趙爽爽

（山東師范大學(xué)，山東濟南 250358）

引言

隨著我國生產(chǎn)生活水平和精神文明程度的不斷進步，人們對精神生活的需求也越來越高。城市快節(jié)奏、高壓力的生活使人們對悠閑愜意的農(nóng)村充滿了向往。尤其是全球公共衛(wèi)生事件爆發(fā)以來，生命健康越來越受到人們的重視。全國形成一種由城市旅游向鄉(xiāng)村旅游的過渡。特別是鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略等政策的提出，為我國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了有力的保障，該產(chǎn)業(yè)將會迎來良好的發(fā)展趨勢。

一、我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀研究的目的及意義

作為一種較為新興的產(chǎn)業(yè)形態(tài)和消費業(yè)態(tài)，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游目前正處于快速發(fā)展階段。通過分析研究大量的數(shù)據(jù)和文獻，筆者發(fā)現(xiàn)目前國內(nèi)外休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展并不成熟，在其發(fā)展的過程中仍存在資源開發(fā)不足、同質(zhì)化等問題。另外，目前對于該產(chǎn)業(yè)的研究大多是針對某區(qū)域的案例研究，針對全國范圍內(nèi)的現(xiàn)狀研究存在空缺。為了深入地了解目前我國整體休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展現(xiàn)狀和態(tài)勢，筆者進行了本次研究，期望能夠通過本次研究能夠為我國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的進一步發(fā)展提供理論基礎(chǔ)和參考價值，促進我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展和完善，進而促進相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，促進農(nóng)村經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展和全面發(fā)展。

二、我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游現(xiàn)狀分析

（一）消費者獲悉途徑分析

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游消費者中，其獲悉途徑還是比較豐富的。其中，根據(jù)iiMedia Research（艾媒咨詢）的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，由周圍親朋好友推薦的方式比重最大，其次是抖音、朋友圈等熱門社交媒體平臺，而報紙雜志、樓宇地鐵廣告等傳統(tǒng)媒介在宣傳鄉(xiāng)村旅游過程中貢獻較小。

（二）休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展趨勢分析

從iiMedia Research（艾媒咨詢）的2011—2020年中國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游接待人數(shù)數(shù)據(jù)來看，人數(shù)在不斷增長（除了2020 年受到公共衛(wèi)生事件的影響以外），可見我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游總體朝著向上的趨勢發(fā)展。但就其增長速度來看，近兩年其增速有所下降。其中因素有許多，最主要是受公共衛(wèi)生事件的影響。2023 年以后，我國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游已經(jīng)迎來一個新的小高峰，接下來預(yù)計還會朝向更好的態(tài)勢發(fā)展。

（三）消費者產(chǎn)品喜好分析

目前，通過數(shù)據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在該產(chǎn)業(yè)消費者選擇旅游產(chǎn)品的類別中，鄉(xiāng)村體驗型的產(chǎn)品類型最受消費者青睞，這類產(chǎn)品大多位于近郊區(qū)，價格水平更易于接受。另外，生態(tài)觀光型產(chǎn)品也是消費者親近自然、釋放身心壓力的一個不錯選擇。而健康養(yǎng)生型產(chǎn)品主要針對較高水平消費群體，其顧客群體相對于其他兩種類型產(chǎn)品數(shù)量較少。

（四）消費者評價分析

相關(guān)平臺消費者對休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游描述的評分能夠比較直觀地反映出存在的一些問題。其中，自然風(fēng)景的評分是比較高的，這也符合鄉(xiāng)村風(fēng)光好的特點。鄉(xiāng)村氛圍、土特產(chǎn)、民俗文化、餐飲特色這四項的評分也都達到3.85 以上，在一定程度上反映我國鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村氛圍、風(fēng)土人情等方面開發(fā)得比較充分，但仍存在很大的提升空間。交通等基礎(chǔ)配套設(shè)施和服務(wù)水平較低是鄉(xiāng)村旅游景區(qū)普遍存在的一個問題，由于此類景區(qū)大多數(shù)位置偏僻，缺乏資金和人才支持，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也不完善。

（五）休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游資源分布分析

表1 2023年全國休閑農(nóng)業(yè)重點縣分布

當(dāng)今，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游目的地在全國的分布并不均衡。相較于東部沿海地區(qū)，一些西部地區(qū)的資源更為豐富。但由于經(jīng)濟發(fā)展水平受限、基礎(chǔ)設(shè)施不完善等因素，其資源開發(fā)程度并不高。另外，我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)數(shù)目并不多，整體發(fā)展水平還不夠成熟。

三、我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問題總結(jié)

（一）旅游產(chǎn)品同質(zhì)化、商業(yè)化嚴重，缺乏特色

目前國內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游景區(qū)已有很多，但其存在著同質(zhì)化、過于商業(yè)化的問題，缺乏目的地本身的地域特色，從而在一定程度上降低了旅游目的地的吸引力以及消費者重游率，導(dǎo)致該類產(chǎn)業(yè)市場中具有特色、區(qū)別度高的高質(zhì)量景區(qū)數(shù)量較少[1]。

（二）現(xiàn)有資源開發(fā)不夠充分、開發(fā)方式不合理

當(dāng)前休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游市場供需并不相匹配，市場需求較高，而產(chǎn)品開發(fā)并不成熟[2]。目前我國存在很多良好的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游資源，尤其是在我國中西部地區(qū)。但由于經(jīng)濟水平受限等原因，并沒有得到良好地開發(fā)和充分地挖掘。同時，目前部分旅游資源在開發(fā)過程中沒有處理好開發(fā)與保護的關(guān)系，造成了景區(qū)的生態(tài)破壞。

（三）缺乏專業(yè)性人才和科學(xué)技術(shù)支持

近年來，我國旅游業(yè)遭到巨大的沖擊，從而導(dǎo)致了大批旅游專業(yè)人才流轉(zhuǎn)流失。另一方面，由于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游目的地多位于郊區(qū)或偏遠地區(qū)，難以吸引相關(guān)專業(yè)人才，從而出現(xiàn)資源得不到專業(yè)人才開發(fā)、已經(jīng)開發(fā)的景區(qū)缺乏專業(yè)高素質(zhì)人才管理的狀況。同時，該類地區(qū)的產(chǎn)業(yè)往往缺乏相關(guān)科學(xué)技術(shù)的支持，以至于偏遠地區(qū)優(yōu)質(zhì)旅游資源流失、部分景區(qū)經(jīng)營不善倒閉、景區(qū)質(zhì)量難以提升等問題的出現(xiàn)[3]。

（四）市場缺少制度規(guī)范，配套基礎(chǔ)設(shè)施不完善

目前我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)缺乏規(guī)范的制度體系來考核衡量。因此，其質(zhì)量等級難以評定，相關(guān)問題也難以規(guī)范，導(dǎo)致許多景區(qū)層次質(zhì)量不高。同時，鄉(xiāng)村旅游目的地多處于鄉(xiāng)村偏遠地區(qū)，并且比較分散，此類地區(qū)的交通等基礎(chǔ)設(shè)施并不完善，這在一定程度上會削弱消費者的消費意愿。

（五）發(fā)展模式不合理，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)待優(yōu)化

我國許多旅游目的地的發(fā)展模式并不合理，多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游目的地處于粗放式管理狀態(tài)，且產(chǎn)品多為自產(chǎn)自銷模式，沒有規(guī)范的發(fā)展模式。目前我國大多數(shù)鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)景區(qū)未能實現(xiàn)一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，也未形成成熟穩(wěn)定的產(chǎn)業(yè)鏈條和發(fā)展模式，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式亟待優(yōu)化。

四、我國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展策略建議

（一）充分挖掘特色鄉(xiāng)土文化，科學(xué)開發(fā)資源

目前我國休閑農(nóng)業(yè)以及鄉(xiāng)村旅游資源已經(jīng)頗為豐富，但要打造高品質(zhì)的旅游目的地，就必須打造出其獨有的特色，充分挖掘其獨有的鄉(xiāng)土文化和資源，從而提高旅游目的地的吸引力和重游率[4]。同時，要注重保護與開發(fā)的關(guān)系，在保護的基礎(chǔ)上進行合理地開發(fā)，注意旅游目的地的生態(tài)保護，科學(xué)合理地開發(fā)。

（二）加強資金、科技投入與支持，完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

由于休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的資源多位于經(jīng)濟相對欠發(fā)達地區(qū)，若要進行旅游資源的開發(fā)與發(fā)展，就少不了政府資金政策的支持。同時，當(dāng)?shù)卣€應(yīng)加強科技支持，助力旅游目的地產(chǎn)業(yè)提高景區(qū)質(zhì)量。另一方面，配套基礎(chǔ)設(shè)施對于產(chǎn)業(yè)資源開發(fā)以及可持續(xù)發(fā)展有著重要的推動作用。因此，政府應(yīng)當(dāng)著力加強旅游目的地配套基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和完善，為旅游目的地發(fā)展打好堅實的基礎(chǔ)。

（三）鼓勵專業(yè)性人才加入，提高目的地農(nóng)民綜合素質(zhì)

專業(yè)性全面發(fā)展人才是產(chǎn)業(yè)目的地發(fā)展建設(shè)的活的動力，應(yīng)增強人才引入鼓勵政策，吸引更多專業(yè)型人才加入到鄉(xiāng)村旅游目的地建設(shè)中來。旅游目的地的農(nóng)民是該產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主體部分。加強對旅游目的地農(nóng)民的培訓(xùn)，提高其綜合素質(zhì)，對于推進當(dāng)?shù)剞r(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展以及旅游目的地發(fā)展有著重要的意義。

（四）加強制度規(guī)范引領(lǐng)，提高旅游產(chǎn)品品質(zhì)

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)和發(fā)展應(yīng)當(dāng)符合規(guī)范和標(biāo)準。相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)建立一定的產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)范標(biāo)準和產(chǎn)業(yè)評價體系。監(jiān)管部門也應(yīng)加強監(jiān)管和督導(dǎo)，強調(diào)安全衛(wèi)生規(guī)范與標(biāo)準，促進產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，進而提高市場競爭力。

（五）做好產(chǎn)業(yè)發(fā)展整體規(guī)劃，創(chuàng)新發(fā)展模式

做好定位與規(guī)劃對產(chǎn)業(yè)發(fā)展有著重要的意義，相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)協(xié)助旅游目的地自身明確產(chǎn)業(yè)發(fā)展定位，分別做好產(chǎn)業(yè)整體發(fā)展的短期、中期和長期規(guī)劃與目標(biāo)。同時，要加強產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)范，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，創(chuàng)新發(fā)展模式，推進休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)體系轉(zhuǎn)型升級[5]。

五、結(jié)語

今后，我國的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游將會迎來良好的發(fā)展趨勢。但只有政府和景區(qū)自身共同努力，才能迎來更好的發(fā)展。政府應(yīng)當(dāng)發(fā)揮好其引領(lǐng)與支持作用，在加大資金、人才支持的同時，做好對景區(qū)的輔助宣傳，加強制度規(guī)范引領(lǐng)和監(jiān)管。景區(qū)開發(fā)者與經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)充分發(fā)掘自身獨特的資源優(yōu)勢，努力打造自身品牌，促進休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)高質(zhì)發(fā)展。