科學(xué)導(dǎo)報(bào)訊 記者王小靜 劉娜 5月10日，在第八個(gè)中國品牌日和第十屆全民營養(yǎng)周到來之際，以“智創(chuàng)山西 品筑未來”為主題的山西營養(yǎng)健康食品與品牌創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)在太原舉辦。本次研討會(huì)由山西大健康學(xué)會(huì)聯(lián)合體、山西農(nóng)大山西功能食品研究院、山西省專家學(xué)者協(xié)會(huì)主辦，全民營養(yǎng)健康365創(chuàng)新工程辦公室、山西省食品營養(yǎng)與健康學(xué)會(huì)、山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)功能食品產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系承辦，江蘇恒瑞醫(yī)藥股份有限公司、山西楷昊生物科技有限公司、山西陽府井實(shí)業(yè)集團(tuán)協(xié)辦。

山西營養(yǎng)健康食品與品牌創(chuàng)新發(fā)展研討會(huì)旨在挖掘新質(zhì)生產(chǎn)力的品牌力量，激發(fā)更多專家學(xué)者和企業(yè)家對科技創(chuàng)新與品牌建設(shè)的關(guān)注，向社會(huì)各界宣傳推介營養(yǎng)健康知識，營造營養(yǎng)健康與品牌創(chuàng)新的良好氛圍。

與會(huì)專家表示，營養(yǎng)健康不僅是當(dāng)前農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新的重要方向，也是樹立大食物觀、維護(hù)糧食安全的內(nèi)涵要義，更是人民對美好生活向往的重要基石。以營養(yǎng)與健康為目標(biāo)的功能食品大健康產(chǎn)業(yè)，需要政、產(chǎn)、學(xué)、研、用等多方推動(dòng)，加快培育大健康產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力。

會(huì)上，山西大健康學(xué)會(huì)聯(lián)合體副主席、山西農(nóng)大山西功能食品研究院院長，碩士生導(dǎo)師郭尚作了題為《營養(yǎng)健康飲食——生活質(zhì)量提升的必然選擇》主旨報(bào)告，從介紹居民營養(yǎng)和健康狀況入手，詳細(xì)闡釋了食品營養(yǎng)科技發(fā)展趨勢及功能食品發(fā)展趨勢。山西醫(yī)科大學(xué)食療科技研究中心主任、教授韓世范，山西中醫(yī)藥大學(xué)中藥炮制山西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室博士閆曉寧，山西省腫瘤醫(yī)院臨床營養(yǎng)科醫(yī)師、博士楊倩，山西楷昊生物科技有限公司總經(jīng)理李曉斌四位專家分別圍繞家庭護(hù)士食療理論模式、棗芽茶保健功效、特醫(yī)食品在腫瘤患者中的應(yīng)用、蟲草參的發(fā)展歷程等內(nèi)容作專題分享。

會(huì)議宣讀了山西大健康學(xué)會(huì)聯(lián)合體首批營養(yǎng)健康專家聘任文件，為首批特聘營養(yǎng)健康專家頒發(fā)聘書，為山西大健康學(xué)會(huì)聯(lián)合體副主席單位山西農(nóng)大山西功能食品研究院授牌，宣讀第三屆山西省全民營養(yǎng)健康科普知識大賽方案，最后啟動(dòng)了第三屆山西省全民營養(yǎng)健康科普知識大賽。

5月12～18日（5月第三周）是第十屆全民營養(yǎng)周，為深入開展全民營養(yǎng)周活動(dòng)，大力推動(dòng)《健康中國·山西行動(dòng)（2023～2030年）》，山西大健康學(xué)會(huì)聯(lián)合體發(fā)起推薦山西營養(yǎng)健康食品十大創(chuàng)新品牌活動(dòng)。三清面、燕窩酸、棗芽茶系列、藜麥全營養(yǎng)餐、蟲草參功能食品、有機(jī)旱作系列產(chǎn)品、潞黨參新食養(yǎng)食品、蛋白粉特醫(yī)食品、食療代餐食品、野生黑午茶系列入選山西營養(yǎng)健康食品十大創(chuàng)新品牌。