湖南省沅江市農業(yè)農村局(413100) 李翠英
稻田施用農家肥主要有以下幾方面的功效。
水稻在生長發(fā)育過程中,不僅需要氮、磷、鉀、鈣、硫等大量元素,而且還需要不可或缺的鐵、錳、銅、鋅等中、微量元素。這些營養(yǎng)成分都是可以從農家肥料中獲得的。例如,在稻田施用的豬欄肥等廄肥,除具備有大量元素養(yǎng)分外,還含有10ppm 的鋅,這正是水稻生長發(fā)育所需要的,水稻缺鋅就會出現(xiàn)赤枯病。如果在稻田施用化肥,稻田中的其他營養(yǎng)元素會被大量取走,而得不到有效補充,會造成某些營養(yǎng)元素的缺乏,影響產量,還誘發(fā)多種生理性病害。
稻田長期單一施用化肥,會使稻田腐殖質含量下降,土壤團粒結構受到破壞,通氣透水性變差,從而導致土壤板結,蓄水保肥能力下降,因此,有專家指出,忽視使用農家肥,單一施用化肥,是一種掠奪式的經營方式,雖近期可獲得高產,但不能年年獲得高產。據(jù)測定,每畝水田施有機肥2 000千克和100千克硅酸鈣后,100克干土中鹽基交換總量可由19.8毫克當量上升到21.4毫克當量,總碳量由1.11%上升到1.62%,總氮量由0.1%上升到0.13%,其他鈣、鎂、鉀等元素的含量均有上升。土壤中有效養(yǎng)分的增加,主要得益于農家肥。
各地農村都會有一部分冷浸稻田,如低洼田、爛泥田、銹水田等,這種稻田地下水位高,土質粘重,耕作性能差,有較深的爛泥層,水溫和土溫低,不利于水稻生長。這種稻田施用腐熟的農家肥后,可以提供較多的腐殖質膠體,從而降低土壤容重,改善土壤結構,提高土溫和泥溫及蓄水保肥能力,增加水稻根系的活力和吸收養(yǎng)分的能力,有利于水稻早生快發(fā),提早返青分蘗,促進低產田平衡增產。
水稻田若長期單一施用化肥,會加劇土壤鹽堿化;在鹽堿地種植水稻,如施用腐熟的農家肥做基肥,可明顯提高鹽堿地中有機質的含量,形成良好團粒結構,使土壌質地變得疏松,從而減少或阻止土壤中毛管水的上升,減少地面蒸發(fā),降低土壤鹽分。因此,在鹽堿地稻田配合施用農家肥和化肥,增產效果好、幅度大。
土壤對農家肥中磷的固定較小,而且農家肥中的磷有50%~60%是水溶性或檸檬酸溶性的,可與化肥中的磷互相溶解,易被水稻根系吸收。據(jù)農技部門測定,用農家肥的土壤浸出液配合磷肥施用,可以加快磷進入水稻根部的速度,在1 小時內進入速度比對照快6 倍。這就證明,農家肥與化肥配合施用,對水稻吸收磷元素有顯著的促進作用。
實驗表明,在改單一施用化肥為農家肥與化肥配合施用時,畝用化肥成本可降低30~50元,同時施入農家肥的稻田土質疏松,常年地力均勻,水稻長勢好,很少發(fā)生貪青徒長或僵苗不發(fā),而且結成的稻谷籽粒飽滿,千粒重明顯提高。同時,農家肥中還含有大量抗病的放線菌群,其代謝產物可以提高水稻的抗病性,減輕病害的發(fā)生,尤其是在常發(fā)稻瘟病的地方,施用農家肥的抗稻瘟病能力可明顯提高,發(fā)病率極低。