李梓濠

中華文明源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，傳統(tǒng)技藝燦若繁星。糖畫(huà)，作為一門(mén)優(yōu)秀的傳統(tǒng)民間手工藝，被譽(yù)為“糖中之王，藝術(shù)品的瓊漿玉液”。

喧鬧的街市上，人來(lái)人往，車(chē)水馬龍。在一個(gè)安靜的角落里，有一位老師傅正不慌不忙地制作著糖畫(huà)，泰然自若。圍觀的人群嘖嘖稱奇，無(wú)不為這巧奪天工的手藝贊嘆。

在陣陣麥芽的清香里，老師傅創(chuàng)作著一幅幅精美的“畫(huà)卷”。只見(jiàn)他先往鍋里倒入一點(diǎn)油，再將事先準(zhǔn)備好的麥芽糖放入鍋內(nèi)，開(kāi)火熬，等糖變成糖漿，能拉出絲的時(shí)候，把火關(guān)掉；再拿出一把勺子，舀一勺糖漿，向冰涼的大理石上澆去。他的動(dòng)作柔中帶剛，時(shí)而快速時(shí)而緩慢，糖漿隨著他的手腕靈巧地抖動(dòng)。轉(zhuǎn)、騰、挪、點(diǎn)、繞，閃光的金褐色“琥珀”在他的手中自由變換著角度，翩翩起“舞”，真是一場(chǎng)視覺(jué)盛宴，讓你看著心醉。不一會(huì)兒功夫，一只鳳凰就活靈活現(xiàn)地出現(xiàn)在眾人的眼前。老師傅又取出一顆涂了顏色的豆子，粘上一點(diǎn)糖漿，鑲嵌在眼睛部位，這點(diǎn)睛一筆使鳳凰更加栩栩如生。再看攤位上展示的其他各種樣式的糖畫(huà)：吉祥花果、飛禽走獸、戲曲人物……個(gè)個(gè)晶瑩剔透，有模有樣。糖畫(huà)蘊(yùn)藏著人們對(duì)美好生活的向往。

正是他對(duì)愛(ài)好的執(zhí)著、對(duì)藝術(shù)的鉆研和專注，成就了他一身的好手藝，使他傳承了這珍貴的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，讓潮州這座現(xiàn)代化的城市保留了優(yōu)秀的文化傳統(tǒng)和濃厚的歷史韻味。

還未等糖畫(huà)完全冷卻，我已迫不及待地將它送入了口中。然而，糖畫(huà)初入口時(shí)并不是純粹的甜，反倒有一絲淡淡的苦。正當(dāng)我百思不得其解之時(shí)，甜意漸漸在口腔中蔓延，在心中慢慢舒展。這不正是“先苦后甘”嗎？先甜后苦容易讓人迷失方向，或是一遇到困難就畏縮不前；先苦后甜才能讓人生航船行穩(wěn)致遠(yuǎn)。嘗一口糖畫(huà)，感受非遺的魅力，品味歲月沉淀下來(lái)的味道，絲絲縷縷的甜，久久地浸潤(rùn)著五臟六腑，余味悠長(zhǎng)。

潮州街頭，糖畫(huà)藝人在充滿酸甜苦辣的世俗生活中尋求到了一種藝術(shù)之美，糖畫(huà)的創(chuàng)作為其平淡的人生增添了濃厚的生活樂(lè)趣，也為中華文化添加了濃墨重彩的一筆。

明媚春光，老師傅的微笑溫暖而清澈。傳承非遺，糖香繞梁。

●點(diǎn)評(píng)

小作者通過(guò)細(xì)致的動(dòng)作描寫(xiě)，向我們展示了糖畫(huà)藝人令人嘆為觀止的技藝，并表達(dá)了對(duì)傳統(tǒng)手藝人的敬佩之情；同時(shí)借糖畫(huà)的味道，闡述了對(duì)人生苦與甜的思考，為作文增添了思辨色彩。非物質(zhì)文化遺產(chǎn)承載了民族的記憶和情感，為我們提供了與過(guò)去對(duì)話的橋梁，我們應(yīng)當(dāng)自覺(jué)保護(hù)和傳承。

【作者系廣東潮州城基中學(xué)學(xué)生，指導(dǎo)老師：羅秋鈿】