山東省煙臺藝術學校戲曲表演專業(yè)是學校最早設置的專業(yè)之一，自1958年開設至今已有六十多年的悠久歷史，全國唯一實施戲曲表演專業(yè)3+4中本貫通人才培養(yǎng)，兩次承辦全國中等職業(yè)院校技能大賽（戲曲表演）賽項，是山東省唯一認定的呂劇技藝傳承創(chuàng)新平臺、煙臺市高水平特色化專業(yè)。先后培養(yǎng)了董翠娜、許翠、呂淑娥、李艷華等優(yōu)秀戲曲人才在內(nèi)的35屆共計六百余名畢業(yè)生，為中國戲曲學院、山東藝術學院、山東省京劇院、山東省呂劇院、即墨柳腔劇團、濱州呂劇團等高等藝術院校和文藝單位輸送了大量的戲曲后備人才。

戲曲表演專業(yè)現(xiàn)有教師21人，專任教師8人，兼職教師13人，高級職稱8人，碩士研究生2人。以“走出去展風采，請進來促提升”為宗旨，不斷優(yōu)化教師專業(yè)發(fā)展，完成省市級課題10余項，發(fā)表論文30余篇，榮獲第一屆中國京劇藝術基金會獎教金、全國藝術職業(yè)教育戲曲教學成果展演“劇目園丁獎”、第九屆全國中等職業(yè)學?！拔拿黠L采”競賽山東省復賽指導教師一等獎、山東省中小學生校園藝術節(jié)戲劇專項展示活動優(yōu)秀實踐教學成果獎等國家、省市級以上獎項50余項。

近五年來戲曲表演專業(yè)扎扎實實地在繼承傳統(tǒng)的基礎上發(fā)展提高，指導學生獲得全國中職院校技能大賽（戲曲賽項）三等獎，連續(xù)兩年榮獲中國戲曲最高獎項全國“小梅花”金獎，連續(xù)五年榮獲山東省“小梅花”金獎，獲山東省中小學生藝術展演一等獎、山東省小梅花薈萃一等獎、國戲杯學生戲曲大賽優(yōu)秀獎等國家、省市級獎項20余項。京劇《三岔口》、呂劇《打神告廟》參加全國戲曲院校教學成果展演，參演創(chuàng)排柳子戲《江姐》并在濟南梨園大戲院演出，不斷提升實踐育人質(zhì)量。