在可克達拉，在這片每天日照長達十五個小時的土地上，每一棵水果、每一株麥子、每一粒稻谷，仿佛都會在陽光的照耀下發(fā)生奇妙的化學(xué)反應(yīng)，生成一種其他地域沒有的神秘基因。這份基因隱匿在所有的花朵與果實中，它們是萬物的靈魂，來自遙遠的宇宙星辰，卻在天山腳下的河谷里，閃爍光華。

一千多年前，人們就將這片瓜果飄香的大地稱為“蘋果城”?？煽诉_拉的瓜果與其他地方的不同。咬下一口西瓜，甜美沁涼的汁液仿佛來自天山最高的雪峰，只有在那里，千年不化的積雪才會向人類奉獻出如此純凈的甜。鮮亮的紅色瓜瓤，是一粒種子隱匿在肥沃的泥土里，收集了一整個夏天的陽光雨露。打開一枚熟透的西瓜，熱烈的夏日便重現(xiàn)你的面前。

小而素樸的吊樹干杏，是太陽忠貞的追隨者。干燥的季風(fēng)吹不落它，它一生都掛在樹上，享受陽光的愛撫，并以全部的力，從泥土中汲取著營養(yǎng)。即便鮮美的汁液被暑氣蒸發(fā)殆盡，它們依然在枝頭隨風(fēng)搖曳，將最后的甘甜奉獻給人類。人們?yōu)檫@種強大的生命動容，稱它們?yōu)椤暗跛栏伞薄?/p>

我無法確切地描述它的甜，甘甜，綿甜，香甜，似乎都不對。我的味蕾被它深深地吸引，無法停止享用這世間奇妙的美味。我想做一個在新疆大地上游蕩的詩人，騎在溫暖的馬背上，一邊在醉人的陽光里嚼著金黃的甜杏，一邊穿過空蕩無人的原野。我相信大地上所有的甜，都沿著枝干輸送給了一枚質(zhì)樸的杏。這枚杏生長在遙遠的山谷，我需要乘坐飛機，花費四五個小時，才能輾轉(zhuǎn)抵達它的身邊，看到它在婆娑的枝葉間，靜享充裕陽光的某個瞬間。

從遙遠的地方被風(fēng)吹落在這片遼闊河谷的人們，猶如落葉順從于河流，安靜地接受了命運的安排，將根扎進濕潤的泥土，在這里開荒墾田，繁衍生息。人們種下蘋果、哈密瓜、西瓜、葡萄、獼猴桃、大棗、杏李、香妃海棠，也種下高粱、小麥、大米、玉米、豌豆，以及黃瓜、西紅柿、葫蘆瓜、辣椒……仿佛誕生于山谷的太陽，以濃郁的色彩，肆意涂抹著人們種下的蔬菜和糧食，并將天山雪水和伊犁河水匯聚而成的甜，注入整個秋天。

這還不夠，在寒冷的冬天，人們圍爐取暖，窗外大雪紛飛，天地蒼茫，這洪荒般的孤獨，讓人們想要起舞、歌唱，更想要點燃激情的美酒，于是將在夏天用糧食釀成的甘美的伊力特白酒，將在秋天用葡萄釀成的清甜的紅酒，從地窖里搬出來，讓瓜果糧食的香氣，在雪天重現(xiàn)生機。

無數(shù)冰封的冬日里，人們就這樣關(guān)起門來，在呼嘯的大風(fēng)中忙碌。糧食可以做成香甜的糕點，糕點上還要涂抹一層晶瑩剔透的果醬，樹莓醬、草莓醬、杏子醬、櫻桃醬，把素樸的糕點變得色彩斑斕。軟糯的黃米糕上，涂抹一層甜潤的蜂蜜，那是一只黑蜂飛遍整個伊犁河谷，采集百里香、甘草、薄荷、貝母、益母草、黨參等一百多種山花，釀成的人間精華。人們還將清油、羊油、酥油、芝麻、牛奶、洋蔥和雞蛋揉入面粉，做成香氣四溢的馕，每吃下一口，就仿佛看到大地上翻滾的麥浪，和草原上四處漫游的牛羊。

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安寧：中國作家協(xié)會會員，曾獲首屆華語青年作家獎、冰心散文獎、冰心兒童圖書獎、葉圣陶教師文學(xué)獎等獎項，現(xiàn)為內(nèi)蒙古大學(xué)文學(xué)與新聞傳播學(xué)院副教授，內(nèi)蒙古評論家協(xié)會副主席。

編輯??? 沈不言?? 786559681@qq.com