精不翼而飛了。

黃精可藥食兩用，廚師拿來煲湯，味美而鮮。而師父拿來人藥的，則是九蒸九曬的黃精。這樣的黃精不似鮮品皮粗肉白，入藥的它粗皮已除，經炮制后泛有香墨一樣的光澤。

在師父的醫(yī)館里，來往的患者極多。有一天，來了一位年過六十的老人。師父移了移脈枕，示意老人伸手過來，繼而凝神靜氣把脈。未了，師父摸出一支筆，在處方箋上邊寫邊吩咐我：“你去看看，藥柜里還有黃精嗎？”我跑去藥房，拉開藥柜抽屜，竟空空如也，原來滿抽屜的黃精已然“飛”走了。師哥們抿嘴笑，說：“最后那塊是二師兄今早吃的?！睅煾膏凉值溃骸斑€笑？快去街上買幾斤回來?！边@時，我才覺得慚愧，認為偷吃黃精太不應該。但師哥們還是照吃不誤。

一日，師父從街上扛回一麻袋新鮮的黃精，笑道：“看你們這么喜歡吃，我又買了一麻袋，現在交給你們，把它們洗凈泥土，去除粗皮，再九蒸九曬，炮制成藥?！睅煾鐐兟犃T，頓時興奮了，只有師父在偷偷地淺笑。

天瓦藍瓦藍的，陽光從山巔上溜過來，曬得禾葉都耷拉著頭。師哥們在陽光下洗呀洗，洗得滿頭大汗，然后坐在悶熱的屋里慢慢刨粗皮。這可是個精細活，尤其皺褶里藏匿的細塵，要用牙簽小心地剔，可磨礪了師哥們的性子。

一麻袋生黃精收拾完了，師哥們捶著后背，疲憊地說：“不容易呀，這么難纏。”師父聽了道：“辛苦的還在后頭呢！”師哥們不信，去燒火了。左廂房熱鬧了起來，劈柴的劈柴，刷鍋的刷鍋。我在藥房，聽到他們在逐漸冒蒸氣的左廂房嘀咕：“這么難哩！下回不吃了?！蔽液蛶煾赶嘁暥?。

經過九蒸九曬的黃精，表里黝黑，像被夜色洇染了。師父號完一個患者的脈，朝我們喊：“黃精三十克！”我們聽了，從炮制中藥的廂房魚貫而出，捏著處方，叮當叮當地搗響了鐵罐子。

轉眼到了這年的八月，山里的黃精壯碩了。這天師父起了個早，說：“帶你們上山認野黃精?！蔽覀円恢背柟馍鸬牡胤阶?，層林越來越矮，山越來越高。在一處灌木叢旁邊，師父駐足查看一番，驚喜道：“這就是野黃精?！?/p>

我看著綠竹似的黃精稈兒，葉兒淺黃了，修長的身子在一束風的搖曳下，把沾滿的陽光搖碎了，墜落在青苔上。輕輕扒開青苔下的肥土，露出黃精小小的脊背。黃精長得不錯，手指粗，彎彎曲曲地盤旋了不小的一塊地方。我湊近它，細細地聞。一股若有若無的氣息，仿佛是黃精在呼吸，有陣陣清香。師父出手了。黃精只是一遲疑，一大塊根莖就被師父掰出、丟進背簍，還剩下一小截根在土里。我問9幣父為什么不全掰了，師父說，這是祖師爺傳下來的——取之七分，留之三分，以便繁衍。

在山中邂逅一味野黃精，靠緣。有本醫(yī)書上說：病人，與醫(yī)者有緣，千里來求；與藥有緣，自然藥到病除?，F在，我們與這棵野黃精有緣，才在這叢灌木下與之相見。野黃精吮吸了大山的養(yǎng)料，身體里有了大山的魂魄和精華。而這一切會隨著野黃精的人藥，滲透到人的身體里，人便也如此樸質、康健。

時光悠長。這一回，又有患者來看診。師父號了脈，開了幾味藥，黃精還是排在首位。只是，抽屜里的黃精不會“飛”了……

（選自2024年3月16日《人民日報》，有校改）

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文中的師父具有怎樣的特點？