湖南部署畜禽養(yǎng)殖安全生產(chǎn)工作

近期，湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳召開(kāi)全省畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)安全生產(chǎn)視頻會(huì)議，傳達(dá)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于安全生產(chǎn)工作的重要指示批示精神，安排部署畜禽養(yǎng)殖安全生產(chǎn)工作。湖南省畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心主任徐旭陽(yáng)作重要講話。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，畜禽養(yǎng)殖安全生產(chǎn)是民生大事，事關(guān)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全，事關(guān)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。全省各級(jí)農(nóng)業(yè)農(nóng)村、畜牧獸醫(yī)部門(mén)要進(jìn)一步提高政治站位，充分認(rèn)清當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖安全生產(chǎn)形勢(shì)的嚴(yán)峻性、復(fù)雜性、突發(fā)性，堅(jiān)持底線思維，保持高度警惕，把安全生產(chǎn)擺在重中之重，切實(shí)落實(shí)好政府屬地管理責(zé)任、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、畜牧獸醫(yī)部門(mén)監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任和產(chǎn)業(yè)人員直接責(zé)任，切實(shí)把養(yǎng)殖安全生產(chǎn)工作抓緊、抓細(xì)、抓實(shí)。

會(huì)議要求，針對(duì)當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的糞污處理、密閉空間等重點(diǎn)區(qū)域安全生產(chǎn)監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，抓好“六個(gè)強(qiáng)化”。強(qiáng)化宣傳教育，對(duì)所有養(yǎng)殖場(chǎng)的沼氣池、化糞池、積污池、沉淀池、氧化塘等危險(xiǎn)區(qū)域或者有安全隱患的設(shè)置警示標(biāo)志，把《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)液體糞污貯存設(shè)施安全生產(chǎn)操作指南》宣傳到所有養(yǎng)殖戶，將《“十嚴(yán)禁、十必須”》明白紙張貼到每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)戶。強(qiáng)化安全培訓(xùn)，對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖大戶定期不定期組織開(kāi)展養(yǎng)殖操作和安全生產(chǎn)培訓(xùn)。強(qiáng)化隱患排查，圍繞液體糞污貯存設(shè)施、密閉空間等重點(diǎn)領(lǐng)域和關(guān)鍵環(huán)節(jié)，迅速開(kāi)展一次養(yǎng)殖環(huán)節(jié)安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。強(qiáng)化問(wèn)題整改。聚焦防中毒、防缺氧、防淹溺、防火、防爆等關(guān)鍵安全要素，督促養(yǎng)殖場(chǎng)戶完善安全防護(hù)設(shè)施。強(qiáng)化應(yīng)急處置，切實(shí)做好事故發(fā)生后的人員救護(hù)、事件調(diào)查、輿情監(jiān)管、善后處理等工作。強(qiáng)化信息報(bào)送，按照應(yīng)急管理要求，及時(shí)報(bào)送安全生產(chǎn)信息。

廣西加快畜禽屠宰業(yè)提檔升級(jí)

近期，廣西壯族自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳印發(fā)《廣西壯族自治區(qū)畜禽屠宰行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃（2023—2025年）》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃”），以求加快畜禽屠宰業(yè)提檔升級(jí)。

該專(zhuān)項(xiàng)規(guī)劃明確了力爭(zhēng)到2025年年底，建成自治區(qū)級(jí)以上生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)25家以上，建成養(yǎng)殖屠宰加工配送銷(xiāo)售一體化企業(yè)17家以上。爭(zhēng)取全區(qū)畜禽屠宰企業(yè)100%配備產(chǎn)品冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施設(shè)備、100%配備產(chǎn)品冷鏈運(yùn)輸設(shè)備或與冷鏈物流企業(yè)構(gòu)建合作關(guān)系。

據(jù)了解，廣西壯族自治區(qū)將堅(jiān)持“科學(xué)布局、集中屠宰、有利流通、方便群眾”的原則，結(jié)合畜禽養(yǎng)殖、動(dòng)物疫病防控、屠宰加工能力和國(guó)土空間規(guī)劃以及群眾生產(chǎn)生活方便等因素，推動(dòng)畜禽屠宰企業(yè)向養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，提高全區(qū)畜禽屠宰產(chǎn)業(yè)布局的科學(xué)性和合理性，嚴(yán)格畜禽屠宰企業(yè)準(zhǔn)入，推動(dòng)畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建，保障畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全。

廣西壯族自治區(qū)將支持年出欄屠宰用生豬50萬(wàn)頭以上、年出欄屠宰用地方品種豬15萬(wàn)頭以上的養(yǎng)殖企業(yè)建設(shè)生豬定點(diǎn)屠宰廠。依托廣西三黃雞優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)項(xiàng)目，南寧、玉林市將布局建設(shè)肉雞屠宰加工冷鏈物流基地。依托大型家禽養(yǎng)殖企業(yè)及肉禽養(yǎng)殖發(fā)展優(yōu)勢(shì)，南寧、柳州、桂林、梧州、欽州、貴港、玉林、百色市年設(shè)計(jì)建設(shè)屠宰家禽1000萬(wàn)羽以上家禽屠宰廠（場(chǎng)）。

新疆畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全總體平穩(wěn) 肉蛋奶抽檢合格率99.86%

近期，從新疆維吾爾自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局獲悉，2023年新疆維吾爾自治區(qū)累計(jì)完成畜禽屠宰檢疫5344.3萬(wàn)頭（只、羽），累計(jì)抽檢肉、蛋、奶等畜禽產(chǎn)品4897批次，檢測(cè)合格率為99.86%。

2023年，新疆維吾爾自治區(qū)畜牧獸醫(yī)局以生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)示范單位創(chuàng)建為抓手，督促指導(dǎo)畜禽屠宰企業(yè)進(jìn)一步提高企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；⒅悄芑?。鼓勵(lì)企業(yè)積極申報(bào)創(chuàng)建國(guó)家級(jí)、新疆維吾爾自治區(qū)級(jí)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范單位。最終，有2家企業(yè)被評(píng)為國(guó)家級(jí)生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范單位，分別是新疆品高食品有限公司、新疆阿克蘇市宏盛牧業(yè)有限公司，進(jìn)一步提升了畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全保障能力。

此外，組織新疆維吾爾自治區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所屠宰技術(shù)中心專(zhuān)家赴新疆伊犁哈薩克自治州、新疆巴音郭楞蒙古自治州、新疆阿克蘇地區(qū)三個(gè)試點(diǎn)地州，根據(jù)《牛羊定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）分級(jí)管理試點(diǎn)工作方案》開(kāi)展分級(jí)管理試點(diǎn)服務(wù)指導(dǎo)工作，并進(jìn)行了復(fù)核驗(yàn)收。舉辦了全區(qū)畜禽屠宰獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)員能力提升培訓(xùn)班，共培訓(xùn)考核150人，進(jìn)一步提高了獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。