田甜

飲食指南

（一）以軟食為主

智齒拔除術(shù)后的初期對(duì)傷口恢復(fù)至關(guān)重要，這一時(shí)期患者經(jīng)常會(huì)面臨口腔的不適和疼痛，因此，可以通過(guò)調(diào)整相應(yīng)的飲食來(lái)保護(hù)傷口、減輕疼痛、促進(jìn)愈合。

術(shù)后幾天內(nèi)，傷口可能非常敏感，甚至?xí)霈F(xiàn)腫脹。此時(shí)，建議患者選擇軟質(zhì)食物，避免對(duì)傷口造成摩擦或刺激，從而減輕不適感。比如奶制品（酸奶、布丁和奶昔等），這些食物既有營(yíng)養(yǎng)，又容易咀嚼和消化。此外，糊狀食物如蘋果醬、果泥和燕麥粥等，以及煮軟的蔬菜和豆腐也是不錯(cuò)的選擇。需要注意的是，應(yīng)選擇溫度適宜的食物和飲料，避免過(guò)熱或過(guò)冷引發(fā)不適或加劇腫脹。

（二）避免刺激性食物

辛辣食物：通常含有辣椒或辣椒粉等辛辣成分，可能會(huì)導(dǎo)致口腔黏膜的刺激和炎癥。在術(shù)后的敏感時(shí)期，吃辛辣食物可能會(huì)引發(fā)劇烈的不適感，增加傷口感染的風(fēng)險(xiǎn)。

硬質(zhì)食物：堅(jiān)果、脆皮面包或硬糖果等需要用力咀嚼的食物，會(huì)給傷口施加過(guò)多的壓力，可能導(dǎo)致傷口出血或疼痛，從而延緩愈合過(guò)程。

炸制食物：含有大量的油脂和熱量，攝入過(guò)多會(huì)增加身體的負(fù)擔(dān)還。在手術(shù)后的初期，食用這些食物可能會(huì)導(dǎo)致不適感和消化問(wèn)題，還可能增加口腔感染的風(fēng)險(xiǎn)。

（三）可適當(dāng)食用冷食和飲料

冷食和飲料使人體感覺清涼的同時(shí)，還有助于減輕口腔的炎癥和腫脹，緩解患者疼痛感。冷食如冰激凌、冷酸奶和冰塊等，不僅溫度低，而且通常比常溫或熱食更容易消化。在手術(shù)后，口腔周圍的組織可能會(huì)出現(xiàn)炎癥和腫脹，這是正常愈合過(guò)程的一部分。攝入冷食可以降低組織的溫度，減輕炎癥和腫脹，從而減少疼痛感。

冷飲也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，特別是水或無(wú)糖果汁。充足的水分?jǐn)z入對(duì)康復(fù)非常重要，不僅有助于保持身體水分平衡，預(yù)防脫水，同時(shí)還有助于口腔傷口的清潔。冷水還可減輕喉嚨的不適感，緩解疼痛。需要注意的是，個(gè)體差異可能會(huì)影響對(duì)溫度的耐受性。對(duì)冷食或飲料敏感或者牙齒比較敏感的患者，應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。

（四）小口咀嚼

小口咀嚼有助于減輕口腔的壓力，減少不適感，促進(jìn)傷口愈合。首先，小口咀嚼有助于將固體食物分解成較小的顆粒，減少口腔、頜部的活動(dòng)和傷口處的摩擦、刺激，對(duì)于防止傷口重新出血或疼痛至關(guān)重要。其次，小口咀嚼可以緩解口腔肌肉緊張，避免額外的不適感。最后，小口咀嚼有助于消化。固體食物需要更多的咀嚼來(lái)分解，小口咀嚼有助于口腔中的唾液充分混合，促進(jìn)食物的消化與吸收，對(duì)于避免胃腸問(wèn)題和不適感也非常重要，尤其是在術(shù)后可能需要服用藥物的情況下。

（五）避免吸吮或使用吸管

盡管在正常情況下使用吸管吸吮食物或飲料是一種常見的飲食行為，但在手術(shù)后的敏感時(shí)期，這種行為可能對(duì)口腔傷口造成不利影響。

第一，吸吮動(dòng)作可能會(huì)導(dǎo)致傷口感染，這是一種非常危險(xiǎn)的情況?？谇皇中g(shù)后，傷口處可能存在縫合線、血凝塊或其他阻塞物質(zhì)，這些物質(zhì)可防止食物或液體進(jìn)入傷口。如果使用吸管或吸吮的力量過(guò)大，食物等可能會(huì)穿過(guò)這些屏障，導(dǎo)致傷口感染的風(fēng)險(xiǎn)大大增加。因此，強(qiáng)烈建議患者在康復(fù)期間完全避免吸吮行為，以確保傷口不受干擾，正常愈合。

第二，吞咽食物或飲料時(shí)，小口慢咽是一個(gè)非常重要的建議。這種方法可減少口腔的壓力，減輕不適感，避免傷口受到額外的刺激。如果患者試圖大口吞咽或急于吞咽，可能會(huì)導(dǎo)致食物或飲料進(jìn)入傷口，增加出血和感染的風(fēng)險(xiǎn)。因此，慢慢的、小口的吞咽方式是確保飲食安全的關(guān)鍵。

注意事項(xiàng)

（一）保證充足的休息

在智齒拔除手術(shù)后，需咬住棉球3 0～4 0分鐘后才能吐出，期間不要張口說(shuō)話，若有口水請(qǐng)正常咽下。注意當(dāng)天不要洗熱水澡，避免血凝塊被破壞引起出血。另外，要給自己足夠的休息時(shí)間和空間。手術(shù)過(guò)程可能導(dǎo)致身體疲憊，而傷口的愈合需要一定的時(shí)間和能量。因此，充分休息至關(guān)重要，有助于減輕身體的炎癥反應(yīng)，緩解不適感，加快康復(fù)過(guò)程。

術(shù)后的前幾天通常是炎癥反應(yīng)最為明顯的時(shí)期，傷口周圍的組織可能會(huì)腫脹、發(fā)紅，這是身體自然愈合的表現(xiàn)。這時(shí)，休息對(duì)于減輕腫脹和疼痛至關(guān)重要，過(guò)度活動(dòng)可能會(huì)導(dǎo)致炎癥反應(yīng)加劇，加重不適感，延緩康復(fù)進(jìn)程。因此，建議在術(shù)后前幾天避免劇烈的體力活動(dòng)和過(guò)度用力。

休息不僅有助于身體的康復(fù)，還有助于心理健康。手術(shù)過(guò)程可能會(huì)引發(fā)焦慮和不適感，而休息和放松可以緩解這些情緒，平靜的環(huán)境和舒適的休息有助于緩解緊張和焦慮，更容易應(yīng)對(duì)術(shù)后的不適和疼痛。

（二）遵循醫(yī)囑

醫(yī)生提供的飲食和護(hù)理建議是根據(jù)患者的具體情況制定的，是確?；颊唔樌祻?fù)的關(guān)鍵因素。醫(yī)生會(huì)根據(jù)手術(shù)的復(fù)雜性和患者的個(gè)體需求制訂飲食計(jì)劃，可能包括術(shù)后的飲食選擇，特別是在術(shù)后的早期，以確?；颊叩目谇粋诘玫匠浞值谋Ｗo(hù)。具體來(lái)說(shuō)，拔牙一周內(nèi)飲食不宜過(guò)熱、過(guò)硬，避免用患側(cè)咀嚼、頻繁舔傷口、反復(fù)吸吮、吐唾等。術(shù)后當(dāng)天不刷牙、不漱口，良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣和適當(dāng)?shù)膫谧o(hù)理對(duì)于預(yù)防感染和促進(jìn)愈合至關(guān)重要。

（三）攝入足夠的水

在術(shù)后，足量飲水對(duì)于康復(fù)和口腔功能的恢復(fù)至關(guān)重要。在術(shù)后小心選擇食物，同時(shí)也不能忽視保持水分平衡的重要性。

第一，水是身體的重要成分，幾乎參與了所有生理過(guò)程，包括細(xì)胞功能、血液循環(huán)、消化和排泄等。在智齒拔除術(shù)后，患者身體需要額外的水分來(lái)支持傷口的愈合和康復(fù)。水有助于清潔口腔傷口，幫助去除殘留的食物顆粒和細(xì)菌，減小感染的風(fēng)險(xiǎn)。保持充足的水分?jǐn)z入還可以防止口腔干燥，有助于提升舒適感和緩解術(shù)后不適。

第二，水是維持身體水分平衡的關(guān)鍵因素。在術(shù)后，特別是有發(fā)熱、出汗或嘔吐的情況，可能會(huì)失去更多液體，因此，為了防止脫水，喝足夠的水非常重要。

第三，水還有助于稀釋口腔內(nèi)的細(xì)菌和酸性物質(zhì)，減少牙齒被蛀蝕的風(fēng)險(xiǎn)。在術(shù)后可能會(huì)出現(xiàn)食物殘留在口腔中的情況，這些殘留物為細(xì)菌提供了生長(zhǎng)的環(huán)境，喝足夠的水可幫助沖洗掉這些殘留物，降低牙齒發(fā)生健康問(wèn)題的風(fēng)險(xiǎn)。

（四）避免飲酒和吸煙

吸煙是眾所周知的危害健康的習(xí)慣，可對(duì)口腔健康造成負(fù)面影響。在智齒拔除術(shù)后，口腔傷口處可能有縫合線或血凝塊，煙草中的尼古丁和其他有害化學(xué)物質(zhì)可能會(huì)對(duì)傷口產(chǎn)生直接的負(fù)面影響。它們可導(dǎo)致血管收縮，減少血液流動(dòng)，從而降低傷口愈合的速度。此外，吸煙還會(huì)導(dǎo)致口腔黏膜干燥，增加感染的風(fēng)險(xiǎn)。在術(shù)后的一段時(shí)間內(nèi)需要避免飲酒，因?yàn)榫凭蓪?duì)免疫系統(tǒng)造成負(fù)面影響，降低身體的免疫能力，增加感染的風(fēng)險(xiǎn)。

（五）密切關(guān)注感染跡象

一般術(shù)后需要服用消炎藥3～5天，可服用替硝唑、人工牛黃甲硝唑或阿莫西林等。術(shù)后輕微的不適和腫脹是正常的，但如果傷口周圍出現(xiàn)以下任何感染跡象，應(yīng)立即與醫(yī)生聯(lián)系。

紅腫和疼痛：傷口周圍的輕微紅腫是正常的，但如果紅腫迅速擴(kuò)大，伴隨持續(xù)的劇烈疼痛，可能是感染的跡象，感染可能會(huì)導(dǎo)致局部炎癥反應(yīng)加劇。

滲液：如果傷口周圍開始滲液，特別是如果滲出物呈黃色或綠色，這表明可能存在感染。

發(fā)熱：發(fā)熱是身體對(duì)抗感染的一種常見方式。如果術(shù)后出現(xiàn)發(fā)熱，尤其是伴隨其他感染癥狀，如寒戰(zhàn)、全身不適等，可能是發(fā)生感染的跡象。

結(jié)語(yǔ)

智齒拔除術(shù)后良好的飲食和護(hù)理是確?；颊呖焖倏祻?fù)的關(guān)鍵。遵循醫(yī)生的建議，選擇軟食，避免刺激性食物，保證充足的水分?jǐn)z入，足夠的休息，將有助于減輕不適感，加速傷口的愈合。