王爽 郭斌 李倩 楊瑞瑞 孟露露 潘婷婷 簡真 王艷華 任春霖

摘 要：地理標志產(chǎn)品是鄉(xiāng)村振興的有效抓手，標準化在支撐地理標志產(chǎn)品發(fā)展中發(fā)揮著基礎(chǔ)保障和引領(lǐng)作用。本文通過 對泗水地瓜產(chǎn)業(yè)的標準化現(xiàn)狀和需求進行分析，厘清了標準體系的建設(shè)思路，提出了泗水地瓜全產(chǎn)業(yè)鏈標準化體系框架，并 對標準體系的動態(tài)優(yōu)化完善提出了具體建議。

關(guān)鍵詞：泗水地瓜，全產(chǎn)業(yè)鏈，標準體系

DOI編碼：10.3969/j.issn.1002-5944.2024.06.013

0 引 言

山東是糧食生產(chǎn)、儲備、流通和加工轉(zhuǎn)化大省， 其中以甘薯為代表的薯類作物種植面積位居第三 位，甘薯對于保證我國糧食和能源安全、促進鄉(xiāng)村 產(chǎn)業(yè)振興具有重要意義[1]。泗水地瓜是山東省濟寧 市泗水縣的特色農(nóng)產(chǎn)品，2009年榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地 理標志證書，是消費者喜愛農(nóng)產(chǎn)品之一，品牌價值 達到43.35億元。經(jīng)過多年的發(fā)展，泗水地瓜已發(fā)展 成為集種苗繁育、綠色種植、保鮮儲存、精深加工、 品牌營銷、文化休閑于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展格局。

《中共中央 國務(wù)院關(guān)于全面推進鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》提出，加快健全現(xiàn)代農(nóng)業(yè)全 產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，面對新發(fā)展新要求，泗水地瓜產(chǎn) 業(yè)尚未搭建起符合產(chǎn)業(yè)發(fā)展實際的標準體系，缺乏 與地理標志保護產(chǎn)品“泗水地瓜”相配套的品種選 擇、質(zhì)量檢測等標準，迫切需要科學構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈 標準體系作為技術(shù)引領(lǐng)和支撐。

1 標準化需求分析

1.1 從戰(zhàn)略角度，黨和國家對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提出了全 產(chǎn)業(yè)鏈標準化建設(shè)的工作要求

長期以來，我國一直把標準化作為解決“三 農(nóng)”問題的重要抓手。進入全面推進鄉(xiāng)村振興新發(fā) 展階段，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部逐步形成了產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后 緊密結(jié)合的產(chǎn)業(yè)體系，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、服務(wù)三產(chǎn)融 合發(fā)展水平不斷提升，農(nóng)產(chǎn)品市場空間和農(nóng)業(yè)多功 能性也在探索中不斷拓展，因此現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)綜合 效益的提升有了更廣闊的空間。自2021年起，各項 政策法規(guī)密集出臺發(fā)布，從頂層設(shè)計上指明了現(xiàn)代 農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈標準化建設(shè)的工作方向。這就迫切需 要圍繞特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)資源稟賦，構(gòu)建起符合當前需 求預(yù)期發(fā)展的標準化工作藍圖。

1.2 從產(chǎn)業(yè)角度，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級缺少有效的 標準支撐

山東省高度重視農(nóng)業(yè)標準化工作，特別是近年 來首次把糧食安全戰(zhàn)略納入五年規(guī)劃，更是加大糧 食作物領(lǐng)域的標準化研究工作。目前山東省大宗糧 食種類包括小麥、玉米、水稻、甘薯等12個品類，相 關(guān)現(xiàn)行有關(guān)標準800余項，但甘薯相關(guān)標準占比不 足5%，且標準多集中在一產(chǎn)育苗種植、二產(chǎn)初加工 環(huán)節(jié)，智能化倉儲、產(chǎn)品精深加工、廢棄物綜合利 用、品牌培育管理、農(nóng)業(yè)支撐服務(wù)類的標準較少。 但甘薯從農(nóng)田種植、生產(chǎn)加工到進入市場流通渠 道、端上餐桌，品質(zhì)影響因素、質(zhì)量管控環(huán)節(jié)較多， 現(xiàn)有標準難以實現(xiàn)“小地瓜撬動大產(chǎn)業(yè)”。搭建泗 水地瓜全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，有利于建立協(xié)同的利益 鏈接機制，對于產(chǎn)業(yè)的補鏈、強鏈、延鏈具有更強 的指導(dǎo)性[2-3]。

1.3 從產(chǎn)品角度，地標產(chǎn)品需要以標準加強原產(chǎn) 地保護

泗水地瓜因其獨特的產(chǎn)地環(huán)境和品質(zhì)特色， 具有較高的辨識度和市場喜愛度。但相較于煙臺蘋 果、金鄉(xiāng)大蒜等其他地標產(chǎn)品的發(fā)展，泗水地瓜尚 未在地理標志產(chǎn)品保護管理模式下制定出完善的 產(chǎn)品質(zhì)量管控標準，生產(chǎn)者較為分散且管理規(guī)范程 度不一，存在重產(chǎn)量而輕品質(zhì)的現(xiàn)象，品牌效應(yīng)不 凸顯，在與周邊同類產(chǎn)品競爭中優(yōu)勢不明顯。開展 泗水地瓜專有標準的研制，有助于實現(xiàn)產(chǎn)地環(huán)境、 農(nóng)業(yè)投入品、加工工藝、產(chǎn)品質(zhì)量、貯藏流通、服 務(wù)保障全面嚴格的保護，以此來保證其作為國家地 理標志產(chǎn)品的獨特品質(zhì)[4-5]。

2 全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系的構(gòu)建

2.1 標準體系的構(gòu)建原則

一是要目標明確，需求引領(lǐng)。以消費者滿意為目 標導(dǎo)向，以提升生產(chǎn)管理、質(zhì)量管控、品牌影響的產(chǎn) 業(yè)需求、市場需求和社會需求為導(dǎo)向，以泗水地瓜 全產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展為研究對象，在原料生產(chǎn)、產(chǎn)品加 工、貯運銷售、安全溯源、休閑旅游、品牌培育等環(huán) 節(jié)開展綜合標準化研究。納入標準體系內(nèi)的標準遵 循產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律、符合產(chǎn)業(yè)特點和發(fā)展政策。

二是要科學全面，層次適當?？茖W梳理泗水 地瓜“從田間到餐桌、從工廠到用戶”各環(huán)節(jié)、各 領(lǐng)域、各要素，開展標準比對分析，并按照“有標采 標、缺標補標”的原則，將現(xiàn)行有效的國家、行業(yè)、 地方標準納入體系，逐步編制基礎(chǔ)共性、發(fā)展急 需、支撐保障類產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)標準，確保標準體 系內(nèi)容全面、結(jié)構(gòu)完整、接口順暢、層次適當。

三是要開放兼容，動態(tài)優(yōu)化。隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的 不斷調(diào)整，以及新技術(shù)新模式的推廣應(yīng)用，必然會 產(chǎn)生標準的迭代更新。因此保持本體系的開放性和可擴充性，根據(jù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策導(dǎo)向，預(yù)留足夠的發(fā) 展空間，適時組織標準體系評價工作，并根據(jù)產(chǎn)業(yè) 發(fā)展產(chǎn)生的新需求，動態(tài)調(diào)整、刪減或擴增標準體 系，增加標準的有效供給，不斷提高標準體系的適 用性和先進性。

2.2 標準體系的構(gòu)建方法

泗水地瓜標準體系的搭建，在對目前我國甘薯 及糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展標準化建設(shè)現(xiàn)狀、標準化需求分析 的基礎(chǔ)上，本著抓主、抓重的原則，結(jié)合當前提升 二產(chǎn)、發(fā)展三產(chǎn)的工作要求，按照GB/T 13016《標準 體系的構(gòu)建原則和要求》搭建。標準體系做到“鏈 條完整要素協(xié)同”“技術(shù)內(nèi)容突出引領(lǐng)”“標準類 型多層多樣”，有效支撐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn) 體系、經(jīng)營體系。泗水地瓜全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系結(jié)構(gòu) 要素如圖1所示。

其中：（1）產(chǎn)業(yè)鏈過程要素包括：種植、加工、 產(chǎn)品、流通、質(zhì)量追溯、管理服務(wù)等在內(nèi)的6個要 素，可以直觀反映一二三產(chǎn)業(yè)的重點環(huán)節(jié)和領(lǐng)域； （2）標準應(yīng)用主體包括：投入品供應(yīng)商、種植加工 方、產(chǎn)品銷售方、服務(wù)提供方、品牌運營管理方、 監(jiān)管方等各類機構(gòu)或個人，確保產(chǎn)業(yè)鏈上下游各參 與主體有標可依；（3）標準內(nèi)容包括：基礎(chǔ)通用標 準、產(chǎn)品標準、方法標準、技術(shù)標準、管理標準、服 務(wù)標準、安全標準，確保既有必須執(zhí)行普適通用的 底線標準、通用標準，也有具有引領(lǐng)性和創(chuàng)新性的 標準。

3 全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系的內(nèi)容

3.1 標準體系結(jié)構(gòu)圖

本研究構(gòu)建的標準體系，以泗水地瓜全產(chǎn)業(yè)鏈 標準體系為總目標（一級類目），以種植、加工、產(chǎn) 品、流通、質(zhì)量追溯、管理服務(wù)六大子體系為核心 （二級類目），以產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、投入品、生 產(chǎn)技術(shù)、初加工、深加工、產(chǎn)品質(zhì)量、檢驗檢測、包 裝、貯藏、運輸、交易、技術(shù)、應(yīng)用、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理 服務(wù)、產(chǎn)品加工銷售服務(wù)、文旅休閑管理服務(wù)、品 牌管理服務(wù)等內(nèi)容為支撐（三級類目），確保把標準 化理念貫穿泗水地瓜全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系構(gòu)建全過 程。標準體系框架圖如圖2所示。

3.2 標準體系構(gòu)成要素

3.2.1 基礎(chǔ)通用標準子體系

基礎(chǔ)通用標準是指對全產(chǎn)業(yè)鏈整體性標準化 建設(shè)、規(guī)劃、評價等起指導(dǎo)作用的基礎(chǔ)性指導(dǎo)標 準，主要包括開展綜合標準化、企業(yè)標準化、團體 標準化工作及考核評價使用到的指導(dǎo)性技術(shù)文件。

3.2.2 種植標準子體系

基于目前泗水地瓜種植環(huán)節(jié)面臨的品種退化、 生產(chǎn)成本增加、病蟲害防控粗放等問題，該子體系 是為了規(guī)范泗水地瓜一產(chǎn)種植全過程，為產(chǎn)地環(huán)境 優(yōu)化、設(shè)施設(shè)備提升、投入品管理、生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新 提供參考依據(jù)。

該體系主要包括產(chǎn)地環(huán)境、設(shè)施設(shè)備、投入 品、生產(chǎn)技術(shù)4個方面。其中，產(chǎn)地環(huán)境標準包括產(chǎn) 地土壤、水質(zhì)、空氣質(zhì)量要求，各類環(huán)境的調(diào)查檢 測評估標準，以及污染修復(fù)治理等相關(guān)標準，多為 農(nóng)作物通用標準；設(shè)施設(shè)備標準主要包含地瓜種植 溫室建設(shè)要求，以及在土地平整、水肥、種植收獲 過程中所需要的設(shè)施裝備建設(shè)及質(zhì)量要求；投入品 標準主要包括如肥料、農(nóng)膜、農(nóng)藥、種質(zhì)資源等相 關(guān)標準，重點做好脫毒健康種苗技術(shù)標準的研制， 逐步改善品種結(jié)構(gòu)；生產(chǎn)技術(shù)標準，主要是規(guī)范地 瓜的標準化生產(chǎn)，包括種苗繁育、高產(chǎn)種植、植保、 栽培、肥水管理、采收等相關(guān)技術(shù)標準。本部分重 點突出生產(chǎn)技術(shù)的綠色高效、農(nóng)機農(nóng)藝融合，提出 可制訂病蟲害防控、數(shù)字化管理、全程質(zhì)量控制等 相關(guān)標準。種植標準子體系結(jié)構(gòu)圖如圖3所示。

3.2.3 加工標準子體系

加工是提升地瓜產(chǎn)業(yè)附加值的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，針對 泗水地瓜加工產(chǎn)業(yè)的升級需求，需要精深加工技術(shù) 的開發(fā)、設(shè)施設(shè)備的更新，需要在“吃干榨凈”廢棄 物綜合利用上有所創(chuàng)新。該子體系是為了規(guī)范泗水 地瓜二產(chǎn)加工全過程。一方面是突出提升目前初加 工企業(yè)的規(guī)范化程度，引導(dǎo)適度規(guī)模擴大；另一方面是通過制定標準，將新產(chǎn)品研發(fā)、副產(chǎn)物綜合利 用等科學技術(shù)成果向標準轉(zhuǎn)化，從而豐富加工制品 類型、提升產(chǎn)品附加值。

該體系主要包括初加工、深加工2個部分，每部 分均包括加工原輔料標準、加工環(huán)境設(shè)施標準、加 工工藝技術(shù)標準。因各企業(yè)加工產(chǎn)品不同，此體系 中包含了常見產(chǎn)品的加工機械、相對成熟的加工技 術(shù)和基本原輔料衛(wèi)生標準。這些標準是保證產(chǎn)品豐 富多樣性、安全衛(wèi)生性、口感一致性的重要依據(jù)， 也能為企業(yè)自行建立企業(yè)標準體系提供一定參考。 本部分提出可制訂功能性食品精深加工、加工廢棄 物資源化利用相關(guān)標準。加工標準子體系結(jié)構(gòu)圖如 圖4所示。

3.2.4 產(chǎn)品標準子體系

該體系與加工標準子體系相銜接，為加強產(chǎn) 品質(zhì)量監(jiān)管、對標優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的依據(jù)，在保障產(chǎn)品質(zhì) 量、提升企業(yè)競爭力、維護消費者權(quán)益等方面發(fā)揮 著重要作用。

該體系主要包括產(chǎn)品質(zhì)量和檢驗檢測2個部 分。產(chǎn)品質(zhì)量標準主要包括等級規(guī)格、衛(wèi)生標準、 限量標準，既有保底線的食品安全國家標準，也有 甘薯干、甘薯淀粉等常規(guī)產(chǎn)品標準，并提出制修訂 地理標志產(chǎn)品專有標準，是產(chǎn)品走出車間、搬入餐 桌前的品質(zhì)管控依據(jù)。檢驗檢測標準主要包含了產(chǎn) 品感官、理化、農(nóng)殘、毒理等方面的抽樣及檢測方 法標準，鼓勵快速便捷檢測評估技術(shù)向標準轉(zhuǎn)化。 產(chǎn)品標準子體系如圖5所示。

3.2.5 流通標準子體系

產(chǎn)品流通屬于三產(chǎn)服務(wù)體系范疇，是連接農(nóng) 田、車間到餐桌的環(huán)節(jié)。良好的包裝材料和技術(shù)， 規(guī)范的產(chǎn)品標識，先進的倉儲條件和技術(shù)，規(guī)范的 運輸和交易服務(wù)流程，是延長產(chǎn)品貨架期、降低產(chǎn) 品損耗、提升消費者信任接受度、保障交易雙方效 益的重要因素。標準化流通方式還能統(tǒng)一產(chǎn)品形 象，增強品牌識別度。

該體系主要包括包裝、貯藏、運輸、交易4個領(lǐng) 域。包裝標準包括了包裝材料的性能要求、包裝工 藝技術(shù)、產(chǎn)品標識標準；貯藏標準包括保鮮技術(shù)、 倉儲環(huán)境、倉儲衛(wèi)生安全要求標準；運輸標準包括 常溫物流、冷鏈物流相關(guān)標準；交易包括交易市場 建設(shè)和交易服務(wù)管理等相關(guān)的標準，包括交易規(guī) 則、交易合同、售后服務(wù)。特別是電子交易，這方面 的標準也比較欠缺急需。目前泗水地瓜不斷提升儲 藏、流通能力水平，各企業(yè)實踐的經(jīng)驗做法以標準 的形式固化，有利于經(jīng)驗的復(fù)制推廣。流通標準子 體系如圖6所示。

3.2.6 質(zhì)量追溯標準子體系

質(zhì)量追溯標準對于促進產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同、提升企 業(yè)管理水平、規(guī)范市場秩序等具有重要作用。目前 農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，農(nóng)資、種子、冷鏈食品、出口食品等均有 可參考的質(zhì)量追溯標準，提升泗水地瓜的品牌競爭 力，也需要建立完善的追溯體系。

該體系從技術(shù)層面，梳理了產(chǎn)品編碼、信息采 集傳輸、系統(tǒng)構(gòu)建方法標準，為硬件設(shè)施配置、軟 件系統(tǒng)建立、數(shù)據(jù)管理等方面提供參考；從應(yīng)用層 面，梳理了評價認證、操作規(guī)范相關(guān)標準，便于體 系的實施效果評估和動態(tài)更新。標準的應(yīng)用對于 加強線上+線下銷售體系的質(zhì)量監(jiān)督與檢 查機制至關(guān)重要。質(zhì)量追溯標準子體系如 圖7所示。

3.2.7 管理服務(wù)標準子體系

針對當前泗水地瓜產(chǎn)業(yè)服務(wù)水平不 滿足發(fā)展需求的現(xiàn)狀，管理服務(wù)標準子體 系的建設(shè)應(yīng)用尤為急迫。管理服務(wù)貫穿產(chǎn) 業(yè)全環(huán)節(jié)全鏈條，目前重點包括了農(nóng)業(yè)生 產(chǎn)管理服務(wù)、產(chǎn)品加工銷售服務(wù)、文旅休 閑管理服務(wù)和品牌管理服務(wù)。

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理服務(wù)標準包括園區(qū)運 營管理標準、農(nóng)業(yè)社會化服務(wù)標準、科技 推廣轉(zhuǎn)化服務(wù)標準，特別是當前在國家級 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)期內(nèi)，需要用標準規(guī)范規(guī)劃、 建設(shè)、運營、評估各個階段性成果；產(chǎn)品加工銷售 服務(wù)標準，從企業(yè)和產(chǎn)品的角度出發(fā)，重點包括企 業(yè)經(jīng)營管理、產(chǎn)品銷售服務(wù)等相關(guān)標準；文旅休閑 管理服務(wù)標準，從游客角度出發(fā)，提出了休閑旅游 服務(wù)、節(jié)慶文化服務(wù)、文創(chuàng)設(shè)計服務(wù)標準，可根據(jù)泗 水甘薯小鎮(zhèn)的實踐經(jīng)驗做法，編制休閑文化旅游服 務(wù)規(guī)范；品牌管理服務(wù)標準，是針對泗水地瓜區(qū)域 公用品牌和企業(yè)品牌、產(chǎn)品品牌，完善品牌培育、品 牌評價保護、品牌推廣運用標準，提升品牌的整體 形象。管理服務(wù)標準子體系如圖8所示。

3.3 標準明細表

截至2023年12月，本研究對照標準體系框架 分類梳理了泗水地瓜可參考的國家、行業(yè)、山東省 地方標準共計488項。從標準類別看，現(xiàn)行有效的 國家標準259項，行業(yè)標準165項，地方標準64項， 但農(nóng)業(yè)綜合類、農(nóng)作物通用的國家行業(yè)標準數(shù)量 居多；從標準化對象看，標準多集中在一產(chǎn)種植環(huán) 節(jié)，加工、流通和質(zhì)量追溯領(lǐng)域標準建設(shè)相對薄 弱?，F(xiàn)行有效標準梳理情況見表1。

4 完善泗水地瓜標準體系的建議

地理標志是重要的知識產(chǎn)權(quán)，地理標志品牌 建設(shè)與標準化是地理標志長期發(fā)展的關(guān)鍵。泗水 地瓜產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，離不開科學先進的標準體 系，而標準體系的動態(tài)優(yōu)化要做好以下幾個方面的 銜接[4-8]。

（1）政府標準和市場標準的銜接。地理標志產(chǎn) 品有品質(zhì)的特殊性，也有原產(chǎn)地保護的急迫性?，F(xiàn) 有體系內(nèi)的國家、行業(yè)或地方標準，是產(chǎn)業(yè)發(fā)展要 參考的依據(jù)，但對產(chǎn)品的指導(dǎo)性多在于保底線。因 此，要充分借助團體標準快速響應(yīng)市場需求的靈活 性，發(fā)展好、利用好泗水縣地瓜產(chǎn)業(yè)協(xié)會平臺，由龍 頭企業(yè)組織中小企業(yè)、合作社及種植大戶，共同探 討泗水地瓜發(fā)展瓶頸、標準短板，共集發(fā)展智慧， 在脫毒種苗繁育、病蟲害防控、副產(chǎn)物利用、倉儲 運輸、休閑文旅、品牌發(fā)展、數(shù)字農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域，制定 一批協(xié)商一致、并自愿遵守的團體標準。

（2）科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)化標準和實踐經(jīng)驗總結(jié)標準 的銜接。目前泗水縣甘薯產(chǎn)業(yè)涵蓋鮮食蒸烤、莖葉 蔬菜、食品加工、營養(yǎng)保健、農(nóng)文旅融合多種業(yè)態(tài)， 因此鼓勵各類生產(chǎn)經(jīng)營主體通過開展產(chǎn)學研合作 和自主創(chuàng)新，將技術(shù)創(chuàng)新、標準研制、產(chǎn)業(yè)發(fā)展同步 推進，讓技術(shù)領(lǐng)先、經(jīng)驗領(lǐng)先的生產(chǎn)經(jīng)營主體在泗 水地瓜團體標準的制定中擁有更大的話語權(quán)。同時 鼓勵企業(yè)將自主知識產(chǎn)權(quán)、技術(shù)積累、市場經(jīng)驗、管 理流程加以提煉集成，為企業(yè)核心競爭力賦能。

（3）生產(chǎn)技術(shù)標準和生產(chǎn)管理標準的銜接。針 對目前泗水地瓜生產(chǎn)規(guī)程、規(guī)范類標準較多的現(xiàn) 狀，除技術(shù)上有較大創(chuàng)新，否則無需在生產(chǎn)標準上重復(fù)制修訂。相反，對于目前泗水地瓜產(chǎn)業(yè)鏈延伸 的重點、難點，在倉儲、追溯等供應(yīng)鏈保障以及休 閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，加強標準的研制，特別是要以消費者 滿意度、品牌影響力為目標，在組織建設(shè)、人員配 備、工作流程、質(zhì)量評估等方面，加大管理類標準 的供給。

5 結(jié) 語

在當前國內(nèi)甘薯產(chǎn)業(yè)融合不斷加深、甘薯產(chǎn)品 消費日益升級的背景下，建設(shè)并不斷完善產(chǎn)學研用 為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈標準體系，是補齊三產(chǎn)融合標準 供給短板、提升全鏈條質(zhì)量監(jiān)管要求、破解產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn) 型升級難題、增強市場競爭力的內(nèi)在要求和必然趨 勢。本研究構(gòu)建的標準體系，集基礎(chǔ)通用、種植、加 工、產(chǎn)品、流通、質(zhì)量追溯、管理服務(wù)等標準子體系 于一體，可為泗水地瓜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供重要抓 手，為我國區(qū)域農(nóng)業(yè)和地理標志產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展提 供重要參考。

參考文獻

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作者簡介

王爽，工程師，主要從事農(nóng)業(yè)農(nóng)村標準化的研究工作。

郭斌，助理農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

李倩，正高級工程師，主要從事農(nóng)業(yè)農(nóng)村標準化的研究工作。

楊瑞瑞，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

孟露露，工程師，主要從事農(nóng)業(yè)環(huán)境標準化的研究工作。

潘婷婷，工程師，主要從事農(nóng)業(yè)標準化研究工作。

簡真，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

王艷華，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。

任春霖，本科在讀，主要從事農(nóng)業(yè)標準化的研究工作。

（責任編輯：袁文靜）