許菁 鐘蕊

摘 要：數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，數(shù)字化轉(zhuǎn)型是傳統(tǒng)乳企的必然選擇。文章選取伊利股份為研究對(duì)象，基于數(shù)字化轉(zhuǎn)型實(shí)踐，利用文本分析法重點(diǎn)分析了數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶給伊利股份的價(jià)值提升效應(yīng)。研究發(fā)現(xiàn)：數(shù)字化轉(zhuǎn)型的價(jià)值提升效應(yīng)體現(xiàn)在企業(yè)研發(fā)效率和價(jià)值創(chuàng)造效果兩方面。數(shù)字化轉(zhuǎn)型能很大程度上提高企業(yè)的研發(fā)效率，同時(shí)數(shù)字化轉(zhuǎn)型能通過促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合和創(chuàng)造用戶價(jià)值創(chuàng)造實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效、獲取消費(fèi)者黏性價(jià)值的提升效益。

關(guān)鍵詞：中國乳企；數(shù)字化轉(zhuǎn)型；伊利股份；研發(fā)效率；價(jià)值創(chuàng)造；數(shù)字經(jīng)濟(jì)

本文索引：許菁，鐘蕊.<變量 2>[J].中國商論，2024（08）：-159.

中圖分類號(hào)：F279.23 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：2096-0298（2024）04（b）--05

1 引言

近年來，數(shù)字技術(shù)驅(qū)動(dòng)下的數(shù)字經(jīng)濟(jì)對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的創(chuàng)新引領(lǐng)作用日益凸顯，數(shù)據(jù)要素的價(jià)值不斷釋放，成為國內(nèi)外企業(yè)的重要戰(zhàn)略選擇。國家“十四五”規(guī)劃綱要中明確提出“引導(dǎo)企業(yè)強(qiáng)化數(shù)字化思維，全面系統(tǒng)推動(dòng)企業(yè)研發(fā)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)加工、經(jīng)營管理、銷售服務(wù)等業(yè)務(wù)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。鼓勵(lì)和支持互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、行業(yè)龍頭企業(yè)等立足自身優(yōu)勢，開放數(shù)字化資源，幫助傳統(tǒng)企業(yè)和中小企業(yè)實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。”因而，剖析企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的原始動(dòng)因、過程機(jī)制以及價(jià)值效益，推動(dòng)企業(yè)成功實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，對(duì)于重塑產(chǎn)業(yè)價(jià)值鏈、加速產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級(jí)以及加快產(chǎn)業(yè)數(shù)字化進(jìn)程具有不可替代的作用，也是當(dāng)下企業(yè)管理中的熱點(diǎn)主題。

數(shù)字經(jīng)濟(jì)時(shí)代，數(shù)字化轉(zhuǎn)型是企業(yè)的必然選擇，企業(yè)應(yīng)根據(jù)自身的能力和行業(yè)特點(diǎn)選擇并制定恰當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)型戰(zhàn)略。但很多企業(yè)自身發(fā)展?fàn)顩r和所處地區(qū)的經(jīng)濟(jì)水平存在較大差距，導(dǎo)致眾多企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型水平參差不一。在缺乏可借鑒的數(shù)字化轉(zhuǎn)型經(jīng)驗(yàn)的情況下，企業(yè)在轉(zhuǎn)型過程中容易陷入困境，這也導(dǎo)致眾多企業(yè)回避數(shù)字化轉(zhuǎn)型。本文選取中國乳企的龍頭企業(yè)——伊利股份作為案例研究對(duì)象，分析其數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑，研究數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來的價(jià)值效益，找出數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中存在的優(yōu)勢和問題，并提出相應(yīng)建議。一方面，本文研究可以為同樣處于數(shù)字化轉(zhuǎn)型階段的乳企提供借鑒意義；另一方面，對(duì)回避數(shù)字化轉(zhuǎn)型的企業(yè)起到一定的激勵(lì)作用。

2 文獻(xiàn)綜述

2.1 企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的內(nèi)涵

目前學(xué)界尚未對(duì)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的具體內(nèi)涵形成統(tǒng)一界定，但諸多學(xué)者對(duì)其部分關(guān)鍵要素已達(dá)成共識(shí)。徐汝君（2022）[1]、Ziyadin S（2020）[2]和Schwertner K（2017）[3]等認(rèn)為企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型是對(duì)數(shù)字技術(shù)和業(yè)務(wù)流程進(jìn)行整合，優(yōu)化改變企業(yè)運(yùn)作模式，實(shí)現(xiàn)組織架構(gòu)的變革及商業(yè)模式的創(chuàng)新。Nasiri（2020）[4]等提出數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以幫助企業(yè)更好地滿足不斷變化的市場需求，牛思佳和沈雷（2020）[5]認(rèn)為數(shù)字化轉(zhuǎn)型能促進(jìn)企業(yè)創(chuàng)造出更大的價(jià)值。

2.2 企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的價(jià)值效益

數(shù)字化轉(zhuǎn)型給企業(yè)帶來的價(jià)值效益主要體現(xiàn)在降本提效、增強(qiáng)企業(yè)能力以及推動(dòng)企業(yè)創(chuàng)新三個(gè)方面。陳旭等（2023）[6]實(shí)證發(fā)現(xiàn)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以通過降低企業(yè)成本、增強(qiáng)運(yùn)營效率來提高企業(yè)績效。劉東慧等（2022）[7]借助多家案例企業(yè)進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型能有效提升企業(yè)生產(chǎn)、流通、管理效率，降低企業(yè)生產(chǎn)、交易成本，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)績效的提升。此外，袁淳等（2021）[8]發(fā)現(xiàn)數(shù)字化能通過促進(jìn)企業(yè)專業(yè)化分工提高企業(yè)的全要素生產(chǎn)率。其次，數(shù)字化轉(zhuǎn)型還會(huì)促進(jìn)企業(yè)能力的優(yōu)化。姜奇平等（2023）[9]借助實(shí)證模型發(fā)現(xiàn)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型能夠提升企業(yè)多元化經(jīng)營水平，并提升企業(yè)的預(yù)期收益。陳勝利和王東（2023）[10]研究發(fā)現(xiàn)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型可以通過提升人力資本水平、提高創(chuàng)新能力、緩解融資約束和增強(qiáng)內(nèi)部控制的機(jī)制來提升企業(yè)韌性。郭振方和賴紅波（2023）[11]實(shí)證發(fā)現(xiàn)，企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型能夠通過創(chuàng)新效率的提高來提升企業(yè)價(jià)值。鄭志強(qiáng)等（2023）[12]進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型能通過降低企業(yè)面臨的外部交易成本和增加企業(yè)間的研發(fā)溢出促進(jìn)企業(yè)的合作創(chuàng)新。黃雋和宋文欣（2023）[13]基于企業(yè)生命周期理論發(fā)現(xiàn)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型對(duì)于企業(yè)突破性創(chuàng)新具有促進(jìn)作用。毛薦其等（2023）[14]實(shí)證發(fā)現(xiàn)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型還能通過提高企業(yè)的知識(shí)整合能力來增強(qiáng)企業(yè)的雙元?jiǎng)?chuàng)新持續(xù)性。

從以上文獻(xiàn)可以看出，目前國內(nèi)學(xué)者對(duì)于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的研究主要聚焦于數(shù)字化轉(zhuǎn)型給企業(yè)帶來的各方面效益。而根據(jù)行業(yè)歸屬劃分現(xiàn)有文獻(xiàn)后，筆者發(fā)現(xiàn)已有研究主要集中于制造業(yè)和電器行業(yè)，關(guān)于乳業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型研究較少。因而，本文結(jié)合乳企案例的轉(zhuǎn)型歷程，聚焦分析我國乳企數(shù)字化轉(zhuǎn)型的價(jià)值提升效應(yīng)。

3 中國乳企的發(fā)展現(xiàn)狀

3.1 數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)程加快，轉(zhuǎn)型水平不平衡

乳業(yè)涵蓋畜牧業(yè)、制造業(yè)、服務(wù)業(yè)三大產(chǎn)業(yè)，相較其他行業(yè)，數(shù)字時(shí)代令乳企的發(fā)展面臨更加嚴(yán)峻的形勢，為實(shí)現(xiàn)降本增效，在激烈競爭中找到最佳戰(zhàn)略位置，我國龍頭乳企逐漸加快數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)程，如內(nèi)蒙古伊利股份基于自身優(yōu)勢打造的“四全運(yùn)營體系”，持續(xù)推動(dòng)全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化轉(zhuǎn)型、上海光明乳業(yè)借助ERP系統(tǒng)，努力實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化升級(jí)，打造“數(shù)字光明”、四川新希望乳業(yè)集團(tuán)提出“乳業(yè)+科技”，實(shí)現(xiàn)從上游養(yǎng)殖到終端門店的一站式智慧管理。

但我國各省乳業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)存在差異，因而造成各地乳企的數(shù)字化轉(zhuǎn)型水平存在明顯差異。目前，東、南地區(qū)乳企已基本形成各自數(shù)字化轉(zhuǎn)型路徑及體系，西、北地區(qū)各乳企的數(shù)字化轉(zhuǎn)型仍處于較低水平。如，新疆天潤乳業(yè)、寧夏夏進(jìn)集團(tuán)等當(dāng)?shù)佚堫^企業(yè)還基本保持著傳統(tǒng)的生產(chǎn)和經(jīng)營模式。

3.2 不斷謀求高質(zhì)量發(fā)展

隨著我國居民消費(fèi)水平和健康意識(shí)的提升，消費(fèi)者對(duì)乳制品消費(fèi)品質(zhì)和種類的要求不斷提高，為此以伊利股份為代表的中國乳企紛紛開始謀求高質(zhì)量發(fā)展模式。如，蒙牛乳業(yè)限定有機(jī)牧場作為企業(yè)核心競爭力，利用有機(jī)、A2等稀缺特色奶種提升奶源品質(zhì)，力求奶源高端化；新乳業(yè)以科技為核心，不斷創(chuàng)新生產(chǎn)加工技術(shù)，實(shí)現(xiàn)技術(shù)高端化；皇氏集團(tuán)立足當(dāng)?shù)靥厣?，以水牛奶乳品為特色，不斷凸顯區(qū)域特色優(yōu)勢。

3.3 “雙寡頭”競爭格局，錯(cuò)位經(jīng)營特征明顯

根據(jù)經(jīng)營范圍、渠道覆蓋程度及經(jīng)營規(guī)模，我國乳業(yè)呈現(xiàn)“雙寡頭”穩(wěn)步發(fā)展，三大梯隊(duì)錯(cuò)位競爭的發(fā)展格局。其中，伊利、蒙牛為全國性乳企，兩大集團(tuán)銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布全國，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)豐富、品牌影響力強(qiáng)、具備顯著規(guī)模優(yōu)勢，領(lǐng)先地位穩(wěn)固，市占率均在20%以上，成為我國乳企的“雙寡頭”。光明乳業(yè)、三元乳業(yè)和新乳業(yè)分別在華東、華北和西部地區(qū)具有較高的品牌知名度和消費(fèi)者忠誠度，占據(jù)區(qū)域市場的主導(dǎo)地位，位居第二梯隊(duì)。燕塘乳業(yè)、天潤乳業(yè)、皇氏集團(tuán)等為地方性乳企，經(jīng)營區(qū)域僅為企業(yè)所在省份及周邊地區(qū)，規(guī)模較小，位屬第三梯隊(duì)（見圖1）。

4 伊利股份的數(shù)字化轉(zhuǎn)型

4.1 伊利股份簡介

伊利股份成立于1993年，是中國規(guī)模最大、產(chǎn)品品類最全的乳制品企業(yè)，旗下主要產(chǎn)品包含液態(tài)奶、奶粉、酸奶、冷飲、奶酪等。憑借著良好的品質(zhì)管理，2022年伊利實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入1231.71億元，歸母凈利潤94.31億元，營收凈利再創(chuàng)歷史新高。根據(jù)荷蘭合作銀行公布的2022年全球乳業(yè)20強(qiáng)榜單，伊利股份排名第五，營業(yè)額實(shí)現(xiàn)了20強(qiáng)企業(yè)中的最大增長，這也是伊利股份連續(xù)九年蟬聯(lián)亞洲乳業(yè)第一，其領(lǐng)先優(yōu)勢持續(xù)擴(kuò)大。

4.2 伊利股份的數(shù)字化轉(zhuǎn)型歷程

目前，學(xué)界對(duì)于上市企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型水平的測度方法尚未形成統(tǒng)一結(jié)論，筆者認(rèn)為文本分析法可從年報(bào)中抓取關(guān)鍵詞頻，利用詞頻統(tǒng)計(jì)來反映企業(yè)當(dāng)下和未來一段時(shí)間的發(fā)展重點(diǎn)，對(duì)衡量數(shù)字化轉(zhuǎn)型程度具有一定的科學(xué)性。鑒于此，筆者參考吳非等（2021）[15]的做法，選取A股及港股所有乳品企業(yè)，并在獲取2012—2022年相關(guān)上市企業(yè)年報(bào)后，利用Python提取關(guān)鍵詞詞頻，并對(duì)詞頻做對(duì)數(shù)化處理，以此衡量企業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型水平。

伊利股份與行業(yè)規(guī)模企業(yè)的數(shù)字化水平對(duì)比如表1所示，自開始探索數(shù)字化轉(zhuǎn)型，該企業(yè)的數(shù)字化水平在總體上高于行業(yè)均值，并基本保持著逐年提升的態(tài)勢。根據(jù)伊利股份的數(shù)字化水平變化趨勢（表1和表2），其數(shù)字化轉(zhuǎn)型歷程可以大致分為三個(gè)階段。

第一階段（2012—2016年）。此時(shí)，整個(gè)行業(yè)處于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的萌芽期，伊利股份開始探索數(shù)字化，數(shù)字化水平逐漸超過行業(yè)均值。但由于缺乏經(jīng)驗(yàn)，其轉(zhuǎn)型缺乏明確的目標(biāo)和重點(diǎn)，轉(zhuǎn)型初期數(shù)字化水平起伏較大。

第二階段（2017—2019年）。這一階段伊利逐漸把握轉(zhuǎn)型方向，借助“大數(shù)據(jù)”不斷提升企業(yè)數(shù)字化水平。2017年6月，伊利股份與阿里巴巴集團(tuán)達(dá)成全面戰(zhàn)略合作協(xié)議，正式推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型。自此，伊利在數(shù)字化領(lǐng)域不斷拓展，數(shù)字化轉(zhuǎn)型水平保持穩(wěn)步上升的趨勢。

第三階段（2020年至今）。在此期間，伊利在經(jīng)歷疫情沖擊的同時(shí)，調(diào)整發(fā)展戰(zhàn)略，多策略開展數(shù)字化轉(zhuǎn)型，使企業(yè)數(shù)字化水平穩(wěn)定在行業(yè)中值水平。新冠疫情沖擊緩解后，伊利全面開啟數(shù)字化轉(zhuǎn)型，2022年，數(shù)字化水平已經(jīng)超過其競爭對(duì)手，轉(zhuǎn)型指標(biāo)多元化拓展。

由此可見，轉(zhuǎn)型初期，伊利股份目標(biāo)重點(diǎn)不明確，數(shù)字化水平波動(dòng)較大。轉(zhuǎn)型中期，公司逐漸把握轉(zhuǎn)型方向，穩(wěn)步推進(jìn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型進(jìn)程。轉(zhuǎn)型后期，數(shù)字化程度不斷加深，數(shù)字化指標(biāo)日益多元化。

4.3 伊利股份數(shù)字化轉(zhuǎn)型的價(jià)值提升效應(yīng)

4.3.1 研發(fā)效率

伊利股份一直堅(jiān)持和推動(dòng)創(chuàng)新戰(zhàn)略，提升研發(fā)創(chuàng)新能力是其發(fā)展戰(zhàn)略中的重點(diǎn)之一。2012—2022年，伊利股份研發(fā)投入變化趨勢（見圖2）中可以看出，其投入金額和投入比重呈逐年增長趨勢。2017年，企業(yè)在進(jìn)行數(shù)字化轉(zhuǎn)型之后，其研發(fā)強(qiáng)度（研發(fā)投入占營業(yè)收入比例）快速增長至31%，并在2018年直接實(shí)現(xiàn)突破59%，2019年增長至60%。2019—2021年，受新冠疫情等因素影響，伊利股份的研發(fā)投入金額和投入比重有所下降，但仍遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過行業(yè)內(nèi)其他企業(yè)，始終保持在50%以上。2022年，伊利股份再次提高研發(fā)強(qiáng)度，研發(fā)投入占比逐漸回升，達(dá)到67%的水平，研發(fā)投入金額也由2020年的4.87億元增長至2022年的8.22億元，增長了0.68倍。相較來看，蒙牛乳業(yè)2022年的研發(fā)投入為4.07億元，研發(fā)強(qiáng)度為0.44%，明顯低于伊利股份。數(shù)字化轉(zhuǎn)型使伊利股份的研發(fā)效率大大提高，而持續(xù)的研發(fā)創(chuàng)新為其鞏固市場地位、進(jìn)一步擴(kuò)大競爭優(yōu)勢、加快數(shù)字化進(jìn)程提供了技術(shù)支撐。

4.3.2 價(jià)值創(chuàng)造效果

數(shù)字化能力是驅(qū)動(dòng)業(yè)務(wù)發(fā)展的核心競爭力，也是推動(dòng)企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造的重要因素。伊利股份在數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中的價(jià)值創(chuàng)造效果可以分為產(chǎn)業(yè)融合和用戶價(jià)值兩個(gè)方面，具體而言，是上中游數(shù)字化技術(shù)與乳業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效、成本降低的效果，而下游則通過創(chuàng)新銷售和服務(wù)模式創(chuàng)造用戶價(jià)值。

（1）促進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合

產(chǎn)業(yè)融合是指在時(shí)間上先后產(chǎn)生、結(jié)構(gòu)上處于不同層次的產(chǎn)業(yè)在同一個(gè)產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)業(yè)鏈、產(chǎn)業(yè)網(wǎng)中相互滲透、融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)形態(tài)與經(jīng)濟(jì)增長方式。通過對(duì)傳統(tǒng)乳業(yè)與伊利股份運(yùn)營模式的對(duì)比（圖3）可以看出，伊利股份在上游建設(shè)了全球智能化程度領(lǐng)先的智慧牧場，開發(fā)智慧牧場大數(shù)據(jù)分析應(yīng)用平臺(tái)系統(tǒng)，算法實(shí)時(shí)分析牧場奶牛飼養(yǎng)生產(chǎn)流程，確保每一滴奶都是最優(yōu)品質(zhì)。在中游生產(chǎn)、物流與倉儲(chǔ)等環(huán)節(jié)中，伊利依托工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)、5G、BIM結(jié)合的技術(shù)，打造了“伊利現(xiàn)代智慧健康谷”，將數(shù)字產(chǎn)業(yè)與乳制品產(chǎn)業(yè)高度融合在一起，該工廠被認(rèn)為是伊利股份數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中將數(shù)字技術(shù)與乳業(yè)完美融合的典型代表。

（2）創(chuàng)造用戶價(jià)值

用戶價(jià)值是指用戶與產(chǎn)品方在交互過程中，隨著需求不斷滿足的價(jià)值流動(dòng)。為更高效準(zhǔn)確地洞察消費(fèi)者需求，傾聽消費(fèi)者聲音，伊利股份借助數(shù)字化技術(shù)，實(shí)現(xiàn)“全域、全場景、全生命周期”的銷售模式創(chuàng)新，逐步拉近和消費(fèi)者之間的距離，提升消費(fèi)者的獲得感。該模式在公域（電商平臺(tái)）、半公域（官方賬號(hào)、平臺(tái)店鋪）以及私域（社群、小程序），通過數(shù)字化技術(shù)洞察用戶的互動(dòng)和各類消費(fèi)場景，關(guān)注消費(fèi)者從接觸品牌、交互、復(fù)購，再到傳播品牌、離開品牌的全過程，最大程度地發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者數(shù)字化觸點(diǎn)，匹配相應(yīng)的產(chǎn)品和服務(wù)，改善用戶體驗(yàn)，提升用戶的滿意度，從而不斷獲得用戶的商業(yè)價(jià)值、黏性價(jià)值和引流價(jià)值。與此同時(shí)，伊利股份推出的智能客服系統(tǒng)，利用“AI客服+智能質(zhì)檢+人工坐席”的服務(wù)模式，為用戶提供最佳解決方案，保證用戶的體驗(yàn)感和企業(yè)內(nèi)部的運(yùn)行效率，促進(jìn)伊利實(shí)現(xiàn)用戶服務(wù)的流程化和數(shù)字化，進(jìn)一步提升了用戶的黏性和引流能力。

4.4 伊利股份數(shù)字化轉(zhuǎn)型的不足

4.4.1 業(yè)務(wù)線繁雜，數(shù)字化水平參差不齊

作為中國乳業(yè)龍頭，伊利股份的業(yè)務(wù)范圍分為液體奶、奶制品、冷飲和其他產(chǎn)品四大模塊，業(yè)務(wù)線眾多，這導(dǎo)致其數(shù)字化滲透力被削弱，部分業(yè)務(wù)模塊的數(shù)字化水平較低。根據(jù)公司發(fā)展戰(zhàn)略，液態(tài)奶為核心業(yè)務(wù)板塊，以奶粉和奶酪為主的奶制品業(yè)務(wù)則是企業(yè)發(fā)展的“第二增長曲線”。其牧場及奶源采集和生產(chǎn)制造環(huán)節(jié)，數(shù)字化轉(zhuǎn)型較早，數(shù)智化程度較高；而物流倉儲(chǔ)和消費(fèi)者連接環(huán)節(jié)，尚處于轉(zhuǎn)型初期，數(shù)字化水平不高，從而造成公司各大業(yè)務(wù)模塊和經(jīng)營環(huán)節(jié)的數(shù)字化程度存在明顯差異，影響企業(yè)數(shù)字化的全面提升。

4.4.2 數(shù)字化轉(zhuǎn)型的成本巨大

復(fù)雜的業(yè)務(wù)線和精細(xì)的信息化建設(shè)，使得伊利股份在數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中需要花費(fèi)巨大的財(cái)力、物力、精力以及時(shí)間。近兩年，伊利股份主要聚力在“伊利現(xiàn)代智慧健康谷”、智能客服“小伊”、云上數(shù)據(jù)中臺(tái)等各類新體系、設(shè)備、工廠以及數(shù)字平臺(tái)的建設(shè)上，但對(duì)其原有的配套產(chǎn)業(yè)卻未展開進(jìn)一步的數(shù)字轉(zhuǎn)型。例如，伊利股份的奶粉全球樣板工廠——金海生產(chǎn)基地。2008年7月建成投產(chǎn)，占地面積500畝，采用多項(xiàng)工藝技術(shù)，生產(chǎn)設(shè)備分別引進(jìn)瑞典Tetrapak、丹麥NIRO等國際知名公司，要將這樣一套龐大的設(shè)備與制作工藝進(jìn)行數(shù)字化提升，成本巨大，堪比新建一座此類工廠。此外，為保證整個(gè)生產(chǎn)流程的順利進(jìn)行，其他環(huán)節(jié)也勢必需要建設(shè)數(shù)字化能力，因而，伊利股份數(shù)字化轉(zhuǎn)型成本十分高昂。

5 結(jié)語

綜上，伊利股份數(shù)字化轉(zhuǎn)型在研發(fā)效率和企業(yè)價(jià)值創(chuàng)造兩方面的效益提升，從而說明數(shù)字化轉(zhuǎn)型會(huì)給企業(yè)帶來價(jià)值提升效應(yīng)。首先，數(shù)字化能夠大大提升企業(yè)的研發(fā)效率，與企業(yè)研發(fā)效率構(gòu)成一定的雙向促進(jìn)作用。其次，數(shù)字化轉(zhuǎn)型能夠?qū)崿F(xiàn)數(shù)字產(chǎn)業(yè)與乳制品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合，以此提高生產(chǎn)質(zhì)量和物流效率，降低生產(chǎn)成本，并通過提升消費(fèi)者購買產(chǎn)品或服務(wù)的滿足感，創(chuàng)造用戶價(jià)值，進(jìn)而獲取消費(fèi)者黏性價(jià)值的提升效應(yīng)。

為幫助我國乳企盡快實(shí)現(xiàn)數(shù)字化轉(zhuǎn)型，首先，政府應(yīng)積極發(fā)揮政策對(duì)企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的引導(dǎo)和促進(jìn)作用，有的放矢制定扶持政策，加快數(shù)字化基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，減少企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的成本，為企業(yè)提供轉(zhuǎn)型動(dòng)力。其次，行業(yè)內(nèi)企業(yè)應(yīng)加快數(shù)據(jù)平臺(tái)的開放共享，促進(jìn)各企業(yè)、行業(yè)間的信息交流與共享，進(jìn)而帶動(dòng)“尾部”企業(yè)的數(shù)字化發(fā)展，推動(dòng)行業(yè)整體高質(zhì)量發(fā)展。最后，各企業(yè)應(yīng)積極提升數(shù)字化能力，將數(shù)字化融入企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)營的全過程。在生產(chǎn)方面，將數(shù)字化技術(shù)融入生產(chǎn)、運(yùn)輸以及研發(fā)等環(huán)節(jié)，提高生產(chǎn)和創(chuàng)新效率；在運(yùn)營方面，利用數(shù)字化技術(shù)提升消費(fèi)者體驗(yàn)，通過智能賦能提升企業(yè)產(chǎn)品的附加值，全面提升企業(yè)的數(shù)字化能力。

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