崔明禮

藍(lán)莓（學(xué)名越桔Blueberry）是一種以山地、林區(qū)、野生待開發(fā)為特點(diǎn)的第三代水果。營(yíng)養(yǎng)保健功能十分突出。同時(shí)，藍(lán)莓果實(shí)、植株還可以廣泛地應(yīng)用于醫(yī)藥、保健、化妝品和環(huán)境保護(hù)等各方面，深度開發(fā)潛力也很大。

1科學(xué)選擇藍(lán)莓品種

藍(lán)莓品種選擇要結(jié)合本地區(qū)土壤條件、氣候環(huán)境、品種特性、市場(chǎng)需求、生產(chǎn)目的等因素進(jìn)行綜合選擇。目前在我國(guó)全國(guó)各地栽培的藍(lán)莓品種主要分為三大類，分為高從藍(lán)莓，矮叢藍(lán)莓、以及兔眼藍(lán)莓。藍(lán)莓各個(gè)種類有其各自特點(diǎn)，分別適合不同地區(qū)栽植，在選擇過(guò)程中，要結(jié)合氣候條件綜合選定。在我國(guó)東北地區(qū)適合溫室大棚種植的藍(lán)莓品種主要有北陸、北藍(lán)、北村、康維爾、達(dá)柔、藍(lán)豐。

2土壤改良

藍(lán)莓喜歡酸性土壤，大多數(shù)藍(lán)莓可以在pH值4.3到5.3的酸性土壤中生長(zhǎng)。土壤中有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)該確保在3%到15%之間。目前對(duì)土壤pH值改良方法主要采用硫磺調(diào)節(jié)。用硫磺調(diào)節(jié)土壤，pH值具有持久穩(wěn)定的效果。硫磺在土壤中需要經(jīng)過(guò)30到50天的分解，才能起到調(diào)節(jié)pH值的作用。在沙壤土條件下，每降低一個(gè)百分點(diǎn)，可以按照每平方米15克的水溶性硫磺標(biāo)準(zhǔn)處理土壤，其他土質(zhì)按照上述標(biāo)準(zhǔn)兩倍處理。除了采用硫磺改良土壤pH值之外，還可以使用草炭、稻殼、栽培穴等方式，通過(guò)無(wú)氧發(fā)酵，產(chǎn)生大量乳酸，進(jìn)一步調(diào)控土壤pH值。

3藍(lán)莓定植

3.1整地定植

在定植前對(duì)土壤進(jìn)行深翻處理，整地深度30厘米以上。整地結(jié)束后開挖定植穴，株距1.2米～1.5米，行距2米。然后將挖出的泥土摻入磨碎的松樹皮或草炭土或苔蘚混合均勻后用于回填定植穴，最底層放些農(nóng)家糞，在農(nóng)家糞上面放1公斤硫磺粉與表土混合的土壤，然后放樹苗定植覆土，灌溉一次透水。

3.2品種配置

通常情況下，藍(lán)莓能夠自花結(jié)果，但將多種品種科學(xué)搭配，能夠顯著提高結(jié)實(shí)率。所以在溫室大棚藍(lán)莓種植過(guò)程中，最好選擇藍(lán)莓搭配兩個(gè)品種以上，相互授粉，以提高藍(lán)莓產(chǎn)量。主栽品種和授粉樹配置比例按照2：1或者3：1比。

4溫室大棚藍(lán)莓栽培管理

4.1打破藍(lán)莓休眠期

進(jìn)入9月中旬以后，用遮陽(yáng)網(wǎng)對(duì)藍(lán)莓進(jìn)行遮光處理，使藍(lán)莓提早接受短日照。誘導(dǎo)藍(lán)莓花芽形成。當(dāng)溫室內(nèi)的溫度持續(xù)維持在7度以下藍(lán)莓正式進(jìn)入休眠期。藍(lán)莓正式休眠前要灌溉一次透水，避免藍(lán)莓休眠過(guò)程中嚴(yán)重缺水而影響到以后的發(fā)芽。藍(lán)莓休眠期溫室內(nèi)溫度控制在0到3度。當(dāng)溫室內(nèi)藍(lán)莓休眠期達(dá)到正常休眠量的80%后，可以使用藥物對(duì)藍(lán)莓進(jìn)行適當(dāng)處理，促進(jìn)藍(lán)莓提早開花結(jié)果。在溫室升溫1周后，等到溫室內(nèi)土壤陸續(xù)升溫，將室內(nèi)的殘枝敗葉清理出，要對(duì)溫室進(jìn)行一次徹底殺菌消毒，晴朗天氣使用52%的單氫胺75倍液，對(duì)藍(lán)莓植株進(jìn)行噴藥處理。

4.2溫度管理

藍(lán)莓植株藥物處理之后，溫室內(nèi)白天溫度控制在28度，夜間溫度維持在10度以上，這樣能夠顯著提高土壤溫度，促進(jìn)藍(lán)莓植株提早發(fā)芽。一般在藥物處理一個(gè)月后，藍(lán)莓會(huì)進(jìn)入開花期。藍(lán)莓進(jìn)入開花期后，要適當(dāng)降低溫室內(nèi)溫度，白天溫度一般控制在22度左右，夜間溫度維持在8度以上。藍(lán)莓果實(shí)進(jìn)入著色期后要進(jìn)一步降低溫室大棚內(nèi)溫度，一般晝夜溫度維持在10到12度左右。

4.3施肥灌溉

藍(lán)莓在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)肥料需求量較低，在土壤酸堿度滿足條件下，一般每年只需要輸入少量氮肥。過(guò)量施入氮肥，會(huì)嚴(yán)重影響到植株生長(zhǎng)。禁止使用硝態(tài)氮肥、氯肥、鈣肥，施入尿素、硫酸銨、硫酸亞鐵最好。在施肥過(guò)程中，要堅(jiān)持以有機(jī)肥為主，化肥為輔的適配原則，有機(jī)肥一般選擇完全腐熟的雞糞，豬糞等。施肥方法一般以溝施為宜，在樹冠投影下開挖一個(gè)深15厘米，寬25厘米的施肥溝，施入完全腐熟有機(jī)肥3公斤，施肥后及時(shí)覆蓋土壤。配方肥或營(yíng)養(yǎng)液維持，藍(lán)莓在開花前施入硫酸銨為主的復(fù)合肥料，果實(shí)進(jìn)入座果期可施氨基酸類營(yíng)養(yǎng)液硫酸鉀肥或1—2次，促進(jìn)果實(shí)膨大，提高果實(shí)含糖量。藍(lán)莓生長(zhǎng)期，可葉面追施1%，磷酸二氫鉀2到3次。

4.4做好藍(lán)莓樹整形修剪工作

首先，幼年樹修剪。這個(gè)時(shí)期主要以除去花芽為主，目的是保證藍(lán)莓盡早形成良好樹冠，增加結(jié)果枝數(shù)量，促進(jìn)藍(lán)莓根系生長(zhǎng)發(fā)育。藍(lán)莓定植第二年第三年要將弱小生長(zhǎng)的樹枝及時(shí)疏去，定植第四年，仍然以擴(kuò)大樹冠為主；其次，成年藍(lán)莓樹修剪。這個(gè)時(shí)期主要以控制藍(lán)莓樹高度，改善大棚通風(fēng)透光率為主。要及時(shí)疏去藍(lán)莓樹生長(zhǎng)過(guò)密、病蟲害枝條。及時(shí)去除垂直生長(zhǎng)的中心干，保留中等結(jié)果枝。成年藍(lán)莓樹花量較大，為了提高果實(shí)質(zhì)量，應(yīng)該及時(shí)疏去一部分花朵，一般每個(gè)結(jié)果枝保留4到6個(gè)花芽為宜。

4.5病蟲害防治

藍(lán)莓病蟲害主要有葉斑病灰霉病、紅色輪狀斑點(diǎn)病、蠐螬、小地老虎、東方螻蛄和缺鐵性病害，針對(duì)這些病蟲害在做好農(nóng)業(yè)防治工作基礎(chǔ)上，還要做好化學(xué)藥劑防控。灰霉病防治，在開花前至始花期和謝花后用國(guó)光豪壯1500倍或國(guó)光腐霉利1000倍全株噴霧，使用2次，間隔10～15天，可以有效的防治灰霉病。藍(lán)莓葉斑病防治，用大生M～80粉劑700倍，80%絡(luò)合態(tài)代森錳鋅600～800倍，70%甲基硫菌靈1000倍防治藍(lán)莓葉斑病。紅色輪狀斑點(diǎn)病，要及時(shí)防治好粉蚧、及其他害蟲，可用20%丁硫克百威原液涂莖有較好的效果，要求涂莖時(shí)間掌握在6、8、9月，在此時(shí)段每月需涂莖2-3次，7-10天一次，涂莖長(zhǎng)度以20-30厘米為宜用50%辛硫磷乳油每畝200～250克，加水10倍噴于25～30千克細(xì)土上拌勻制成毒土，在離根20厘米處開溝使用，或用辛硫磷灌根，每年灌根2次，5、8月各1次防治藍(lán)莓地下害蟲。藍(lán)莓缺鐵癥可以在葉面噴施2%硫酸亞鐵溶液防治。