張瑜

商周時(shí)期，貴族愈加追求食物的美味。不僅拓展了美食的做法，餐飲用具也不斷改進(jìn)?？矗覀儨?zhǔn)備好了加熱菜肴的溫鼎，以及各種食材與炭火，快開啟屬于你的美味之旅吧！

我是青銅器晉侯溫鼎，身高23.7厘米，口徑16.4厘米，出土于晉侯墓地晉武侯夫人13號(hào)墓，現(xiàn)居住在山西博物院。我是一種可以用來給食物加熱保溫的鼎。仔細(xì)看，我的三足之間有一個(gè)圓形托盤。只要在托盤上面點(diǎn)燃炭火，就可以給食物加熱了。托盤上的十字形鏤空小孔可不是裝飾品，它們是有通風(fēng)和去灰作用的。