趙朱恒

今天我給大家?guī)砹?瓶“可樂”，如圖1，可是只有一瓶是真的！如此逼真的“可樂”是如何制作的？你知道怎么鑒別真假可樂嗎？

制作假可樂

（一）制作材料

淀粉、碘酊、維生素C片、色素、量杯、滴管、攪拌棒，如圖2。

（二）制作過程

1.在量杯中加入適量淀粉，倒入溫水，攪拌均勻，使淀粉溶解于水中，如圖3。

2.用滴管將碘酊和淀粉溶液滴入水中，不斷調(diào)整比例，直至混合液的顏色與可樂相近，如圖4。

3.在空的可樂瓶中加入少量色素，如圖5。這決定了假可樂恢復(fù)真身后的顏色。

4.用橡皮泥將維生素C片固定在瓶蓋內(nèi)，如圖6。

5.將混合液倒入可樂瓶，擰緊瓶蓋，灌裝成3瓶假可樂。

鑒別真假可樂

如圖7，上下?lián)u晃瓶子，假可樂與蓋子里的維生素C片充分接觸，幾分鐘后就露出了真面目。但是，不管怎么搖晃，有一個(gè)瓶子中的溶液始終沒有變色，還“呲呲”地冒出氣泡，真可樂就是它！

科學(xué)原理

這個(gè)實(shí)驗(yàn)簡單又神奇，看上去像“魔法”，其實(shí)是我們在小學(xué)科學(xué)課堂上學(xué)到的化學(xué)變化。

碘酊是一種以碘為主要成分的消毒劑，淀粉屬于糖類，兩者相遇會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使溶液變成類似可樂的顏色。

假可樂的顏色來自單質(zhì)碘，具有一定的氧化性，而維生素C片具有很強(qiáng)的還原性。當(dāng)維生素C與假可樂相遇，單質(zhì)碘就被還原成了碘離子，碘離子是無色的，所以溶液由有色變?yōu)闊o色。如圖8，搖晃后的假可樂呈現(xiàn)出不同顏色，這是之前加入的色素溶解于水的效果罷了。

注意：可樂雖好喝，但不能多喝哦 ！

指導(dǎo)老師? 潘煜