茅草可以搭棚做屋，其根叫白茅根，嚼起來(lái)有甜味，是農(nóng)村小朋友的零食。其實(shí)，很多人也不知道茅草的根其實(shí)是一味良藥。

白茅根味甘，性寒；歸肺、胃、小腸經(jīng)，性緩入血，有清熱生津、利尿通淋、涼血止血的功效?！侗静菥V目》曰：“止吐衄諸血，傷寒噦逆，肺熱喘急，水腫，黃疸，解酒毒。用于血熱之吐血、衄血咯血、尿血、崩漏、紫癜；熱淋，水腫，黃疸，熱病煩渴，胃熱嘔噦，咳嗽，解酒?！?/p>

白茅根食用注意：1.白茅根忌犯鐵器，勿用鐵器熬煮；2.脾胃虛寒、尿多不渴者禁服。

推薦食療

白茅根煲冬瓜老鴨湯

材料：白茅根100克、冬瓜100克、鴨肉200克、姜蔥少許、食鹽適量。

做法：上述材料放鍋里加水同煮，起鍋放鹽調(diào)味即可。

功效：清熱降火、涼血止血、利尿滲濕、滋陰生津，適宜泌尿系統(tǒng)感染、腎結(jié)石、膀胱結(jié)石，癥見(jiàn)尿頻、尿少尿黃、血尿者飲用。