陳國祝 阮 勇

（濤源鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 云南 麗江 674200）

1 基本情況

濤源鎮(zhèn)位于長江上游金沙江畔，金沙江流經(jīng)濤源鎮(zhèn)117 km，有豐富的土地資源和優(yōu)越的光熱資源及水資源，素有“天然溫室”之稱。全鎮(zhèn)幅員面積442.4 km2，轄13 個(gè)村民委員會(huì)129 個(gè)村民小組11122 戶38727 人，是麗江市的水電移民大鎮(zhèn)。近5年來，濤源鎮(zhèn)沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，已種植面積近7 萬畝。沃柑是大宗水果，我國多個(gè)地方都有大量種植，分布較廣，是沃柑產(chǎn)區(qū)農(nóng)民的主要收入來源。沃柑作為新興發(fā)展產(chǎn)業(yè)，具有樹勢強(qiáng)旺、早掛果、產(chǎn)量高、果實(shí)漂亮、汁多味甜、易栽培管理等特點(diǎn)。

2 沃柑在濤源種植的特點(diǎn)

濤源氣溫較高，常年無霜，沃柑長勢快，較易栽培，目前采用滴灌、無人機(jī)、小旋耕機(jī)、軌道車等機(jī)械配合耕種，省工省時(shí)，栽培第2 年即可掛果，第3 年每株樹產(chǎn)量可達(dá)20 kg，畝產(chǎn)可達(dá)3000～4000 kg。濤源沃柑果實(shí)呈金橙色，光滑、漂亮，皮薄肉嫩，甜度高，因此深受消費(fèi)者歡迎。成熟期在春節(jié)前后，采收期為2 ～4 月，正值水果淡季，此時(shí)上市有較好的市場價(jià)格優(yōu)勢。2023 年春節(jié)，果園批發(fā)價(jià)格達(dá)到8 元/kg，有較好的市場前景。

濤源沃柑產(chǎn)業(yè)經(jīng)過幾年的發(fā)展雖然取得了較好的收益，但是也存在極易感染潰瘍病的問題，因成熟期正值冬季，落果嚴(yán)重，又因生產(chǎn)較快、樹勢強(qiáng)、結(jié)果多，管理不當(dāng)容易出現(xiàn)小果、酸果和大小果現(xiàn)象。

3 沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的困難及問題

3.1 濤源沃柑種植分散，交通、灌溉等基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。濤源土地以山區(qū)、半山區(qū)為主，沃柑種植主要分布在金沙江兩岸臺地、山坡。農(nóng)戶以家庭種植為主，每戶種植5 ～10 畝，少數(shù)種植農(nóng)戶以土地流轉(zhuǎn)等形式種植規(guī)模在30 ～50 畝。種植地分散在山坡、溝地等地方，交通運(yùn)輸極為不便，而且從現(xiàn)有規(guī)模來看，病蟲害防治乏力，果園設(shè)施管理管護(hù)不到位，對產(chǎn)業(yè)的發(fā)展極為不利，對產(chǎn)品質(zhì)量也有一定程度的影響。

3.2 濤源沃柑良種苗木繁育缺失，品種混雜，部分果苗質(zhì)量差。成熟節(jié)令好、品質(zhì)好的沃柑，初上市時(shí)價(jià)格相當(dāng)好，果農(nóng)種植積極性非常高，種苗的價(jià)格上漲到了近15 元/株，許多果農(nóng)自發(fā)到廣西、四川、貴州等地購買種苗，種苗來源復(fù)雜多樣，相當(dāng)一部分苗木來自不懂無病苗木繁育技術(shù)、胡亂嫁接的個(gè)體戶，育苗或購苗品種混雜、質(zhì)量低劣。一些苗木沒有經(jīng)過檢疫，不能保證苗木的質(zhì)量，致使一些檢疫性或危險(xiǎn)性病蟲害如黃龍病、衰退病等引到產(chǎn)區(qū)，給沃柑種植埋下隱患。沃柑種植周期長，一旦種苗、品種選擇失誤，將導(dǎo)致多年的投入損失貽盡。

3.3 沃柑配套栽培技術(shù)研究還處于空白狀態(tài)。近5 年來，濤源沃柑發(fā)展迅速，關(guān)于沃柑配套栽培技術(shù)的研究還處于空白，跟不上沃柑發(fā)展的速度。由于目前生產(chǎn)上引進(jìn)的一些沃柑品種種植時(shí)間較短，對不同沃柑的生物學(xué)特性、品質(zhì)、產(chǎn)量穩(wěn)定性、抗病性、抗蟲性、抗衰老性均沒有系統(tǒng)的比較研究，究竟什么樣的品種適合濤源什么樣的地方種植還有待觀察。沃柑用肥情況效果如何，沃柑病蟲害發(fā)生后防治的方法、防治時(shí)間、防治次數(shù)等栽培配套技術(shù)研究還處于空白，種植戶多以經(jīng)驗(yàn)盲目試探，非常不利于濤源沃柑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。

3.4 銷售渠道單一，各自為戰(zhàn)，沒有商品化、品牌化意識，銷售不暢的問題困擾大。目前，沃柑產(chǎn)業(yè)不管是在省內(nèi)、國內(nèi)，還是在國外，競爭日益激烈，受新冠肺炎疫情影響，時(shí)常出現(xiàn)滯銷。濤源大多數(shù)果農(nóng)幾乎沒有進(jìn)行商品化處理，只是經(jīng)過簡單清洗分級后就直接投放市場，沒有形成知名品牌，甚至采收下來后統(tǒng)貨統(tǒng)銷，見錢就賣，因而種植戶非常希望有一個(gè)穩(wěn)定可靠的銷售渠道提高收益。

4 濤源沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策

4.1 加快果樹產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)力度，適度控制發(fā)展規(guī)模，嚴(yán)格防止沃柑傳染病害的發(fā)生。一是濤源地處金沙江邊，屬亞熱帶溫暖濕潤氣候，氣溫高，常年無霜，適宜沃柑生產(chǎn)，要結(jié)合金沙江特點(diǎn)和發(fā)展綠色環(huán)保能源的方針，建設(shè)一批光伏提灌站，解決沃柑生長所需水量大的問題。二是沃柑樹齡長，從移栽到結(jié)果，周期也長，市場不確定因素導(dǎo)致收益不穩(wěn)定，要堅(jiān)持從實(shí)際出發(fā)，既不保守，也不能冒進(jìn)，避免一擁而上，適度發(fā)展。三是沃柑生長迅速，枝葉陰蔽，極易引發(fā)傳染病害，一旦有傳染病害發(fā)生，難以控制。為此，濤源沃柑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要以高質(zhì)量、高品質(zhì)為目標(biāo)。要科學(xué)合理的控制沃柑果園的株行距，保持通風(fēng)透光，嚴(yán)格防止因密度過大而引發(fā)病害，從而達(dá)到提高單株掛果質(zhì)量、提高沃柑品質(zhì)、增加收益的目標(biāo)。

4.2 抓好無病苗繁育工作，嚴(yán)把苗木引進(jìn)關(guān)口。沃柑無病苗木繁育工作直接關(guān)系到濤源沃柑產(chǎn)業(yè)成敗，直接影響著濤源沃柑的產(chǎn)量和品質(zhì)。發(fā)展沃柑產(chǎn)業(yè)首先要穩(wěn)定扶持果樹無病毒良種苗木繁育建設(shè)，推廣無病毒苗木和接穗推廣。濤源沃柑苗木來源廣泛，全靠外地引進(jìn)，種子園、母本園、采穗園、砧木繁育園、嫁接苗圃等為零。濤源要建立相應(yīng)的高標(biāo)準(zhǔn)無病苗木、接穗或嫁接苗的生產(chǎn)基地，為沃柑產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定長遠(yuǎn)發(fā)展提供基礎(chǔ)。

4.3 科學(xué)管理沃柑果園。沃柑栽培管理技術(shù)不同于其他果樹，沃柑在樹上的掛果期長，通常留果到第2 年4 月份，因此，要進(jìn)行不同的產(chǎn)前、產(chǎn)中和產(chǎn)后綜合管理，栽培技術(shù)一旦跟不上，將會(huì)出現(xiàn)產(chǎn)量、品質(zhì)低下的問題。要加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，提高果農(nóng)的技術(shù)水平，在種植管理、異常天氣防范、病蟲害防治上做到科學(xué)管理，優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)。采用農(nóng)業(yè)機(jī)械化設(shè)備，如農(nóng)用無人駕駛高空飛行藥劑噴灑機(jī)、水肥一體化滴灌車、軌道運(yùn)輸車等減少人力成本，提高管理效率，增加收益。

4.4 培育龍頭企業(yè)，選樹示范基地，帶動(dòng)沃柑產(chǎn)業(yè)發(fā)展。隨著沃柑種植面積擴(kuò)大，產(chǎn)供銷一體化要求越來越高，如何能夠?qū)崿F(xiàn)沃柑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展，培育龍頭企業(yè)就擺在了重要的位置。要通過龍頭企業(yè)闖市場的帶頭示范作用，按照市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律，培育具有典型帶動(dòng)作用的合作社、公司等，帶動(dòng)沃柑產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。一是要選擇具有開拓進(jìn)取精神的實(shí)干家為帶頭人，擔(dān)任公司總負(fù)責(zé)人。二是要進(jìn)行股份制管理，多渠道引進(jìn)資金，確保公司正常運(yùn)轉(zhuǎn)。三是要給予政策支持，放手讓公司去闖市場。四是要整合資源，建設(shè)冷鏈物流園，延長果品儲藏時(shí)間，運(yùn)用現(xiàn)有的渠道拓寬銷售路徑，延長銷售鏈條，增強(qiáng)抗風(fēng)險(xiǎn)能力，增加收入。五是嘗試引進(jìn)深加工企業(yè)，引進(jìn)沃柑鮮果加工灌裝飲料生產(chǎn)線，增加附加值，提高沃柑產(chǎn)業(yè)的總產(chǎn)值。

沃柑產(chǎn)業(yè)不管是在省內(nèi)、國內(nèi)，還是在國外，競爭日益激烈，要想在市場中穩(wěn)步發(fā)展，需要不斷地深入研究，增加投入，提高農(nóng)業(yè)科技運(yùn)用水平，走精深加工路線，降低成本，開拓市場，確保沃柑種植群眾穩(wěn)定的收益，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)振興，為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)、鄉(xiāng)村振興提供示范經(jīng)驗(yàn)。