徐建庭 方忠坤 徐樂斌

摘要 為鑒定單季晚粳品種的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗性、米質(zhì)及其他重要特征特性表現(xiàn)，進(jìn)一步篩選適宜當(dāng)?shù)赝茝V種植的麥茬粳稻品種，滿足種植需求，本研究選取10個(gè)水稻新品種，以嘉優(yōu)5號(hào)作為對(duì)照，開展2023年單季晚粳品種篩選試驗(yàn)。每個(gè)品種重復(fù)種植3個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)面積13.3 m?，田間完全隨機(jī)區(qū)組排列，對(duì)10個(gè)品種及對(duì)照的產(chǎn)量、米質(zhì)、抗病性及其他性狀進(jìn)行綜合分析。結(jié)果表明，適宜在研究區(qū)及周邊地區(qū)種植的高產(chǎn)粳稻新品種有5個(gè)，分別是W214176、W217682、W097、W227962和W098；抗性品種3個(gè)，分別是申優(yōu)531、W220096和W220130；優(yōu)質(zhì)稻品種1個(gè)（W222509）。

關(guān)鍵詞 單季晚粳；麥茬；粳稻高產(chǎn)；抗病性；粳稻品種

中圖分類號(hào) S326? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 1007-7731（2024）09-0011-05

Selection of single season late japonica varieties in 2023

Abstract In order to identify the high-yield， stable yield， adaptability， resistance， rice quality， and other important characteristic characteristics of single season late japonica rice varieties， and further screen suitable wheat stubble japonica rice varieties for local promotion and cultivation to meet planting needs， 10 new rice varieties were selected and Jiayou 5 was used as a control to conduct a single season late japonica variety experiment in 2023. Experiment with planting 3 plots of each variety repeatedly， with each plot covering an area of 13.3 m?， a comprehensive analysis was conducted on the yield， rice quality， disease resistance， and other traits of 10 varieties and controls in a completely random block arrangement in the field. The results showed that there were 5 new high-yield japonica rice varieties suitable for planting in the research area and surrounding areas， namely W214176， W217682， W097， W227962， and W098; three resistant varieties， namely Shenyou 531， W220096， and W220130; 1 high-quality rice variety （W222509）.

Keywords single season late japonica; wheat stubble; high yield of japonica rice; disease resistance; japonica rice varieties

研究區(qū)位于安徽東南部，永久基本農(nóng)田面積較大，水稻種植以粳稻為主[1-2]。近年來，種植戶種植小麥的積極性不斷提高，麥茬稻選擇粳稻品種經(jīng)濟(jì)效益更高，因此試驗(yàn)篩選優(yōu)質(zhì)的麥茬稻品種具有重要意義[3-4]。為鑒定單季晚粳品種的豐產(chǎn)性、穩(wěn)產(chǎn)性、適應(yīng)性、抗性、米質(zhì)及其他重要特征特性表現(xiàn)，進(jìn)一步篩選適宜當(dāng)?shù)赝茝V種植的麥茬粳稻品種，滿足種植需求，本研究選取10個(gè)水稻新品種，以嘉優(yōu)5號(hào)作為對(duì)照，開展2023年單季晚粳品種篩選試驗(yàn)。每個(gè)品種重復(fù)種植3個(gè)小區(qū)，每個(gè)小區(qū)面積13.3 m?，田間完全隨機(jī)區(qū)組排列，對(duì)10個(gè)品種及對(duì)照的產(chǎn)量、米質(zhì)、抗病性及其他性狀進(jìn)行綜合分析。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

參試品種共有10個(gè)（不含對(duì)照），設(shè)1組試驗(yàn)，對(duì)照品種為嘉優(yōu)5號(hào)。組內(nèi)品種隨機(jī)排列。參試品種見表1。

1.2 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地點(diǎn)位于廣德市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所祠山崗社區(qū)湯村試驗(yàn)田，試驗(yàn)地經(jīng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田改造后，具備良好的灌溉條件，并在土壤質(zhì)地、肥力和茬口等方面具有代表性。試驗(yàn)田選用肥力中上、排灌方便、形狀規(guī)正、大小合適、肥力均勻和地勢(shì)平坦的熟地，以保證試驗(yàn)的安全性和有效性。交通方便，適合種植人員到現(xiàn)場(chǎng)試驗(yàn)。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)安排在同一田塊進(jìn)行，完全隨機(jī)區(qū)組排列（包括第I區(qū)組不按試驗(yàn)方案中的品種順序或編號(hào)順序排列），本次試驗(yàn)設(shè)3次重復(fù)。小區(qū)為長方形，長∶寬=2∶1～3∶1，小區(qū)面積13.3 m?。試驗(yàn)田四周設(shè)置保護(hù)行，種植對(duì)應(yīng)小區(qū)品種，保護(hù)行不少于4行或1 m。試驗(yàn)小區(qū)與四周保護(hù)行間預(yù)留操作走道（40 cm）。小區(qū)間、小區(qū)與保護(hù)行間的距離不大于33.3 cm[5]。

1.4 田間種植管理

1.4.1 播種管理? 按當(dāng)?shù)卣Ｉa(chǎn)季節(jié)適時(shí)播種，所有品種同期播種。本次試驗(yàn)于5月21日播種，種子催芽前用咪鮮胺浸種進(jìn)行消毒處理，播種前在晴天曬種半天，以提高種子發(fā)芽率。

1.4.2 移栽管理? 采用人工播種移栽方式，所有試驗(yàn)品種同期移栽。移栽秧齡一般要求在30 d以內(nèi)，于6月18日移栽。移栽密度上，常規(guī)稻、雜交稻按當(dāng)?shù)卮筇锷a(chǎn)習(xí)慣確定適宜的株行距和每穴苗數(shù)。一般株行距為20 cm×13 cm；常規(guī)稻每穴4粒種子苗，雜交稻每穴2粒種子苗。移栽后及時(shí)進(jìn)行查苗補(bǔ)缺，防止出現(xiàn)試驗(yàn)誤差。

1.4.3 其他管理? （1）施肥水平中等偏上，避免偏高或偏低，施基肥（復(fù)合肥構(gòu)成為N∶P∶K=15∶15∶15）450 kg/hm2，移栽后7～10 d及時(shí)追施返青肥，施尿素150 kg/hm2，同時(shí)加拌除草劑進(jìn)行田間化學(xué)除草，拔節(jié)后追施復(fù)合肥300 kg/hm2、尿素112.5 kg/hm2。

（2）在整個(gè)生長過程中沒有使用植物生長調(diào)節(jié)劑。

（3）根據(jù)病蟲情報(bào)及時(shí)防治病蟲草害，共防治2次病蟲害，田間的病蟲草害對(duì)試驗(yàn)結(jié)果沒有造成影響。

（4）根據(jù)實(shí)際情況采取有效措施防止鳥、鼠、禽和畜等為害。

（5）灌水方面，淺水栽插，深水活苗，保持2～3 cm淺水層促分蘗。當(dāng)全田總莖蘗數(shù)達(dá)到預(yù)期穗數(shù)的90%時(shí)，及時(shí)落水烤田，至白露白根；抽穗前5～15 d和抽穗后5～15 d保持3 cm淺水層，并在此前后保持濕潤和間歇灌水，干濕交替到黃熟，并在成熟前7 d斷水。

（6）在95%以上實(shí)粒黃熟時(shí)，利用晴好天氣及時(shí)收割、晾曬和測(cè)產(chǎn)。

1.4.4 田間觀察記載? 在整個(gè)田間試驗(yàn)過程中，由經(jīng)驗(yàn)豐富的同一專人負(fù)責(zé)觀察記載，確保試驗(yàn)過程和試驗(yàn)結(jié)果的真實(shí)性、科學(xué)性和準(zhǔn)確性。試驗(yàn)觀察記載項(xiàng)目、方法與標(biāo)準(zhǔn)參照《國家水稻品種試驗(yàn)觀察記載項(xiàng)目方法及標(biāo)準(zhǔn)》及相關(guān)記載表執(zhí)行，在95%以上實(shí)粒黃熟時(shí)全區(qū)收割、晾曬測(cè)產(chǎn)，稻谷完全曬干（含水量<14.5%）揚(yáng)凈后稱重，以kg表示。

1.5 品種米質(zhì)、抗病性及抗蟲性檢測(cè)

品種米質(zhì)檢測(cè)項(xiàng)目：加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)。每品種取樣1 kg，確保樣品谷黃熟飽滿、無病蟲害、無穗發(fā)芽和無霉變，谷樣含水量在14%～15%，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)。

抗性鑒定項(xiàng)目：稻瘟病、白葉枯病、條紋葉枯病以及稻飛虱。采用人工接菌（蟲）與?。ㄏx）區(qū)自然誘發(fā)相結(jié)合的方法，鑒定數(shù)值越小，抗性越好，由浙江省農(nóng)科院植物保護(hù)與微生物研究所鑒定。

1.6 室內(nèi)考種

收獲前1～2 d，取2個(gè)重復(fù)用于查苗定點(diǎn)處的10株稻，作為室內(nèi)考種樣本，主要測(cè)量以下數(shù)據(jù)。（1）穗長，穗節(jié)至穗頂（不連芒）的長度，取10株全部稻穗的平均數(shù)，以cm表示；（2）每穗總粒數(shù)，10穴總粒數(shù)/10穴穗數(shù)；（3）每穗實(shí)粒數(shù)，10穴充實(shí)度在1/3以上的谷粒數(shù)及落粒數(shù)之和/10穴總粒數(shù)；（4）結(jié)實(shí)率，每穗實(shí)粒數(shù)/每穗總粒數(shù)×100；（5）千粒重，在考種后完全曬干的實(shí)粒中，每品種各隨機(jī)取2個(gè)1 000粒稱重，其差值不大于其平均值的3%，取二者重復(fù)的平均值，以g表示。對(duì)各品種進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)[6-7]。

2 結(jié)果與分析

2.1 主要農(nóng)藝和經(jīng)濟(jì)性狀分析

按照試驗(yàn)方案要求，經(jīng)田間記載、測(cè)產(chǎn)和室內(nèi)考種，參試品種有效穗、株高、穗長、每穗總粒數(shù)、每穗實(shí)粒數(shù)、結(jié)實(shí)率和千粒重等主要農(nóng)藝和經(jīng)濟(jì)性狀結(jié)果見表2?？梢钥闯觯葘?duì)照增產(chǎn)的品種有6個(gè)，分別是W214176、W217682、申優(yōu)531、W097、W227962和W098，增產(chǎn)幅度為0.53%～11.57%；有4個(gè)品種比對(duì)照減產(chǎn)，分別是W220096、W220130、W222509和W223610，減產(chǎn)幅度為3.06%～9.84%。全生育期比對(duì)照長的品種為申優(yōu)531，長3 d，其余品種全生育期都比對(duì)照短，短1～8 d；參試品種有效穗在252.0萬～334.5萬穗/hm2，對(duì)照為258.0萬穗/hm2；株高在93.2～118.0 cm，對(duì)照株高為108.3 cm；穗長為15.8～22.5 cm，對(duì)照穗長20.5 cm；每穗總粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)及結(jié)實(shí)率分別為149.6～235.6粒、135.4～185.6粒和78.8%～92.6%，對(duì)照分別為190.5粒、175.6粒和92.2%；千粒重為24.5～29.5 g，對(duì)照千粒重為30.5 g。

2.2 米質(zhì)及抗病性分析

參試品種米質(zhì)、抗病性及抗蟲性見表3?？梢钥闯?，W222509為三級(jí)米，其余品種和對(duì)照米質(zhì)都是普通米。稻瘟病綜合指數(shù)4.0以下的品種為申優(yōu)531，對(duì)照為4.0，其余品種都大于4.0；白葉枯病1.0級(jí)的品種有5個(gè)（W220130、W097、W223610、W227962和W098），3.0級(jí)的品種有4個(gè)（W217682、申優(yōu)531、W220096和W222509），4.0級(jí)的品種有W214176，對(duì)照為4.0級(jí)；條紋葉枯病為1.0級(jí)的品種有4個(gè)（W217682、申優(yōu)531、W220096和W097），其余品種為3.0級(jí)及以上，對(duì)照為4.0級(jí)；所有品種褐飛虱都為9.0級(jí)。

2.3 試驗(yàn)品種綜合表現(xiàn)分析

W214176屬單季晚粳常規(guī)水稻品種。產(chǎn)量為9 962.55 kg/hm2，比對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)增產(chǎn)5.98%，株高101.5 cm，有效穗303.0萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)185.6粒，結(jié)實(shí)率83.9%，千粒重26.3g。全生育期147 d，較對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)早熟7 d。經(jīng)人工接菌（蟲）和?。ㄏx）區(qū)自然誘發(fā)鑒定，稻瘟病綜合抗指5.3，白葉枯病4.0級(jí)，條紋葉枯病4.0級(jí)，褐飛虱9.0級(jí)。經(jīng)加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)等檢驗(yàn)，米質(zhì)為普通米。

W217682屬單季晚粳常規(guī)水稻品種。產(chǎn)量為10 050.00 kg/hm2，比對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)增產(chǎn)6.91%，株高102.0 cm，有效穗322.5萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)157.5粒，結(jié)實(shí)率90.5%，千粒重26.2 g。全生育期146 d，較對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)早熟8 d。經(jīng)人工接菌（蟲）和?。ㄏx）區(qū)自然誘發(fā)鑒定，稻瘟病綜合抗指5.0，白葉枯病3.0級(jí)，條紋葉枯病1.0級(jí)，褐飛虱9.0級(jí)。經(jīng)加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)等檢驗(yàn)，米質(zhì)為普通米。

嘉優(yōu)5號(hào)（對(duì)照）屬單季晚粳雜交水稻品種。產(chǎn)量為9 400.05 kg/hm2，株高108.3 cm，有效穗258.0萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)190.5粒，結(jié)實(shí)率92.2%，千粒重30.5 g。全生育期154 d。經(jīng)人工接菌（蟲）和病（蟲）區(qū)自然誘發(fā)鑒定，稻瘟病綜合抗指4.0，白葉枯病4.0級(jí)，條紋葉枯病4.0級(jí)，褐飛虱9.0級(jí)。經(jīng)加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)等檢驗(yàn)，米質(zhì)為普通米。

申優(yōu)531屬單季晚粳雜交水稻品種。產(chǎn)量為9 450.00 kg/hm2，比對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)增產(chǎn)0.53%，株高118.0 cm，有效穗252.0萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)235.6粒，結(jié)實(shí)率78.8%，千粒重29.5 g。全生育期157 d，較對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)長3 d。經(jīng)人工接菌（蟲）和?。ㄏx）區(qū)自然誘發(fā)鑒定，稻瘟病綜合抗指3.8，白葉枯病3.0級(jí)，條紋葉枯病1.0級(jí)，褐飛虱9.0級(jí)。經(jīng)加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)等檢驗(yàn)，米質(zhì)為普通米。

W220096屬單季晚粳常規(guī)水稻品種。產(chǎn)量8 950.05 kg/hm2，比對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)減產(chǎn)4.78%，株高102.1 cm，有效穗307.5萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)180.6粒，結(jié)實(shí)率87.5%，千粒重25.0 g。全生育期149 d，較對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)早熟5 d。經(jīng)人工接菌（蟲）和?。ㄏx）區(qū)自然誘發(fā)鑒定，稻瘟病綜合抗指5.0，白葉枯病3.0級(jí)，條紋葉枯病1.0級(jí)，褐飛虱9.0級(jí)。經(jīng)加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)等檢驗(yàn)，米質(zhì)為普通米。

W220130屬單季晚粳常規(guī)水稻品種。產(chǎn)量9 112.5 kg/hm2，比對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)減產(chǎn)3.06%，株高101.8 cm，有效穗288.0萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)175.3粒，結(jié)實(shí)率92.6%，千粒重26.6 g。全生育期146 d，較對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)早熟8 d。經(jīng)人工接菌（蟲）和?。ㄏx）區(qū)自然誘發(fā)鑒定，稻瘟病綜合抗指4.7，白葉枯病1.0級(jí)，條紋葉枯病5.0級(jí)，褐飛虱9.0級(jí)。經(jīng)加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)等檢驗(yàn)，米質(zhì)為普通米。

W097屬單季晚粳常規(guī)水稻品種。產(chǎn)量10 362.45 kg/hm2，比對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)增產(chǎn)10.24%，株高101.0 cm，有效穗334.5萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)149.6粒，結(jié)實(shí)率92.3%，千粒重28.3 g。全生育期152 d，較對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)早熟2 d。經(jīng)人工接菌（蟲）和?。ㄏx）區(qū)自然誘發(fā)鑒定，稻瘟病綜合抗指5.9，白葉枯病1.0級(jí)，條紋葉枯病1.0級(jí)，褐飛虱9.0級(jí)。經(jīng)加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)等檢驗(yàn)，米質(zhì)為普通米。

W222509屬單季晚粳常規(guī)水稻品種。產(chǎn)量8 475.00 kg/hm2，比對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)減產(chǎn)9.84%，株高93.2 cm，有效穗318.0萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)155.0粒，結(jié)實(shí)率87.4%，千粒重26.9 g。全生育期150 d，較對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)早熟4 d。經(jīng)人工接菌（蟲）和?。ㄏx）區(qū)自然誘發(fā)鑒定，稻瘟病綜合抗指5.5，白葉枯病3.0級(jí)，條紋葉枯病5.0級(jí)，褐飛虱9.0級(jí)。經(jīng)加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)等檢驗(yàn)，米質(zhì)為部標(biāo)三級(jí)米。

W223610屬單季晚粳常規(guī)水稻品種。產(chǎn)量8 762.55 kg/hm2，比對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)減產(chǎn)6.78%，株高102.5 cm，有效穗307.5萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)168.2粒，結(jié)實(shí)率89.6%，千粒重24.5 g。全生育期147 d，較對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)早熟7 d。經(jīng)人工接菌（蟲）和?。ㄏx）區(qū)自然誘發(fā)鑒定，稻瘟病綜合抗指5.7，白葉枯病1.0級(jí)，條紋葉枯病3.0級(jí)，褐飛虱9.0級(jí)。經(jīng)加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)等檢驗(yàn)，米質(zhì)為普通米。

W227962屬單季晚粳常規(guī)水稻品種。產(chǎn)量10 487.55 kg/hm2，比對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)增產(chǎn)11.57%，株高98.4 cm，有效穗303.0萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)180.6粒，結(jié)實(shí)率92.0%，千粒重27.2 g。全生育期148 d，較對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)早熟6 d。經(jīng)人工接菌（蟲）和病（蟲）區(qū)自然誘發(fā)鑒定，稻瘟病綜合抗指5.6，白葉枯病1.0級(jí)，條紋葉枯病3.0級(jí)，褐飛虱9.0級(jí)。經(jīng)加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)等檢驗(yàn)，米質(zhì)為普通米。

W098屬單季晚粳常規(guī)水稻品種。產(chǎn)量10 275.00 kg/hm2，比對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)增產(chǎn)9.31%，株高98.6 cm，有效穗307.5萬穗/hm2，每穗總粒數(shù)165.8粒，結(jié)實(shí)率91.9%，千粒重29.2 g。全生育期153 d，較對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)早熟1 d。經(jīng)人工接菌（蟲）和?。ㄏx）區(qū)自然誘發(fā)鑒定，稻瘟病綜合抗指5.5，白葉枯病1.0級(jí)，條紋葉枯病3.0級(jí)，褐飛虱9.0級(jí)。經(jīng)加工品質(zhì)、外觀品質(zhì)和蒸煮品質(zhì)等檢驗(yàn)，米質(zhì)為普通米。

3 結(jié)論與討論

隨著人們生活水平的不斷提高，以及市場(chǎng)需求和種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，特別是極端高溫干旱天氣的出現(xiàn)，造成水稻播種時(shí)間不斷推遲，收割時(shí)間相應(yīng)推后。粳稻品種抗寒能力比秈稻強(qiáng)，因此研發(fā)并推廣生育期適中、抗寒性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)粳稻品種，是廣大種植戶迫切需要的愿望，也為糧食安全生產(chǎn)提供品種保障[8-10]。

綜上，本研究選取10個(gè)水稻新品種，以嘉優(yōu)5號(hào)作為對(duì)照，開展2023年單季晚粳品種試驗(yàn)。參試品種中的W217682、W097、W227962和W098比對(duì)照嘉優(yōu)5號(hào)增產(chǎn)6%以上，屬于高產(chǎn)型單季晚粳品種；綜合抗病、蟲性較好的品種有申優(yōu)531、W220096和W220130，屬于抗性晚粳品種；W222509比對(duì)照減少，米質(zhì)達(dá)到部標(biāo)三級(jí)優(yōu)質(zhì)米標(biāo)準(zhǔn)，屬于優(yōu)質(zhì)稻晚粳品種。

為保證品種生產(chǎn)的安全性，以上類型品種需要繼續(xù)進(jìn)行生產(chǎn)試驗(yàn)示范，以達(dá)到規(guī)定的品種審定標(biāo)準(zhǔn)后，方可進(jìn)行推廣種植。需要特別注意的是，種植高產(chǎn)品種時(shí)，要加強(qiáng)稻瘟病等病害的防治。本試驗(yàn)品種可以作為研究區(qū)及周邊地區(qū)麥茬稻種植戶優(yōu)先推薦晚粳水稻的儲(chǔ)備新品種，同時(shí)后續(xù)研究將持續(xù)關(guān)注這些品種的產(chǎn)量、抗性等綜合表現(xiàn)及審定情況，把真正優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)的好品種推薦給廣大種植戶。

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