食指與吃有關，這與古人習慣用食指試探湯水、食物的冷熱及味道有很大關系。因為上古時代人們是不用筷子的，都是用手直接抓東西吃。人們之所以喜歡用這個指頭，是因為食指較其他指頭更靈活些。明代馮夢龍的《東周列國志》第五十二回曰：“何謂食指？第一指曰拇指，第三指曰中指，第四指曰無名指，第五指曰小指。惟第二指，大凡取食必用著他，故曰食指?！鼻宕萝残械摹蹲C俗文》卷六中也說：“食指，啑鹽指也……手之五指之名曰：巨指、食指、將指、無名指、小指也?！边@些也算是“食指”與吃有關的最好注釋了。

除了這些，還有幾個典故。據(jù)《左傳》記載，鄭國貴戚子公的食指有特異功能，每次只要它跳動，第二天子公必定能吃到珍味佳肴。于是，子公的食指就出名了，并衍生出了“食指大動”這個成語。從此，在人們的許多詩文中，食指就與吃有了千絲萬縷的聯(lián)系。然而，“成也食指敗也食指”。子公得知鄭靈公要懲治自己后，便先下手為強，殺了鄭靈公，引起鄭國內亂，而子公也在內亂中被殺。“子公怒，染指于鼎，嘗之而出。”這個因饞嘴而惹的大禍，使得“染指”一詞從此誕生。后來，人們多用“染指”一詞比喻沾取非分利益。

（摘自《西安晚報》）