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兩千多年前，我的家鄉(xiāng)江蘇濱海是一片汪洋。

西漢永始二年，淮河入?？谠诂F(xiàn)濱?？h境內(nèi)的潘岡、天溝一線。此線以東，即茫茫滄海，至清朝初期，此海域被稱為“東大洋”。

1128 年，南宋東京留守杜充為阻止金兵南下，在河南掘黃河之堤，致黃河蕩決南下，挾泥沙奔騰咆哮，沿途肆虐，狂暴地奪泗水侵淮河，自此黃河改北流為南流，占淮入海長達(dá)七百多年。每年與之而下的萬億噸黃沙，令原本與天同藍(lán)的大海變得與黃河一樣渾黃，此海域得名“黃?！薄?/p>

海灘日拓，大片蘆葦叢生?？滴跄觊g，因?yàn)┩繌V袤、葦草茂密，朝廷駐兵設(shè)防，建葦蕩營。淤增之地日益迅疾向東延展，終使滄海變桑田，嘉慶八年，淤長而成的新陸衍生出家鄉(xiāng)現(xiàn)在的縣境，后因緊瀕黃海被命名為“濱?！?。

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初夏的一個(gè)清晨，我和好友兩家驅(qū)車前往濱海，又一次去領(lǐng)略黃海的磅礴、雄渾與美麗。一路上綠樹掩映，田野蔥蘢，農(nóng)舍依水。在漸行漸近中，我聞到了風(fēng)中淡淡的海的味道。

“看！好大的風(fēng)車！”孩子驚叫。透過車窗望去，一架巨型風(fēng)力發(fā)電機(jī)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聳立在藍(lán)天白云間，慢悠悠地轉(zhuǎn)動(dòng)?！巴郏沁呥€有！還有！”孩子們興奮地叫著。

“鹽蒿子！”好友歡呼，我們隨聲下車。

眼前，翠綠的鹽蒿子一瀉千里，覆滿灘涂，枝枝丫丫伸展著老玉般的灰綠，莖葉上如毛細(xì)血管一樣的紅絲隱約可見。這些在春天如翡翠碧玉的鹽生植物，將浩渺的灘涂裝扮得翠綠欲滴；深秋，又以血色將灘涂燃燒得如火如霞。艱難歲月，它為人們填肚充饑；富裕年代，人們采其稈子，焯水拌以蒜泥、麻油、白醬油，便是一道鮮美的野菜冷盤。制成的菜干還是銷往外地的特產(chǎn)，其營養(yǎng)豐富，具有抗菌、消炎、降血糖等食療效果，深受人們喜愛。

遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見海堤時(shí)，隱隱聽見似雷非雷的隆隆聲，那是黃海起潮的濤聲。

踏足宋公堤，極目海天，蒼茫浩蕩。一堵堵渾白色的浪潮從天際排山倒海似的轟鳴著、跌宕著，滾滾而來，以迅雷不及掩耳之勢摔打腳下的岸堤，又嘩的一聲拋卷起千堆水花。彌漫的水霧迎面襲來，遠(yuǎn)處的浪濤緊跟著追擊，劇烈地撞擊堤岸，發(fā)出震耳欲聾的巨響，震顫著腳下的堤面，震懾著我們的身心。海鷗在浪花與濤聲間昂揚(yáng)地舞動(dòng)翼翅，時(shí)而飄逸地滑翔在波峰上，時(shí)而矯健地盤旋在波谷中，令人的視線緊隨它們在洶涌的波濤上歡悅飛翔。

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海面慢慢平息，波紋輕柔起伏，退潮了。孩子們高興地甩掉鞋子，從褐色長堤奔向金燦燦的沙灘，那是一灣如半月靜臥的沙灘，名月亮灣。

大大小小猶如卵石的沙團(tuán)靜靜地散躺在沙灘上，孩子們好奇地小心撿起，握著它直起腰，攤開手卻成了一掬細(xì)沙。前邊有水泡“咕嚕咕?！泵捌?，一只毛腿毛爪的小蟹探頭探腦地從沙里爬出來，同行的朋友急不可待地跑過去，到了跟前腳下一滑，摔個(gè)四仰八叉。孩子們哈哈大笑，再看，小蟹早沒影了。嘿！前面又冒泡了，幾個(gè)孩子齊心協(xié)力抓住了一只，拎在半空，小蟹跺腿抻爪。一只、兩只、三只……孩子們快樂不已，一陣陣歡樂的笑聲在海天之間回蕩。

迎面走來一群趕海人，熱情地跟我們攀談起來。這里海產(chǎn)豐富，有大黃魚、小黃魚、藍(lán)點(diǎn)馬鮫、黃鯽、梅童等海魚三十多種，蟶、蛤蜊、毛蚶、牡蠣、金烏賊等貝類近十種，對蝦、白蝦等蝦類十多種，梭子蟹等蟹類數(shù)種，還有紫菜、珊瑚菜、小石花菜等藻類。海邊人家可以用不同的海產(chǎn)品做一桌豐盛的海鮮席。

道光年間，河道總督張錦以詩描繪灘涂絲網(wǎng)浜，“炊煙出洲渚，浮家而泛宅”“絲網(wǎng)強(qiáng)名市，魚蝦自一村”；《阜寧縣志（光緒本）·土物》載，“東方之比目魚也、蟶、蛤、鰌蛑、鮆與海條蝦之屬，惟春有之……食貨之鉅者鹽為最”?？梢娂亦l(xiāng)海產(chǎn)向來豐盛，古有記載。

志中所述海條蝦味道鮮美，生熗條蝦是一道特色佳肴。每年春節(jié)前至清明，海條蝦上市，出水無生，以冰塊保鮮，色鮮如玉，剪除須爪，用涼白開洗凈瀝干，用曲酒拌腌殺菌去腥，再調(diào)以香醋、白糖、姜末、芝麻油、白醬油、胡椒粉，撒上幾粒青蒜，美味無比。

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鹽業(yè)是濱海先民的主要產(chǎn)業(yè)。自南宋便設(shè)鹽場——天賜場，所產(chǎn)淮鹽飲譽(yù)海內(nèi)外，至今仍為馳名品牌。1939年，士紳楊芷江、汪繼光等組織鹽商先后開辦8個(gè)民營鹽場，共建 300 畝鹽灘。1941 年，新四軍為解決鹽阜抗日根據(jù)地的軍需民食，建立了新灘鹽場，原鹽產(chǎn)量逐年提高，被譽(yù)為“華中金庫”。

不知不覺，海水悄悄漫過腳踝，海面就像一幅無邊的細(xì)膩錦緞，被一只無形的手輕輕搖曳，翻動(dòng)著細(xì)柔溫順的波浪。從港區(qū)方向傳來汽笛聲，越過巨輪和塔吊，穿過海面和燈塔，傳向遠(yuǎn)方。我和同伴靜靜地坐在岸堤，等待東方日出，與滿天滿海的霓霞擁個(gè)滿懷。我的家鄉(xiāng)有海，家鄉(xiāng)是海的故鄉(xiāng)。？

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畢天霞：江蘇濱海人，中華詩詞學(xué)會(huì)會(huì)員。作品散見于多家報(bào)刊并多次獲獎(jiǎng)。

編輯 閆清 1453337028@qq.com