何國旗

摘 要：我國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，糧食開發(fā)與種植更是促進(jìn)我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)的重要條件，在有機(jī)水稻種植過程中，病蟲害的防治技術(shù)創(chuàng)新工作是推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)深化發(fā)展的核心基石。所以為了能夠更加快速保障水稻種植的效果，需要強(qiáng)化對(duì)水稻病蟲害的防治管理，可以確保國家糧食的安全生產(chǎn)。文章以此作為突破點(diǎn)，詳細(xì)論述有機(jī)水稻種植與病蟲害防治技術(shù)管理的未來發(fā)展方向，希望在確保水稻產(chǎn)量的基礎(chǔ)上，切實(shí)提升水稻種植的經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：有機(jī)水稻；種植；病蟲害防治技術(shù)

水稻在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中占據(jù)著尤為重要的位置，因?yàn)榇竺鬃鳛槲覈?/3左右人口的主要糧食，自身的質(zhì)量和產(chǎn)量與人們的日常生活有著極為密切的聯(lián)系。特別是在21世紀(jì)初期，人們對(duì)于安全食品的渴求欲望持續(xù)增長，有機(jī)水稻在此時(shí)應(yīng)運(yùn)而生，不僅可以滿足高質(zhì)量人群對(duì)于食品安全的需求，還可以借助新型的種植方式快速提升我國農(nóng)業(yè)建設(shè)的整體水平。但是目前在有機(jī)水稻種植過程中仍然會(huì)存在明顯的病蟲害問題，需要積極引入先進(jìn)的病蟲害防治技術(shù)，強(qiáng)化水稻的田間管理水平，切實(shí)實(shí)現(xiàn)有機(jī)水稻的高產(chǎn)豐收目標(biāo)。

1有機(jī)水稻栽培技術(shù)的應(yīng)用要點(diǎn)

在國家綜合實(shí)力快速提升的過程中，人們對(duì)于食品的健康、衛(wèi)生、營養(yǎng)也提出了更高的基準(zhǔn)，有機(jī)水稻栽培技術(shù)可以更好的滿足消費(fèi)者的需求，在保留原有口感的基礎(chǔ)上，不斷提升水稻的營養(yǎng)價(jià)值。所以我國正在逐步拓寬有機(jī)水稻栽培技術(shù)的相關(guān)領(lǐng)域，積極改善種植土壤，持續(xù)推廣有機(jī)水稻的種植技術(shù)，可以為我國的糧食安全以及農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展提供更大的幫助。因此在有機(jī)水稻栽培技術(shù)應(yīng)用發(fā)展過程中，首先需要選擇適宜的種植基地，建議選擇環(huán)境優(yōu)美、植被良好、灌溉水源充足、日少優(yōu)良、土壤有機(jī)物質(zhì)豐富、病蟲害發(fā)生率少的優(yōu)質(zhì)區(qū)域。

運(yùn)用施以微生物發(fā)酵有機(jī)肥和稻鴨共育生態(tài)系統(tǒng)的核心技術(shù)和管理方式，按照有機(jī)水稻的生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行必要性的田間管理、水肥管理和病蟲害的防控工作，切實(shí)推動(dòng)有機(jī)水稻種植的高質(zhì)量種植。除此之外，還要選擇適合的有機(jī)水稻品種，不僅需要考慮到品種的品質(zhì)，還要根據(jù)栽培地區(qū)的土壤條件和氣候條件進(jìn)行。田間適用管理，需要根據(jù)種植地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，選擇熟悉適宜的高產(chǎn)種植品種，在布局上一定要根據(jù)不同抗性品種的特征進(jìn)行合理搭配，禁止使用包衣種子。

在種植之前要進(jìn)行一天的曬種，每一天翻動(dòng)數(shù)次，并且在曬出雜質(zhì)之后剔除受傷的種子，使水稻的生長周期得到適當(dāng)?shù)难娱L，可以有效提升有機(jī)水稻的種植質(zhì)量和產(chǎn)量。因此種植人員在選種時(shí)要選擇適合地區(qū)氣候和地質(zhì)條件的水稻品種，更加快速達(dá)到高質(zhì)高產(chǎn)的目的，在有機(jī)水稻的種植過程中，病蟲害問題是貫穿整個(gè)生育期的重要問題，所以為了能夠快速解決病蟲害的問題，需要在種植前對(duì)種子進(jìn)行適當(dāng)?shù)奶幚怼Ｍㄟ^鹽水或硫氨水浸泡的方式，確保種植工作的順利實(shí)施與發(fā)展，并且血藥對(duì)農(nóng)業(yè)栽培種植技術(shù)的細(xì)致分析，適當(dāng)運(yùn)用化學(xué)農(nóng)藥、自然生物食物鏈等多種防治技術(shù)，不斷提升有機(jī)水稻的抗病蟲害能力，確保有機(jī)水稻的種植產(chǎn)量可以達(dá)到理想的標(biāo)準(zhǔn)。

2現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展規(guī)劃

因?yàn)槲覈谌娼ǔ尚】瞪鐣?huì)，實(shí)現(xiàn)第一個(gè)100年奮斗目標(biāo)之后，乘勢(shì)而上而開啟的全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程，目前已經(jīng)邁向第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)。三農(nóng)工作的重心從歷史性的農(nóng)業(yè)種植，逐步轉(zhuǎn)向了鄉(xiāng)村振興的現(xiàn)代化建設(shè)行列，將脫貧攻堅(jiān)作為全面建成小康社會(huì)的標(biāo)志性工程。因此在明確農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，需要強(qiáng)化農(nóng)民的收入水平，決戰(zhàn)脫貧攻堅(jiān)并且取得完善的勝利，是農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力得到穩(wěn)步提升。因此應(yīng)當(dāng)深入推進(jìn)農(nóng)村的供給側(cè)改革，不斷完善農(nóng)村的基本經(jīng)濟(jì)制度，設(shè)立出鄉(xiāng)村振興的管理體系使其在強(qiáng)化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)，明確政策導(dǎo)向，遵循市場(chǎng)驅(qū)動(dòng)方向的過程中為農(nóng)業(yè)建設(shè)提供更加有力的保障。構(gòu)建新發(fā)展格局，將擴(kuò)充內(nèi)需作為戰(zhàn)略基點(diǎn)，將生物技術(shù)、信息技術(shù)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理領(lǐng)域進(jìn)行合理化滲透，早日完成鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的升級(jí)轉(zhuǎn)型，使其在強(qiáng)化前瞻性思考、全局性謀劃、戰(zhàn)略性布局、整體性推動(dòng)等一系列管理水平的同時(shí)，以更高的站位、更大的強(qiáng)度、更實(shí)的舉措來書寫中華民族偉大復(fù)興的三農(nóng)篇章，切實(shí)推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村建設(shè)的現(xiàn)代化水平。

設(shè)定出符合我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)和現(xiàn)代化管理的標(biāo)準(zhǔn)，立足于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的特性，不斷推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的深入發(fā)展。因?yàn)檗r(nóng)業(yè)生產(chǎn)會(huì)受自然力的影響而出現(xiàn)極大的損失，所以既要順應(yīng)天時(shí)又要遵循生物的生長規(guī)律，根據(jù)地域的鮮明特色，選擇適宜的種植技術(shù)，逐步增強(qiáng)對(duì)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的資金支持力度，快速提升種植農(nóng)作物的防災(zāi)和減災(zāi)能力，設(shè)定完善的市場(chǎng)調(diào)控體系，將現(xiàn)代化的生產(chǎn)要素導(dǎo)入到基層種植當(dāng)中，從根本上提升農(nóng)作物種植的科技水平以及生產(chǎn)效率。因?yàn)閷?shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家的重要任務(wù)，所以需要從現(xiàn)代裝備、技術(shù)、管理理念等方面進(jìn)行必要性的革新/將技術(shù)前沿的科學(xué)種植思想和技術(shù)能力覆蓋到基層種植農(nóng)戶當(dāng)中，使其可以快速提升現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的種植質(zhì)量，積極改善鄉(xiāng)村風(fēng)貌，不斷提升基層農(nóng)戶的生活水平，切實(shí)解決我國基層人民的溫飽問題。

以國內(nèi)豐產(chǎn)保供的方式，牢牢守住國家糧食的安全底線，更加重視農(nóng)業(yè)的科技以及裝備水平，積極夯實(shí)農(nóng)業(yè)設(shè)備裝備的相關(guān)條件，健全農(nóng)業(yè)防災(zāi)減災(zāi)的體系，切實(shí)推動(dòng)提質(zhì)增效的管理舉措。遵循鄉(xiāng)村發(fā)展的建設(shè)規(guī)律，注重保護(hù)鄉(xiāng)村的特色風(fēng)貌，并且在強(qiáng)化農(nóng)村思想道德建設(shè)的同時(shí)，使農(nóng)村地區(qū)逐步形成文明良好的鄉(xiāng)風(fēng)，有利于推動(dòng)現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)管理，切實(shí)提升農(nóng)民群眾的幸福感和安全感。牢固樹立綠水青山就是金山銀山的管理理念，明確地域特色、積極開展現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)種植改革工作，有效突出農(nóng)村生態(tài)文明建設(shè)的時(shí)代價(jià)值。運(yùn)用資源節(jié)約、環(huán)境友好的管理方式，推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的深化發(fā)展，逐步攻克艱難繁重的任務(wù)，全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興工作的順利實(shí)施。合理把控農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的差異性，借助分類指導(dǎo)、分區(qū)施策、穩(wěn)扎穩(wěn)打的方式，早日實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村管理的現(xiàn)代化目標(biāo)，選擇農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化布局的方式，快速增長種植技術(shù)的整體水平，構(gòu)建出科學(xué)合理高效的農(nóng)產(chǎn)品供給保障體系，逐步夯實(shí)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)。

3有機(jī)水稻的生產(chǎn)發(fā)展方向

有機(jī)水稻是草本類稻屬植物粳、糯等谷物的統(tǒng)稱，是目前我國在農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中大力推行的優(yōu)良種植品種有機(jī)水稻，有機(jī)水稻在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中占據(jù)著極大的分量，可以指導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)的開展田間管理，為糧食的生產(chǎn)保駕護(hù)航。因此有機(jī)水稻在種植時(shí)，首先需要進(jìn)行優(yōu)良品種的選擇，選擇適合的時(shí)期進(jìn)行盡早播種，通過制定合理的施肥計(jì)劃管理方式，確保水稻種植的營養(yǎng)供給。并且在秉承科學(xué)用水發(fā)展原則的基礎(chǔ)上進(jìn)行結(jié)水灌溉，有機(jī)水稻的種子盡量選擇抗逆性效果好、營養(yǎng)豐富的類型。因?yàn)橛袡C(jī)水稻在生產(chǎn)過程中不會(huì)運(yùn)用任何含有化學(xué)物質(zhì)的化肥，農(nóng)藥以及植物生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑等產(chǎn)品，一般只是采用有機(jī)肥或人工除草、拔除病株等方式除去病蟲草害[1]。

所以在有機(jī)水稻種植過程中需要滿足以下兩個(gè)條件，其中一個(gè)就是在停止運(yùn)用化肥農(nóng)藥時(shí)算起，需要在種植地區(qū)經(jīng)過三年轉(zhuǎn)換期之后，在第四季節(jié)所種植的水稻才可稱之為有機(jī)水稻[2]。除此之外，所生產(chǎn)的水稻要經(jīng)過國有資質(zhì)，國家檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具檢驗(yàn)合格證，并且為其提供有機(jī)認(rèn)證之后才可以下發(fā)有機(jī)產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)。在不同的地區(qū)有機(jī)水稻的銷售價(jià)格會(huì)根據(jù)各地區(qū)的糧食產(chǎn)量以及市場(chǎng)銷售情況進(jìn)行科學(xué)判定，因此合理管控有機(jī)水稻的田間管理以及病蟲害防治作業(yè)，就可以全面提升有機(jī)水稻的生產(chǎn)質(zhì)量

4有機(jī)水稻的病蟲害防

4.1明確病蟲害防治原則，進(jìn)行科學(xué)防治

為了能夠避免一味使用藥物對(duì)有機(jī)水稻進(jìn)行病蟲害的防治，導(dǎo)致農(nóng)田污染生態(tài)環(huán)境受到破壞的現(xiàn)象出現(xiàn)，所以在有機(jī)水稻的病蟲害防治工作開展之前，需要明確病蟲害的防治原則進(jìn)行科學(xué)防治管理，建議采用物理化防治的管理方式，從根本上提升水稻病蟲害的防治水平。因?yàn)樗臼俏覈鴱墓胖两癯掷m(xù)種植的農(nóng)作物之一，到目前為止在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展過程中占據(jù)著尤為重要的位置[3]。尤其是在貴州地區(qū)水稻作為省內(nèi)最普遍的農(nóng)作物，每年常年播種面積超過約1000萬畝總產(chǎn)量已經(jīng)超過450萬噸，大約可以占據(jù)貴州省糧食總產(chǎn)量的40%以上。所以有機(jī)水稻種植過程中一旦出現(xiàn)病蟲害的問題，就會(huì)對(duì)整體的產(chǎn)量造成嚴(yán)重的影響，因此在有機(jī)水稻病蟲害防治之前需要對(duì)有機(jī)水稻的病蟲害類型進(jìn)行詳細(xì)梳理。

目前有機(jī)水稻的病蟲害主要體現(xiàn)在稻曲病、紋枯病、二化螟等類型上，為了能夠從根本上解決以上的病蟲害問題，種植人員應(yīng)當(dāng)對(duì)水稻病蟲害采取全面、積極的治療把控，堅(jiān)決按照農(nóng)業(yè)指揮廳的相關(guān)防治原則進(jìn)行科學(xué)治理。在選種時(shí)盡量選擇高抗性強(qiáng)的稻種，并且在播種前進(jìn)行完善的病蟲害消殺工作，還要對(duì)耕地進(jìn)行合理化的施肥管理，有效促進(jìn)有機(jī)水稻的正常生長[4]。當(dāng)出現(xiàn)嚴(yán)重病蟲害時(shí)，建議使用70%的甲基托布機(jī)可施粉或80%的402抗菌液200倍液放入水中浸泡兩個(gè)小時(shí)之后，再將吸收后的溶液灌溉到有機(jī)水稻當(dāng)中，有利于提升水稻的抗病力。

4.2根據(jù)病蟲害類型選擇適合的藥劑防治方法

有機(jī)水稻在病蟲害防治技術(shù)實(shí)施管理過程中，首先需要了解病蟲害的類型，選擇適合的藥劑防治方法快速提升有機(jī)水稻的種植質(zhì)量。因此在播種之前需要使用瑞苗清溶液，按照每平方一毫升的濃度進(jìn)行殺菌處理，如果出現(xiàn)秧體粒枯病菌影響的情況，需要選用一克劑量的輔酶靈配上1.2克立枯凈，加上兩公斤的水進(jìn)行消殺噴灑[5]。根據(jù)各地區(qū)農(nóng)業(yè)部門所提出的數(shù)據(jù)報(bào)告以及病蟲害防治類型選擇適合的病蟲害防治方法，搭配適宜的灌溉力度可以達(dá)到病蟲害精準(zhǔn)消殺的目的。

4.3合理利用物理防治手段，為水稻生長提供足夠的養(yǎng)分

物理防治措施是有機(jī)水稻種植過程中較為常見的病蟲害防治手段，可以針對(duì)性抑制水稻的病蟲害問題，起到保護(hù)水稻健康生長的重要作用。通常情況下會(huì)選用天敵干預(yù)、稻田放鴨或者使用電子滅娥燈等方式，需要根據(jù)各地區(qū)有機(jī)水稻種植的實(shí)際情況選擇適合的物理防治手段。例如：有機(jī)水稻種植過程中出現(xiàn)紋枯病、二化螟、稻縱卷葉螟等病蟲害時(shí)，可以采用稻田放鴨的方式達(dá)到種植田間透氣增氧的目的，因此合理的防治手段可以為有機(jī)水稻的生長提供足夠的養(yǎng)分[6]。

5我國有機(jī)水稻種植的未來發(fā)展展望

根據(jù)最新年度中國有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證與有機(jī)產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告顯示，目前我國的有機(jī)產(chǎn)品種植范圍不斷擴(kuò)充，有機(jī)的谷物類生產(chǎn)面積和生產(chǎn)產(chǎn)量分別突破行業(yè)新高。目前，有機(jī)稻米產(chǎn)業(yè)的總量不僅在有機(jī)谷物當(dāng)中達(dá)到了國內(nèi)內(nèi)領(lǐng)先，也是亞洲及社會(huì)的首要行列，所以中國的有機(jī)水稻種植發(fā)展已經(jīng)取得了突破性的進(jìn)步。隨著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的全新改革，有機(jī)水稻產(chǎn)業(yè)進(jìn)入到了產(chǎn)品轉(zhuǎn)型升級(jí)和發(fā)展環(huán)境當(dāng)中，我國目前有機(jī)水稻種植地區(qū)主要分布為六個(gè)稻區(qū)、28個(gè)省份，種植面積已經(jīng)達(dá)到約33.2萬公頃，有機(jī)水稻的稻谷總量已經(jīng)超越約200萬噸。其中，主要聚集地是東三省、內(nèi)蒙古、寧夏等省份，因?yàn)槟戏降貐^(qū)受氣候條件的限制，種植面積不及北方。所以南方地區(qū)的秈稻米一般為1千-2千畝左右，而北方地區(qū)的有機(jī)粳稻可以達(dá)到生產(chǎn)面積5-6萬畝左右，因此在新時(shí)代有機(jī)稻米發(fā)展時(shí)，應(yīng)當(dāng)與高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革作為基礎(chǔ)，全方位促進(jìn)有機(jī)水稻種植的協(xié)同進(jìn)步。

以升級(jí)系統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn)化程度，降低生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)為基礎(chǔ)目標(biāo)，不斷優(yōu)化現(xiàn)有種植技術(shù)所存在的問題，細(xì)化明確食品安全以及優(yōu)化食品品質(zhì)的各項(xiàng)需求，定期對(duì)接生產(chǎn)市場(chǎng)的實(shí)際需求，使其在強(qiáng)化國內(nèi)外交流合作以及生產(chǎn)機(jī)構(gòu)、認(rèn)證機(jī)構(gòu)專業(yè)水平的同時(shí)，為我國綠色現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的發(fā)展做出相應(yīng)的貢獻(xiàn)。有機(jī)水稻的發(fā)展特征應(yīng)當(dāng)與中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展原則和國際有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展原則保持一致，通過健康、生態(tài)關(guān)愛為核心的管理方式，突出現(xiàn)代綠色農(nóng)業(yè)的生態(tài)安全共享優(yōu)勢(shì)，將兩者進(jìn)行合理化的融合，可以快速實(shí)現(xiàn)安全優(yōu)質(zhì)、生態(tài)優(yōu)先、農(nóng)耕技術(shù)和現(xiàn)代技術(shù)兼容，生產(chǎn)主體多元化的種植形態(tài)。樹立能夠保障品質(zhì)、品牌、品種為一體的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展趨勢(shì)，采取因地制宜的管理形式，配合適用標(biāo)準(zhǔn)要求的肥料和藥劑，持續(xù)推動(dòng)有機(jī)水稻的合理化種植。因?yàn)槭称钒踩俏覈F(xiàn)代有機(jī)水稻生產(chǎn)的本質(zhì)特征，為此，需要在有機(jī)稻米產(chǎn)業(yè)界設(shè)立立足保障食品安全為基礎(chǔ)，突出食品品質(zhì)提升優(yōu)勢(shì)，按照相關(guān)管理?xiàng)l例對(duì)接標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化的生產(chǎn)工廠，全力保障生產(chǎn)誠信和證后監(jiān)管，不斷完善食品安全的溯源管理體系，為有機(jī)水稻產(chǎn)業(yè)的深入發(fā)展提供更大的幫助。

6結(jié)論

綜上所述，在有機(jī)水稻種植過程中，為了能夠?qū)Υ嬖诘牟∠x害問題進(jìn)行合理的管控，需要明確病蟲害的類型，在節(jié)省成本、增加收益的基礎(chǔ)上選擇適合的病蟲害防治技術(shù)。因?yàn)樗臼悄壳拔覈r(nóng)作物生產(chǎn)過程中的重要代表類別，對(duì)于我國的農(nóng)業(yè)發(fā)展具有極大的推動(dòng)性作用，因此對(duì)水稻進(jìn)行合理化的田間管理以及病蟲害防治工作，可以有效推動(dòng)我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性進(jìn)步。

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