田 磊 黃陽陽 李樹卿 沈愛民

（廊坊市農(nóng)林科學(xué)院 河北 廊坊 065000）

甜瓜作為一個(gè)“短、平、快”的高效園藝經(jīng)濟(jì)作物，在促進(jìn)我國(guó)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和農(nóng)民增收就業(yè)等方面發(fā)揮了重要作用。但是在甜瓜生產(chǎn)過程中，尤其是在果實(shí)生長(zhǎng)期因管理不當(dāng)很容易出現(xiàn)裂瓜。發(fā)生較輕時(shí)，果實(shí)表面出現(xiàn)裂紋，儲(chǔ)存時(shí)間縮短，品質(zhì)降低，影響銷售；裂瓜嚴(yán)重時(shí)，果實(shí)整體開裂，甚至露出種子，甜瓜極易從開裂處感染病菌發(fā)生腐爛，失去商品性，造成直接經(jīng)濟(jì)損失。因此，分析甜瓜生產(chǎn)中裂瓜的原因，制定相應(yīng)的防裂措施，以期有效指導(dǎo)瓜農(nóng)科學(xué)種植，為農(nóng)民增收提供技術(shù)保障。

1 裂瓜原因分析

1.1 品種原因。甜瓜中有些品種皮薄、脆肉類型，一般耐裂性較差，生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)裂瓜。

1.2 肥水供應(yīng)不協(xié)調(diào)。甜瓜坐瓜后，開始進(jìn)入果實(shí)膨大期，此時(shí)是肥水管理的關(guān)鍵期。大部分瓜農(nóng)在管理過程中，前期控水以防止種苗徒長(zhǎng)，容易造成果實(shí)膨大前期缺水，果皮老化變硬。果實(shí)膨大后期，為了促進(jìn)果實(shí)生長(zhǎng)，又采取大水大肥的管理，使得果肉部分生長(zhǎng)迅速，而果皮因?yàn)榍捌诶匣L(zhǎng)緩慢，當(dāng)果肉生長(zhǎng)速度超過果皮的承受能力時(shí)就會(huì)出現(xiàn)裂瓜。有些瓜農(nóng)為了提高產(chǎn)量，在接近果實(shí)成熟期大量澆水，此時(shí)果皮已經(jīng)老化，韌性變差，極易造成裂瓜。此外，施肥比例不均衡也是造成裂瓜的重要原因。土壤中有機(jī)肥不足或膨瓜期偏施氮肥，都會(huì)使瓜皮韌性變差，造成裂瓜。

1.3 溫度管理失衡。甜瓜在膨瓜前期，如果溫度偏低，且持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，容易導(dǎo)致果實(shí)生長(zhǎng)緩慢、果皮提早硬化。膨瓜后期，溫度適合果實(shí)發(fā)育，果肉生長(zhǎng)速度超過果皮生長(zhǎng)速度，果皮因?yàn)檫^早硬化缺乏韌性而被脹破，出現(xiàn)裂瓜。

1.4 坐瓜靈使用不規(guī)范。在甜瓜生產(chǎn)過程中，瓜農(nóng)常使用坐瓜靈提高坐瓜率。但存在使用不規(guī)范的情況，如高溫施用、濃度過高、噴施不均勻及重復(fù)噴施等，容易造成裂瓜。

1.5 其他因素。甜瓜果實(shí)長(zhǎng)時(shí)間被陽光暴曬，果皮容易老化變硬收縮，表面形成龜裂細(xì)紋，從而造成裂瓜。廊坊地區(qū)大部分棚室都是連年種植，由于連作造成土壤中鈣、鎂、硼等微量元素缺乏，加之管理過程中不重視微量元素的補(bǔ)充，導(dǎo)致瓜皮韌性降低，發(fā)生裂瓜。

2 預(yù)防措施

2.1 選擇適合的甜瓜品種。為了爭(zhēng)取早上市，甜瓜定植期提前，應(yīng)選擇耐低溫弱光、耐裂、抗病抗逆性好的甜瓜品種。不要盲目種植一些技術(shù)要求高的新品種，要根據(jù)自身的種植水平，合理選擇甜瓜品種，降低種植風(fēng)險(xiǎn)。

2.2 均衡水肥供應(yīng)。水肥管理應(yīng)根據(jù)甜瓜的生長(zhǎng)需求供應(yīng)，合理澆水，掌握好三個(gè)關(guān)鍵時(shí)間，即緩苗期、伸蔓期和膨瓜期，切勿忽干忽濕，避免一次性澆水過大。果實(shí)膨大期是肥水管理的關(guān)鍵期，需要充足的水肥供應(yīng)。尤其是膨瓜前期要保證水肥充足，以利于果實(shí)生長(zhǎng)；膨瓜后期，果皮開始硬化，要控制澆水量。同時(shí)，膨瓜期要多施高鉀肥，適當(dāng)補(bǔ)充磷肥和鈣肥，減少氮肥施用量，這樣既能提高果實(shí)品質(zhì)，又可以增強(qiáng)果皮韌性，防止裂瓜。此外，還可定期噴施葉面肥，補(bǔ)充鈣、鎂、硼等微量元素，有效預(yù)防裂瓜的發(fā)生。采收前7 ～10 d 要停止?jié)菜?/p>

2.3 合理溫度管理。甜瓜坐瓜后要合理控制棚溫，通過風(fēng)口調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度，一般膨瓜前期白天控制在28 ℃～32 ℃，夜間不低于15 ℃，膨瓜后期白天溫度一般不超過30 ℃，避免棚溫忽高忽低。當(dāng)溫度驟降時(shí)，要做好夜間保溫工作。白天棚溫過高時(shí)應(yīng)及時(shí)放風(fēng)，防止甜瓜因生長(zhǎng)過快發(fā)生裂瓜。

2.4 規(guī)范使用坐瓜靈。坐瓜靈應(yīng)在雌花開花當(dāng)天或開花前1 d 施用，整個(gè)瓜胎要噴施均勻，避開高溫時(shí)段使用，濃度要嚴(yán)格遵照產(chǎn)品說明書。

2.5 注重微量元素的補(bǔ)充。在有機(jī)肥和大量元素肥供應(yīng)充足的基礎(chǔ)上，重視鈣、鎂、硼等微量元素的補(bǔ)充?？稍谂蚬掀诙ㄆ趪娛┤~面肥，提高果皮韌性，防止裂瓜。

2.6 其他措施。合理密植，整個(gè)生長(zhǎng)期注重葉片的保護(hù)，避免陽光直射果實(shí)。還可以套袋，既可以提高果實(shí)品質(zhì)，又能避免陽光暴曬。留瓜時(shí)選擇果形周正的果實(shí)。