浙江小伙在荷蘭開“網紅”火鍋連鎖店

近日，據報道，在海外創(chuàng)業(yè)的“85后”浙江紹興越城小伙鐘雪峰，如今已在荷蘭四個城市開了五家名為“沸騰三國”的火鍋店，其店鋪已成為當地“網紅店”。

據了解，2011年鐘雪峰在美國拿到了建筑碩士學位，兩年后，他選擇到荷蘭攻讀博士?；貞浧痖_火鍋店的初衷，他表示留學時“交了一些荷蘭朋友，他們聚會時，會準備沙拉、比薩、烤肉等；我安排聚會時，則會準備火鍋，沒想到荷蘭朋友們特別喜歡。”認定火鍋“大有可為”后，鐘雪峰很快找到了合伙人，并于2019年在阿姆斯特丹唐人街開了第一家火鍋店。鐘雪峰表示，在荷蘭吃火鍋并不是“觸手可及”，需要提前預約，而且也不翻桌，“一般當地人吃火鍋習慣邊吃邊聊，慢慢享用”。

隨著“沸騰三國”火鍋連鎖店在荷蘭越來越“火爆”，中國小伙的勵志創(chuàng)業(yè)故事也不斷“出圈”。鐘雪峰還被選為荷蘭中國總商會副會長，將攜手更多在荷蘭的中國創(chuàng)業(yè)者一起“掘金”，帶動更多中國美味、中國文化走向世界。

韓國“大熊貓爺爺”姜哲遠送別“福寶”

4月3日，首只在韓國自然繁育誕生的大熊貓“福寶”啟程回到中國。韓方“福寶”的飼養(yǎng)員、被廣大中國網友稱為“大熊貓爺爺”的姜哲遠陪伴“福寶”前往四川，并于4月5日返韓。

姜哲遠從1988年開始從事動物園飼養(yǎng)員工作，他表示“飼養(yǎng)大熊貓是最有成就感的事”。2016年，中方向韓方贈送大熊貓“愛寶”（中方名“華妮”）和“樂寶”（中方名“園欣”），姜哲遠成為它們的飼養(yǎng)員，彼時他因照料大熊貓十分用心被稱為“大熊貓爸爸”，在它們的孩子“福寶”于2020年出生后，姜哲遠升級為“大熊貓爺爺”。

“福寶”出生后，姜哲遠時刻擔心會不會出現意外，并在“福寶”剛出生的三個月里24小時守在它身邊。姜哲遠稱：“‘福寶’雖是野生動物，但對我來說更像家人。”去年12月，姜哲遠在寫給“福寶”的信中說，“從你出生開始，爺爺就被幸福包圍，我也希望你一直幸福下去。無論你身在何處，一定都會收獲暖暖的愛。謝謝你來到我身邊。”

愛爾蘭“史上最年輕總理”記錄刷新

3月24日，據報道，愛爾蘭統(tǒng)一黨宣布，西蒙·哈里斯當選該黨新領袖。他將出任愛爾蘭總理。哈里斯現年37歲，曾任愛爾蘭高等教育部長，曾擔任過衛(wèi)生部長、代理司法部長，他成為愛爾蘭歷史上最年輕的總理。

據了解，2011年，哈里斯首次進入愛爾蘭議會眾議院擔任議員。2016年，他首次擔任內閣職務，就任衛(wèi)生部長。在擔任衛(wèi)生部長期間，哈里斯監(jiān)督了愛爾蘭推翻墮胎禁令的投票，并處理了愛爾蘭的宮頸癌篩查丑聞。哈里斯還負責了對新冠疫情的初步應對，隨后在2020年新聯(lián)合政府成立時被替換。此后，哈里斯擔任高等教育部長，并短暫兼任司法部長。哈里斯被廣泛認為是一位優(yōu)秀的溝通者，尤其是在社交平臺上。

值得一提的是，愛爾蘭統(tǒng)一黨前任領導人瓦拉德卡曾在2017年至2020年擔任總理一職，他首次任總理時年僅38歲，當時也是愛爾蘭歷史上最年輕的總理，而哈里斯在正式就職后將刷新這一紀錄。

諾貝爾經濟學獎得主丹尼爾·卡尼曼去世

3月27日，以色列裔美國認知心理學家、2002年諾貝爾經濟學獎得主丹尼爾·卡尼曼去世，享年90歲。

據了解，卡尼曼于1934年出生于以色列特拉維夫市，1954年畢業(yè)于希伯來大學，獲心理學與數學學士學位，1961年獲美國加州大學心理學博士學位?？崧盀槠樟炙诡D大學公共與國際事務學院心理學和公共事務名譽教授，普林斯頓大學尤金·希金斯心理學名譽教授，以及希伯來大學理性研究中心的研究員。他開創(chuàng)了前景理論（Prospect Theory）、將心理學與經濟學相結合的交叉研究以及促進了行為經濟學的發(fā)展。他的研究打開了社會心理學、認知科學、對理性與幸福的研究以及行為經濟學的新局面。因把心理學研究和經濟學研究結合在一起，特別是在不確定狀況下的決策制定研究，卡尼曼榮獲2002年諾貝爾經濟學獎?？崧菚充N書《思考，快與慢》的作者，他反對人類行為是植根于理性決策過程的這一觀點，而認為其往往基于本能。

英國111歲二戰(zhàn)退伍老兵被認定為全球在世最長壽男性

4月5日，吉尼斯世界紀錄機構認定現年111歲又224天的英國老翁約翰·艾爾弗雷德·廷尼斯伍德為全球在世最長壽男性。

據了解，廷尼斯伍德于1912年8月26日出生于英格蘭西北部港口城市利物浦。他經歷過兩次世界大戰(zhàn)，是吉尼斯世界紀錄認證的“世界最年長二戰(zhàn)退伍男兵”。他如今居住在海邊小鎮(zhèn)紹斯波特的一家養(yǎng)老院里。養(yǎng)老院經理凱蒂·霍華德表示，廷尼斯伍德是個“神奇的人，有很多故事”。廷尼斯伍德平常喜歡看報紙、聽廣播、看足球，還是利物浦足球隊的忠實粉絲。他平時不吸煙，很少喝酒，逢周五會吃炸魚薯條。他認為自己的長壽秘訣是“運氣好”，同時建議人們做事情要適度，“不管你是喝得太多還是吃得太多，最終都要受苦”。

根據吉尼斯世界紀錄，當今在世最長壽女性是出生于1907年3月的西班牙人瑪麗亞·布蘭亞斯·莫雷拉，她今年已滿117歲。根據聯(lián)合國在2022年的一項估計，全世界有59.3萬名百歲老人，到2050年這一數據將增至370萬人。

澳大利亞百歲芭蕾舞者優(yōu)雅演出“最后一舞”引發(fā)關注

近日，澳大利亞百歲芭蕾舞者艾琳·克萊默登臺優(yōu)雅演出“最后一舞”的視頻在網絡上走紅。

據了解，艾琳·克萊默出生于1914年，是澳大利亞有名的舞者和藝術家。1940年，母親帶她參加了一場慈善音樂會，其中一個節(jié)目是芭蕾舞團表演的《藍色多瑙河》。克萊默表示，“當時有什么東西擊中了我的心”，此后她決定成為一名舞蹈家。1943年，克萊默如愿成為一名職業(yè)舞者。40歲那年，她離開舞團，隨后在法國認識了一位動畫電影導演沙·米，他們相愛后不久，沙·米意外中風，為了照顧他，克萊默暫時中斷了舞蹈事業(yè)。1988年，克萊默在74歲決定恢復跳舞演出，并于2013年搬回澳大利亞。離開多年，澳大利亞對她來說已相當于一個全新的環(huán)境，沒想到這反而激發(fā)了她的創(chuàng)作力。在慶祝自己步入100歲時，克萊默自編自導了一支現代舞《早期議會》。同時她還每天寫一篇小說，目前已經出版了三本書?！盎氐较つ岷笠恢倍己苊?，連抽出一天空閑的時間都難！”克萊默快樂地“抱怨”。