董正華

摘 要：蛋雞育成期的飼養(yǎng)管理是提高蛋雞產(chǎn)蛋性能的關(guān)鍵，不但能提高產(chǎn)蛋數(shù)、產(chǎn)蛋率還能延長產(chǎn)蛋高峰期的時間，而雞群的均勻度、體重、體成熟和性成熟是蛋雞育成期的關(guān)鍵因素，養(yǎng)殖管理員掌握相關(guān)的養(yǎng)殖技能，控制好這幾項(xiàng)指標(biāo)，才能提高收益。

關(guān)鍵詞：蛋雞；育成期；飼養(yǎng)管理

中圖分類號：S831.4文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C文章編號：1673-1085（2024）06-0108-03

育成期是蛋雞產(chǎn)蛋期的基礎(chǔ)，若飼養(yǎng)管理得當(dāng)，可以大大提高蛋雞的產(chǎn)蛋性能，主要表現(xiàn)在產(chǎn)蛋率和高峰期的持續(xù)時間上，而這些因素都在于雞群的均勻度、平均體重、體格和性成熟的達(dá)標(biāo)情況[1]。根據(jù)多年的臨床經(jīng)驗(yàn)，本文重點(diǎn)介紹一下育成期的飼養(yǎng)管理。

1? 雞群的均勻度

雞群的均勻度與產(chǎn)蛋高峰早晚、產(chǎn)蛋周期有關(guān)，雞群的均勻度越高，產(chǎn)蛋則很快地達(dá)到高峰期，維持高產(chǎn)蛋率的高峰期也越長，使得雞群整個產(chǎn)蛋周期的時間也變長。

1.1? 均勻度對蛋雞群的作用

產(chǎn)蛋雞在育成期的均勻度是一項(xiàng)非常重要的指標(biāo)，影響著蛋雞整個產(chǎn)蛋期的生產(chǎn)性能。雞群均勻度較差主要表現(xiàn)在：①開產(chǎn)后爬坡慢，產(chǎn)蛋高峰期時產(chǎn)蛋率也低；②產(chǎn)蛋高峰期變短，產(chǎn)蛋率下降快；③產(chǎn)蛋后期，雞群出現(xiàn)患脂肪肝的母雞、歇蛋雞。

體重均勻度的測定：養(yǎng)殖戶要養(yǎng)成對雞群定期稱重的習(xí)慣，最好1～2周稱重一次[2]，發(fā)現(xiàn)問題隨時調(diào)整。若在產(chǎn)蛋后發(fā)現(xiàn)均勻度差，就無法調(diào)整了。每次按照飼養(yǎng)量的5%稱重，如因工作量大等原因也可每次最少要稱重50只雞，逐只稱重，每只雞體重相差不要超過10%，同時做好記錄，最后計(jì)算均勻度。育成期結(jié)束時，雞只的均勻度盡量達(dá)到90%以上[3]，只有控制育成期的均勻度，將來才能達(dá)到較高的產(chǎn)蛋率。

1.2? 控制均勻度的手段

很多疾病會導(dǎo)致雞群的均勻度差，需特別注意育雛、育成期的定期免疫和投藥，預(yù)防雞群多發(fā)性疾病，如球蟲、腺胃炎和支原體滑液囊炎等。

首先應(yīng)保證雞群充足的飲水和采食，提供足夠的飼養(yǎng)空間，控制適宜的養(yǎng)殖密度。養(yǎng)殖密度過大或過小，都易出現(xiàn)強(qiáng)勢雞、弱勢雞，造成均勻度不整齊。

蛋雞育雛、育成期需定期免疫，此時為減少應(yīng)激，需投喂增強(qiáng)體質(zhì)的藥物，同時定期將雞只上下倒籠，有利于提高雞群均勻度。育雛、育成期的三層籠中最上層籠的溫度最高，雞只生長的快，籠底層溫度最低，雞只生長的就比較慢[4]，經(jīng)倒籠后，雞只可均衡生長。

斷喙注意整齊度和形狀，若斷喙不齊容易影響雞只采食，直接影響雞群的發(fā)育；必要時，可進(jìn)行二次斷喙。蛋雞的飼喂方式不同于肉種雞，蛋雞可自由采食不需要限飼，肉種雞在育成期“43限飼”或“52限飼”?！?3限飼”是指每周7 d的飼喂量平均成4 d進(jìn)行喂飼，其余3 d停料；“52限飼”更溫和一些，將每周7 d的喂料量平均分成5份，飼喂5 d，其余2 d停料。

1.3? 調(diào)整均勻度的措施

雞群整體均勻度在70%以下，按體重大中小將雞群分成三個群體，采取不同的方式有針對性的飼喂。其中體重偏小的雞群放在最上層，投喂高營養(yǎng)的飼料，可添加育雛飼料或魚粉，提高體重；中等體重雞群占50%，在中間層正常飼養(yǎng)；體重偏大的雞群在底層，飼喂時適當(dāng)減料，減少與小體重群和中等體重雞群的體重差距。待雞群的均勻度一致后，可對整個雞群進(jìn)行正常飼喂。另外，養(yǎng)殖過程中不得隨意并籠，否則容易造成雞只打架及飼養(yǎng)密度過大等，破壞雞群的均勻度。此外，若雞只跑出籠也盡量將雞只放在原籠，避免出現(xiàn)掐架等現(xiàn)象[5]。

2? 平均體重

實(shí)際生產(chǎn)中，應(yīng)注意，雞群育成到第幾周體重應(yīng)達(dá)到多少才能達(dá)標(biāo)。若雞群平均體重不達(dá)標(biāo)，對雞群的影響非常大[6]。體重不達(dá)標(biāo)的影響和原因分析如下。

2.1? 影響平均體重不達(dá)標(biāo)的因素

主要因素：①絳蟲、球蟲等腸道疾病導(dǎo)致的雞群偏瘦，生長緩慢，此時應(yīng)注意觀察糞便，定期進(jìn)行驅(qū)蟲。②天氣炎熱導(dǎo)致累計(jì)采食量不充足。③育成舍溫度低，飼料主要轉(zhuǎn)化成熱能，耽誤體重的增長，秋、冬兩季的東北地區(qū)較明顯。④飼養(yǎng)密度過大，出現(xiàn)了采食量大的優(yōu)勢雞群。

2.2? 體重不達(dá)標(biāo)的影響

主要的影響：①尤其是夏季，光照長，采食不足，體重不增，開產(chǎn)早，雞群產(chǎn)蛋上升緩慢，且時間延長。②產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)時間縮短一半。③產(chǎn)蛋3～4周出現(xiàn)中碼蛋，尤其是夏季開產(chǎn)的雞群，蛋重增速慢，小蛋出現(xiàn)的較多。

2.3? 調(diào)節(jié)體重不達(dá)標(biāo)的措施

16周齡內(nèi)的雞群，若體重不達(dá)標(biāo)可采取相應(yīng)的措施進(jìn)行干預(yù)，最佳時間是14周齡之前。16周齡后，就不適合追加體重了，因?yàn)殡u只的骨骼不再發(fā)育，追加體重只會讓雞群的骨骼變圓，開產(chǎn)后容易因體重大、蛋重大、骨骼小而造成脫肛。

追加體重的措施：雞群的周齡較小時，體重差別大，此時需加強(qiáng)飼料營養(yǎng)，飼喂蛋白質(zhì)含量高的雛雞料約1周，體重正常后可撤掉雛料。白天按照正常的程序給光、給水、給料，晚上熄燈后約3～4 h再次給光、給水、給料1 h，體重正常后可去掉晚上給光、給水、給料。同時，飼喂促進(jìn)腸道保健的益生素，益生素中的芽孢桿菌能抑制腸道內(nèi)有害菌的生長，起到保健和促進(jìn)消化的作用，需要注意的是腸道藥物會殺死益生素中的活菌，不能同時使用。

3? 體成熟和性成熟的同步控制

體成熟是指平均體重和體格（骨骼）的發(fā)育程度。性成熟是指機(jī)體生殖系統(tǒng)的發(fā)育程度。雞群體成熟和性成熟是在不同的時期，養(yǎng)殖中需要控制，最好同步完成[7]。

3.1? ?生殖系統(tǒng)發(fā)育的影響因素

3.1.1? 生物遺傳因素? 品種不同則發(fā)育周齡不同，肉種雞25周見蛋，29～30周產(chǎn)蛋高峰；蛋雞12周發(fā)育加速；蛋種雞18周見蛋，23～24周產(chǎn)蛋高峰。每個品種的雞都有各自的最小體重要求（可見飼養(yǎng)手冊），比如：雞群中某些個體的雞冠大或白，體重較輕。

3.1.2? 每天攝入一定量的營養(yǎng)? 營養(yǎng)不達(dá)標(biāo)，會阻礙生殖系統(tǒng)發(fā)育，現(xiàn)代化規(guī)模養(yǎng)殖場所使用的飼料都是成熟化的產(chǎn)品，這種現(xiàn)象鮮有發(fā)生，而發(fā)生于散養(yǎng)戶的機(jī)率較大。

3.1.3? 與雞群的光照強(qiáng)度和時長相關(guān)? 雞群的習(xí)性類似于鳥類，因此雞群的產(chǎn)蛋和季節(jié)相關(guān)，鳥類在野生環(huán)境下，通過光照時長和強(qiáng)度來判定季節(jié)。養(yǎng)殖現(xiàn)場通過模擬自然光照和時長來滿足雞只生產(chǎn)的需要，因此合理的光照能刺激排卵，延長光照時間可以增加產(chǎn)蛋量。

3.2? 如何做到體成熟和性成熟同步

3.2.1? 控制生殖系統(tǒng)發(fā)育不能過早? 春、夏季節(jié)自然光照時間越來越長，光照強(qiáng)度越來越強(qiáng)，致使雞群生殖系統(tǒng)發(fā)育過快，開產(chǎn)早、蛋重小，體重偏輕。為了避免春、夏季節(jié)生殖系統(tǒng)發(fā)育不能過早，需要在12～16周齡進(jìn)行遮光處理。實(shí)際生產(chǎn)中，部分養(yǎng)殖戶不愿意人為控制這些因素，導(dǎo)致雞群百天見蛋，但爬高峰慢，即使達(dá)到產(chǎn)蛋高峰期，產(chǎn)蛋率低、蛋重小。

3.2.2? 控制生殖系統(tǒng)發(fā)育不能過晚? 為保證秋冬季節(jié)生殖系統(tǒng)發(fā)育不能過晚，雞群12周齡后可適當(dāng)延長光照時長。光照時長不足的雞群，生殖系統(tǒng)發(fā)育會受到抑制，進(jìn)而影響性成熟，出現(xiàn)性成熟晚、體成熟早的現(xiàn)象。

3.2.3? 產(chǎn)蛋前加光? 16周齡后，雞群發(fā)育快，需要在16～18周時加光，補(bǔ)充鈣質(zhì)。部分養(yǎng)殖戶，在16周或見第一個蛋時開始加光，這是不科學(xué)的?？筛鶕?jù)養(yǎng)殖手冊15周結(jié)束時的標(biāo)準(zhǔn)體重來衡量，達(dá)標(biāo)的加光；不達(dá)標(biāo)的先增重后加光，強(qiáng)度從15 lx增至30～40 lx，時長在初次加光1～2 h后，每周加1 h，加到15.5～16 h為止。正常加光18周時，產(chǎn)蛋率約5%，若秋冬季節(jié)加光較晚，可能會延長3～4周才開產(chǎn)。

3.3? 體成熟和性成熟不同步的影響? 體成熟較晚主要表現(xiàn)開產(chǎn)后爬高峰較慢，正常23～24周左右達(dá)到產(chǎn)蛋高峰期。性成熟過早主要表現(xiàn)：①春、夏兩季的雞群開產(chǎn)后要延遲5～6周后爬高峰，即29周左右爬峰。②蛋重小，產(chǎn)蛋后期產(chǎn)蛋率下降速度快，出欄時體重較輕。

性成熟過晚主要表現(xiàn)：秋、冬兩季的開放式或半開放式雞舍的雞群在產(chǎn)蛋初期爬峰速度快、采食量大、蛋重大，蛋料比低，產(chǎn)蛋后期出現(xiàn)脂肪肝雞。

體成熟和性成熟同步的雞群生產(chǎn)性能好、蛋料比合理、產(chǎn)蛋高峰期持續(xù)時間長。

參考文獻(xiàn)：

[1]? 蘭云，朱曉榮.蛋雞的飼養(yǎng)管理措施分析[J].今日畜牧獸醫(yī)，2024，40（01）：44-46.

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[4]? 李德臣.蛋雞育成期飼養(yǎng)管理重點(diǎn)[J].吉林畜牧獸醫(yī).2023，44（07）：77-78.

[5]? 楊友成.蛋雞養(yǎng)殖各階段的飼養(yǎng)管理措施[J].中國動物保健，2023，25（04）：105-106.

[6]? 王蘋，吉學(xué)仁.商品蛋雞飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)體會（一）[J].家禽科學(xué)，2018 （11）：23-25.

[7]? 吉艷，祝維俊，鄒興桓.蛋雞飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)[J].養(yǎng)殖與飼料.2023，22（03）：54-56.