文章編號(hào)：1674-2419（2024）02-0210-06

基金項(xiàng)目：山東省濟(jì)寧市科技重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃項(xiàng)目“池塘工廠化養(yǎng)殖尾水處理技術(shù)模式研究與推廣（項(xiàng)目編號(hào)：2022NYNS029）”。

作者簡(jiǎn)介：閆雪梅（1989.11- ），山東省泗水縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心工程師。主要從事漁業(yè)養(yǎng)護(hù)及水產(chǎn)技術(shù)推廣工作。E-mail：yanxuemei0101@163.com。

通訊作者：張紅波（1970.10- ），山東省鄒城市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心高級(jí)工程師。主要從事漁業(yè)養(yǎng)護(hù)及水產(chǎn)技術(shù)推廣工作。E-mail：zhanghongbo7010@163.com。

摘" 要：隨著水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖與水資源的矛盾日益突出，而鱘魚工廠化流水養(yǎng)殖用水量大、養(yǎng)殖尾水排放多等原因，不可避免地帶來養(yǎng)殖水體環(huán)境污染和富營(yíng)養(yǎng)化問題，如果不及時(shí)有效進(jìn)行處理，將會(huì)給生態(tài)環(huán)境帶來較大影響。該研究基于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展理念和淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求，對(duì)山東省泗水縣鱘魚工廠化流水養(yǎng)殖尾水處理現(xiàn)有模式及水質(zhì)特征進(jìn)行了總結(jié)分析，并提出了下一步工作措施，旨在為下一步開展鱘魚工廠化流水養(yǎng)殖尾水治理指導(dǎo)工作提供參考和借鑒。

關(guān)鍵詞：鱘；工廠化流水養(yǎng)殖；尾水排放；尾水處理；水質(zhì)特征

中圖分類號(hào)：S965.215；S937.3文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

鱘魚是世界上現(xiàn)有魚類中體形較大、壽命悠長(zhǎng)且歷史久遠(yuǎn)的一種魚類，其起源可以追溯到數(shù)億年前的白堊紀(jì)時(shí)期，素有水中“熊貓”之稱。鱘魚具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，全身都是寶，其肉鮮嫩味美，其魚籽富含17種氨基酸及多種微量元素，被譽(yù)為“黑色黃金”，用魚籽制成的魚籽醬為高檔美食珍品。但由于鱘魚是底層冷水性魚類，對(duì)水環(huán)境溶解氧含量要求較高，而流水養(yǎng)殖方式始終使池水保持豐富的溶解氧，水清澈見底，為鱘魚快速生長(zhǎng)創(chuàng)造最佳的水域環(huán)境，是中國(guó)目前普遍采用的鱘魚養(yǎng)殖方式之一。

近些年，隨著鱘魚越來越受歡迎，鱘魚養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，而鱘魚工廠化流水養(yǎng)殖由于是高密度和集約化生產(chǎn)，用水量大、養(yǎng)殖尾水排放多，養(yǎng)殖水體易出現(xiàn)富營(yíng)養(yǎng)化及藥殘等問題，養(yǎng)殖尾水若不及時(shí)有效進(jìn)行處理，將對(duì)生態(tài)環(huán)境造成巨大的影響。該研究基于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展理念和淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求，對(duì)山東省泗水縣鱘魚工廠化流水養(yǎng)殖尾水處理現(xiàn)有模式及水質(zhì)特征進(jìn)行了總結(jié)分析，并提出了下一步工作措施，旨在為下一步開展鱘魚養(yǎng)殖尾水治理指導(dǎo)工作提供參考和借鑒，對(duì)推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。

1" 泗水縣鱘魚工廠化流水養(yǎng)殖現(xiàn)狀

泗水縣位于泗河上游，地下冷泉水豐沛，漁業(yè)資源豐富，以冷泉水養(yǎng)殖鱘魚、虹鱒聞名于世。2004年泗水縣鱘魚通過無公害產(chǎn)品認(rèn)證。2007年8月“泉林”牌鱘魚通過國(guó)家A級(jí)綠色食品認(rèn)證，在國(guó)內(nèi)屬首家鱘魚綠色食品。2008年，泗水縣“泉林”牌鱘魚被推薦為濟(jì)寧市十大漁業(yè)品牌之一。2013年通過鱘魚、虹鱒等無公害淡水魚產(chǎn)地認(rèn)證。

鱘魚工廠化流水養(yǎng)殖是泗水縣鱘魚養(yǎng)殖的主要方式，泗水縣有鱘魚工廠化流水養(yǎng)殖場(chǎng)20余家，主要集中在華村鎮(zhèn)、泉林鎮(zhèn)，鱘魚產(chǎn)量在縣域水產(chǎn)養(yǎng)殖中占有較高的比重，根據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年泗水縣水產(chǎn)養(yǎng)殖面積1200 hm2，鱘魚養(yǎng)殖水體80000 m3，全縣水產(chǎn)品總產(chǎn)量3330 t，其中鱘魚產(chǎn)量達(dá)到1051 t，占31.56%。但在鱘魚產(chǎn)出的同時(shí)，其工廠化流水養(yǎng)殖模式所產(chǎn)生的養(yǎng)殖尾水排放給水環(huán)境帶來了一定的壓力。

2" 水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展理念

據(jù)《2022中國(guó)生態(tài)環(huán)境狀況公報(bào)》統(tǒng)計(jì)，2022年中國(guó)內(nèi)陸漁業(yè)水域，江河重要漁業(yè)水域主要超標(biāo)指標(biāo)為總氮，湖泊（水庫(kù)）重要漁業(yè)水域主要超標(biāo)指標(biāo)為總氮和總磷，39個(gè)國(guó)家級(jí)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū)水體中主要超標(biāo)指標(biāo)為總氮。江河、湖泊（水庫(kù)）等重要漁業(yè)水域均存在不同程度的富營(yíng)養(yǎng)化現(xiàn)象，水環(huán)境問題日益凸顯。

2019年1月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等十部委聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》，這是自新中國(guó)成立以來第一個(gè)專門針對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的指導(dǎo)性文件，是指導(dǎo)中國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的綱領(lǐng)性文件，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)、綠色高質(zhì)量發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)的意義，其明確提出推進(jìn)養(yǎng)殖尾水治理，加快推進(jìn)養(yǎng)殖節(jié)水減排，鼓勵(lì)采取進(jìn)排水改造、生物凈化、人工濕地等技術(shù)措施開展集中連片池塘養(yǎng)殖區(qū)域和工廠化養(yǎng)殖尾水處理，推動(dòng)養(yǎng)殖尾水資源化利用或達(dá)標(biāo)排放。2020年4月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳發(fā)布了《關(guān)于實(shí)施2020年水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖“五大行動(dòng)”的通知》，其中之一就包括養(yǎng)殖尾水治理模式推廣行動(dòng)，提出要穩(wěn)步推動(dòng)水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水治理。2021年中央一號(hào)文件《中共中央 國(guó)務(wù)院關(guān)于全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的意見》，明確指出要“推進(jìn)水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖”。2022年1月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部制定印發(fā)《“十四五”全國(guó)漁業(yè)發(fā)展規(guī)劃》指出，池塘和工廠化等集約化養(yǎng)殖尾水排放達(dá)到相關(guān)管控要求；大力實(shí)施池塘標(biāo)準(zhǔn)化改造，完善循環(huán)水和尾水處理設(shè)施。

因此，養(yǎng)殖尾水的及時(shí)處理、達(dá)標(biāo)排放，在滿足水產(chǎn)品生產(chǎn)需求的同時(shí)，對(duì)保護(hù)環(huán)境、綠色生產(chǎn)起到了重要作用，有利于促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的綠色高質(zhì)量發(fā)展。

3" 淡水池塘養(yǎng)殖尾水排放要求

2002年國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB 3838-2002）》中依據(jù)地表水水域環(huán)境功能和保護(hù)目標(biāo)，按功能區(qū)高低依次劃分為五類，Ⅰ類主要適用于源頭水、國(guó)家自然保護(hù)區(qū)；Ⅱ類主要適用于集中式生活飲用水地表水源地一級(jí)保護(hù)區(qū)、珍稀水生生物棲息地、魚蝦類產(chǎn)卵場(chǎng)、仔稚幼魚的索餌場(chǎng)等；Ⅲ類主要適用于集中生活飲用水地表水源地二級(jí)保護(hù)區(qū)、魚蝦類越冬場(chǎng)、洄游通道、水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)等漁業(yè)水域及游泳區(qū)；Ⅳ類主要適用于一般工業(yè)用水區(qū)及人體非直接接觸的娛樂用水區(qū)；Ⅴ類主要適用于農(nóng)業(yè)用水區(qū)及一般景觀要求水域。

泗水縣鱘魚工廠化流水養(yǎng)殖尾水的排放水域?yàn)椤兜乇硭h(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB 3838-2002）》中Ⅳ類和Ⅴ類水域。目前針對(duì)淡水池塘養(yǎng)殖過程控制和排放控制，國(guó)務(wù)院有關(guān)部門和部分地方政府及相關(guān)部門頒布了排放控制相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，這些標(biāo)準(zhǔn)為指導(dǎo)促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)尾水污染物控制及排放發(fā)揮了重要作用。農(nóng)業(yè)部行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求（SC/T 9101-2007）》于2007年發(fā)布實(shí)施，其指標(biāo)限值對(duì)于當(dāng)時(shí)的養(yǎng)殖生產(chǎn)模式和技術(shù)水平是較為合理的，其設(shè)定的一般水域指《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB 3838-2002）》中Ⅲ類、Ⅳ類和Ⅴ類水域，排入該類水域的淡水池塘養(yǎng)殖水執(zhí)行表1中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。但經(jīng)過十幾年的發(fā)展，目前各地的池塘養(yǎng)殖畝產(chǎn)量有了顯著增長(zhǎng)，該行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已不完全符合各地的養(yǎng)殖現(xiàn)狀。

近幾年，國(guó)內(nèi)已陸續(xù)出臺(tái)淡水養(yǎng)殖尾水排放相關(guān)控制標(biāo)準(zhǔn)。2020年湖南省發(fā)布強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)《水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水污染物排放標(biāo)準(zhǔn)（DB43/1752-2020）》，2021年2月27日實(shí)施，其標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定排放一般水域，指《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB 3838-2002）》地表水中Ⅳ類、Ⅴ類功能水域和其它未明確環(huán)境功能的水域。排入該水域的養(yǎng)殖尾水執(zhí)行表2中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。

2021年江蘇省發(fā)布強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)《池塘養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)（DB32/4043-2021）》，2021年8月1日實(shí)施，其標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定的尾水受納淡水一般水域包括GB 3838-2002中Ⅳ類和Ⅴ類水域，排入該類水域的淡水池塘養(yǎng)殖尾水執(zhí)行表3中的二級(jí)限值要求。

2023年海南省發(fā)布強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)《水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放標(biāo)準(zhǔn)（DB46/475-2023）》，2023年3月1日實(shí)施，其標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定水產(chǎn)養(yǎng)殖尾水排放淡水一般水域?yàn)椤兜乇硭h(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)（GB 3838-2002）》中Ⅳ類、Ⅴ類功能水域和其他未明確水質(zhì)目標(biāo)的自然水域，排入該一般水域的養(yǎng)殖尾水執(zhí)行表4中的二級(jí)排放限值。

根據(jù)各地養(yǎng)殖尾水排放限值分析，淡水池塘養(yǎng)殖尾水排入一般水域，尾水處理后懸浮物控制在90 mg/L以下，pH 6.0～9.0之間，高錳酸鹽指數(shù)在25 mg/L以內(nèi)，總氮5.0 mg/L以內(nèi)，總磷0.8 mg/L以內(nèi)。

4" 泗水縣鱘魚工廠化流水養(yǎng)殖尾水處理現(xiàn)有模式

泗水縣鱘魚工廠化流水養(yǎng)殖尾水處理現(xiàn)有模式基本分為4種，主要處理方式包括物理沉淀、水生動(dòng)植物凈化、尾水再利用、簡(jiǎn)易裝置吸附等。

4.1" “沉淀渠+生態(tài)凈化+初過濾”模式

根據(jù)鱘魚工廠化流水養(yǎng)殖的尾水污染特點(diǎn)，該尾水處理模式建設(shè)有沉淀渠、生態(tài)凈化池以及初過濾設(shè)施，利用物理沉淀、水生動(dòng)植物凈化組合工藝完成養(yǎng)殖尾水處理，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水達(dá)標(biāo)排放或者資源化利用。該模式適用于池塘集中連片的鱘魚流水養(yǎng)殖場(chǎng)的尾水處理。

4.1.1nbsp; 尾水處理流程：1）養(yǎng)殖池塘流水排出經(jīng)過長(zhǎng)而窄的沉淀渠，通過重力作用去除大顆粒懸浮物；2）在沉淀渠水流緩慢處加寬，建設(shè)有小池塘，小池塘內(nèi)放養(yǎng)部分鰱鳙魚種，尾水經(jīng)魚類利用后排出，水流出口設(shè)有攔網(wǎng)等初過濾設(shè)施，既防止魚類隨水流逸出，又可過濾殘余糞便，完成進(jìn)一步凈化；3）尾水繼續(xù)流過沉淀渠，流入生態(tài)凈化池，凈化池中種有水花生等水生植物，水生植物能吸收尾水中的氮、磷等富營(yíng)養(yǎng)化物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)尾水達(dá)標(biāo)排放或資源化利用。

4.1.2" 典型案例：山東鱘龍漁業(yè)科技開發(fā)有限公司主要采取微流水工廠化養(yǎng)殖模式開展鱘魚養(yǎng)殖，養(yǎng)殖品種以俄羅斯鱘為主，養(yǎng)殖尾水處理區(qū)位于場(chǎng)區(qū)南側(cè)，養(yǎng)殖尾水先是經(jīng)過沉淀渠沉淀，沉淀渠加寬部位建設(shè)小池塘，放養(yǎng)了部分鰱鳙魚種，然后尾水注入面積10畝左右的池塘進(jìn)行生態(tài)凈化，池塘內(nèi)移植有水花生等，處理后的尾水中總氮、總磷去除率明顯，對(duì)COD的去除率達(dá)到45%以上。

4.2" “初利用+再利用”模式

該模式是在傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的尾水處理模式，建設(shè)有尾水初利用池、尾水再利用池，利用水生動(dòng)植物、物理沉淀組合進(jìn)行養(yǎng)殖尾水處理，實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖尾水的資源最大化利用后達(dá)標(biāo)排放。該模式用于中型的鱘魚流水養(yǎng)殖場(chǎng)的尾水處理。

4.2.1" 尾水處理流程：1）養(yǎng)殖尾水排出后進(jìn)入初利用池進(jìn)行使用和沉淀，初利用池中養(yǎng)殖有鰱鳙等魚種，尾水中的富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可飼養(yǎng)鰱鳙魚，對(duì)尾水起到初步處理和利用的效果；2）尾水初利用池的水排出后，進(jìn)入再利用池，再利用池中有種植的蓮藕、養(yǎng)殖的小龍蝦，藕蝦混養(yǎng)再次利用尾水，達(dá)到尾水第二次處理利用；3）尾水通過二次處理利用，可除去尾水中大顆粒懸浮物、N、P等富營(yíng)養(yǎng)化物質(zhì)，實(shí)現(xiàn)尾水達(dá)標(biāo)排放。

4.2.2" 典型案例：泗水縣華村鎮(zhèn)永青水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)主要從事雜交鱘苗種培育和商品魚養(yǎng)殖，共有鱘魚養(yǎng)殖池24個(gè)，苗種培育棚2個(gè)（154個(gè)玻璃鋼魚池），鱘魚養(yǎng)殖尾水先集中在3.3畝的初利用池內(nèi)進(jìn)行沉淀，池內(nèi)放養(yǎng)鰱鳙等魚種，初利用池內(nèi)的水排出再注入7畝的再利用池，再利用池內(nèi)種有蓮藕、放養(yǎng)的小龍蝦。此種尾水處理模式能達(dá)到尾水資源化充分利用，養(yǎng)殖的鰱鳙、小龍蝦，種植的蓮藕均長(zhǎng)勢(shì)良好。

4.3" “生態(tài)凈化+自然沉淀”模式

該尾水處理模式建設(shè)有生態(tài)凈化池、自然沉淀池，凈化池中種有蓮藕，利用物理沉淀、水生植物凈化進(jìn)行養(yǎng)殖尾水處理。該模式常用于傳統(tǒng)的家庭式鱘魚流水養(yǎng)殖場(chǎng)的尾水處理。

4.3.1" 尾水處理流程：1）養(yǎng)殖池塘尾水排出后直接排入生態(tài)凈化池，進(jìn)行物理沉淀，池內(nèi)種有蓮藕，蓮藕可利用尾水中的富營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。2）生態(tài)凈化池處理后的水排入廢舊坑塘，自然沉淀后用于農(nóng)田灌溉等。

4.3.2" 典型案例：泗水縣濟(jì)河辦秀菊水產(chǎn)養(yǎng)殖中心主要從事雜交鱘、加州鱸的養(yǎng)殖，養(yǎng)殖排放水注入養(yǎng)殖場(chǎng)西部的2畝藕池進(jìn)行凈化處理，處理后排入廢舊坑塘用于農(nóng)田灌溉。此種尾水處理模式能達(dá)到尾水初步處理的效果，種植的蓮藕長(zhǎng)勢(shì)良好。

4.4" “沉淀渠+物理吸附”模式

該模式是在傳統(tǒng)家庭式的鱘魚流水養(yǎng)殖場(chǎng)尾水處理方式的改進(jìn)版，場(chǎng)內(nèi)建有長(zhǎng)的窄的沉淀渠，沉淀渠內(nèi)水流放緩處放置有硬毛刷，分段分批固定在沉淀渠中間，以吸附過濾尾水中大顆粒懸浮物等物質(zhì)。該模式適用于小型鱘魚流水養(yǎng)殖場(chǎng)的尾水處理。

4.4.1" 尾水處理流程：1）養(yǎng)殖尾水排出后進(jìn)入沉淀渠，進(jìn)行物理沉淀，沉淀渠水流放緩處放置硬毛刷。2）沉淀渠每隔1 m，均放置一排毛刷，一排排固定在沉淀渠中間，以吸附過濾尾水中的大顆粒懸浮物等物質(zhì)。3）尾水經(jīng)過沉淀渠沉淀及毛刷吸附后，排入廢舊坑塘，進(jìn)行自然沉淀后，實(shí)現(xiàn)尾水達(dá)標(biāo)排放或用于農(nóng)田灌溉。

4.4.2" 典型案例：泗水縣泗張鎮(zhèn)大汪村水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)主要從事雜交鱘養(yǎng)殖，屬于小型養(yǎng)殖場(chǎng)，用水量少，養(yǎng)殖尾水經(jīng)沉淀渠沉淀、毛刷吸附過濾后，水質(zhì)變得清澈，且毛刷容易拿出清洗，簡(jiǎn)單便捷，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，此種方式基本能達(dá)到尾水處理的效果。

5" 4種尾水處理模式水質(zhì)特征對(duì)比分析

該研究對(duì)泗水縣鱘魚工廠化流水養(yǎng)殖產(chǎn)生的尾水進(jìn)行監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)主要污染物指標(biāo)包括：總固體懸浮物、pH、高錳酸鹽指數(shù)、總氮、總磷，獲取養(yǎng)殖尾水的水質(zhì)變化特征，與“沉淀渠+生態(tài)凈化+初過濾”模式（模式1）、“初利用+再利用”模式（模式2）、“生態(tài)凈化+自然沉淀”模式（模式3）及“沉淀渠+物理吸附”模式（模式4）4種模式處理后的養(yǎng)殖尾水進(jìn)行比較，通過處理前和處理后對(duì)水質(zhì)特征分析，分析現(xiàn)有尾水處理模式的效果。

5.1" 處理前后主要污染物指標(biāo)

為了對(duì)以上4種養(yǎng)殖尾水處理模式進(jìn)行分析研究，分別針對(duì)4種模式養(yǎng)殖尾水處理前后主要污染物指標(biāo)懸浮物、pH、高錳酸鹽指數(shù)、總氮以及總磷含量進(jìn)行了記錄，具體見表5。

5.2" 處理前后主要污染物指標(biāo)數(shù)據(jù)分析

通過對(duì)4種模式養(yǎng)殖尾水的監(jiān)測(cè)結(jié)果表明，養(yǎng)殖尾水處理前后懸浮物、pH、高錳酸鹽指數(shù)、總磷、總氮均符合一級(jí)排放標(biāo)準(zhǔn)，這主要是因?yàn)轺\魚工廠化流水養(yǎng)殖不同于其他養(yǎng)殖模式，在養(yǎng)殖過程中有養(yǎng)殖密度較小、投喂優(yōu)質(zhì)飼料及精細(xì)化管理方式的特點(diǎn)。4種模式中，懸浮物降幅在32%～42%，其中模式3降幅最高，模式4次之，模式1降幅最低；pH值在7.6～8.2范圍內(nèi)；高錳酸鹽指數(shù)降幅在11%～45%，差距比較明顯，其中模式1降幅最高，模式2、模式3降幅基本相同，模式3略好；總磷降幅在25%～48%，模式1降幅最高，其次是模式2，模式4降幅最低；總氮降幅在30%～46%，模式2降幅最高，模式1次之，模式3與模式4降幅基本相同，模式4略低。

綜合分析，4種尾水處理模式各有利弊，模式1較好，適合池塘集中連片的鱘魚流水養(yǎng)殖場(chǎng)，模式4較差，適用于小型鱘魚流水養(yǎng)殖場(chǎng)。

6" 措施與建議

6.1" 因地施策分類處置

受泗水縣山區(qū)地形和水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模限制，大多數(shù)鱘魚水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)無法建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化的尾水處理系統(tǒng)，根據(jù)養(yǎng)殖生產(chǎn)實(shí)際，引導(dǎo)每個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）采取至少一種養(yǎng)殖尾水處理方式，如沉淀池沉淀、生物凈化池凈化、尾水再利用、尾水農(nóng)灌等；大中型養(yǎng)殖場(chǎng)鼓勵(lì)建設(shè)生物凈化池，指導(dǎo)做好挺水植物、浮葉植物、沉水植物及漂浮植物等水生植物品種的合理搭配，使得凈化池水生植物多樣化，兼顧水質(zhì)凈化作用及經(jīng)濟(jì)性、觀賞性；對(duì)小型養(yǎng)殖場(chǎng)推廣使用沉淀渠、毛刷等吸附凈化，能夠?qū)\魚流水養(yǎng)殖尾水中的大顆粒雜質(zhì)、懸浮物質(zhì)以及其它養(yǎng)殖污染物進(jìn)行有效清理，集污能力效果好、操作簡(jiǎn)單、清潔方便、成本較低。督促引導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）進(jìn)行清塘清淤，做好相應(yīng)污染防治措施，將底泥晾干后，實(shí)現(xiàn)資源化利用，防止直排污染公共水域。

6.2" 強(qiáng)化養(yǎng)殖過程管理

6.2.1" 挑選優(yōu)良健康苗種。水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）購(gòu)進(jìn)鱘魚苗種時(shí)要選擇具有《水生野生動(dòng)物人工繁育許可證》《水生野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用許可證》的苗種繁育基地，挑選體表正常、游動(dòng)靈活、規(guī)格整齊、無明顯病狀的優(yōu)良苗種，在購(gòu)買前需仔細(xì)查驗(yàn)合格后，方可投放，苗種投放前應(yīng)進(jìn)行常規(guī)消毒。

6.2.2" 選擇適宜放養(yǎng)密度。放養(yǎng)密度的控制是對(duì)鱘魚生活環(huán)境的一種控制管理，適當(dāng)?shù)镊\魚放養(yǎng)密度有利于改善魚群內(nèi)部的生存環(huán)境和生理狀況。但是高度密養(yǎng)可能會(huì)造成魚群內(nèi)相對(duì)活動(dòng)空間的縮減，營(yíng)養(yǎng)攝取不均衡，影響鱘魚的運(yùn)動(dòng)能力和生長(zhǎng)速度，故應(yīng)按照鱘魚的正常生長(zhǎng)所需營(yíng)養(yǎng)量來合理控制放養(yǎng)量，提高飼料和水資源的利用效率，減少病菌的產(chǎn)生。

6.2.3" 規(guī)范使用飼料及飼料添加劑。養(yǎng)殖過程中不使用無產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證、生產(chǎn)許可證和產(chǎn)品批號(hào)的飼料及添加劑，不使用變質(zhì)、過期的飼料。采用“定時(shí)、定點(diǎn)、定質(zhì)、定量”的方式，以優(yōu)質(zhì)的配合飼料為主，根據(jù)天氣、水質(zhì)、生長(zhǎng)等情況實(shí)時(shí)調(diào)節(jié)投飼量，防止殘留的飼料對(duì)水質(zhì)造成污染。

6.2.4" 規(guī)范使用水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥。嚴(yán)格禁止使用國(guó)家禁用的藥品，所用的水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥必須生產(chǎn)許可證、生產(chǎn)批準(zhǔn)證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)“三證”齊全，有產(chǎn)品質(zhì)量合格證，并嚴(yán)格按照規(guī)定的使用劑量，嚴(yán)格執(zhí)行休藥期。

6.3" 發(fā)展綠色健康養(yǎng)殖

以“健康養(yǎng)殖、資源節(jié)約、環(huán)境友好、產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)”為方向，大力發(fā)展水產(chǎn)綠色健康養(yǎng)殖。2023年，泗水縣示范推廣鱘魚綠色健康養(yǎng)殖模式，陸基標(biāo)準(zhǔn)化基地（工廠化）項(xiàng)目，即工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖。該養(yǎng)殖模式是在自動(dòng)的系統(tǒng)中高密度飼養(yǎng)優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物，對(duì)飼養(yǎng)及生產(chǎn)全過程的水質(zhì)、水流、溫度、投餌、污染情況、疾病預(yù)防、水質(zhì)處理和水資源循環(huán)利用等方面進(jìn)行自動(dòng)監(jiān)控，使其能在高密度飼養(yǎng)下，始終保持良好的生理及生態(tài)條件，不產(chǎn)生內(nèi)外環(huán)境的污染。該模式具有節(jié)約水土資源、生產(chǎn)控制能力強(qiáng)、養(yǎng)殖密度高、污染物處理率高以及水產(chǎn)品質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)，是新形勢(shì)下水產(chǎn)養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢(shì)，符合當(dāng)前國(guó)家提出的大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)、推進(jìn)資源節(jié)約集約循環(huán)利用的戰(zhàn)略需求，將大大提高鱘魚養(yǎng)殖的集約化、智能化水平，實(shí)現(xiàn)鱘魚養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和高效節(jié)能減排，推進(jìn)鱘魚養(yǎng)殖業(yè)的綠色健康可持續(xù)發(fā)展。

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Exploration and demonstration of tail water discharge and treatment model of acipenser industrialized flowing water aquaculture

YAN Xuemei1， ZHANG Hongbo2， JIAN Kang3， JIAN Zhen1

（1.Sishui Agricultural Technology Promotion Center， Sishui 273200， Shandong China; 2.Zoucheng Agricultural Technology Promotion Center， Zoucheng 273500， Shandong China; 3.Jining Fishery Development and Resource Maintenance Center， Jining 272100， Shandong China））

Abstract：With the rapid development of aquaculture industry， the contradiction between traditional aquaculture and water resources is becoming increasingly prominent. The factory-run sturgeon aquaculture uses a large amount of water， and the aquaculture tail water is discharged more， which inevitably leads to environmental pollution and eutrophication of aquaculture water. If it is not dealt with in a timely and effective manner， it will have a greater impact on the ecological environment. Based on the concept of green development of aquaculture industry and the discharge requirements of freshwater pond aquaculture water， this study summarized and analyzed the existing models and water quality characteristics of the tailwater treatment of sturgeon industrial run-water aquaculture in Sishui County， Shandong province， and proposed the next work measures， aiming to provide reference and reference for the guidance work of tailwater treatment of sturgeon industrial run-water aquaculture in the next step.

Keywords：Sturgeon; Industrialized flowing water aquaculture; Tail water discharge requirement; Tail water treatment; Water quality characteristics