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        高職院校旅游管理專業(yè)融入財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的路徑探討

        2024-04-24 11:00:54魏國建劉拓李婷婷
        關(guān)鍵詞:旅游素養(yǎng)高職

        ■魏國建,劉拓,李婷婷

        (柳州城市職業(yè)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院,廣西 柳州 545036)

        一、引言

        黨的二十大報(bào)告提出推進(jìn)“職普融通、產(chǎn)教融合、科教融匯,優(yōu)化職業(yè)教育類型定位”。這為職業(yè)教育復(fù)合型人才的培養(yǎng)提出了新要求。隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高,旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,對人才需求更加迫切。高職院校作為技能型人才培養(yǎng)的主陣地,肩負(fù)著為黨育人、為國育才的時(shí)代重任。旅游管理專業(yè)是高職院校開設(shè)的比較常見的經(jīng)濟(jì)管理類專業(yè)。該專業(yè)為我國旅游業(yè)的發(fā)展輸送了大量的復(fù)合型旅游技能人才,為整個(gè)行業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的人才支撐。經(jīng)濟(jì)越發(fā)展越需要復(fù)合型的人才。高職院校旅游管理專業(yè)需要適應(yīng)新形勢改革人才培養(yǎng)方案,以適應(yīng)復(fù)合型人才培養(yǎng)的需求。旅游業(yè)發(fā)展離不開旅游從業(yè)人員自身各種素質(zhì)的提升,其中財(cái)經(jīng)素養(yǎng)就是旅游從業(yè)人員不可或缺的素質(zhì)。財(cái)經(jīng)素養(yǎng)是人們通過處理經(jīng)濟(jì)信息,合理進(jìn)行財(cái)務(wù)規(guī)劃、財(cái)富積累、資金使用等金融決策的能力,是處理財(cái)經(jīng)問題,維系個(gè)體生存、社會發(fā)展的關(guān)鍵能力和核心素養(yǎng)[1]。2018 年中國財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育協(xié)同創(chuàng)新中心制定了《中國財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育標(biāo)準(zhǔn)框架》,該框架認(rèn)為要從五個(gè)維度,即“收入與消費(fèi)、儲蓄與投資、風(fēng)險(xiǎn)與保險(xiǎn)、制度與環(huán)境、財(cái)富與人生”來培養(yǎng)大學(xué)生的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)。其中每一個(gè)維度又包括若干內(nèi)容。大學(xué)生通過掌握財(cái)經(jīng)素養(yǎng)知識,獲取財(cái)經(jīng)素養(yǎng)方法與技能,最終形成財(cái)經(jīng)素養(yǎng)觀念與態(tài)度。高職院校學(xué)生只有具備良好的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)才能對經(jīng)濟(jì)問題做出科學(xué)有效的財(cái)經(jīng)決策,為個(gè)人幸福、企業(yè)發(fā)展和社會進(jìn)步做貢獻(xiàn),實(shí)現(xiàn)個(gè)人利益和集體利益相統(tǒng)一。因此,高職院校開展財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

        二、文獻(xiàn)簡要回顧

        通過文獻(xiàn)檢索發(fā)現(xiàn)探討高職院校財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的文獻(xiàn)并不多。韓保明[2]分析了高職院校大學(xué)生財(cái)經(jīng)素養(yǎng)培養(yǎng)現(xiàn)狀,提出了加強(qiáng)大學(xué)生的財(cái)經(jīng)知識,培養(yǎng)學(xué)生正確消費(fèi)觀,提升學(xué)生財(cái)經(jīng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識等財(cái)經(jīng)素養(yǎng)培養(yǎng)策略。劉瑩[3]提出了財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育融入高職院校思政課教學(xué)的“五創(chuàng)新”方法,促進(jìn)人才培養(yǎng)質(zhì)量提升。莫震璽[4]提出構(gòu)建融通財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育與社團(tuán)活動校園商圈生態(tài)鏈、優(yōu)化社團(tuán)發(fā)展環(huán)境、提升教師財(cái)經(jīng)素養(yǎng)、豐富財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育在社團(tuán)活動中呈現(xiàn)形式等舉措。周濤等人[5]從教育主體、循環(huán)過程、教育目標(biāo)等三方面入手,提出了將財(cái)經(jīng)素養(yǎng)融入《思想道德與法治》課程的“三主體—二循環(huán)—三目標(biāo)”模式建議,為相關(guān)教學(xué)模式改革提供參考。農(nóng)小嬋[6]認(rèn)為高職學(xué)生財(cái)經(jīng)素養(yǎng)集中體現(xiàn)在創(chuàng)造財(cái)富意識、消費(fèi)意識、理財(cái)能力和風(fēng)險(xiǎn)控制意識等方面,對于高職學(xué)生的就業(yè)選擇的目標(biāo)、方向更是具有直接的影響。凌霞和翟海茵[7]認(rèn)為財(cái)經(jīng)素養(yǎng)是高職院校學(xué)生適應(yīng)社會和終身發(fā)展的必備品質(zhì)之一,學(xué)生財(cái)經(jīng)素養(yǎng)養(yǎng)成路徑包括科學(xué)定位人才培養(yǎng)目標(biāo),加快高職院校財(cái)經(jīng)素養(yǎng)課程體系建設(shè),校企對接、協(xié)同育人,創(chuàng)建校外實(shí)踐基地,組建熱愛財(cái)經(jīng)素養(yǎng)培育的教師團(tuán)隊(duì)等。梁原[8]認(rèn)為學(xué)生社團(tuán)的模擬性“雙創(chuàng)”項(xiàng)目和真實(shí)性“雙創(chuàng)”項(xiàng)目是實(shí)施“雙創(chuàng)”教育與財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育融合的平臺,利用這兩個(gè)平臺能較好地培養(yǎng)學(xué)生的“雙創(chuàng)”能力和財(cái)經(jīng)素養(yǎng)。通過文獻(xiàn)回顧發(fā)現(xiàn),當(dāng)前針對高職院校財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的研究仍然比較宏觀,缺少基于某個(gè)具體專業(yè)的微觀研究。高職專業(yè)多且差異大,只有基于具體專業(yè)開展財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的微觀研究才能將財(cái)務(wù)素養(yǎng)教育落地,才能將財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育推向深入。高職旅游管理專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后從事的就業(yè)崗位主要集中在旅行社導(dǎo)游、旅游產(chǎn)品策劃、旅游數(shù)字營銷、前臺接待、餐飲服務(wù)或者其他工作崗位。這些崗位或多或少與資金打交道,比如導(dǎo)游出行前的借款,帶團(tuán)過程中與酒店、旅游景點(diǎn)的資金結(jié)算,出團(tuán)后的報(bào)賬等等。只有培養(yǎng)既精通旅游知識又掌握一定財(cái)經(jīng)知識,具備一定財(cái)經(jīng)素養(yǎng)的學(xué)生,才更符合旅游行業(yè)發(fā)展的需求。因此本研究以高職院校旅游管理專業(yè)為例,探討旅游管理專業(yè)融入財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的路徑,為旅游管理專業(yè)完善人才培養(yǎng)方案、促進(jìn)教學(xué)革新、培育合格人才提供新思路,同時(shí)也為其他專業(yè)開展財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育提供思路。

        三、高職旅游管理專業(yè)財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的現(xiàn)狀及問題

        高職旅游管理專業(yè)財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育要解決的問題主要包括財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育課程定位、財(cái)務(wù)素養(yǎng)課程設(shè)計(jì)、師資隊(duì)伍建設(shè)、課程教學(xué)方法、教學(xué)資源等五個(gè)方面。

        (一)財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育課程定位

        財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育類課程是經(jīng)濟(jì)管理學(xué)科體系中的重要專業(yè)課,具有邏輯性、連續(xù)性、系統(tǒng)性等特點(diǎn)。一般而言,高職旅游管理專業(yè)需要設(shè)置財(cái)經(jīng)類先修課程,才能開設(shè)后續(xù)課程。例如,“財(cái)務(wù)管理”課程是大多數(shù)高職院校旅游管理專業(yè)開設(shè)的一門課程,但是該門課程需要學(xué)生具備一定的數(shù)理邏輯和理性思維能力,并需要將“會計(jì)學(xué)基礎(chǔ)”“經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)”“管理學(xué)基礎(chǔ)”等關(guān)聯(lián)學(xué)科知識作為基礎(chǔ),同時(shí)教師需要結(jié)合旅游企業(yè)現(xiàn)實(shí)情況來講授具體的財(cái)務(wù)問題,培養(yǎng)學(xué)生的財(cái)務(wù)管理思維。但在實(shí)際教學(xué)中,高職旅游管理專業(yè)的“財(cái)務(wù)管理”教學(xué)定位并不清晰,沒有與旅游管理專業(yè)的特殊性緊密結(jié)合起來,甚至沒有與財(cái)會類專業(yè)的“財(cái)務(wù)管理”課程教學(xué)區(qū)分開來。旅游管理專業(yè)要明確財(cái)經(jīng)素養(yǎng)課程定位不是培養(yǎng)專門的財(cái)經(jīng)類人才,而是高素質(zhì)的旅游管理人才。

        (二)財(cái)經(jīng)素養(yǎng)課程設(shè)置

        課程是實(shí)現(xiàn)財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的載體。高職院校財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育首先要設(shè)置財(cái)經(jīng)素養(yǎng)相關(guān)課程。根據(jù)《中國財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育標(biāo)準(zhǔn)框架》中考查財(cái)經(jīng)素養(yǎng)的五個(gè)維度,本文認(rèn)為“收入與消費(fèi)”維度可以設(shè)置“經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)”課程、“會計(jì)學(xué)基礎(chǔ)”課程;“儲蓄與投資”維度可以設(shè)置“金融學(xué)基礎(chǔ)”課程、“財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)”課程;“風(fēng)險(xiǎn)與保險(xiǎn)”維度同樣可以設(shè)置“金融學(xué)基礎(chǔ)”課程、“財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)”課程;“制度與環(huán)境”可知設(shè)置“財(cái)經(jīng)法規(guī)與職業(yè)道德”課程、“管理學(xué)基礎(chǔ)”課程;“財(cái)富與人生”可以設(shè)置“個(gè)人理財(cái)”課程、“財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)”課程。有些課程可以兼具幾個(gè)維度的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)。通過調(diào)查研究發(fā)現(xiàn),高職旅游管理專業(yè)課程當(dāng)中與財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育有關(guān)系的課程只有“旅游政策與法規(guī)”。該課程是法規(guī)課,屬于“制度與環(huán)境”維度的課程。另外“旅行社經(jīng)營與管理”、“酒店經(jīng)營與管理”兩門課程雖然開設(shè)了財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)模塊,但是內(nèi)容偏少且不系統(tǒng)。該專業(yè)課程體系缺失了相應(yīng)的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)課程。這種現(xiàn)狀與高速發(fā)展的旅游業(yè)要求高素質(zhì)復(fù)合型人才不匹配,因此亟需進(jìn)行專業(yè)課程體系改革,融入更多的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)課程或模塊。

        (三)財(cái)務(wù)素養(yǎng)師資隊(duì)伍

        財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的實(shí)施離不開一支高素質(zhì)的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教師隊(duì)伍。從課程設(shè)計(jì)再到教學(xué)實(shí)施,教師隊(duì)伍至關(guān)重要。從現(xiàn)實(shí)情況來看,師資隊(duì)伍學(xué)源結(jié)構(gòu)存在失衡問題。高職旅游管理專業(yè)教師隊(duì)伍中缺少具有財(cái)經(jīng)知識背景的教師。沒有良好師資隊(duì)伍很難支撐起財(cái)務(wù)素養(yǎng)課程的教學(xué),學(xué)源結(jié)構(gòu)失衡必然會導(dǎo)致課程設(shè)置存在問題。如前所述,高職旅游管理專業(yè)課中很少開設(shè)財(cái)務(wù)素養(yǎng)課程。雖然像“旅行社經(jīng)營與管理”“酒店經(jīng)營與管理”專業(yè)課程中設(shè)置有財(cái)務(wù)管理模塊,但鑒于師資沒有財(cái)務(wù)背景知識,導(dǎo)致財(cái)務(wù)管理模塊面臨略講或者不講的窘境。旅游管理專業(yè)也試圖從學(xué)校財(cái)經(jīng)類專業(yè)借調(diào)教師來講授相關(guān)課程,但由于財(cái)經(jīng)類專業(yè)教師沒有旅游專業(yè)背景,不能跟旅游產(chǎn)業(yè)緊密結(jié)合,講課重心偏“財(cái)務(wù)”。因此,匱乏的財(cái)務(wù)素養(yǎng)教師隊(duì)伍也與高速發(fā)展的旅游業(yè)要求的高素質(zhì)復(fù)合型人才不適應(yīng),需要完善師資隊(duì)伍,實(shí)現(xiàn)師資共建共享。

        (四)財(cái)經(jīng)素養(yǎng)課程教學(xué)方法

        教學(xué)方法影響教學(xué)效果。如前所述,因?yàn)楦呗毬糜喂芾韺I(yè)缺乏財(cái)經(jīng)知識背景的教師,因此在涉及有財(cái)經(jīng)素養(yǎng)知識的課程教學(xué)中仍然采用傳統(tǒng)的“填鴨式”講授法。這種方法會導(dǎo)致教師“獨(dú)唱”和學(xué)生“睡覺”的普遍現(xiàn)象。出現(xiàn)這種現(xiàn)象的原因有兩個(gè),其一課程設(shè)置問題;其二理論和實(shí)踐相分離。因沒有開設(shè)前序的財(cái)經(jīng)類課程,而后續(xù)課程又開設(shè)了財(cái)務(wù)管理模塊,同時(shí)財(cái)務(wù)管理模塊是一個(gè)相對較難的知識融合體,需要學(xué)生有一定的財(cái)經(jīng)知識。由于課程體現(xiàn)中并沒有設(shè)置前序課程,比如會計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ),導(dǎo)致學(xué)生學(xué)習(xí)比較吃力。外加大多數(shù)旅游管理學(xué)生主觀認(rèn)為財(cái)經(jīng)類知識與將來從事的職業(yè)沒有什么關(guān)系,學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度的積極性和主動性欠佳。旅游管理專業(yè)還缺乏必要的財(cái)經(jīng)類課程實(shí)訓(xùn)設(shè)備和軟件,教師無法采用理實(shí)一體的教學(xué)方法來滿足學(xué)生的實(shí)訓(xùn)需求。這進(jìn)一步加劇了學(xué)生的畏難情緒。因此,相對單調(diào)的教學(xué)方法成為制約高職旅游管理專業(yè)財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的重要因素。

        (五)財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教學(xué)資源

        當(dāng)前針對高職旅游管理專業(yè)的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育資源比較匱乏。按照財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的五個(gè)評價(jià)維度,涉及到的課程有經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)基礎(chǔ)、會計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、財(cái)經(jīng)法規(guī)與職業(yè)道德、金融學(xué)基礎(chǔ)、個(gè)人理財(cái)、財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)。在具體實(shí)施過程中,這些課程可以獨(dú)立設(shè)置,也可以抽取其中的核心內(nèi)容融入其他課程。不論采用哪種形式,都需要對這些課程進(jìn)行開發(fā),以便滿足高職旅游管理專業(yè)財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育教學(xué)的需要。進(jìn)行課程開發(fā)最關(guān)鍵和最有效果的形式就是編寫具有專業(yè)特色的校本教材。雖然市場上有高職旅游管理專業(yè)的財(cái)經(jīng)類課程,比如《旅游企業(yè)財(cái)務(wù)管理》,但是這類教材仍然脫胎于傳統(tǒng)的財(cái)會類教材,這類教材只是把文中的某些表述,如“某企業(yè)”改成了“某旅游企業(yè)”。這種換湯不換藥的做法無法適應(yīng)專業(yè)發(fā)展的需要。另外,適合高職旅游管理專業(yè)的財(cái)經(jīng)類軟件、案例、視頻、圖片、課件等教學(xué)資源相當(dāng)匱乏。

        四、高職旅游管理專業(yè)融入財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的路徑

        (一)優(yōu)化課程定位

        課程定位是高職旅游管理專業(yè)融入財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育首先要解決的問題。只有解決了課程定位問題,才能理清教師教和學(xué)生學(xué)的意義。高職旅游管理專業(yè)實(shí)施財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育,不是簡單的以“加幾門課程”之名進(jìn)行,更不是財(cái)經(jīng)知識的簡單獲得,它需要通過課程內(nèi)涵的形式進(jìn)行真實(shí)體驗(yàn),通過真真切切的生動案例予以彰顯。學(xué)校通過積極探索有效的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育現(xiàn)實(shí)路徑,對提高學(xué)生財(cái)經(jīng)素養(yǎng)能力,更好適應(yīng)社會發(fā)展與變革極為重要。因此,要科學(xué)認(rèn)識高職旅游管理專業(yè)中財(cái)經(jīng)素養(yǎng)課程的定位。旅游管理專業(yè)中融入財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的目的不是通過加幾門課程把旅游管理專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)成財(cái)經(jīng)人員,而是在掌握旅游管理專業(yè)知識的基礎(chǔ)上,逐步養(yǎng)成財(cái)經(jīng)素養(yǎng)意識,具備利用財(cái)經(jīng)素養(yǎng)解決旅游管理中現(xiàn)實(shí)問題的能力。

        (二)優(yōu)化課程設(shè)計(jì)

        當(dāng)前高職旅游管理專業(yè)開設(shè)的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)類課程非常匱乏,因此很有必要進(jìn)行課程的重新設(shè)計(jì)。本文認(rèn)為可以嘗試開設(shè)7 門財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育課程或模塊,這7 門課程或模塊分別是經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)、會計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、管理學(xué)基礎(chǔ)、金融學(xué)基礎(chǔ)、個(gè)人理財(cái)、財(cái)經(jīng)法規(guī)與職業(yè)道德、財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)。這7 門課程或模塊培養(yǎng)的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)類型分別對應(yīng)于經(jīng)濟(jì)素養(yǎng)、會計(jì)素養(yǎng)、管理素養(yǎng)、金融素養(yǎng)、理財(cái)素養(yǎng)、法規(guī)素養(yǎng)和財(cái)務(wù)素養(yǎng),一起構(gòu)成了完整的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育體系。其名稱、類型及具體培養(yǎng)目標(biāo)見附表1。

        附表1 財(cái)經(jīng)素養(yǎng)課程(模塊)、類型和培養(yǎng)目標(biāo)表

        以上課程(模塊)可以獨(dú)立設(shè)置,亦可以融入旅游管理專業(yè)的其他相關(guān)課程之中。高職旅游管理專業(yè)在編制人才培養(yǎng)方案時(shí)需要根據(jù)學(xué)校、二級學(xué)院和專業(yè)發(fā)展情況設(shè)置適合契合實(shí)際的“在地化”財(cái)經(jīng)素養(yǎng)課程。

        (三)優(yōu)化師資隊(duì)伍

        師資隊(duì)伍是實(shí)施財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的關(guān)鍵。高職旅游管理專業(yè)具有財(cái)經(jīng)知識背景教師非常少。學(xué)??梢越y(tǒng)籌調(diào)配師資,合理安排財(cái)經(jīng)專類教師任教旅游管理專業(yè)相關(guān)課程。財(cái)經(jīng)類專業(yè)教師財(cái)經(jīng)知識扎實(shí),但是缺乏旅游業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn),不能緊密結(jié)合旅游業(yè)的特點(diǎn)開展針對性授課,只注重理論知識的傳授,缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的指導(dǎo)。為解決這一問題,本文認(rèn)為財(cái)經(jīng)類專業(yè)教師可以結(jié)合學(xué)校、二級學(xué)院和系部發(fā)展需要,選擇一個(gè)具體的產(chǎn)業(yè)作為自己專業(yè)知識的載體開展教學(xué)和科研,比如制造業(yè)財(cái)務(wù)、旅游業(yè)財(cái)務(wù)、農(nóng)業(yè)財(cái)務(wù)、金融財(cái)務(wù)等。旅游管理專業(yè)教師和財(cái)經(jīng)類專業(yè)教師要積極配合、相互學(xué)習(xí),最終實(shí)現(xiàn)專業(yè)教學(xué)的資源共享和師資共享。這樣不但能解決旅游管理專業(yè)財(cái)經(jīng)素養(yǎng)課程由誰來上的問題,而且還可以提高財(cái)經(jīng)類專業(yè)教師的專業(yè)技能,使教學(xué)和科研更加聚焦,滿足財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的需求,契合學(xué)校專業(yè)發(fā)展,更好實(shí)現(xiàn)產(chǎn)教融合。

        (四)優(yōu)化教學(xué)方法

        財(cái)經(jīng)素養(yǎng)類課程具有理論多、邏輯性強(qiáng)、計(jì)算量大的特點(diǎn),傳統(tǒng)的講授教學(xué)法效果不理想。教師要采用靈活多變的項(xiàng)目教學(xué)法、任務(wù)驅(qū)動法、暗示教學(xué)法、案例教學(xué)法等互動式教學(xué)方法改變財(cái)經(jīng)素養(yǎng)類課程教學(xué)中時(shí)常出現(xiàn)學(xué)生“趴桌子”的現(xiàn)象。教學(xué)中教師應(yīng)科學(xué)地將學(xué)生“帶入”課堂、學(xué)生也要積極主動的“進(jìn)入”課堂,師生共同營造良好氛圍。通過旅游行業(yè)中典型案例挖掘財(cái)經(jīng)素養(yǎng)知識背后所蘊(yùn)含的有趣故事,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。教師要時(shí)刻把握學(xué)生需求,創(chuàng)新教學(xué)案例載體,不搞“填鴨式”灌輸,從學(xué)生感興趣的案例出發(fā),讓學(xué)生融入課堂。如果旅游管理專業(yè)知識是一鍋“湯”,那么財(cái)經(jīng)素養(yǎng)知識就像一把“鹽”,財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育要遵循“鹽溶于湯”的原則,教師重點(diǎn)在于把握好度,利用各種有效的方法把“鹽”溶進(jìn)專業(yè)教育的“湯”,讓“湯”變得更加美味可口,讓學(xué)生變得更加樂于接受,達(dá)到事半功倍的效果。

        (五)優(yōu)化教學(xué)資源

        課程是實(shí)現(xiàn)財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的載體,教學(xué)資源是課程的具體形式。開發(fā)各種形式的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育教學(xué)資源是高職旅游管理專業(yè)開展財(cái)經(jīng)素養(yǎng)教育的重要途徑。教材是傳統(tǒng)但也是最重要的教學(xué)資源。市場上《會計(jì)學(xué)基礎(chǔ)》《經(jīng)濟(jì)學(xué)基礎(chǔ)》《管理學(xué)基礎(chǔ)》《金融學(xué)基礎(chǔ)》《財(cái)務(wù)管理基礎(chǔ)》教材非常豐富,但是缺少針對旅游企業(yè)編撰的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)系列教材。因此,需要在正確定位旅游管理專業(yè)各財(cái)經(jīng)素養(yǎng)課程教學(xué)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,結(jié)合旅游企業(yè)發(fā)展形勢和學(xué)校專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo),以傳統(tǒng)教材為基礎(chǔ)編寫融入具有旅游行業(yè)特色的財(cái)經(jīng)素養(yǎng)校本教材。在編寫校本教材時(shí),應(yīng)將旅游企業(yè)發(fā)展動態(tài)和旅游的財(cái)經(jīng)成果體現(xiàn)于教材中,將晦澀難懂的專業(yè)術(shù)語與旅游實(shí)際業(yè)務(wù)相聯(lián)系,呈現(xiàn)全新的編寫風(fēng)格。收集旅游行業(yè)典型案例,拍攝顆?;R小微課,完善財(cái)經(jīng)素養(yǎng)知識案例庫。加強(qiáng)產(chǎn)教融合,拓展校外教學(xué)資源,聘請旅游行業(yè)精英、財(cái)經(jīng)從業(yè)者走進(jìn)校園、走進(jìn)課堂,真正做到理論與實(shí)踐相結(jié)合,提高學(xué)生在旅游管理中運(yùn)用財(cái)經(jīng)知識解決實(shí)際問題的能力。

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